Vaření

Pikantní dušené brambory s cizrnou

foto receptu: Dušené brambory s cizrnou

Dušené brambory s cizrnou budou výbornou variantou teplého jídla k postnímu menu. Toto jídlo lze podávat i jako přílohu k vařeným nebo pošírovaným rybám, masu nebo drůbeži.

  • Cizrna 0,5 šálku.
  • Mrkev 1 ks
  • Brambory 7 ks.
  • Cibule 1 ks.
  • Olivový olej 3 lžíce
  • Černý pepř podle chuti
  • Sůl podle chuti
  • Česnekový prášek podle chuti
  • Sušená majoránka dle chuti
  • Zelení podle chuti

Doba vaření: více než 1 hodina
Krok 1 z 7

Namočte cizrnu na 8-10 hodin.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.1

Nakrájejte cibuli a mrkev. V silnostěnném hrnci rozehřejte olivový olej, orestujte cibuli a mrkev.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.2

Přidejte cizrnu, vařte několik minut a míchejte.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.3

Přidáme nahrubo nakrájené brambory, podléváme vodou, až téměř pokryje brambory.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.4

Osolte a přidejte koření.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.5

Snižte teplotu a přikryté vařte asi půl hodiny.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.6

Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami.

Foto přípravy receptu: Dušené brambory s cizrnou krok č.7

  • Špatně
  • Jakžtakž
  • Normálně
  • Dobrý
  • Lahodné
  • facebook
  • Google +
  • Vkontakte
  • Odnoklassniki

Zajímavé:  Tradičním pokrmem je okurkový a rajčatový salát..

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button