Květy čínského zelí – důvody a řešení

Čínské zelí je celkem nenáročné na péči a pěstování není o nic náročnější než zelí bílé. Je však náročný na denní světlo a teplotu vzduchu. Pekinka produkuje nejbohatší sklizeň za teplého počasí: optimální teplota pro její pěstování se považuje za v rozmezí od +13 do +20 stupňů. V teplejším počasí se zelí špatně vyvíjí, v chladném, byť krátkodobém, raší a kvete.

Čínské zelí také kvete, když je denní světlo příliš dlouhé. Extrémní práh pro tuto zeleninovou plodinu je 12 hodin, pokud je den delší, pak je pravděpodobnost sevření vysoká.

Mnoho zahradníků si všimne, že tendence k rozkvětu často závisí nejen na podmínkách pěstování, ale také na odrůdě Peking. Nejčastěji kvetou hybridy, které se vyznačují nízkou odolností vůči chladnému počasí a dalším faktorům prostředí.

Jak zabránit květu

Výběr pekingské odrůdy

Není možné zcela vyloučit možnost střelby z pekingské zbraně, ale je docela možné ji co nejvíce snížit. Za tímto účelem zkušení zahradníci doporučují výběr holandských odrůd čínského zelí, protože jsou nejodolnější vůči kvetení a jsou vhodné pro pěstování v našem klimatu. Nejoblíbenější hybridy jsou: „Manoko“, „Taranco“, „Bilko“.

Teplotní a světelné podmínky

„Pekinga“ je poměrně mrazuvzdorná plodina a její sazenice snadno vydrží mrazy až do -4 stupňů. V období tvorby hlávek je však velmi důležité, aby teplota vzduchu neklesla pod +13 stupňů, jinak může čínské zelí kvést. Dokonce i krátkodobé mrazy mohou způsobit šroubování, takže je důležité pečlivě vybrat čas pro výsadbu zelí.

Chcete-li chránit „Peking“ před teplotními změnami, můžete jej pokrýt speciálním agrovláknem. Tento materiál dokonale chrání rostliny před chladným počasím, vystavením příliš horkému slunečnímu záření a srážkám. Zároveň dává půdě příležitost „dýchat“, což zabraňuje hromadění přebytečné vlhkosti v zemi a hnilobě zeleniny.

Je také důležité, aby doba denního světla nepřesáhla 12 hodin. Pro dodržení tohoto doporučení je nejlepší čínské zelí zasadit brzy na jaře a koncem léta, kdy nejsou příliš dlouhé dny. Při setí na začátku nebo v polovině léta je riziko smrštění nejvyšší, protože Peking je náchylný na silné sluneční záření.

Pekingské zelí odkvetlo – co dělat se sklizní a jak se tomu do budoucna vyhnout?

