Odrůdy ředkvičky – seznam jmen s fotografiemi a popisy v abecedním pořadí, recenze a charakteristiky

Popis nejlepších odrůd ředkviček – podle zahradníků

1. Nejlepší rané odrůdy ředkviček
2. Nejlepší středně rané odrůdy ředkviček
3. Nejlepší odrůdy ředkviček středního a pozdního zrání

Autor: Natalya Baskova
Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář

Ředkvičky se do Ruska „dostaly“ z Evropy, kdy se ředkvička dlouho pěstovala všude. Proto se nové zelenině lidově říkalo „francouzská ředkev“. Ředkvičky se staly oblíbenou ranou kořenovou zeleninou do čerstvých salátů. Ředkvičky jsou ceněny pro svou ranou zralost. Rané odrůdy již za 20 – 30 dnů po vyklíčení produkují produkty na trs. U některých odrůd se jedí jak šťavnaté kořenové plodiny, tak mladé jemné listy. O tom, jak si vybrat dobrá semena ředkvičky, se budeme věnovat v naší recenzi.

Všechny odrůdy ředkviček se dělí podle původu na evropské, čínské a japonské. Evropská ředkev je nejoblíbenější v Rusku. Jedná se o tepelně odolné odrůdy se středně velkými okopaninami. Odrůdy se liší tvorbou kořenů, tvarem (kulovitý, oválný, válcovitý, vřetenovitý) a barvou (červená, malinová, růžová, bílá, dvoubarevná). Rozdíl je také ve velikosti vrcholů, tvaru a struktuře listů. Ostrost chuti se projevuje v různé míře: od jemně nasládlé chuti až po velmi pikantní.

Chuť ředkviček je silně ovlivněna klimatickými podmínkami a zemědělskými postupy. Pro ředkvičky je důležité nejen vybrat hodné odrůdy a hybridy, ale také vybrat nejlepší možnosti pro určité podmínky pěstování. I přes krátké vegetační období je kultura velmi citlivá na teplotu a vodní podmínky. Bez zalévání a na slunci rostliny nezemřou, ale místo šťavnatých kořenových plodin vypustí šíp se stopkou.

Hodnocení nejlepších odrůd ředkvičky

Nejlepší rané odrůdy ředkviček

Francouzská snídaně (Rusko, 2003)

Dobrá raná odrůda ředkve pro fandy a farmáře. Od klíčení do začátku technické zralosti uplyne 20–25 dní. Tvoří růžici střední hustoty. Listy jsou zelené se žlutavým nádechem, mírně pýřité, na řapíku s antokyanovým zbarvením. Kořen je válcovitý, podlouhlý, růžový s malou bílou špičkou, o hmotnosti 15 – 20 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, křupavá, mírně kořenitá, nasládlá. Rostliny se vyvíjejí současně, kořenové plodiny se nalévají dohromady. Liší se ekologickou plasticitou, aktivním růstem a odolností vůči chorobám. Preferuje kypré půdy, na utužených se kořeny kroutí a nevzhlednou.

• skvělá chuť
• vysoká prodejnost
• jednotnost kořenů
• vhodné pro hromadné čištění
• odolnost proti střelbě

9.9 / 10
Hodnocení
Recenze

Francouzskou snídani ředkvičky pěstuji ve skleníku jako kompaktor na okurky. Výsledek vždy potěší. Podlouhlý tvar je velmi vhodný při krájení do salátu.

Teplo (Litva, 1956)

Stará raná odrůda ředkvičky evropské odrůdové skupiny. Vytváří kořenovou plodinu za 18 – 20 dní. Tvoří rozložitou a volnou růžici 5 – 7 listů. Kořenová plodina je kulatě oválná, s hladkou a tenkou slupkou, červeno-karmínová, o hmotnosti 17 – 25 g. Dužnina je hustá, bez dutin, jemná, šťavnatá, s narůžovělým nádechem, středně ostrá, nasládlá. Plody vykukují z půdy o ⅓, což usnadňuje jejich vytahování. Po sklizni uchovávejte v chladničce po dobu 2 týdnů. Odrůda je vhodná pro předjarní a letní výsev. Semena lze vysévat před zimou. Při pěstování zahradníci používají obecnou zemědělskou technologii, protože odrůda ředkvičky Zhara je nenáročná a odolná vůči nepříznivým povětrnostním faktorům.

