Odrůdy pórku: popis odrůd cibule s fotografiemi a recenzemi

* Recenze toho nejlepšího podle redakční rady expertology.ru. Na výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, nepředstavuje reklamu a neslouží jako průvodce nákupem. Před nákupem je třeba se poradit s odborníkem.

Pórek – kultura s dlouhou historií. Znali ji již ve starověkém Egyptě a dlouho se pěstovala v Evropě. V Rusku získal popularitu ve druhé polovině XNUMX. století.

Je cennou zeleninou díky svému bohatému složení vitamínů a minerálů. Pór má jednu vlastnost, která není charakteristická pro jinou zeleninu: během skladování a ve sklepě ve vlhkém písku může ležet až 6 měsíců, obsah vitamínu C se zvyšuje 1,5krát. Bylo zjištěno, že čím větší je hmotnost bělené části pórku, tím vyšší je obsah vitamínu C a cukrů v ní.

Chuť pórku je jemnější než u cibule a hojně se používá při přípravě různých pokrmů. Konzumují se mladé, ještě nezhrublé listy a bílá nepravá cibulka spolu se stonkem, tzv. „nožkou“. Tato rostlina netvoří skutečnou cibulku, ale falešná může spolu se stonkem dosáhnout délky až 80 cm s průměrem až 8 cm a získat váhu až 400 g. Ne všechny odrůdy se mohou pochlubit takovými rozměry .

Abyste si mohli vybrat ty nejproduktivnější pro setí, naši redaktoři provedli toto hodnocení. Semena pórku rychle ztrácejí klíčivost, po roce výrazně klesá. Při výběru odrůdy dbejte nejen na datum spotřeby, ale také na dobu sběru.

Pór je dvouletá plodina odolná vůči chladu. V prvním roce mu naroste velká noha. Můžete ji nechat zimovat na zahradě a brzy na jaře využít vitamínovou zeleninu. To se provádí u pozdních odrůd. Jsou schopny odolat teplotám až -15 stupňů a dobře zimují pod sněhem. Zmrazení a následné rozmrazení na jaře neovlivňuje kvalitu produktu.

Vegetační období pórku je dlouhé. I rané odrůdy se musí pěstovat přes sazenice, aby se dosáhlo významné úrody. Kultura potřebuje úrodné, poměrně vlhké půdy. Chcete-li získat velkou vybělenou nohu, stonky se rozdrtí.

Top 10 odrůd pórku

Nominace	Místo	Jméno	Hodnocení
Rané odrůdy	1	„Columbus“	5.0
2	„Zprávy“	4.9
Středně zralé odrůdy	1	„Gulliver“	5.0
2	„Krypton F1“	4.9
3	„Tango“	4.8
4	„Pro ostatní“	4.7
5	„sibiřský obr“	4.6
Pozdní zrání odrůd	1	„Piccolo F1“	5.0
2	„Premiér“	4.9
3	„šógun“	4.8

Rané odrůdy

Jejich zrání trvá asi 3-4 měsíce. Sklizená úroda se spotřebuje do 2-3 měsíců, déle se většinou neskladuje.

„Columbus“

Tato odrůda holandské společnosti BEJO ZADEN BV úspěšně kombinuje dobu raného zrání – od vyklíčení do sklizně uplyne asi 85 dní a vysokou produktivitu. Délka vybělené části může dosáhnout 20 cm s průměrem „nohy“ do 6 cm a hmotností do 400 g. Falešná žárovka je téměř neviditelná.

Vysoké rostliny mají vyvýšené, hustě rozmístěné šedozelené listy. Jejich délka je až 80 cm a jejich šířka je až 8 cm. Jedná se o jednu z mála odrůd, která dává dobrou sklizeň v chladných oblastech. Ve středním pruhu nemůžete pěstovat sazenice, ale zasít semena přímo do země v dubnu.

Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2005 a doporučuje se pro pěstování ve všech ruských regionech.

Hodnota

• vynikající chuť a obchodní vlastnosti;
• dobrý výnos – více než 3 kg na 1 mXNUMX. m;
• odolnost proti stresu;
• skromnost;
• potřebuje minimální hnojení.

Omezení

• nevhodné k dlouhodobému skladování, rychle raší.

„Zprávy“

Vysoce výnosná odrůda od šlechtitelů Akademie Timiryazev. Oblast zónování je uvedena ve státním rejstříku v roce 1993 a je centrální, ale podle zahradníků roste dobře v jiných klimatických zónách.

