Ředkev „Photon“ – slunečná barva a jasná chuť

„Co je to, tuřín?“ zeptal se můj manžel. „Ne, to jsou fotonové ředkvičky,“ odpověděl jsem hrdě. A skutečně, žlutoboká ředkev trčící nad povrchem země vypadá hodně jako mladý tuřín.

Od ředkviček nečekáte žádné chovatelské úspěchy. Ředkvičky, jak se říká, „jsou ředkvičky i v Africe“. Ale ne, moderní odrůdy potěší rozmanitostí tvarů a barev. Pokud tedy chcete vyzkoušet neobvyklé odrůdy, začněte s „Foton“.

Popis odrůdy

Ředkev „Foton“ Své jméno dostal pravděpodobně podle barvy. V překladu z řečtiny znamená „foton“ „světlo“. Tato odrůda se liší od svých červenostranných protějšků v neobvyklé žluto-béžové barvě kořenových plodin.

Možná, že rychlá rychlost vývoje inspirovala chovatele, aby ji spojil s rychlostí světla, která je vlastní fotonům. Ředkev se vyvíjí velmi rychle, vegetační doba je 24-26 dní od vzejití.

Kořenová zelenina je kulatého tvaru, zarovnaná ve velikosti. Zrání je přátelské. V zahradním záhonu sedí „fotonikové“ v řadě, jeden k druhému, jako klony.

Pěstování

Pěstování ředkviček je jednoduchá záležitost: semena jsou velká, výhonky jsou nápadné a zemědělská technologie je primitivní. Vědět, tráva a voda. Nicméně, ne všechno tak jednoduché.

Péče o výsadbu se může změnit v únavné hledání. Jak chránit rostliny před brukvovitým broukem, ale nepoužívat insekticidy? Jak vypěstovat šťavnatou kořenovou zeleninu v horku a suchu? Jak získat vynikající úrodu v červnu, kdy ředkvičky střílí? Zkušený zahradník bude mít odpovědi na všechny vaše otázky.

Podmínky setí

Čím dříve ředkvičky zasejete, tím rychleji budou na stole. Jakmile půda dostatečně rozmrzne, aby se v zemi vytvořily drážky, je čas začít s výsadbou.

Sazenice ředkvičky se nebojí lehkých mrazů, takže se o ně nemusíte bát. Semena vyklíčí, jakmile bude vhodná teplota půdy. Klíčení brukvovitých semen začíná i ve studené půdě. V teplé půdě se sazenice objevují rychle, 3-4 den po výsadbě.

Ve skleníku lze ředkvičky vysévat již začátkem dubna, v jižních oblastech i v březnu. V otevřeném terénu – jakmile to půda dovolí.

Aby kořenové plodiny neměly čas vyrůst a zároveň jejich tok ze zahrady na stůl nevysychal, vysévám ředkvičky v několika fázích s intervalem 10-15 dnů.

Můj „Foton“ byla znovu nasazena 13. května. První ředkvičky jsme začali se sběrem selektivně 16. června, měsíc po vzejití sazenic.

Zde však musíte vzít v úvahu, že brukvovité rostliny mají tendenci kvést během dlouhých denních hodin. Vzhledem k tomu, že z ředkviček nechceme získat „vrcholky“, ale „kořeny“, jsou naše zájmy diametrálně odlišné.

Červen obvykle spadá mimo plán výsadby. K opětovné výsadbě se vracím v polovině července, kdy začíná klesat délka denního světla. Zároveň vysévám daikon, černou ředkev a čínské zelí.

Pouze několik odrůd, včetně „Foton“, jsou fotoneutrální, tzn. nezávisí na délce denního světla. Zralé ředkvičky strávily na zahradě celou druhou polovinu června a nespadla ani jedna rostlina.

Přistání

Semena ředkvičky jsou velká, takže je snadné je zasít rovnoměrně. Pokud je půda mokrá, stačí udělat mělké rýhy a půdu trochu zhutnit násadou motyky. Tato technika zabrání tomu, aby semena klesla hlouběji, než je nutné, a výhonky vyraší přátelsky.

V mém případě však bylo nutné rýhy pro výsadbu vydatně zalévat. Jaro se ukázalo jako suché a v době květnové výsadby se vrchní vrstva půdy proměnila ve volný prach.

