Odrůda jabloně Grushovka – popis a charakteristika, opylovači a výnos, mrazuvzdornost

Grushovka Moskovskaya je stará odrůda lidového výběru, kterou poprvé popsal v roce 1797 slavný ruský botanik, jeden ze zakladatelů agronomie, Andrej Bolotov (1). Ale tato jabloň byla zařazena do státního rejstříku šlechtitelských úspěchů až v roce 1947 (2).

V ruských zahradách měla tato odrůda také jiná jména: Grushovka, Grushovka červená, Pestrushka, Sadchina, Spasovka, Skorospelka. Název Grushovka, ač by se zdál samozřejmý, nemá s hruškami nic společného. Podle Bolotova dostala jabloň své jméno na počest obyvatele Tuly jménem Grushovsky – zabýval se prodejem těchto jabloní (2).

Charakteristika odrůdy jabloně Grushovka Moskovskaya

Doba zrání	Léto (dozrává od poloviny srpna) (3)
Hmotnost ovoce	80 – 100 g (2)
barvení ovoce	Žlutozelená s ruměncem, růžovými pruhy a skvrnami (1)
Chuť	Dobrý. Sladkokyselé (2)
Produktivita	Vysoká s výraznou periodicitou (2)
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Postiženi strupovitostí a zavíječem (2)
Zimní odolnost	Velmi vysoká (3)

Popis odrůdy jabloně Grushovka Moskovskaya s fotografií

Moskevská hrušeň není vhodná pro každou zahradu – je škoda jí dát malé plochy. Protože stromy této jabloně jsou velmi vysoké, mohutné s mohutnou rozložitou kulovitou korunou (1).

Jeho plody jsou malé, váží 80–100 g, kulaté, mírně žebrované. Navenek jsou velmi elegantní – na žlutozeleném pozadí, které se při dozrávání zbarvuje do bílé, je vidět jasný ruměnec, stejně jako četné růžové pruhy a skvrny. Slupka je tenká, mastná s výrazným aroma. Dužnina je bílá, volná, velmi jemná a šťavnatá, s výraznou vůní. Ale když plody přezrávají, jsou suché a moučnaté. Ovoce má dobrou, kyselou sladkou chuť (2).

Výnos moskevské Grushovky je průměrný – asi 180 kg na strom. Začíná plodit v 5–7 letech, ale plodí až po roce. Plody zároveň dozrávají a opadávají. Špatně snášejí přepravu. Neskladují se dlouho – maximálně 2 – 3 týdny (3). Doporučuje se je konzumovat čerstvé nebo si z nich vyrobit šťávu (1).

Stromy jsou odolné, velmi zimovzdorné – v tomto ukazateli Grushovka Moskovskaya překonává i takové legendární odrůdy jako Antonovka vulgaris, Borovinka a Osennee Polosatoe (1). Tato jabloň je také známá svou odolností vůči suchu. Ale co je špatné, napadá ji strupovitost a zavíječ (2).

Letní zrání odrůdy. Doporučeno pro téměř všechny regiony Ruska s výjimkou centrální černozemě, regionů středního Volhy a severního Kavkazu (2).

Pravidla péče o moskevskou jabloň Grushovka

Péče o jabloň Grushovka Moskva obecně, stejně jako péče o jiné odrůdy. Jednou z nuancí je prořezávání. Mělo by se provádět každoročně a v malých zahradách by se měla vytvořit kompaktní koruna, aby nedorůstala do neuvěřitelných velikostí. V zahuštěné koruně se navíc choroby rozvíjejí silněji a tato jabloň již trpí strupovitostí.

V srpnu je navíc potřeba neustále sbírat mršiny, kterých je hodně, protože plody dozrávají nerovnoměrně, navíc je kazí zavíječ. Hnijící ovoce a jablka s larvami uvnitř se velmi rychle stávají zdrojem infekce na zahradě. Voňavá jablka navíc vosy snadno sežerou.

Recenze zahradníků o jabloni Grushovka Moskva

Recenze zahradníků o moskevské jabloni Grushovka jsou nejednoznačné a rozporuplné. Na jedné straně neustále vyvolává potěšení a vzpomínky z minulosti:

• „Jen zmínka o odrůdě Grushovka Moskovskaya mi připomíná šťastné dětství na vesnici s mojí babičkou – jedinečná vůně jablek, která byla utržena a snědena přímo ze stromu!“;
• „Chuť jablek byla samozřejmě nepřekonatelná! A jak jsou krásné – s jasně růžovými pruhy na bělavém pozadí. Přesně jako na obrázku!“;
• „Chuť je trochu kyselá, ale myslím, že je to dobré – je to osvěžující v horkém srpnovém odpoledni.“

