Tansy: popis květu, fotografie, pěstitelské rysy

Vytrvalá bylina tansy (Tanacetum vulgare) patří do čeledi Compositae (Asteraceae), stejně jako typový druh rodu Tansy. V lidech se takové rostlině také říká kouzlo lásky, divoký horský popel a devítikvět. Tuto kulturu lesního a lesostepního pásma najdeme v přírodních podmínkách na polích, na okrajích lesů, v březových lesích, na cestách, v křovinách i v horských lesích. A tansy roste na území Mongolska, Kazachstánu, Japonska, Evropy, Kyrgyzstánu, Koreje a Turecka. Ve starověku národy jako Egypťané, Peršané a Řekové používali tansy k balzamování mrtvol a kořeny rostliny se používaly k výrobě zeleného barviva. Maralové, svišti, ovce, jeleni a sysli rádi žerou tansy, ale pokud zvíře zkonzumuje velké množství této byliny, může se otrávit. V některých vyspělých zemích se tato plodina pěstuje jako silice a využívá se v potravinářském a chemicko-farmaceutickém průmyslu.

Vlastnosti tansy

Výška keře třezalky se pohybuje od 0,5 do 1,5 m. Dřevitý dlouhý oddenek je plazivý a větvený. Existuje mnoho přímých výhonků, jsou rozvětvené a v horní části fazetované a jejich povrch je mírně pýřitý nebo holý. Dvojité pinnately členité střídavě uspořádané listové desky mají podlouhle vejčitý tvar. Skládají se z 5 až 12 párů podlouhle kopinatých listů špičatých, pilovitých nebo celokrajných podél okraje. Jejich přední plocha je tmavě zelená, zatímco špatná strana je pokryta tečkami a žlázami. Bujná plochá vrcholová květenství corymbose sestávají z košíčků, které zase zahrnují žluté trubkovité oboupohlavné květy malé velikosti. Kvetení je pozorováno v červenci až září. Plodem je pětiboká nažka protáhlého tvaru.

RADY NEJLEPŠÍCH LÉKAŘŮ SSSR! Tansy je SKVĚLÝ ČISTIČ TĚLA!

Pěstování osiva

Výsadba tansy

Tansy se vyznačuje svou nenáročností. Takže při pěstování nehraje osvětlení, složení půdy a množství vlhkosti zvláštní roli. Semena se vysévají přímo do otevřené půdy a to v posledních dnech dubna nebo prvního května. Ale velkému počtu zahradníků se doporučuje zasít tansy uprostřed podzimního období. Pro setí semen se používá schéma 20×40. Osivo je nutné uzavřít do hloubky 20 až 30 mm. Takovou rostlinu lze také množit vegetativními metodami. Takže v květnu nebo srpnu musíte ze země odstranit keř, který je starý 2 nebo 3 roky, je rozdělen na části, které jsou vysazeny na nových místech.

Tansy Care

Péče o tuto bylinu je velmi jednoduchá. Musí tedy zajistit včasné zavlažování, uvolnění povrchu půdy kolem keřů a plevele.

Na začátku jarního období, a to i po vyblednutí tansy, bude potřebovat vrchní oblékání. K tomu použijte superfosfát a dusičnan amonný (na 1 metr čtvereční 20 gramů a 10-15 gramů).

Rostlina vypěstovaná ze semene začíná kvést až ve druhém roce růstu. Tato plodina je extrémně odolná vůči chorobám a škůdcům. Pokud byly na deskách zaznamenány nějaké změny, bude třeba je odříznout a je to.

sbírka tansy

Jako léčivá surovina se zpravidla používají pouze hnědá květenství-koše, zatímco jejich sběr se provádí v červenci až září, kdy keře začínají kvést. Nakrájené suroviny musí být rozprostřeny v tenké vrstvě pod přístřešek pro sušení. Pokud je to žádoucí, řezané kvítky jsou svázány do svazků a zavěšeny ke stropu v dobře větrané sušárně. Vysušená květenství by měla být zbavena zbývajících řízků výhonků, poté jsou vloženy do nádoby ze skla, papíru nebo dřeva pro skladování. Zachovají si své užitné vlastnosti po dobu 2 let. Ty koše, které zhnědly, je třeba vyhodit, protože je zakázáno je používat jako léčivé suroviny. V některých případech alternativní medicína používá také listy a výhonky třesavky obecné.

Druhy a palety tansy s fotkami a jmény

Zahradníci pěstují nejen tansy, ale pěstují se i další druhy:

Tansy stříbrná (Tanacetum argenteum)

Tato zahradní rostlina je dekorativní a opadavá. Jeho listové čepele jsou zpeřené a vzpřímené. Někteří odborníci řadí tento druh do rodu řebříček.