Rostliny dosahují výšky 140 cm, délka listů je až 68 cm při šířce 3,4 cm, barva je světle zelená, voskový povlak je slabě nebo středně výrazný. Obvykle je na rostlině až 11 listů. Vybělená část má stupovidnou formu se špatně vyjádřenou žárovkou průměrné hustoty. Výška bělené části může dosáhnout 50 cm při průměru až 3 cm.Nabírá od 210 do 230 g.

Doba od vyklíčení po sklizeň je asi 4 měsíce. Pro vysoký výnos je třeba pěstovat přes sazenice.

Hodnota

• jemná nasládlá chuť se střední kořenitostí;
• vysoký výnos – až 5,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• lze konzumovat čerstvé nebo sušené;
• slabě postižené nemocemi.

Omezení

• vyžaduje pečlivé dodržování zemědělské technologie, pokud je porušena, snižuje se výnos;
• uchovávat ne déle než 3 měsíce.

Středně zralé odrůdy

Jsou produktivnější než raně dozrávající. Při pěstování přes sazenice zvládnou vytvořit plnohodnotnou úrodu a dobře se skladují.

„Gulliver“

Mid-sezónní odrůda z výběrového a výrobního podniku „Sortsemovoshch“. Ve státním rejstříku od roku 2007. Dobře se ukázal ve všech ruských regionech.

Rostliny až 50 cm vysoké Vyvýšené tmavě zelené listy pevně sedí. Jsou dlouhé a široké. Vybělená část není příliš dlouhá – až 25 cm, ale tlustá. Jeho průměr může dosáhnout 4 cm Hmotnost jedné „nohy“ je až 250 g.

Plnou sklizeň lze sklízet po 150 dnech od vzejití. Po 110 dnech ale vybělená část nabírá dobrou hmotu a je docela jedlá.

Hodnota

• příjemná poloostrá chuť;
• dobrá výtěžnost – až 4,2 kg bělené části;
• skromnost;
• dobře udržovaný.

Omezení

• vypěstované ze sazenic.

„Krypton F1“

Hybridní odrůda holandského výběru od NUNHEMS BV, registrovaná ve státním rejstříku v roce 2015, určená k pěstování v jakémkoli ruském regionu. Dobře se projevoval na soukromých pozemcích domácností, vhodných pro průmyslové pěstování.

Rostliny jsou střední až vysoké. Polosvislé listy střední nebo velké délky, široké. Mají modrozelenou barvu díky dobře definovanému voskovému povlaku.

Délka bělené části stonku póru dosahuje 30 cm a průměr je podle původce 7 g a výnos plodiny je 400-5 kg na 6 m1. m Ve státním registru jsou tyto ukazatele o něco nižší: hmotnost bělené části je až 350 g, výtěžnost je 3,4 kg na 1 mXNUMX. m. Bělené části stonku jsou zarovnány v průměru a výšce.

Plodina se sklízí 3-3,5 měsíce po výsadbě standardní dvouměsíční sazenice.

Hodnota

• vysoká chuť a obchodní kvality produktů – tržní stupeň;
• mechanické čištění je možné;
• dobrá adaptace na různé podmínky pěstování;
• vynikající imunita;
• lze pěstovat ve skleníku.

Omezení

• semena jsou zřídka k dispozici.

„Tango“

Tato odrůda českého výběru od MORAVOSEED je vhodná pro ty, kteří mají rádi pórek s tlustou „nožičkou“ a nechtějí se trápit častým kopáním. To bylo zařazeno do státního rejstříku v roce 1997, doporučení pro pěstování – všechny ruské regiony.

Rostliny jsou jednotné velikosti a dosahují střední výšky. Délka a šířka modrozelených listů je rovněž střední. Vybělená část se slabou cibulkou je krátká, jen 15 cm, ale tlustá. Jeho průměr dosahuje 5 cm, hmotnost produktivní části stonku je až 250 g. Chuť je mírně ostrá.

Od vyklíčení do plné zralosti uplyne 5 měsíců.

Hodnota

• na 1 čtvereční m může pojmout až 35 rostlin, a proto vysoký výnos – až 6 kg z této oblasti;
• mrazuvzdornost;
• vyrovnání produktivní části;
• dobře udržovaný;
• neonemocní.

Omezení

• „Noha“ je kratší než u jiných odrůd.