Ale samozřejmě si téměř každý všimne nedostatků, kterých má Grushovka Moskva spoustu:

• „Vosy krouží nad mršinami v hejnech, což není překvapivé – slétají se z celé oblasti k pachu. Je děsivé sbírat jablka ze země – pro případ, že by vás píchlo“;
• „Za deštivého léta jsou jablka velmi špatná, všechna jsou pokryta černými skvrnami. Můžete je jíst, ale vypadají nereprezentativně“;
• „Do jablek se musí kousat opatrně – skoro v každém je červ“;
• „Škoda, že se Grushovka hodně drolí – snažíš se sbírat padlé trosky. A je tam spousta jablek! Nemůžete je jíst hned, ale když jsou příliš zralé, změní se na kaši.“

Obecně je tato odrůda spíše poctou minulosti. Možná je lepší zasadit modernější odrůdy, které nemají tolik nevýhod.

Oblíbené otázky a odpovědi

Grushovka Moskovskaya odpověděla na naše otázky o oblíbené prastaré odrůdě jabloní agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit sazenice moskevské jabloně Grushovka?

Moskevská jabloň Grushovka, i když oblíbená odrůda, je velmi stará a najít její sazenice není snadný úkol. Nejlepší je hledat je ve školkách, které fungují od sovětských dob. Buď ve vědeckých nebo vzdělávacích zemědělských ústavech – pěstovali i sazenice.

Kdy dozrává moskevská jabloň Grushovka?

Ve středním pásmu začínají jablka moskevské Grushovky dozrávat v polovině srpna, dozrávají v různých časech, během 2–3 týdnů.

Potřebuje moskevská jabloň Grushovka opylovače?

Ne, moskevská Grushovka produkuje plodiny bez dalších opylujících odrůd.

Jak vysoká je moskevská jabloň Grushovka?

Stromy poblíž Grushovky Moskovskaya jsou velmi masivní, mohou dosáhnout výšky 5–6 m.

Jaká je mrazuvzdornost moskevské jabloně Grushovka?

Moskevská hruška je jednou z nejodolnějších odrůd jabloní, může růst a produkovat sklizeň i v drsných oblastech Ruska, například se doporučuje pro Ural a Sibiř.

zdroje

1. Moskva Grushovka (Grushovka, Skorospelka) // Všeruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin
   https://vniispk.ru/varieties/grushovka-moskovskaya-grushovka-skorospelka
2. Moskva Grushovka // Státní registr chovatelských úspěchů
   https://gossortrf.ru/registry/gosudarstvennyy-reestr-selektsionnykh-dostizheniy-dopushchennykh-k-ispolzovaniyu-tom-1-sorta-rasteni/grushovka-moskovskaya-yablonya
3. Kamshilov A. a skupina autorů. Příručka zahradníka // M.: Státní nakladatelství zemědělské literatury, 1955 – 606 s.

Odrůdová jabloň moskevská hruška

Každý nepochybně slyšel o takové odrůdě – jabloni Grushovka. Tento „stará“ ruská odrůda a poprvé byl zobrazen v časopise „Zahradnictví“ slavným vědcem Andrei Bolotovem.

Tato odrůda je známá již v Rusku z poloviny 17. století. On pásmový hlavně v oblasti Nečernozemská oblast, na středním a jižním Uralu a v sibiřské oblasti. Popis, fotografie jabloně budou uvedeny v tomto článku níže.

Jabloň moskevská hruška

Podtypy

Brzy

Jabloň „Early Pear“ je titul nebo jedna z nejúspěšnějších odrůd jablek. Tento hybridní sazenice ze dvou odrůd – „Grushovka Moskovskaya“ a „Papirovka“ (nebo „Bílá náplň“).

Už 70 let je Pear Early nejúspěšnějším způsobem, jak vylepšit klasiku Pear Moskovskaya. Jeho jablka jsou dvakrát větší než u odrůd „zakladatelů“.

Ano výnos této odrůdy je vysoký, od jabloně od 126 kg do 219 kg.

Сорт odolný vůči tradičním chorobám jablek, včetně strupovitosti a hniloby plodů. Poměrně mrazuvzdorný.

Nedostatek Grushovky na začátku cyklické plodování a to, že jabloň začíná pomalu plodit. Proto tyto jabloně pěstují hlavně zahradníci – amatéři a letní obyvatelé.

Zima

Zimní hruška – ovoce výběru Grushovka z Moskvy и jabloně Francouzka „Kronsel“. Sama Francouzka je s největší pravděpodobností nějaká generace Antonovky.

Stejně jako jabloň Grushevka early, Winter Grushovka vyniká více velká jablkanež ty, které dozrávají na jejích předcích. Sklizeň z jabloně je vynikající – jsou odstraněny ze stromu ne méně než cent lahodných jablek.