Tansy balsamic (Tanacetum balsamita), nebo kanuper, nebo kalufer

Tato rostlina se pěstuje téměř v celé Eurasii. Je to jídlo a pikantně aromatické. Někteří odborníci připisují tento druh rodu Chrysanthemums.

Tansy štít (Tanacetum corymbosum), nebo heřmánek kavkazský

Tento druh, který se vyznačuje svou nenáročností, je mezi zahradníky poměrně oblíbený. Navenek to vypadá jako rozcuchaný heřmánek.

Tansy tlustá (Tanacetum densum)

Tento podměrečný druh se vyznačuje vysokou dekorativností a nenáročností. Listové desky Cirrus mají stříbřitou barvu. Volné koše jsou natřeny žlutou barvou. Tento druh má mnoho odrůd a odrůd.

Tansy panna (Tanacetum parthenium), nebo panenka zimomřivá

Tento dekorativní druh je také velmi oblíbený mezi zahradníky. Tato bylina je trvalka. Vonná květenství corymbose mají bílou barvu.

Tansy Haradjanii (Tanacetum haradjanii)

Domovinou této rostliny, která je vysoce dekorativní, je Sýrie. Nízké husté bujné keře zdobí stříbrošedé listy, stejně jako žluté sedmikrásky s krátkými okvětními lístky.

Tansy velkolistá (Tanacetum macrophyllum)

Tento oblíbený druh pochází z jihovýchodní Evropy a Turecka. Bujné štíty mají bělavou barvu a navenek se podobají květům řebříčku, ale tansy má větší listy a celý keř.

Tansy kýchavice (Tanacetum ptarmiciflorum)

Tato zahradní rostlina je u zahradníků velmi oblíbená. Pochází z Kanárských ostrovů a dříve byl připisován rodu Chrysanthemum. Tento keř je trvalka. Jeho listové desky a výhonky jsou sametové, protože na jejich povrchu je malé pubescence. Květy jsou bělavé barvy a mají dráždivou vůni. Existuje velké množství odrůd, které se od sebe liší velikostí a barvou listových desek.

Vlastnosti tansy: poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti tansy

Skutečnost, že tansy má léčivé vlastnosti, je známá již velmi dlouho. Používá se v alternativní medicíně, vaření a kosmetologii. Používá se také ve farmaceutickém a chemickém průmyslu. Při otevírání květů třeslice obsahují alkaloidy, polysacharidy, bílkoviny, glykosidy, organické kyseliny, hořčiny a třísloviny, vitamíny, kyselinu galovou a tanoctovou. Složení esenciálního oleje této rostliny zahrnuje jed, ale zároveň má antimikrobiální účinek.

Tato rostlina se používá při zánětlivých procesech v játrech, ledvinách a žaludku a také při intoxikaci těla. Květenství tansy jsou součástí takových léčivých sbírek, jako jsou žaludeční, choleretické a ledvinové.

V tradiční medicíně se tansy používá při léčbě bolavých kloubů, onemocnění močového měchýře a také při nízké kyselosti žaludeční šťávy. Tato rostlina také stimuluje chuť k jídlu a zvyšuje krevní tlak. V alternativní medicíně se tansy používá na kolitidu, tuberkulózu, hemoroidy, epilepsii, cukrovku, malárii, průjem, křeče a červy. Připravují se z něj léky jako nálev, odvar nebo prášek:

1. Broth. Pár velkých lžic sušených květenství tansy musí být spojeno s půl litrem právě vařené vody. Směs se vaří asi 10 minut, poté se přikryje víkem. Nechte směs uležet asi 60 minut. Musíte vzít třetinu nebo čtvrtinu sklenice odvaru třikrát denně před jídlem.
2. Infuze. 1 malá lžička květenství tansy by měla být smíchána s 1 sklenicí právě vařené vody. Počkejte, až směs úplně vychladne. Tento přípravek je vhodný na tření, obklady, koupele při dně a pohmožděninách.
3. Odvar na klystýry na červy. Musíte zkombinovat 1 velkou lžíci drcených semínek tansy s párem stroužků česneku, které je třeba rozdrtit. Směs se musí vařit třetinu hodiny v několika sklenicích mléka. Výrobek se používá teplý.

Tansy – dekorativní, léčivé a kulinářské

Jaké asociace způsobuje slovo „tansy“? Pro ty, kteří strávili dětství na venkově – vysoké keře se silnou vůní a malé žluté květy-tablety. Pro ty, kteří mají problémy se střevy a žlučníkem – známý hořký lék. Ale ukazuje se, že tansy není jen lék, je to úžasná okrasná rostlina a úžasné koření. Různé typy, samozřejmě. Článek bude o tansy – jaký druh rostliny, pod jakými názvy ji známe, tansy pro design, vaření a úpravu.