„Pro ostatní“

Jedná se o kompaktní pórek od holandské společnosti BEJO ZADEN BV Zapsáno ve státním rejstříku v roce 2012, osvědčilo se ve všech regionech.

Rostliny nejsou vysoké – do 80 cm, ale mohutné s polosvisle uspořádanými širokými, středně dlouhými listy, které nesedí příliš těsně. Jejich barva je tmavě zelená, voskový povlak je silně výrazný.

Délka bělené části, přibývající na váze až 240 g, dosahuje 15 cm. Její průměr je 5 cm. Od klíčení do sklizně uplyne 5 měsíců, bude třeba vypěstovat sazenice.

Hodnota

• vynikající chuť;
• stabilní vysoký výnos – až 4,5 kg na 1 mXNUMX. m;
• nevyžaduje hilling, i bez něj se vytvoří plnohodnotná bělená část;
• dobře si zachovává obchodní vlastnosti po sklizni;
• zimy bez ztrát;
• odolná proti hnilobě květů a Alternaria.

Omezení

• podle zahradníků dozrává později, než je uvedeno v popisu původce.

„sibiřský obr“

Tato odrůda altajských šlechtitelů ze série sibiřských obrů má „nohu“, která odpovídá názvu – je obří velikosti: může dorůst až do délky 50 cm a nabrat na váze až 400 g. Rostliny jsou mohutné, vyžadují velká krmná plocha. Rozteč řádků – 50 cm.V řadě mezi rostlinami by mělo být alespoň 10 cm, a získat velkou „nohu“ a více. Prorůstejte sazenicemi. Od vyklíčení po sklizeň trvá asi 140 dní.

Hodnota

• vynikající pikantní chuť;
• vysoká produktivita;
• nejproduktivnější část;
• odolnost proti chladu;
• dobře udržovaný.

Omezení

• vyžaduje slunné stanoviště a opakované svažování během růstu a tvorby plodiny.

Pozdní zrání odrůd

Jsou primárně pro skladování. Plnohodnotnou vybělenou část budují 6 i více měsíců od vzejití výhonů.

„Piccolo F1“

Tato hybridní odrůda z Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny je výsledkem dlouhodobé práce šlechtitelů. V roce 2015 byl zařazen do státního rejstříku a doporučuje se pro pěstování ve všech ruských regionech. Odrůda byla vytvořena pro pěstování na soukromých pozemcích bez semen. Vzhledem k tomu, že odrůda je středně pozdní, bude stále spolehlivější vysadit ji jako sazenice.

Rostliny střední výšky. Listy s polosvislým habitem jsou hustě uspořádané. Jejich délka je do 75 cm, šířka do 3 cm.Na jedné rostlině jich může být až 15. Voskový povlak je vyjádřen v průměrné míře.

Bulva na nepravém stonku je slabě vyjádřena. Jeho délka je až 18-20 cm, průměr je téměř 4 cm, hmotnost produktivní části je až 400 g.

Hodnota

• vynikající chuť;
• vysoká produktivita – až 4,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• dobře zimuje – více než 80 % rostlin je zachováno;
• dobře udržovaný;
• univerzální použití.

Omezení

• jedná se o hybrid, jeho semena, která lze získat ve druhém roce vegetace, nejsou vhodná k výsevu.

„Premiér“

Rozmanitost výběru „Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny“ není v žádném případě horší než „holandský“ a předčí je, pokud jde o přizpůsobení se ruskému klimatu a zimní odolnosti. Zahrnuto ve státním rejstříku v roce 2003, vhodné pro pěstování ve všech ruských regionech.

Rostliny až 90 cm vysoké, vyvýšené dlouhé listy až 6 cm široké těsně přiléhají na stonky. Jsou modrozelené barvy, voskový povlak je vyjádřen v průměrné míře. Jedna rostlina může mít 10 až 13 listů.

Bělená část dosahuje délky 23 cm, její průměr je více než 5 cm.

K vytvoření plnohodnotné plodiny vyžadují rostliny této odrůdy 120 až 140 dní.

Hodnota

• vynikající mírně pikantní chuť;
• vysoký výnos – od 1 m4,9. m můžete shromáždit až XNUMX kg bělených falešných stonků;
• vysoký obsah cukru – až 13,2% a kyselina askorbová – až 21,1 mg%;
• dobře zimuje – až 80 % rostlin je zachováno;
• Podle původce je vhodný pro bezsemenné pěstování v regionu Střed.

