Kdy a proč bramborám odřezávat vršky / Co dělat s vršky po sklizni

Podzimní čas není okouzlující jen pro oči, pro zahrádkáře je to také čas, kdy musí na své „haciendě“ tvrdě pracovat – kvůli budoucí štědré úrodě.

Celé léto jsme pěstovali zeleninu a ovoce a teď je čas na sklizeň.

Za prvé – sklizeň brambor. Zahrádkáři si všimnou, že je hodně brambor s vrcholky napadenými plísní: již v polovině srpna vrcholky zčernaly. Pamatujte: dokud jsou bramborové vršky ještě zelené, musí se dva týdny před sklizní odříznout. Pokud jste brambory zasadili na začátku května, musíte vrcholy odříznout před 20. srpnem a o dva týdny později, 4.–5. září, musíte kopat. Pak slupka dozraje, hlízy budou více chráněny před mechanickým poškozením při rytí, a tedy před infekcí plísní. Phytophthora je nebezpečná, když se nachází v půdě; Aby nepronikl do hlíz, je třeba nechat vrcholy vysoké maximálně 10–12 centimetrů, odstranit jejich zbytky a hlavně je spálit.

Mimochodem, při spalování dodržujte všechny požadavky na požární bezpečnost, aby nedošlo k požáru. Vršky a větve je lepší spálit v kamnech nebo v železných sudech. Výsledný popel lze použít jako hnojivo, protože obsahuje mikroelementy cenné pro rostliny: fosfor, draslík a další. Popel je nutné skladovat tak, aby nebyl vystaven přímému slunečnímu záření, aby se nerozkládal a neztrácel své cenné nutriční vlastnosti.

A pamatujte, že každý sebeúctyhodný zahradník by se měl řídit tímto pravidlem: nikdy nedávejte do kompostu vršky všech lilek, a to jsou brambory, rajčata, papriky, lilky! Faktem je, že ve vrcholcích a rostlinných zbytcích lilek jsou bakterie – původci plísně.

Po sklizni lilek musí být půda ošetřena jednoprocentním roztokem síranu měďnatého.

Dále se pustíme do práce se sklizní řepy. Jeho kořenová plodina se nachází velmi blízko povrchu země, zejména u nových odrůd. A mráz je již blízko a to přímo ovlivňuje kvalitu uchování zeleniny. A po řepě je na řadě mrkev.

Musíme pamatovat na to, že mrkev vykopaná ze země nemůže být dlouho na slunci. To negativně ovlivňuje kvalitu jeho skladování. Mrkev proto ihned vyjmeme do kbelíků a následně uskladníme. Hlavní složkou kompostu jsou natě mrkve a řepy. A pokud přidáte hnojivo, například popel, kompost se stane ještě cennějším.

Pro konzultace kontaktujte regionální oddělení pobočky Federálního státního rozpočtového orgánu „Rosselkhoztsentr“ v Omské oblasti, ústřední kancelář pobočky na adrese: Omsk, st. Kommunalnaya, 4, budova 1, nebo telefonicky 8 (3812) 90-35-85, 8 (3812) 66-29-44.

Jak správně řezat vršky brambor a proč to potřebujete

Mnoho farmářů seká vršky brambor. Někteří to dělají pro zvýšení výnosu, jiní pro boj s nemocemi. V každém případě je důležité postup provést správně a vzniklý odpad rozumně využít. Včasné řezání vrcholů přispívá k hromadění škrobu, zahušťování slupky a zlepšení chuti hlíz. Zelená hmota se v zahradě využívá jako zdroj živin a materiálu pro mulčování ovocných stromů. Podívejme se blíže na to, kdy sekat vršky brambor a proč.

Proč odřezávat vršky brambor

Existuje několik důvodů pro odstranění vršek brambor:

• hlízy rychleji dozrávají a přijímají více živin;
• vysychání půdy v řádkové vzdálenosti se urychlí;
• kůra brambor zdrsní;
• minimalizuje riziko infekce plísní.

Pokud nejsou vrcholy odříznuty, je vhodné z nich určit stupeň zralosti brambor: před sklizní letní obyvatelé hledají, aby zelená hmota úplně uschla.

Jak správně zastřihovat vršky

Dodržování doporučení během postupu příznivě ovlivní kvalitu plodiny.

Jak odstranit vršky brambor:

1. Vršky odřízněte ostrým zahradním nožem nebo kosou.
2. Výška kořenového stonku zbývajícího po seříznutí by neměla přesáhnout 15 cm.
3. Postup je rozdělen do 2 fází: 3 týdny před sklizní se odstraní vršky, po týdnu se zkrátí stonky.
4. Posečená tráva se suší a používá se jako hnojivo.
5. Nemocné listy a stonky jsou spáleny.

Při rozhodování o řezání stonků je důležité zvážit účel dalšího použití brambor.