Hloubka výsevu je přibližně 1-1,5 cm, aby půda před vyklíčením nevyschla, záhon ihned přikryji spunbondem.

péče

Jakmile ředkvičky vyraší, provádím první odplevelení, aby plevel nezasahoval do vývoje sazenic. Letos bylo plení obzvláště „vzrušující“, protože. Loni na tomto záhonu rostla kočičí tráva, která se sama hojně vysévala.

Semínka ředkvičky se snažím rozmístit rovnoměrně, takže sazenice téměř nemusím ředit. Pro vývoj rostlin stačí vzdálenost 3-5 cm mezi sazenicemi. Mírná tlačenice jim neuškodí. A po selektivním čištění bude zahradní postel prostornější.

Hlavní péčí o ředkvičky je zálivka. Nikdy toho není moc.

Zalévám úrodu pokaždé, když jdu na zahradu. V horkém počasí – každý den a někdy 2krát denně.

Čím častěji budete ředkvičky zalévat, tím rychleji kořenová zelenina nabere na hmotě. Při nedostatku vody kořenová zelenina roste pomalu, její dužnina hrubne a chuť je štiplavější až hořká.

Horké počasí je nepříznivé pro růst ředkvičky; V našem ostře kontinentálním klimatu jarní chlad ustupuje extrémnímu teplu, bez polotónů.

Krycí materiál mi pomáhá vyrovnat náklady spojené s počasím. Pod agrovláknem ředkvičky nepřestávají růst ani za chladných nocí, kdy teploty klesnou na +3-4°C, ani za horkých dnů, kdy je slunce nad +40°C.

Při použití hustého spunbondu dochází k natahování vršků ředkviček, ale to neovlivňuje kvalitu kořenových plodin. Mezi zaléváním ale půda vždy zůstává mírně vlhká.

Ochrana proti blešivce brukvovité

Blechovka brukvovitá je nejnepříjemnějším škůdcem. V horkém počasí se hmyz rychle množí a napadá úrodu ředkviček, rukoly, pak choy a čínského zelí. Během několika dní dokážou sežrat celé sazenice bílého zelí, pokud napadnou malé sazenice.

Nejsem zastáncem tradičních metod, protože většina z nich je vysoce pracná a málo účinná. Preferuji produkty, které dávají maximální výsledky s minimálním úsilím.

Ve vztahu k blešivce brukvovité se jedná o spunbond. Musí se ale použít hned po výsevu. Pokud zakryjete záhony, kde aktivně skáčou blechy, nic jim nezabrání dodělat nešťastné ředkvičky i pod krytem.

Pokud se krycí materiál nanese ještě před invazí škůdců (začátkem května je blecha ještě trochu chladná, invaze začíná příchodem tepla), pak ředkvička roste pod spolehlivou ochranou a hmyz ani netuší její přítomnost.

Zde je důležité nepodléhat iluzi nepřítomnosti škůdců. I během jednoho dne jsou otevřené výsadby ředkviček poškozeny. A po pár dnech se listy promění v síto a uschnou. Tak to zalili, vybrali zralou kořenovou zeleninu a zase přikryli záhon.

A pak nemusíte sazenice sypat popelem nebo třást ponožkou s tabákovým prachem nad výsadbou. A přitom můžete sbírat ideální kořenovou zeleninu se zelenými, šťavnatými natě.

Sklizeň

Není potřeba sklízet ředkvičky hromadně. Před přípravou čerstvého salátu nebo okrošky je mnohem hezčí vyjít na zahradu a nasbírat si pár čerstvých bylinek a šťavnatých ředkviček.

Kořenovou zeleninu volím největší, výsadby se tak prořídnou a ředkvičky nepřerostou.

Radis „Foton“ Byl jsem spokojen s vynikajícími vlastnostmi produktu. Kulaté, tlusté jako drdol, se žlutobéžovou kůží.

Slupka chutnala drsněji, než jsem čekala. Ředkev samotná je šťavnatá, křupavá a středně pikantní. Tato odrůda je ideální pro okroshku. Má jasnou, bohatou chuť a při jemném nakrájení na struhadle není cítit drsnost kůže.

V létě okroshka nahrazuje horké polévky. V horku není nic lepšího, než si čerstvou zeleninu zalít ledově vychlazeným kvasem a cítit příjemný chládek, který se vám rozlévá tělem s každou lžící.