Jaký druh rostliny?

Tansy (Tanacetum) je rod bylinných a keřovitých rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), žijící převážně na severní polokouli a preferující mírné klima před jakýmikoli tropy.

Kolik druhů je v tomto rodu, nikdo s jistotou neřekne, protože se ještě neusadil. Někteří badatelé připisují rostliny z rodu Feverfew tansy, jiní z rodů Yarrow a Chrysanthemum. Počkejme si na vyjádření genetiků, že s navazováním rodinných vztahů jsou na tom celkem dobře.

Nejtypičtějším druhem rodu je vratič obecný (Tanacetum vulgare), stejná vysoká vytrvalá rostlina známá mnohým z dětství s deštníky žlutých květů – tabletami. Roste v evropské části Ruska a na Uralu v lesních a lesostepních zónách.

Na Sibiři a na Dálném východě se vyskytuje velmi podobný druh vratiče severní (Tanacetum boreale), jak by měl být na sibiřský, mrazuvzdornější. Oba druhy velmi často působí jako plevel.

Přitom výhod této rostliny je neuvěřitelně mnoho. Pozoruhodné léčivé vlastnosti sušených květenství třezalky jsou již dlouho využívány v lidovém léčitelství a jsou plně potvrzeny ve vědě. Infuze a odvary se používají jako choleretikum, anthelmintikum, s urolitiázou a pyelonefritidou – uvnitř. Navenek – pro léčbu široké škály kožních zánětlivých onemocnění. O silných antimikrobiálních vlastnostech rostliny svědčí fakt, že rostlinu používali při balzamování mrtvých faraonů již staří Egypťané.

Více o léčebném využití tansy si můžete přečíst zde: Tansy

Antimikrobiální vlastnosti listů tansy se používají již dlouhou dobu a všude pro skladování masa a ryb bez ledničky – produkty zabalené v listech se déle nezkazily a získaly příjemnou vůni.

Vůně listů je opravdu příjemná, čerstvé listy se hodí do salátů, marinád. Prášek ze sušených listů se používá k pečení. Listy tansy smíchané s oreganem a bobulemi jalovce mohou dát masové marinádě neobvyklou a příjemnou chuť.

Pro zahradníky jsou insekticidní vlastnosti tansy obzvláště cenné. Nálev z listů je dobré přidávat při koupání zvířat před blechami a klíšťaty preventivně. Sušená třesavka v sáčku odpuzuje moly, mouchy, šváby, pakomáry a mnoho dalšího hmyzu. Pokud potřete otevřené oblasti těla listy rozmačkanými ve vašich rukou, komáři a pakomáři nebudou půl hodiny kousat, pak musíte opakovat.

Tansy keře obecně nejsou na zahradě nadbytečné – insekticidní vlastnosti také dobře fungují proti zahradním škůdcům: jabloň a švestka, mšice. Proto stojí za to zasadit tansy pod jabloň nebo švestku a pravidelně s ní třást, aby se těkavé látky aktivněji uvolňovaly. V blízkosti zahradní lavičky nebo houpačky je také dobré místo. Vyplaší hmyz a sbírá listy jako koření – vždy tam.

Tansy má krásnou formu Tanacetum vulgare var. crispum, prodávané v Rusku jako odrůda „Crispa“, až 70 cm vysoký, s efektními kudrnatými listy.

Tansy pro zahradní dekoraci

Ze Sýrie a Turecka byly do Evropy přivezeny a aklimatizovány pozoruhodně dekorativní druhy: hustá tansy (Tanacetum densum), stříbrná tansy (Tanacetum argenteum) a tansy harajana (Tanacetum harajanii).

Tyto druhy jsou z horských a slunných oblastí, na ochranu před nadměrným slunečním zářením jsou všechny části rostlin hustě pokryty bílými chloupky. Bílo-plstnaté-pubescentní prolamované listy, rostoucí v husté zácloně vysoké 15-20 centimetrů, se mohou stát chytlavým akcentem nebo velkolepým kontrastem.

V červnu až červenci rostliny kvetou květenstvími žlutých květů – tablet.
Stejně jako všechny rostliny ve vysokých nadmořských výškách vyžadují tyto druhy tansy větrané, slunné místo s dobrou drenáží. Vhodné podmínky pro ně jsou skalnaté kopce, skalky, štěrkové a skalnaté zahrady, opěrné zdi. Jako hranice na slunném místě jsou také velmi působivé.