Při použití mladých hlíz není nutné sekání vrcholů. Hlízy porostou s tenkou slupkou a nízkým obsahem škrobu. Pro dlouhodobé skladování zeleniny budete muset odstranit vršky. V tomto případě hlízy vytvoří silnou slupku a hromadí škrob.

Kdy řezat vršky

Ve fázi tvorby pupenů a během období květu se brambory krmí komplexním hnojivem Aquarin (10 g drogy se zředí v 10 litrech vody) nebo kopřivovým nálevem. To umožní rostlinám akumulovat živiny, které po odstranění vrcholů budou krmit hlízy.

Kopřivový nálev se připravuje měsíc před plánovaným použitím.

Instrukce:

1. 1 kg listů a stonků kopřivy se rozdrtí.
2. Výsledné suroviny se vloží do kbelíku a nalijí se 10 litrů vody.
3. Kbelík se přikryje víkem, směs se nechá 30 dní kvasit.
4. Infuzní kompozice se filtruje přes síto.
5. Před použitím se nálev zředí vodou v poměru 1:10.

Schéma zpracování brambor krok za krokem:

1. Před zahájením práce hnojivo nařeďte podle návodu.
2. Výslednou kompozici nalijte do rozprašovače.
3. Ráno nebo večer, v suchém klidném počasí, ošetřete keře: postříkejte listy a stonky ze všech stran.
4. Po 14 dnech postup opakujte.

Optimální je řezat vrcholy 30 dní po ukončení květu. Hlavním předpokladem pro začátek procedury jsou stonky, které zežloutly o více než 50 %.

Přesné načasování řezu je určeno odrůdou brambor a povětrnostními podmínkami. Rané odrůdy dozrávají v druhé polovině srpna, pozdě – v polovině září. U posledně jmenovaných se prořezávání provádí nejméně 21 dní před prvním mrazem.

Help. Pokud je cílem pěstování keřů získat semenné hlízy, seříznou se vrcholy 3 týdny po dokončení květu.

Při napadení plísní se ihned odříznou vršky. Zabráníte tak šíření infekce na hlízy a do půdy.

Kdy krájet bramborové vršky.

Sečení s poškozením listů

Choroba listů a stonků s pozdní plísní umožňuje odchýlit se od pravidel a načasování prořezávání. Oříznutí se uloží okamžitě, když:

• poškození listů;
• chladné noci, ranní mlha a rosa.

Pozdní plíseň na bramborách pochází z půdy, ve které žije mycelium se sporami. Se střídáním mrholících dešťů a spalujícího slunce spolu s chladnými nocemi a ranní rosou se phytophthora aktivně rozvíjí.

Známky nemoci:

• tmavě hnědé skvrny na listech, rychle se zvětšující;
• šedý povlak na postižených listech;
• zčernání zelené hmoty, vysušení stonků.

Sklizené vršky se známkami onemocnění jsou odvezeny z místa a spáleny.

Rostou brambory po sekání natě

Odstranění zelené hmoty znamená zastavení růstu hlíz.

Současně je zaznamenána řada užitečných doprovodných procesů:

• zelenina akumuluje živiny;
• kůra začíná tuhnout;
• půda mezi řádky vysychá.

Když seříznete vršky, vyrostou brambory? Hlízy sice přestanou růst, budou nasyceny živinami, ale při dlouhodobém skladování se zvýší jejich trvanlivost.

Důvody intenzivního růstu vrcholů

Velká zelená hmota brambor je charakteristická pro odrůdy s nízkým obsahem škrobu. V opačném případě to ukazuje na nerovnováhu.

Včasná identifikace příčiny aktivního růstu listů a přijetí preventivních opatření zachrání úrodu.

Nadbytek dusíku

To je nejčastější příčina růstu listů. Přebytek dusíku vzniká při zneužívání divizna, humusu, ptačího trusu, kompostu na jaře a na podzim jako hnojiva.

velké hlízy

Vrcholy mohou růst, pokud je výsadbový materiál zvolen nesprávně. Za optimální se považují hlízy velikosti slepičího vejce. Velké brambory k výsadbě přinesou velké vrcholy, nikoli bohatou úrodu.

Zajímavé! Na velkých plochách je vhodné použít topper na brambory.

Ve velkém semenném materiálu je mnoho živin. To umožňuje stonkům a listům, aby se živily z mateřské hlízy po dlouhou dobu, čímž se zpomaluje růst kořenů a stolonů.

Nedostatek světla

Stín a polostín vedou ke zvýšenému růstu zelené hmoty. S nedostatkem světla se rostlina natahuje, aby ji hledala, stonky se stávají tenkými, listy jsou malé.

Dalším důvodem nedostatku světla je hustá výsadba hlíz. Ve snaze o vysoký výnos sázejí zemědělci semena blízko sebe. Účinek je opačný: hlízy se zmenšují, stonky se natahují.

