Metody ochrany hroznů před mrazem na Sibiři a výběr mrazuvzdorných odrůd

Zimovzdorné odrůdy révy vinné mají sladkou chuť, vysokou cukernatost a mrazuvzdornost.

Zpravidla se jedná o hybridní odrůdy, které snesou mrazy až – 30 C.

Je to výsledek výběrové práce, která přinesla tak vynikající výsledky, že vinařství lze nyní provozovat na Dálném východě, na Sibiři, v moskevské oblasti a ve středním Rusku.

Jak vybrat mrazuvzdornou odrůdu hroznů pro regiony

Mrazuvzdornost závisí na odrůdě révy vinné a na schopnosti ji pěstovat v regionu, ve kterém odrůda vydrží silné mrazy. Ne všechny odrůdy jsou schopny růst na Sibiři a současně v moskevské oblasti.

Pokud je v regionu málo teplých dnů a málo slunce, pak je výběr odrůd vhodných k pěstování ostře omezen. Jarní mrazy značně snižují mrazuvzdornost. V tomto období se na hroznech začínají vyvíjet poupata, takže mohou jednoduše zmrznout.

Pokud ale začaly zpětné mrazy v okamžiku, kdy poupata rozkvetla, pak mrazy vydrží a dají úrodu, i když bude menší, pokud květy zmrznou. Vinná réva dobře odolává zimním mrazům.

Pokud je réva v zimě zmrzlá, pak na jaře vytvoří nové pupeny a výhonky, ze kterých se objeví boční větve. A hrozny na vašem pozemku nezemřou, ale budou dál růst a přinášet úrodu.

Takže při výběru odrůdy hroznů pro váš region jsou důležitými kritérii zimní odolnost a schopnost odolávat mrazu, půda vhodná pro konkrétní odrůdu a stáří sazenic. Na výsadbu je lepší kupovat sazenice staré 3-4 roky, které jsou silné, pevné a vhodné k zakořenění.

Také je třeba věnovat pozornost stupni zrání hroznů. Například v moskevské oblasti je třeba vysazovat pouze super rané, rané a středně rané odrůdy hroznů. Pouze ony budou schopny plně dozrát a získat cukernatost během vegetačního období. V severních a chladných oblastech se vybírají pouze velmi rané mezidruhové, hybridní odrůdy révy vinné, aby bobule měly čas dozrát.

Kupte si řízky z hroznů

Kupte si hrozny ve školce

Zimovzdorné odrůdy hroznů

Amursky – mezisezónní odrůda nevegetuje příliš aktivně, roste pomalu, proto získává na síle, síle a je připravena odolat i těm nejkrutějším mrazům. Jedná se o nejvíce mrazuvzdornou odrůdu.

Roste dobře na Dálném východě a východní a jižní Sibiři. Úspěšně zakořenila také v moskevské oblasti a v oblastech středního pásma. Cukerná odrůda obsahuje více než 30 % cukru. Výhony dobře zakořeňují, úroda roste a dozrává rychleji než réva.

V létě úroda dozrává a lze ji sklízet do srpna. Odolává mrazům do -29 C a zároveň dobře snáší šedou hnilobu a pakomár révový. Bobule jsou černé.

Alpha – nejvíce mrazuvzdorná odrůda hybridních hroznů, cukernatá odrůda, která snese teploty až -30 C. Bobule jsou velké a černé, sladké a šťavnaté. Můra hroznová a šedá hniloba nejsou děsivé.

Muromety – středně zrající odrůda s tmavě fialovými bobulemi o hmotnosti až 6 g. Hmotnost trsu dosahuje až půl kilogramu. Nejpříjemnější chuť hroznů, podobná chuti sladkých třešní. Snáší mrazy do -28 C. Neodolá nižším mrazům, keře je potřeba na zimu přikrýt.

Isabella – tmavě fialové bobule a velmi mrazuvzdorná odrůda. Tato zimovzdorná odrůda byla vyšlechtěna k ozdobení krajinných vzorů v oblastech s chladnými zimami. Překvapivě se bobule ukázaly jako sladké, chutné a začaly plně dozrávat. Výběrová odrůda, která snese teploty až -32 C.

Jupiter- Vyznačuje se černými, vinnými, šťavnatými bobulemi, které se v krátkém letním období naplní cukernatostí a snesou silné mrazy až do -27 C. Odrůda je raná a velmi tmavá, téměř černá. Hrozen váží až půl kilogramu.

Tukay – mrazuvzdorná, lze ji pěstovat i na Sibiři. Úroda je vysoká. Snese mrazy do -28 C. Na severní Sibiři je potřeba odrůdu přikrýt nebo pěstovat ve skleníku. Bobule jsou světle zelené.

Viktor – středně raná hybridní odrůda, cukrová odrůda, barva bobulí bílozelená. Tvar je protáhlý, délka bobulí až 5 cm Keře jsou rozvětvené, réva je silná, silná, snadno a rychle zakořeňuje. Odolává mrazům do -24 C. Hmotnost trsu dosahuje až 1 kg a je až 40 cm na délku.

Proměna – růžové hrozny, dlouhé bobule dosahují hmotnosti 15 g. Vůně je silně hroznová. Není příliš mrazuvzdorná, snese teploty až -21 C. Sklizeň se obvykle provádí v srpnu, ale při sklizni v září budou hrozny sladší, kyselejší vůně.

Relines Pink Sidlis – růžová bezsemenná odrůda. Vysoká mrazuvzdornost, rané zrání, odolná proti houbovým chorobám, jahodové aroma, sklizeno do konce září.

Ryzlink rýnský – bílé bobule s lehkým zeleným nádechem, které tvoří nejlepší bílá vína. Jedná se o mrazuvzdornou hybridní odrůdu pro oblasti s chladnými zimami. Odolává nízkým teplotám až do -28 C.