• dobrou chuť
• odolnost vůči teplu
• odolnost proti chladu

9.8 / 10
Hodnocení
Recenze

Zhara pěstujeme ve volné půdě, ve skleníku je kvalita okopanin horší. Jako pro ranou zralost a nenáročnost.

Sora (Holandsko, 2001)

Raná odrůda ředkvičky evropské skupiny s dobrou tepelnou odolností. Vhodné jak pro malé záhony, tak pro farmářské váhy. Připraveno ke sklizni za 20-23 dní. Tvoří růžici střední výšky, listy středně velké. Kořenová plodina je kulatá, červená, na kořenovém krčku konvexní, o hmotnosti 14-15 g. Dužnina je bílá, hustá, bez průhledných mezer, mírně ostrá, nasládlá. Ředkvička Sora se cítí stejně dobře jak na otevřeném poli, tak ve skleníku.

• vysoká prodejnost
• stabilní výnos
• jemná chuť s mírnou ostrostí
• odolnost proti střelbě

• pokožka rychle stárne a hrubne
• drobné ovoce

9.7 / 10
Hodnocení
Recenze

Sladká ředkev, žádné duté, velmi šťavnaté. Rychle ji sníme, vyséváme 2 – 3 přístupy.

Rondar F1 (Holandsko, 2002)

Naše hodnocení nejlepších odrůd ředkvičky pokračuje vytrvalým raným zralým hybridem pro amatéry a farmáře. Sklízet můžete za 18 – 20 dní po vyklíčení. Listová růžice je nízká. Listy jsou malé, zaoblené. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, s nitkovitým „ocáskem“, o hmotnosti 7 – 10 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná chuť. I plody malé velikosti se dobře hodí pro trsové produkty. Z důvodu nedostatečné tepelné odolnosti se ředkev rondar nedoporučuje pro letní pěstování. U větších okopanin dodržujte vzdálenost mezi rostlinami alespoň 5 cm.

• skvělá chuť s jemnou kořenitostí
• přátelské vytváření prodejných produktů
• odpor stonku
• vysoká prodejnost

• v horkém počasí se objevují dutiny

9.7 / 10
Hodnocení
Recenze

Nenahraditelná ředkvička pro jarní a podzimní výsev. Ředkev je krásná a velmi chutná. Vše jako výběr.

Nejlepší odrůdy ředkvičky pro moskevskou oblast, Sibiř a střední Rusko

Ředkvičky jsou velmi oblíbenou zeleninou. Tuto chutnou zdravou zeleninu lze úspěšně pěstovat od jara do podzimu. Šlechtitelská práce probíhá nepřetržitě a jejím výsledkem jsou nové odrůdy s nejkvalitnějšími daty. Obzvláště oblibu si získaly rané odrůdy, které se jako první objevují na stolech spotřebitelů.

Aby úsilí pěstitele zeleniny nebylo marné a sklizeň byla dobrá, je nutné zasadit nejlepší odrůdy ředkve pro otevřenou půdu, které se vyznačují chutným, prodejným vzhledem, vynikající chutí a zvýšenou produktivitou.

Jak vybrat správnou odrůdu?

Ředkvičky jsou jednoletou plodinou z čeledi Brassica. Ze semene umístěného v příznivém prostředí se nejprve vytvoří zahuštěná okopanina s listovou růžicí. Poté se objeví květinová šipka, na které se tvoří semena. Kořeny ředkvičky jsou obvykle červené, ale existují odrůdy s fialovými, růžovými a bílými kořeny.

Na trhu je široká škála odrůd lišících se délkou vegetačního období, termínem setí, ale i barvou a tvarem plodů.

Ředkvičky jsou klasifikovány podle mnoha kritérií:

1. Tvar ovoce:
   • obdélník;
   • zaoblený;
   • vřetenovitý.

1. Podle hmotnosti kořenové plodiny:
   • malý, váží do 20 g;
   • střední, hmotnost do 50 g;
   • velký, váží až 200 g.

1. Podle rychlosti zrání:
   • rané odrůdy, které dosáhnou technické připravenosti za 17-25 dní;
   • středně rané, zrání za 26-30 dní;
   • pozdní zrání – sklizeno za 31-45 dní.

Důležité! Odrůdy z prvních dvou skupin se nebojí mrazu, vysévají se brzy na jaře. Pozdní odrůdy jsou přizpůsobeny pro růst v létě a na podzim. S rašením nespěchají, vyznačují se vysokými výnosy a skladují se 2 měsíce i déle.

