Pikantní dušené brambory s cizrnou
Dušené brambory s cizrnou budou výbornou variantou teplého jídla k postnímu menu. Toto jídlo lze podávat i jako přílohu k vařeným nebo pošírovaným rybám, masu nebo drůbeži.
- Cizrna 0,5 šálku.
- Mrkev 1 ks
- Brambory 7 ks.
- Cibule 1 ks.
- Olivový olej 3 lžíce
- Černý pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Česnekový prášek podle chuti
- Sušená majoránka dle chuti
- Zelení podle chuti
Doba vaření: více než 1 hodina
Krok 1 z 7
Namočte cizrnu na 8-10 hodin.
Nakrájejte cibuli a mrkev. V silnostěnném hrnci rozehřejte olivový olej, orestujte cibuli a mrkev.
Přidejte cizrnu, vařte několik minut a míchejte.
Přidáme nahrubo nakrájené brambory, podléváme vodou, až téměř pokryje brambory.
Osolte a přidejte koření.
Snižte teplotu a přikryté vařte asi půl hodiny.
Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami.
- Špatně
- Jakžtakž
- Normálně
- Dobrý
- Lahodné
- Google +
- Vkontakte
- Odnoklassniki