Omezení

• vyžaduje hilling.

„šógun“

Další odrůda z „Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny“ s vynikajícími vlastnostmi. Registrován v roce 2008 a fungoval dobře ve všech ruských regionech.

Jedná se o vysoké – až 92 cm rostliny. Vodorovně uspořádané modrozelené listy se středně voskovým povlakem pevně sedí. Jsou dlouhé, až 4,8 cm široké. Na každé rostlině je od 10 do 12 kusů.

Vybělená část dorůstá délky až 25 cm, její průměr je až 4,5 cm, průměrná hmotnost je asi 250 g.

Sklizeň lze provést 4 nebo o něco déle než měsíc po vyklíčení. Odrůda póru „Shogun“ je podle původce vhodná pro pěstování sazenic ve středním pruhu a na jihu.

Dužnina má příjemnou mírně kořenitou chuť, obsahuje až 21,5 % sušiny, až 13,3 % cukrů a 21,2 mg % vitamínu C.

Hodnota

• skvělá chuť:
• dobrý výnos – na 1 m4,7. m, sbírá se až XNUMX kg vybělených nepravých natí;
• vysoký obsah živin a vitamínů;
• vynikající zimní odolnost;
• Semena vytvořená ve druhém roce dobře dozrávají.

Omezení

• Aby měl bělený stonek délku udávanou původci, bude nutné rostlinu nahrnout.

Pórek pro oblast Moskvy: nejlepší odrůdy s fotografiemi a popisy

Existuje více než tucet jedlých druhů cibule. A pokud jste se již rozhodli pro odrůdy cibule nebo česneku (a také patří do tohoto rodu) vysazených na vaší letní chatě, proč nepomyslet na pěstování pórku?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 21 týdnů

Jako potravina a léčivá rostlina byl aktivně pěstován již ve starověkém Řecku a Egyptě, ve středověké Evropě byl na předních příčkách na stolech bohatých a dnes si ženy v domácnosti cení pórek pro jeho jemnou jemnou chuť, množství vitamínů C, E, PP a užitečné draselné soli, vápník, sodík, fosfor, železo.

No – má cenu mu dát místo v jeho postelích? A řekneme vám nejúspěšnější a nejchutnější odrůdy perlové cibule (toto je její druhé jméno), které určitě úspěšně porostou v podmínkách střední zóny obecně a zejména v oblasti Moskvy.

Odrůdy pórku se dělí do dvou velkých skupin – raná/střední sezóna a střední sezóna/pozdní. První rostou rychle (80-130 dní), mají velké, ploché, světle zelené nebo zelené listy a tlustou bílou „stonku“ (základna stonku, která je nejvíce ceněná při vaření). Ty dozrávají pomaleji (180–200 dní) a vyznačují se kratším stonkem a tenkými modrozelenými listy s nápadným voskovým povlakem. Podívejte se na našich 11 nejlepších!

Pórkový Goliáš

Patří mezi středně rané odrůdy – sklízet můžete po 120 dnech, od července.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (22-28 cm bílé části) a tloušťkou (5-6 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 150-200 g. Listy jsou středně široké a dlouhé, šedozelené, žárovka je slabě vyjádřená.

Je náchylný k různým nemocem, proto vyžaduje zvýšenou pozornost při péči o něj.

Chuťové vlastnosti jsou dobré. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórek Karantansky

Týká se středně pozdních odrůd, které lze pěstovat v jedné sezóně – první výběrová sklizeň se může začít sklízet po 125 dnech (přibližně v polovině září), plně dozrává za 200 dní. Doporučuje se pěstovat sazenice (v době výsadby do země by měla být 70 dní stará), lze ji vysadit jako ozimou plodinu.

Vysoká výtěžnost. Rozlehlá rostlina se vyznačuje průměrnou výškou (10-25 cm bílé části) a tloušťkou (4-5 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 200-300 g. Listy jsou dlouhé (až 1 m), šedozelené, žárovka je slabě vyjádřena.

Poloostrý, skvělá chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórek Kolumbus

Vztahuje se na rané odrůdy – můžete začít sklízet po 85 dnech.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (20-30 cm bílé části) a tloušťkou (5-6 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 300-400 g. Listy jsou střední výšky (do 80 cm), šířky a délky, světle zelené, žárovka je slabě vyjádřena.