Výběr by měl být proveden v souladu s načasováním očekávané sklizně:

• pro jarní a podzimní pěstování se doporučují rané odrůdy s krátkou vegetační dobou;
• Pro letní pěstování se vybírají odrůdy odolné proti praskání, většina z nich snáší vysoké teploty (18-25 °C), které u jarních odrůd způsobují předčasnou tvorbu výhonů s květenstvím.

Odborníci doporučují vysévat ředkvičky v různé době zrání. V této verzi bude zelenina na stole celé léto.

Rané zrající odrůdy

Zahradníci se zajímají o odrůdy raného zrání, protože mají řadu výhod:

• za méně než měsíc produkují sklizeň vitamínových produktů, které jsou tak potřebné po zimním nedostatku vitamínů;
• Vyznačují se dostatečnou odolností proti virovým a plísňovým infekcím.

Během 25 dnů potřebných k naplnění kořenové plodiny nemají larvy brouků a různí červi žijící v půdě čas ji poškodit.

Následující rozdíly jsou charakteristické pro rané ředkvičky:

• kulaté nebo podlouhlé plody;
• průměr ředkve je 2-6 cm;
• odrůdy s podlouhlými kořenovými plodinami dosahují délky 4-6 cm a průměru 1,5 cm;
• Pouze brukvovité blechy parazitují na listech rané ředkve a jsou snadno zničeny insekticidy.

Brzy

Při výběru stojí za to zjistit, které odrůdy raných ředkviček si získaly největší oblibu mezi ruskými zahradníky.

Tabulka 1. Nejlepší odrůdy rané ředkvičky

Uvnitř kořenových plodin Sora nejsou žádné duté prostory, takže můžete bezpečně počkat, až dosáhnou velkých rozměrů. Ředkvičky jsou imunní vůči nemocem, dobře se skladují a neztrácejí kvalitu při přepravě na velké vzdálenosti.

Středně zrající ředkvičky

Odrůdy patřící do této skupiny se vyznačují pomalou rychlostí růstu. Na zahradě můžete během letní sezóny zasadit 3x mezisezónní ředkvičky. První dubnový výsev je potřeba v chladných obdobích a v noci přikrýt. Od výsevu do sklizně uplyne 1 měsíc. Vlastnosti ředkvičky:

• dužina je sladká, ale s nádechem hořkosti;
• přátelské výhonky;
• slušná produktivita;
• odolnost vůči krátkodobým mrazům a teplu;
• tvar plodů je kulatý nebo protáhlý;
• velká velikost a hmotnost kořenových plodin;
• listy mohou být poškozeny brukvovitými brouky, narostlé plody napadají drátovci.

Mezi nejlepší odrůdy z této skupiny patří:

1. Alba. Je to jedna z nejlepších, oblíbených odrůd ředkviček vhodných pro střední pásmo. Plody jsou oválného tvaru, bílé barvy se šťavnatou dužninou. Od výsevu do období sklizně ovoce uplyne 37–40 dní. Nasbírané okopaniny jsou dlouhodobě skladovány bez ztráty kvality. Chuť je vynikající, s mírnou hořkostí. Ředkvičky netvoří výhonky a poskytují výnos 3,5 kg.
2. Podzimní obr. Sklizeň těchto obřích okopanin o hmotnosti až 170 g dozrává za 1 měsíc. Vnější obal a dužina mají sněhově bílou barvu. Slupka je silná, díky čemuž jsou plody skladovány několik měsíců. Délka kořenových plodin dosahuje 9 cm, průměr je 6 cm Chuť ředkvičky je totožná s ředkví.
3. Wützburg 59. Kořeny se sbírají po 25 dnech. Průměr – 4 cm Ředkev je jasně červená s bílou dužinou, uvnitř bez hořkosti. Ředkvičky zůstávají neporušené za každého počasí. Hmotnost plodů – 16 g Produktivita je vysoká, plody jsou atraktivního vzhledu a lze je dlouho skladovat.

Pozdní zrání odrůd

Jejich semena se vysazují jednou během teplé sezóny. Kořenová zelenina je mohutná, s tlustou slupkou a její chuťové vlastnosti mohou být stejné jako ředkvičky nebo mít jemnější chuť. Jejich hlavní výhodou je dlouhá životnost. Zelenina dozraje za 1–42 dní.

