Sběr květin a bylin v červnu

Jak se blíží léto, snažíme se častěji vyrážet do přírody. V červnu nás les těší květinami, jahodami a prvními houbami.

Puškin si posteskl, že by miloval rudé léto, „kdyby nebylo vedra a prachu, komárů a much“. Pokud jde o červen, je to naprostá katastrofa: kromě komárů, prachu a much můžete přidat mimosezónu pro lov a rybaření.

O něco později bude „otevřena“ pouze hra se zbraňovým psem, ale toto krátké mimosezónní období slouží především k výcviku čtyřnohých pomocníků. Na vodě je to opravdu špatné a ne nadarmo si lidé smutně žertují, že „červen je sakra čas na rybaření“. Řekněte mi, kam by se měli majitelé SUV vydat v těchto nejdelších dnech v roce, kromě tradičních „jízd“ a pěkně nudných dach? Můžete samozřejmě jen tak vypadnout s rodinou nebo přáteli z města: ochutnat grilovačku, poslouchat slavíky, dýchat bylinky. Hlavní není zoufat! Za prvé, v červnovém lese se vždy můžete setkat s nečekanými objevy, ať už jde o nevídanou květinu nebo neznámého ptáka, a za druhé, tichý lov ještě nikdo nezrušil.

ČAS MLUVY
Na ty nejušlechtilejší houby – hřiby a osiky – jsem narazil i v květnu. Občas se nám podařilo získat plný košík. Ale neděje se to rok co rok. Řekněme, že roztátá voda nasytila ​​lesní půdu, deště ji promáčely a pak nastalo teplé počasí – takže houby začaly růst v řádných řadách. A kdyby se slunce náhle rozpálilo a větry vysušily zemi, pak by se mycelium skrylo v jeho hlubinách až do příští příznivé chvíle. Červnová sklizeň hub je jako výhra v loterii. Proto, jakmile uvidíte na trhu první čepice na klásky, okamžitě vyrazte do lesa! Stojí za vysvětlení, že „houby“ je velmi konvenční lidový název a neoznačuje žádné „talířové plůdky“ (russula, lišky nebo jarní medové houby), ale pouze hodné houby – hřiby, hřiby hřiby a hřiby. Jejich červnová vlna se obvykle kryje s vývojovou fází obilných plodin, kdy jsou klasy plné. Nejčastěji se „vynořují“ všechny druhy hřibů, méně často bílí hřibové a velmi zřídka hřiby osika, nikoli podzimní „zrzky“, ale poddruhy s hnědými čepicemi.

Již dlouho se poznamenalo, že první letní houby by se neměly hledat mezi starými hustými stromy. Větší šance je potkat je v mladém březovém lese, mezi nízkými osikami nebo podél okrajů dubových výsadeb. Třásky většinou šplhají drze, na volném prostranství a jsou znatelné už z dálky.

Potřebujete důvěru. Jakékoli medové houby, zejména rané (jarní a letní), byste měli brát pouze tehdy, pokud je dobře znáte od vidění a odlišíte je od jejich nejedlých protějšků