Bělená část je tvořena prakticky bez pahorkování, tato odrůda je mrazuvzdorná a dokonale skladovatelná.

Středně pikantní, skvělá chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórková Vesta

Patří mezi středně rané odrůdy – sklízet můžete po 120 dnech.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (25-50 cm bílé části) a malou tloušťkou (2-3 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 230-350 g. Listy jsou vysoké (až 140 cm), široké a dlouhé, světle zelené, žárovka je slabě vyjádřená.

Odrůda je slabě náchylná k chorobám, zimovzdorná, tepelně odolná. Vyžaduje pravidelné svažování a hnojení.

Sladká, výborná chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórkový slon

Patří mezi středně rané odrůdy – sklízet můžete po 130 dnech.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (20-30 cm bílé části) a tloušťkou (4-5 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 250-300 g. Listy jsou vysoké (až 150 cm), široké, jasně modrozelené, žárovka je slabě vyjádřena.

Odolává vysokým i nízkým teplotám, dobře skladovatelný. Náročný na vlhkost a kopcovitost, miluje vrchní oblékání.

Ostrá, výborná chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené.

Pórkové tango

Patří mezi středně rané odrůdy – sklízet můžete za 115-125 dní.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se malou výškou (10-15 cm bílé části) a průměrnou tloušťkou (3-5 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 200-250 g. Listy jsou střední výšky (do 70 cm), šířky a délky, tmavě modrozelené, cibule je slabě vyjádřena.

Odolává nízkým teplotám, škůdcům a houbovým chorobám, vhodné pro dlouhodobé skladování.

Poloostrý, dobrá chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Vítěz pórku

Vztahuje se na odrůdy v polovině sezóny – začněte sklízet za 130-150 dní.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se průměrnou výškou (až 20 cm bílé části) a průměrnou tloušťkou (3-4 cm) stonku. Hmotnost části produktu je až 200 g. Listy jsou střední výšky (do 80 cm), šířky a délky, šedozelené s namodralým květem, žárovka je slabě vyjádřena.

Lehce pikantní, chuť výborná. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené.

Aligátor pórkový

Patří mezi středně pozdní odrůdy – sklízet můžete po 160 dnech, od září.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (20-30 cm bílé části) a průměrnou tloušťkou (4 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 250-300 g. Listy jsou středně široké a dlouhé, šedozelené, vystouplé, cibule je slabě vyjádřená.

Vhodné pro pěstování na zeleni s jemnou chutí a příjemnou česnekovou vůní.

Poloostrý, skvělá chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórkový premiér

Patří mezi středně pozdní odrůdy – sklízet můžete po 160 dnech, od září.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se průměrnou výškou (až 20 cm bílé části) a průměrnou tloušťkou (4-5 cm) stonku. Hmotnost části produktu je 380-430 g. Listy jsou středně široké a dlouhé, modrozelené, hustě rozmístěné, s voskovým povlakem, cibulka je slabě vyjádřená.

Velmi zimní odolná odrůda.

Lehce pikantní, chuť výborná. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórkový Greywing (bulharština)

Týká se pozdních odrůd – můžete začít sklízet po 200 dnech.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se průměrnou výškou (až 20 cm bílé části) a průměrnou tloušťkou (4,5-5,5 cm) stonku. Hmotnost části produktu je asi 120-160 g. Listy jsou středně široké a dlouhé, husté, vějířovité, tmavě modrozelené, se silným voskovým povlakem, cibulka je slabě vyjádřená.

Velmi mrazuvzdorná a dobře se drží.

Lehce pikantní, chuť výborná. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Pórek Kazimír

Vztahuje se na odrůdy v polovině sezóny – můžete začít sklízet za 150-190 dní.

Vysoká výtěžnost. Vyznačuje se velkou výškou (20-30 cm bílé části) a malou tloušťkou (3 cm) hustého stonku. Hmotnost části produktu je až 200 g. Listy jsou středně široké a dlouhé, tmavě zelené, téměř svislé, cibule je slabě vyjádřena.

Odrůda je náročná na vlhkost, reaguje na zálivku, dokonale skladovaná.

Poloostrý, skvělá chuť. Jmenování – univerzální, používá se čerstvé i sušené a konzervované.

Mnoho užitných vlastností, výborná chuť, vysoké výnosy při relativně kompaktním pěstování, nenáročnost a dlouhá doba skladování, rentabilita – proč ještě nemáte na svém pozemku pórek?