Voňavé listy mají insekticidní vlastnosti, takže tyto druhy tansy mohou být vysazeny jako okraj kolem kmenů ovocných kruhů, nejlépe sloupcových nebo poddimenzovaných – tam je více slunce. Ještě lépe – peckoviny, na zahradě se pro ně vybírají více odvodněná místa.

Vysokohorské rostliny nemají rády přemíru vlhka a i v zimě lépe přežijí mrazivé, nikoli však mokré. Takže s častým zimním táním budete muset pro huňaté chlupaté postavit nepromokavé, ale větrané přístřešky.

V prodeji se všechny tyto druhy nacházejí hlavně pod názvem Tansy Garaďanová.

Horečka se již nějakou dobu přejmenovala na tansy dívčí (Tanacetum parthenium) a umístěna do rodu tansy. Úžasně užitečná a okrasná rostlina, kterou botanici, jakmile se netrápili přejmenováním (více než tucet jmen!).

Kompaktní rostlina s květy – sedmikrásky, drobná a v hustých květenstvích (odrůda Cotton Candy), nebo s květy – bílé nebo žluté pomlázky i v květenstvích (Snow ball, Golden ball). Prodává se pod názvy: Feverfew, Tansy, Matricaria, Chrysanthemum, Tanacetum.

Keře jsou úhledné, husté se zpeřenými listy, květenství jsou velmi bohatá. Hranice těchto rostlin vypadají elegantně. A jaké jsou jejich výhody! Vzhledem k tomu, že pyretroidy, základ velké většiny insekticidních přípravků, byly původně extrahovány z této rostliny. Nyní se používají syntetické analogy.

Nic nebrání zahradníkům spojit podnikání s potěšením a umístit rostlinné keře, kdekoli je to možné. Heřmánek dalmatský (jiný název pro tansii) se pěstuje převážně jako letnička, v oblastech s mírnými zimami může přezimovat, rostlina jako celek je dosti mrazuvzdorná. Existuje žlutolistá forma, to znamená s listy barvy chartreuse, je rozmarnější a v kvetení ztrácí dekorativní účinek – nenechte ji kvést.

Na vaření

A v této sekci se má tansy čím chlubit. Tansy balsamic (Tanacetum balsamita), známější v jižní části evropského Ruska jako kanuper nebo kanufer. Nebo saracénská máta. Rostlina původem ze subalpínských luk Kavkazu a západní části Turecka se v kultuře již dávno (zřejmě před více než tisíci lety) široce rozšířila. U pěstované odrůdy jsou listy slastně voňavé, u divoké odrůdy je vůně méně.

Na rozdíl od většiny typických zástupců rodu tansy, honosné vyřezávané listy, jsou balsamikové listy celé, oválné. Rostlina tvoří velkou růžici přízemních listů. Květenství na dlouhých, někdy až 1,5 m dlouhých stopkách – volné deštníky žlutých tablet. Rostlina je voňavá jako celek, při otřesu a poškození je obzvlášť silná.

K jídlu se používají květy, poupata, mladé listy. Listy a mladé stonky před květem je dobré přidávat do čerstvých salátů. Kousek po kousku – vůně je velmi výrazná a chuť je hořká. To znamená, že použijte jako koření, nikoli jako složku.
Listy dodávají zvláštní vůni marinádám, nakládaným kvasům a nálevu z kombuchy.

Do marinád a kvašení se přidávají jak listy (také pro zachování pružnosti zeleniny), tak pupeny. Sušený prášek z listů se hodí ke sladkému pečivu. O nic horší doplňuje pokrmy z masa, ryb, drůbeže.

Od starověku se listy balsamico tansy používaly k aromatizaci rostlinných olejů. Říkalo se mu „balzámový olej“ a kromě ochucení salátů a pečiva se používal jako antiseptické mazání popálenin, ran a modřin.

Mimochodem, při konzervaci použití takového oleje nejen ochucuje polotovary, ale také je chrání před znehodnocením.

Až do poloviny XNUMX. století byl kanuper jedním z hlavních koření v Rusku. A sušené listy byly smíchány s tabákem pro chuť. V Německu se stále přidává do piva. V zeleném likéru Chartreuse je jedním z hlavních tónů vůně balsamico tansy. Dalším skvělým využitím jsou sáčky se sušenými listy a květy. Odpuzuje moly a provoní věci ve skříni.

Pěstování balsamico tansy na otevřeném poli jako trvalka není obtížné, poroste téměř po celém Rusku v zahradnických oblastech s dobrou sněhovou pokrývkou.

Rostlina miluje slunce, nemá ráda stojatou vodu, jinak je celkem nenáročná. Množí se semeny, rozdělením oddenků, řízky – není těžké získat tak užitečnou a chutnou rostlinu.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení