Rocambole popis: jak vypadá cibule a česnek

Česnek Rocambole je zeleninová plodina, která má na rozdíl od běžných odrůd příjemnou chuť a vůni. Ale hlavní rozdíl mezi cibulovým česnekem – jak mu zahradníci často říkají, je nebývale velká velikost.

Na hlavičce česneku rostou mláďata, kterou lze použít i k výsadbě

„Sloní česnek“ Rocambole

Rocambole česnekové natě

Pro tuto odrůdu existuje mnoho názvů – „sloní česnek“, egyptská cibule, španělský česnek, vlasová cibule, obří česneková cibule.

Popis odrůdy Rocambole

Rocambole je vytrvalá rostlina patřící do čeledi liliovitých. Jeho nadzemní část je velmi podobná běžnému pórku, protože Rocambole je kříženec této cibule a česneku. Proto se mu často říká cibule nebo cibulový česnek.

Hlavní vlastnosti česneku Rocambole:

• K jídlu jsou vhodné hlavy prvního i druhého ročníku. První ročníky, i když jsou malí, nejsou chuťově v žádném případě horší než velcí druháci.
• Jedna cibule prvního roku je větší než největší hlávky česneku.
• Průměrný výnos je 3 kg na 1 mXNUMX. m

Kultura v prvním roce života tvoří velké cibule, skládající se z jednoho zubu. Jejich hmotnost je 45-50 g. Pokud je klima dostatečně teplé, pak ve druhém roce života kultura produkuje cibuli mnohem větší než dříve, s hmotností jednoho stroužku až 80 g. Jedná se o teplomilný kultury, za příznivých okolností cibulka dorůstá až 500 g.

• Trup. Hustá, vysoká hustota. Výška 80-120 cm – závisí na úrodnosti půdy.
• Listy. Husté a široké, světle zelené barvy, se stříbřitým voskovým povlakem. Na stonku – 6-9 listů 30-60 cm dlouhých a 3-6 cm širokých.Plátky listů jsou ploché, s podélnými pruhy, směřujícími nahoru. Listy mají uprostřed mírný záhyb.
• Květenství. Velká, atraktivní – rostlina se často používá jako okrasná. Květenství je kulovité, shromážděné z malých fialových květů. V květenstvích nejsou žádná semena.
• Cibule. Ve třetím roce mívá 4 až 6 stroužků. Průměr hlavy – 6-10 cm Délka jednoho plátku může dosáhnout 15 cm.

Cibulka kvete v červenci. V rostlině se objevuje květonosný šíp o délce 1 m. U dvouletého česneku se na dně tvoří stolony s 1,5-4 g baby bulbs.Mají žlutohnědou slupku, na rozdíl od bílé velké cibule. Pokud jsou stolony krátké, pak jsou děti pevně přitlačeny k zubům a pokryty bílou slupkou mateřské žárovky.

Distribuce

Vlasová cibule je široce rozšířena po celém světě, ale nejčastěji se vyskytuje v Evropě – na jihu a západě. Další oblasti růstu – Krym, Kavkaz, Střední Asie. Cibulový česnek je na východě velmi oblíbený – zde se odedávna používá při vaření a léčivých lektvarech. Obří česnek je oblíbený na Sibiři, ale v zahradách středního pruhu ho často neuvidíte. A marně – tato zelenina je chutná, zdravá a produktivní.

Jaké jsou druhy a odrůdy?

Existují dva druhy česneku:

• při jehož výběru byla použita vlasová cibule.
• při jehož výběru byly použity hroznové cibule.

V Ruské federaci jsou oficiálně uznávány pouze dvě odrůdy cibulového česneku:

• Perly. Mrazuvzdorná odrůda vyšlechtěná moskevskými chovateli. Kultura je střední sezóna, vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruské federace. Pěstuje se podobně jako zimní česnek. Má dlouhé šípy – až 60 cm, široké listy – 3 cm.Hlavy jsou zploštělé, s bílými šupinami. Hmotnost – 50-55 g. Počet stroužků – 4-6 kusů. Dužnina je nažloutlá, s ostrou chutí. Od 1 m2 m shromáždit až XNUMX kg česneku.
• Turecký voják. Nová zimovzdorná odrůda. Vhodné pro všechny regiony Ruska. Listy 40 cm dlouhé, 3,5 cm široké.Hmotnost – 95 g. Počet stroužků – 6 kusů. Cibulové šupiny jsou krémové a dužina nažloutlá.

Naši zahradníci pěstují další odrůdu, běloruského původu – bílý slon. Byl vyšlechtěn speciálně pro oblasti s tuhými zimami. Nemá květinové šípy. Hmotnost cibule je 150-200 g. Počet stroužků je 6-7. Dužnina na řezu je nažloutlá. Odrůda je odolná vůči Fusarium. Produktivita – 3 kg na 1 čtverec. m

Hodnota a přínos

Zelení a obří česneková cibulka mají bohaté minerální a vitamínové složení. V chuti Rocambolu se harmonicky snoubí tóny cibule a česneku. Cibulový česnek nedává po konzumaci charakteristický česnekový zápach. Obsahuje spoustu vitamínů A, C, E. Zelenina je bohatá na karoten a železo. Obsahuje antiseptika a éterické oleje. Energetická hodnota – 150 kcal na 100 g.

• působí jako přírodní antibiotikum;
• tonizuje krevní cévy, rozšiřuje je, činí je pružnějšími, zlepšuje průtok krve;
• zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• snižuje obsah špatného cholesterolu;
• zlepšuje trávicí systém;
• posiluje imunitní systém;
• obnovuje oslabené tělo;
• čistí tělo toxinů;
• zlepšuje chuť k jídlu, aktivuje produkci žaludeční šťávy;
• posiluje dásně;
• posiluje vlasy a podporuje jejich růst – při vnější aplikaci;
• uvolňuje ucpaný nos – díky vylučovaným esenciálním olejům.

Rocambole, pomáhající při různých nemocech, nemůže být hlavní drogou. Pro svou pikantnost se tato zelenina konzumuje s mírou. Možné vedlejší účinky:

• bolesti hlavy;
• rozmazané vidění;
• průjem;
• podráždění kůže;
• vazospazmus.

• děti do 3 let;
• těhotné ženy;
• lidé s onemocněním ledvin, žaludku, žlučníku;
• s vnitřním krvácením.

Příprava na výsadbu

Rocambole se pěstuje jako jednoduchý česnek. Půda a sadební materiál jsou připraveny pro výsadbu plodiny. Na výsadbu je lepší koupit domácí sadební materiál – lépe snáší mráz. Zahraniční odrůdy jsou vhodné pouze pro oblasti s teplým klimatem.

Půda

V podmínkách středního pruhu a v severnějších oblastech se Rocambole vysazuje v oblastech osvětlených sluncem po celý den. Vlivem zastínění se snižuje počet hřebíčků v hlávce, objevují se nemoci.

Vlastnosti přípravy místa pro přistání Rocambole:

• Nejlepší možností jsou neutrální půdy. Pokud jsou půdy kyselé, při podzimním kopání se alkalizují.
• Při kopání se do půdy zavádí humus nebo kompost – 5-6 kg na 1 m500. m, dřevěný popel (150 g) a kostní moučka (200-XNUMX g).
• Půda na záhonech se kypří do hloubky 20-25 cm, na vysokých záhonech dává dobrý výnos česnek obrovský.

Výsadba materiálu

K výsadbě se připravují děti, zoubky nebo jednoleté cibuloviny. Na jedné cibuli obvykle vyroste až 15 dětí. Výsadbový materiál je umístěn v chladničce po dobu jednoho měsíce. Po vytvrzení se materiál dezinfikuje – zuby se umístí na 20 minut do roztoku manganistanu draselného. Místo manganistanu draselného můžete použít vařený popel – na 1 litr vroucí vody potřebujete sklenici popela. Doba varu – 10 minut. Když se vývar ochladí, vloží se do něj zuby.

Požadavky na přistání

Rocambole se vysazuje kdykoli – na jaře nebo na podzim. Pokud má region velmi tuhé zimy, je lepší zvolit jarní výsadbu, protože česnek vysazený na podzim hrozí zamrznutím. Pokud zasadíte česnek na podzim, musíte výsadbu zahřát.

Požadavky na přistání:

• Předzimní. Výsadba se provádí tři týdny před nástupem mrazu. Česnek během této doby zakoření, ale nestihne vyklíčit. Pro střední pruh je vhodná doba přistání v první polovině října.
• Jaro. Výsadbový materiál se vysazuje co nejdříve – stačí, aby se půda zahřála na +6 ° С. Krátkodobé mrazy nejsou pro cibulový česnek hrozné, dokonale zakoření při + 3 . + 5 ° С. Doporučená doba přistání pro střední pruh je od poloviny dubna do začátku května.

Pokyny pro přistání krok za krokem

Pokyny krok za krokem pro podzimní (předzimní) přistání:

• Schéma výsadby v závislosti na výběru sadebního materiálu – v tabulce 1.
• Po výsadbě se záhon posype mulčem – například slámou nebo pilinami. Mulčování chrání česnek před nízkými teplotami a zadržuje vlhkost.
• Zimní Rocambole je připraven ke sklizni v první polovině srpna.
• Při přípravě záhonů se rýhy dělají hlubší než při jarní výsadbě.
• Na rozdíl od jarní výsadby se sadební materiál obejde bez dezinfekce;
• Na dno záhonů se položí 6-8 cm humusu.

V tomto videu můžete vidět, jak správně zasadit česnek Rocambole:

Hloubka výsadby, cm Vzdálenost mezi sousedními řadami Rozteč mezi sousedními rostlinami