Recepty: Letní tvarohový koláč
Vyšleháme 1 vejce, polovinu cukru a nastrouhané studené máslo. Prosejeme mouku a prášek do pečiva a přidáme k vaječné směsi. Těsto by mělo být tuhé, vyválíme z něj kouli a dáme do lednice, zatímco si připravíme náplň a náplň.
Omyté jahody podélně rozkrojíme na dvě poloviny. Jedno vejce, tvaroh, zbývající cukr a zakysanou smetanu vyšleháme dohladka.
Těsto vyndejte, rozválejte na tenko a vložte do zapékací mísy. Na těsto položte jahody.
Zalijeme tvarohovým krémem. Koláč pečte na 180 stupňů, dokud nebude hotový (asi 35 minut).
Při podávání zdobíme dle libosti.
Dobrou chuť!
- Špatně
- Jakžtakž
- Normálně
- Dobrý
- Lahodné
- Google +
- Vkontakte
- Odnoklassniki
Recepty: Letní tvarohový koláč
250 g tvarohu protřeme přes jemné síto. Do tvarohu přidejte 100 g margarínu a 3 lžíce. lžíce krystalového cukru, vše dobře rozdrťte.
Poté přidejte půl sklenice kefíru, špetku soli, 1 čajovou lžičku sody, hašené v 1 polévkové lžíci. lžíce stolního octa. Vše promícháme, přidáme 1,5 hrnku mouky a vypracujeme pružné těsto.
Všechno těsto dejte do formy vymazané máslem a vysypané moukou nebo strouhankou a vytvořte vysoké strany. 3 střední jablka nakrájíme na malé plátky, přidáme hrst rybízu nebo vypeckovaných třešní a na těsto poklademe ovoce.
Smíchejte 3 vejce, půl sklenice cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce mouky, kůra z půlky citronu, 2 balíčky vanilkového cukru a půl sklenice zakysané smetany. Vše dobře prošlehejte mixérem a nalijte na koláč.
Koláčovou formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 50 minut při 200 °C. Pokud by kůrka příliš zhnědla, přikryjte ji alobalem.