Poveternostní podmínky

Optimální podmínky pro pěstování brambor jsou teplé slunečné počasí při + 22 . + 26 ° C. Pokud je taková teplota doprovázena vydatným deštěm, nelze se vyhnout intenzivnímu růstu vrcholů.

Co dělat, když jsou vrcholy vysoké

Pokud vysoké topy nejsou pro odrůdu typické, je to důvod k obavám.

Preventivní opatření:

1. Přebytečný dusík se odstraňuje omezením hnojení dusíkem (kompost, humus atd.) a zvýšením fosforu. Dobře se hodí roztok superfosfátu (100 g léčiva se zředí v 10 litrech vody). Keře jsou hojně postříkány hotovou kompozicí ráno nebo večer za suchého počasí.
2. S nedostatkem osvětlení bude možné problém vyřešit na další sezónu. Doporučuje se přehodnotit místo přistání, optimálně slunné místo.

Listy jsou nízké

Nízké vrcholy nejsou důvodem k obavám, pokud vlastnosti odrůdy nenaznačují její růst. Jiná věc je, pokud jsou příčinou nízké zelené hmoty brambor choroby.

Černá strupovitost (rhizoktonióza) postihuje všechny části rostliny. Hlízy vykazují černé výrůstky nebo propadlé tmavé skvrny. Za teplého a vlhkého počasí se na stoncích objevuje bělavý povlak (suchá hniloba). Listy se nahoře svinují a v paždí rostou vzdušné zelené hlízy.

Preventivními opatřeními je kalcinace semenného materiálu na slunci, dokud se neobjeví zelený odstín, a pozdější výsadba do země. Léčba infikovaných keřů je určena jejich růstovou fází. Při pěstování stonků se rostliny zalévají tekutým mulleinem (500 g se zředí v 10 litrech vody, spotřebuje se 0,5 litru na keř). Ve fázi květu 2 polévkové lžíce. mullein se zředí v 10 l vody, 1 l kompozice se přidá pod 0,5 rostlinu.

Hnědá bakteriální hniloba projevuje se vadnutím listů. Listí se stává zeleno-bronzovým, následně se kroutí a opadává. Stonky hnědnou a hnijí na bázi. Hlízy v kontextu mají bělavé prstence. Při stlačení se z nich uvolní viskózní hnědý hlen.

Metody ničení hnědé hniloby jsou neúčinné. Bojují s nemocí úplnou obnovou semenného materiálu, včasným pleněním (každé 2 týdny) a dodržováním pravidel střídání plodin. Nejlepšími předchůdci kultury jsou okurky, zelí, luštěniny, dýně.

Nedostatek fluoru je indikován fialovým prstencem na řezu mladé hlízy. Nedostatek živin kompenzujte superfosfátem. K tomu se 100 g léčiva rozpustí v 1 litru vody, nechá se jeden den, poté se přidá dalších 9 litrů vody. Výsledný roztok se nalije do rozprašovací lahve a ráno nebo večer za suchého počasí se provede jeden postřik.

Použití řezaných listů

Odstraněná hmota zelených brambor se používá na pozemcích pro domácnost jako mulč, popel, kompost.

Důležité! Pro tyto účely si vezměte zdravé svršky, bez známek onemocnění.

Mulčování se provádí koncem podzimu. Kruhy kmene ovocných stromů jsou pokryty vrstvou vrcholů, ustupující od kmene 50–75 cm. Pro mladé rostliny stačí tloušťka mulče 5–6 cm, pro dospělé 8–10 cm.

Pro přípravu fosforo-draselného hnojiva se vršky spalují v železném sudu. Vzniklý popel se po vychladnutí shromáždí v suché nádobě, uzavře víkem a uloží na suché místo.

Popel se aplikuje při kopání na jaře nebo na podzim (100-200 g na 1 m²) nebo přidejte 1 polévkovou lžíci. l. v jamkách před výsadbou.

Kompost se připravuje v krabici, příkopu nebo hromadě podle následujícího schématu:

1. Místo je vybráno stinné, daleko od budov.
2. 20 cm rašeliny nebo listů se nalije na dno, 2-3 cm zeminy nahoře.
3. Dále se položí 15–20 cm vrcholů.
4. Usnout všechny 3 cm země smíchané s popelem. Přidejte 2 polévkové lžíce do kbelíku s půdou. l. popel.
5. Materiály se střídají, dokud hromada nedosáhne výšky 1,5 m.
6. Pro urychlení procesu se každá vrstva země zalévá 1 litrem kejdy.
7. Navrch rozprostřete 5 cm rašeliny nebo zeminy.
8. Za suchého počasí se parta zalévá, během dešťů je pokryta filmem.
9. Doba zrání kompostu je od 6 měsíců do 2 let. Připravenost je určena vůní země a sypkou hnědou hmotou.

Kompost aplikujte před výsadbou: přidává se ihned do jamek, 1 litr každé, nebo během kopání (1 kbelík na 1 m²).