Následují běžné odrůdy pozdní skupiny:

1. Ledový rampouch. Ředkev získala neobvyklé jméno kvůli tvaru kořenové zeleniny, 14-18 cm dlouhé, shodné s rampouchem. Ředkev je aromatická, s mírnou štiplavostí, bez přítomnosti hořkosti. Na sklizeň úrody čekají asi měsíc od data výsevu. Ředkvičky tolerují teplotní výkyvy, ranní mrazíky a jsou dokonale zachovány v suterénu. Na 1 m² dozrává asi 2 kg plodů.
2. Červený obr. Ředkvičky jsou dokonale přizpůsobeny oblastem s chladným krátkým létem, a proto jsou považovány za nejlepší odrůdu ředkviček pro Sibiř. V plodech nejsou žádné dutiny, skladují se 90 dní v chladné místnosti. Sklizeň je připravena k rytí přibližně 1,5 měsíce od data výsevu. Produktivita červených cylindrických plodů je 4 kg na 1 m². Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 80 do 280 g, obsahuje hodně vitamínu C, ale je tam hořkost.
3. Dungansky 12/8. Odrůda je milována zahradníky pro svou vysokou produktivitu. Z 1 m² můžete získat 3,5 kg. Plody jsou kulaté, masivní, dosahují velikosti 7 cm v průměru, hmotnost – 47-70 g Slupka je červená, dužnina je vysoce šťavnatá, bílá. Chuť je výborná, trochu pikantní. Plnění a zrání trvá 8 týdnů. Období sklizně ovoce připadá na počáteční týden v září, sklizeň lze uchovat až do příštího jara.

Odrůdy pro skleníkové pěstování

Ředkvičky se často vysévají v polykarbonátovém skleníku, ve skleněných, filmových strukturách na chráněné půdě. Nejlepší, optimální odrůdy ve sklenících jsou schopny produkovat sklizeň začátkem dubna. K dosažení tohoto cíle je třeba na podzim připravit půdu a skleník – vykopat půdu, aplikovat hnojivo. Na jaře se půda opět zryje do menší hloubky.

Semenný materiál vyžaduje vhodnou přípravu. Prosívá se přes síto. K setí se používají pouze velké vzorky o průměru 2 mm a více.

Při pěstování ředkviček ve skleníku je důležité udržovat teplotní režim. Teplota by neměla překročit +20 stupňů. To je obzvláště obtížné provést v létě, kdy se zvyšuje sluneční aktivita. Při vysokých teplotách ředkvičky šlehají a v plodech se tvoří dutiny.

Seznam nejlepších odrůd ředkvičky pro skleníky zahrnuje následující:

Závěr

V dnešní době má pěstitel zeleniny k dispozici mnoho různých odrůd a hybridů ředkviček. Každý zahradník si snadno vybere ředkvičky podle svých preferencí. Při výběru odrůdy odborníci doporučují vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu, kde se zelenina pěstuje, a zakoupit semena zónové odrůdy pro setí.

Recenze

Minulý rok jsem zasadil ředkvičky ruské velikosti – výnos a stabilita je pět. Sázím od dubna do srpna. Chuť je velmi příjemná – ne příliš kořeněná, všeho s mírou. Rozmanitost nikdy neomrzí!

Olga Evgenievna, Moskevská oblast.

Již 2 roky po sobě vysévám Duro od Aelity až do poloviny léta. Oblíbená odrůda, výborná ve všech ohledech.

Eleno, Tula

Moje půda je špatná a těžká. Vysazuji pouze odrůdy odolné proti svorníku a velkoplodé. Začínám vysévat v dubnu pod film. Vysévám odrůdy: Rizenbuter (vše výborné, výnos průměrný), Oil Giant (stabilita průměrná, vše ostatní výborné), Askania (vše výborné), Saxa (stabilita i výnos průměr, šlo to do šípů v teple popraskané, chuť výborná).

Olga, Novgorodská oblast.

Také jsem zasadil ruskou velikost – líbilo se mi to, velmi velké, chutné! Dále mám rád: Novired – super raná odrůda, F1 Alex – velký, šťavnatý, Francouzská snídaně, Duro, 18 dní, Heat (bez problému). V létě ho vždy od 8 do 8 hodin přikryju tmavou látkou, jinak půjde do šipek.

Irina Vasilyevna