Plemeno koz Saanen: popis plemene koz Saanen a množíren, rady od chovatelů ohledně chovu koz, jemnosti péče
Kozy jsou chovány především pro vysoce hodnotné mléko, které je chutnější než mléko kravské a bohatší na živiny. Je však velmi důležité, aby koza nejen dobře dojila, ale měla také dědičně jemný charakter a přátelskost k lidem – to jsou vlastnosti, kterými vás kozy saanenské potěší
Slavné saanenské kozy pocházejí ze švýcarských Alp. V 19.-20. století se s pomocí lidí usadili po celém světě a v každé zemi, a dokonce i v různých oblastech téže země, dostali různá jména. Říká se jim americký a britský saanen a bílý holandský a vylepšený bílý německý – a dokonce jen bílý krátkosrstý, ale to jsou všechno kozy stejného plemene saanen s jasně rozpoznatelnými vlastnostmi. Na farmách žije mnoho saanenských míšenců a „čtvrtkrevníků“ – je oblíbené míchat osivo tohoto plemene s domácími kozami, což zlepšuje jejich vlastnosti.
Po perestrojce v Rusku saanenské kozy téměř vymizely, ale ve více „krmených“ letech si noví chovatelé koz přivezli vynikající představitele plemene ze zahraničí a nyní se saanenské kozy často vyskytují na farmách.
Je snadné je koupit. Jediná věc, kterou musíte pečlivě vybrat chovatele – a připravte se na zaplacení nejméně 40 tisíc rublů za čistokrevnou kozu.
Všechny byly velké a úzké
Zaanenok lze stručně popsat: je to vysoká koza, asi metr v kohoutku, s hustou stavbou těla, dobře vyvinutými kostmi, úzkou tlamou se širokým čelem a vztyčenýma ušima – a určitě bílá. Mláďata jsou také velká – narodí se s váhou kolem 4,5 kg, nejprve přiberou 5 kg každý měsíc, později 2,5 kg – a tak dále, dokud nedosáhnou 100 kg. K inseminaci je koza zralá o deset měsíců, ale odborníci nedoporučují je takto jinak přikrývat – je lepší to udělat blíže 12. měsíci života. Měli byste očekávat dvě nebo tři děti v jednom vrhu.
Většina saanenských koz nemá rohy – a nemají sklon k zadku, tato zvířata mají velmi přátelský charakter.
Tuna mléka ročně
Dobrá saanenská koza skutečně dokáže vyprodukovat asi tunu mléka ročně, a rekordně dvakrát tolik, a produktivita zvířete se zvyšuje s každým novým jehnětem. Vrchol dojivosti u zaječích slepic nastává u čtvrtého potomka – pak koza, pokud je dojena dvakrát denně, vyprodukuje 8–12 kilogramů mléka. Děti nejsou odstaveny od kozy, která se poprvé oveřila, až ve věku čtyř měsíců, dokud nejsou schopny strávit objemové krmivo. Děti sají hodně mléka a „dojí“ kozu.
Jejich mléko je husté, krémové chuti – obsah tuku je asi 4%. Toto mléko je výborné na výrobu másla a tvarohu – na výrobu sýrů je lepší brát kozí s tučnějšími výrobky.
Nejlepší vlastnosti Saanenů
- Produktivita je vynikající a vysoká – koza produkuje již po prvním zahnízení minimálně 700 kg mléka ročně a čím dále, tím vyšší
- Laktace trvá až 11 měsíců, což je velmi výhodné pro farmu i domácnost;
- Toto plemeno je plodné. Na každých 100 koz se narodí 180–250 kůzlat;
- Tučné, chutné mléko bez specifického „kozího“ zápachu;
- Saanenská koza snáší i to nejdrsnější klima;
- Zlepšuje plemeno místních koz směrem ke zvýšené produktivitě;
- Tyto kozy jsou vynikající lezci a pasou se i na horských svazích a ve strmých roklích.
Jak obsahovat
Navzdory tomu, že saanenské kozy lze chovat v jakémkoli klimatu, jsou poměrně náročné na údržbu. Je velmi důležité zajistit jim čistotu, čerstvý vzduch a teplotu v zimě ne nižší než +6 stupňů. V létě je třeba kozí rue ochladit, aby místnost nebyla teplejší než +18 stupňů. Vyhněte se průvanu a vlhkosti! Podlaha v kozlíku by měla být buď betonová, nebo nepálená – v každém případě tvrdá. Kozy by měly mít možnost ležet nad jeho povrchem na dřevěných plošinách. Dojné kozy jsou chovány samostatně nebo ve skupinách po dvou v prostorných stájích.
Co nakrmit
Saanenské kozy mají jedinečné chuťové preference: nemají rádi seno vyrobené z forbíků – je lepší je krmit obilnými trávami. V zimě jsou tyto kozy, stejně jako ostatní, ošetřovány vrbovými větvemi, březovými, lipovými a dubovými košťaty. Je pro ně lepší mlít nebo drtit obilí, dávat otruby, koncentráty, ale lepší jsou přírodní vitamíny – jablka, krmná řepa, mrkev a zelí.
Viz také:
- Kozí farma od nuly
- Alpská koza v chovu dojnic
- La Mancha je plemeno koz nebo oblast ve Španělsku.
- Plemena ovcí z vlny nebo masa: výhody nebo odpad
- Výběr berana pro inseminaci stáda
- Brucelóza v jehněčí kůži: jak se vyhnout infekci celého stáda
- Známky hniloby nohou u hospodářských zvířat
Kde prodávat přebytečné produkty? Většina farmářů již zná tržiště „Vlastní hospodaření“, kde je výhodné prodávat zboží a služby jiným právnickým osobám.