Plody zimní hrušně.

Zimní hruška má značné nevýhody:

• Slabá schopnost odolávat mrazu (Zvláštní, protože název obsahuje slovo zima a odolnost vůči chladu je slabá);
• Často je jabloň této odrůdy náchylná k chorobám a hnilobě.

UPOZORNĚNÍ! Nekupujte stromky mimo prodejní místa ze školek!

Výška stromu a šířka koruny

Jabloně vždy rostou mocné stromy, někdy dosahující až ke značce na 7 metrů. Zpočátku je koruna kuželovitá, ale s věkem se díky velkým plodinám kuželovitá koruna rozšiřuje a po další době se stává obecně kulatou.

Začátek plodnice

• Jabloň této odrůdy začíná plodit 4-6 roky po výsadběpokud je očkován trpaslík a polotrpaslík podnože.
• Při očkování v divoký nebo energický jabloň, čas první sklizně přichází až později 6-8 let.

Tvar a hmotnost jablek a jejich barva

Plody této odrůdy malý, v průměru váží 84-111 gramů, maximálně do 127 gramů. Tvar jablek je zploštělý, kulatý, plochý, tuřín. Slupka při plné zralosti citronově žlutá s tahovými pruhy, karmínově oranžová barva. Dužnina je slámově žlutá.

Dužnina moskevské hrušky.

Hodnocení chuti, vůně a degustace

Chuť zralých jablek plná, harmonická, medová, osvěžující. Aroma je slabéa při skladování po dobu 10 dnů se mírně zvýší. Všimněte si, že jablka Grushovka nemají vůbec hruškovou chuť. Hodnocení degustátorů 4,4-4,6 na 5bodové škále.

Doba zrání

Jablka dozrávají brzy – kolem první dekáda srpna.

Spur mutanti s pozdějším zráním jsou možné.

Tak se rozšířily „podzimní“ a „zimní“ typy Grushovky.

Zimní odolnost

Jednou z hlavních výhod Grushovky je nejvyšší mrazuvzdornost. Vysvětluje to skutečnost, že odrůda byla získána z divokých jabloní a zachovala si všechny výhody získané v důsledku přirozeného výběru. Proto jabloně odolávají chladu až -50ºС.

POZOR! Tuhé zimy přežijí jen správně krmené a ořezané stromy!

Nemoci

Nejčastěji se ničí stromy Grushovka následující nemoci:

Také je potřeba bojovat houbové choroby a dřevokazné houby. Jsou nebezpečné zejména pro stárnoucí a staré jabloně odrůdy Moscow Grushovka.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda je nestálá k nejběžnějším houbová onemocnění, jako je strup, monilióza.

Stromy je třeba ošetřovat roztoky s fungicidy.

Odolnost vůči strupovitosti je velmi slabá a někdy zcela chybí. Proto je nutná neustálá léčba pomocí léků na toto onemocnění.

TIP! Nepoužívejte chemikálie „pro prevenci“!

Podívejte se na video, jak si poradit se strupovitostí na jabloni:

Odrůdy opylovačů

Tato odrůda patří do samosprašné jabloně. To znamená, že potřebuje jiné odrůdy, které rostou poblíž a kvetou současně s touto odrůdou. sedí dobře jako opylovači:

• Antonovka;
• Bonbón;
• Anýz pruhovaný;
• Čínština;
• Bílá výplň.

V tomto videu můžete vidět podrobný popis moskevské hrušně:

Варианты

polotrpaslík

Polotrpasličí Hruška lze pouze roubovat. Je to malý zájem, kromě prodejců, protože fúze praskne v 15-17. Profesionálové nedoporučují pro průmyslové pokládání zahrad.

trpaslík

U zakrslé, zejména vegetativně množené podnože je situace ještě horší.

Kvůli mnohosti na straně potomka Grushovka a špatnému sestřihu na straně podnože a bez řádné podpory takové stromy se často štěpí úplně nebo napůl.

Proto je riskantní zakládat velké plantáže.

Sloupec

Na internetu se šíří informace, že existuje takový sloupcový typ. Jako on vyznačující se zvýšenou mrazuvzdorností, jablka jsou malá, citronové barvy s lehce narůžovělým líčkem, kyselé chuti.

Pozdě

To další povýšení. Protože v regionu Leningradské oblasti kvůli krátkému létu taková jabloň skutečně přináší jablka, jako obyčejná pozdní podzimní jabloň jakékoli jiné odrůdy. Ale není v tom nic nového.

Léto

To je typické „synomní“ název kultivaru. Grushovka se tedy prodává v jižních oblastech. A kvůli zvláštnostem vývoje tam nemůže normálně růst, proto se prodejci uchylují k různým trikům.