Stává se, že čínské zelí vykvetlo a mnoho zahradníků a letních obyvatel neví, co v takových případech dělat, zejména začátečníci, takže stojí za to nejprve zjistit, proč plodina kvete, jaké faktory to ovlivňují, a co je nejdůležitější, jak tomu zabránit , a pokud se zbláznila a je nadýchaná ze všech sil, je důležité rozhodnout, zda se v tomto stavu dá jíst.
Čínské zelí vykvetlo, co mám dělat?
Pekingské zelí je zdravá a poměrně snadno pěstovatelná zelenina, která může a měla by být zařazena do jídelníčku. Letním obyvatelům se však ne vždy podaří sklidit dobrou sklizeň jemných hlávek zelí, protože pekingské zelí rozkvetlo – co dělat v takové situaci? Sklidit nebo vyčistit zahradu pro nové plodiny? Takové otázky si každoročně kladou zahradníci, jejichž Peking šel do šipky.
Co dělat s pekingským zelím, které předčasně vypustilo květinový šíp? Existuje několik možností pro jeho použití:
1. Vytáhněte a zlikvidujte na kompostu. Pekinka má jemnou strukturu, takže se za pár týdnů promění v úrodný kompost. Nejdříve je potřeba vyříznout zhrublou nať, na rozklad to trvá déle
2. Používejte ke krmení domácích zvířat a ptáků. Množství vitamínů v kvetoucích hlávkách zelí mírně klesá. Pokud chcete těžit ze ztracené úrody, čínské zelí s květovými šípky se používá ke krmení hospodářských zvířat
Tady jsou vlastně všechny možnosti, co s kvetoucím čínským zelím dělat. Není vhodné k vaření, protože žilky listů hromadí jakousi mléčnou šťávu, chuť zelí je hořká a nepříjemná, což znemožňuje použití čerstvého a jako součást teplých jídel. Letní polévky s ním bývají hořké, totéž se děje se zelím s listy přerostlého kvetoucího Pekingu.
Vzácní letní obyvatelé se snaží oživit, nebo spíše učinit kvetoucí rostliny vhodnými pro jídlo, namočit je do slané vody, věří se, že hořkost tímto způsobem zmizí. To se dá nazvat pravdou, ale s drobnými úpravami – spolu s hořkostí jdou do vody zbytky vitamínů a minerálů, zelí přestane hořknout, ale nejsou v něm žádné zdravotní benefity.
Když pekingské zelí rozkvetlo, je vám nyní jasné, co dělat. Jediná věc, kterou zkušení zahradníci praktikují se zkaženou plodinou, je její likvidace, čímž se uvolní místo pro jiné plodiny.
Proč čínské zelí kvete – důvody
Abychom si v budoucnu nekladli otázky, proč pekingské zelí vykvetlo, co s ním v této podobě dělat, je nutné pečlivě prostudovat faktory ovlivňující zrychlenou tvorbu poupat v plodině a důvody, proč zelí jde k šipce mohou být následující:
Nesprávně zvolené místo výsadby – dostatek slunce je pro pekingskou rostlinu kontraindikováno pro úspěšnou kultivaci maximálně 12 hodin; Pokud bude jeho délka kratší, nestane se nic špatného, ​​ale pokud budou záhony se zelím osvětleny od rána do pozdního večera, počítejte s bohatým kvetením na úkor produktivity
Nesprávná doba setí, během které se výsadby neustále přehřívají nebo jsou vystaveny mrazu. Teplo i chlad podporují tvorbu poupat v zelí
Nesprávně vybrané odrůdy, které nejsou určeny pro pěstování v ruském klimatu nebo nejsou odolné vůči kvetení. Patří sem i opožděná sklizeň. Pokud pekingská rostlina „zůstává“ na záhoně příliš dlouho, tvoří květinové šípky
Poškození kořenového systému v důsledku nepříliš pečlivého přesazování, pokud se zelí pěstuje přes sazenice ve společných nádobách. Kořeny čínského zelí se mohou poškodit i při péči o něj, při jeho kypření například motykou nebo při použití plochého vykrajovátka Fokina. Poté, co zelí ztratilo některé ze svých kořenů, začne rychle tvořit květy a plody, aby dříve dokončilo svůj životní cyklus
Nedostatek fosforu a draslíku v půdě, které jsou tak nezbytné pro tvorbu hlávek zelí. Bez těchto minerálů bude tvorba hlávky zelí pomalá, ale květy na sebe nenechají dlouho čekat
Nedostatek vláhy nebo její výkyvy během vegetace mohou vést k předčasnému kvetení čínského zelí. O výsadby Pekingu je nutné pečovat v souladu s jeho potřebami, jinak místo záhonu s hlávkami zelí získáte kvetoucí záhon.
Znalost těchto bodů pomáhá budovat taktiku, aby pekingské zelí při příštím výsevu nekvetlo. S již rozkvetlým pekingským zelím bohužel nelze situaci napravit.
Oprava chyb, aby čínské zelí nekvetlo
Pokud pekingské zelí kvetlo během předchozí výsadby, co dělat s dalším výsevem, měli byste si předem zjistit. Aby Peking znovu netvořil šipky, je pro letní obyvatele lepší dodržovat následující doporučení:
1. Zasaďte Peking blíže k plotům a budovám, budou dávat stín, ve kterém se zelí bude normálně vyvíjet. Pokud na stanovišti žádná taková místa nejsou, zasaďte na otevřené místo, ale odpoledne zakryjte záhony černým krycím materiálem
2. Zelí sázejte co nejdříve na jaře a co nejpozději v létě, ideální doba pro výsadbu pekingského zelí je od konce dubna do poloviny května (vyžadováno u netkané textilie, zvláště pokud setí probíhá v severních oblastech ). Letní výsev se provádí koncem července nebo začátkem srpna. Při mrazech je postel navíc pokryta netkaným materiálem před případnými mrazy. Mimochodem, netkaný přístřešek nelze odstranit vůbec. Kolem rostlin tak bude možné udržovat stálou teplotu.
3. Pro výsadbu v ruském klimatu vyberte hybridy holandského výběru, nejodolnější odrůdy Taranko, Manoko a Bilko
4. Pokuste se zasít pekingské zelí okamžitě do země nebo do samostatných šálků (nejlépe rašeliny). Při zpracování lůžek pomocí nástrojů je neprohlubujte více než 2-3 cm.
5. 4 týdny před výsevem Pekingské zelí na místě naplňte postel superfosfátem a síranem draselným (20-25 g na 1 mXNUMX) a během vegetačního období jej krmte hotovými minerálními směsmi na zelí
Tato opatření pomohou vyhnout se situacím, kdy ještě nejsou žádné hlavy a čínské zelí tvoří květinové šípky. Je vhodné je pozorovat při časném i pozdním setí v jakémkoli klimatickém pásmu.
Na otázku, proč pekingské zelí kvetlo a co dělat v tomto případě, je odpověď jednoduchá – dodržujte technologii pěstování. Je mnohem obtížnější vyhnout se takové situaci v budoucnu, aniž byste věděli, z čeho kvete pekingské zelí, jak situaci napravit, takže bude problematické získat chutnou sklizeň.