Grushovka pěstovaná v jižních oblastech.

Vlastnosti výsadby a péče

Půda

Jáma pro výsadbu je vykopána 1 m x 1 m. Půdy nejvhodnější pro tuto jabloň jsou písčitá hlína и hlíny s reakcí blízkou neutrální, bohaté na organické látky a stopové prvky.

Technologie přistání

1. Přistání se provádí společně;
2. Je vyžadován podpěrný kolík;
3. Místo přistání je chráněno před větry a není v nížině;
4. Podzemní voda by se také neměla přiblížit k povrchu více než jeden a půl metru.

Podívejte se na video návod, jak zasadit jabloň:

Řezání

Držel první formativnía po začátku plodování – regulující (zatížení) prořezávání. Při stárnutí by mělo být prořezávání sanitární s podporou regeneračních procesů.

VAROVÁNÍ! Pokud nevíte, jak stříhat, tuto odrůdu nesázejte, jinak skončíte u jabloně lesní!

Podrobné pokyny pro prořezávání jabloní jsou uvedeny ve videu níže:

péče

Grushovka – nenáročný strom, proto se pravidla pro výsadbu a další péči o jabloně příliš neliší od péče o jiné odrůdy jabloní.

Optimální období výsadby je na konci jarní mízy nebo na konci podzimu po opadu listů. Aby se strom rozvinul v plné síle, do 6 let je nutné odříznout celou barvu. Do budoucna je nutné regulovat zatížení plodiny a správně zastřihněte korunkuaby nedocházelo k lámání a „vločkám“ větví.

Schéma prořezávání jabloní podle roku.

Grushovka netoleruje sucho, je nutné systematické zavlažování, které zajistí dobrý růst a formování stromu. V horkém létě potřebujete cca. 2-3 zálivky za dekádu. Je nutné úplně zastavit zalévání až v polovině srpnových dnů, aby jabloň dokončila aktivní růst a nasměrovala všechny své síly k přípravě na zimní chlad.

Musíte nakrmit jabloň od druhého ročníku. V březnu se do půdy pod korunou nasype shnilý koňský nebo kravský hnůj nebo bahnitá zemina, 8–12 kg na strom.

Na podzim jsou jabloně krmeny různými komplexy hnojiv, ale bez dusičnanů a další dusíkaté sloučeniny. Například „Kemira podzim“, „Ovoce a bobule“. Dost a 40 gramů na strom do 22 let a 60 gramů jabloně do 70 let.

Granule neředěné ve vodě, jen rozsypat kolem kmenů na půdu, pak nezapomeňte půdu zrýt vidlemi.

Půdu pod korunou stačí odplevelit a pravidelně odstraňovat plevel.

Recenze

Obyvatel Kalugy. „Miluji toto plemeno. Protože mezi letními odrůdami je Grushovka nejchutnější. Ona sama je odolná. Strom na zahradě mé matky přežil třeskutou zimu roku 1979. Samozřejmě byla zmrzlá, ale dokázala se rychle vzpamatovat. Sklizeň je velká, více než 100 kg. Proto nechci tuto jabloň měnit za jinou cool a trendy odrůdu!”

Saratovská oblast „Strom Grushovka máme 17 let a pátým rokem sbíráme plnohodnotnou úrodu. S chutí jablek jsme spokojeni, ale to, že se špatně skladují a ještě hůř snášejí dlouhé cesty, nás netěší. Ano, a ve vaření mají malou hodnotu. Dobré jen přímo z větve a do tlamy. No, nebo v létě kompot.

A strom je velmi vysoký. Získání velké úrody vyžaduje hodně práce. V naší oblasti navíc Grushovka zažívá extrémně špatná horká a suchá letní období. Ale ani ve vlhkém létě to není o nic lepší. Zde, stejně jako zde, strupovitost s moniliózou, pak hniloba plodů. Zkrátka vyžaduje spoustu ošetření a také jedovatou „chemii“.

Ufa. „V období plné zralosti se jablka objevují s velmi dobrou chutí. Strom, když je mladý, opravdu vypadá jako hruška, ale přináší jablka jako jablka. A děláme kompot, pijeme ho v zimě, je dobré do něj přidat sladké bobule. Bolestně kyselá jablka z Grushovky se u nás rodí. A čistá a čerstvá šťáva po ránu povzbudí hůř než solanka.

Strom je jistě nemocný, ale s našimi mistry chemiky to není problém. Hlavní věc je, že dobře snášela mrazy při -39, zatímco ostatní módní odrůdy všechny zmrzly a jablka nedávaly vůbec. Takže jsem pro tento strom!“

Dobrý strom, pokud je správně chráněn před chorobami, tato stará odrůda jabloně Grushovka Moskva!