Pěstování třešní na Sibiři

Třešeň и dřezu jsou mezi obyvatelstvem dlouhodobě velmi oblíbené. Vyznačují se ranou plodností, raným zráním a dobrými nutričními vlastnostmi plodů, které obsahují cukry, organické kyseliny, pro člověka nezbytné vitamíny C a B.₁, B₂, PP, R a další, dále mikroprvky a antibiotika.

Z plodů třešní a švestek se připravují šťávy, sirupy, zavařeniny, kompoty, želé, likéry, likéry a tinktury. Čerstvé a zpracované švestky zlepšují trávení a normalizují činnost střev. Třešňová šťáva se používá k léčbě kataru horních cest dýchacích.

Čerstvé plody třešní se špatně přepravují a na Sibiř se téměř nikdy nedovážejí z průmyslových zahradnických oblastí. Proto je třeba věnovat velkou pozornost jejich místnímu pěstování.

Na Sibiři se pěstují především keřové třešně a slivoně, které jsou rychle rodícími rostlinami. Sazenice začínají plodit v pátém nebo šestém roce a roubované ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Kořenový systém těchto hornin se nachází hlavně v hloubce 20-40 a horní kořeny leží v 10-15 cm, což je třeba vzít v úvahu při kultivaci půdy. Na kořenech se tvoří adventivní pupeny, ze kterých se tvoří kořenové výhonky. Slivoň plodí na ostruhách (větve ovoce dlouhé až 10 cm), větvích buketů (0,5-3 cm dlouhé) a navíc na jednoletých výhonech.

Plody třešně se tvoří především na loňských porostech a mnohem méně často na větvích kytic. Na krátkém růstu (do 15 cm) jsou zpravidla všechny postranní pupeny ovocnými pupeny a pouze apikální pupen je růstovým pupenem. Vzhledem k tomu, že pupeny jsou jednoduché, po oplodnění zůstávají na místě pupenů plodů pouze jizvy od stopek. Větev se stává holou, plodnost se přesouvá na okraj koruny. Při příliš dlouhém porostu (nad 40 cm) se naopak tvoří především vegetativní pupeny, které snižují výnos. Optimální poměr plodných a růstových pupenů na výhonech dlouhých 25-30 cm Změnou podmínek výživy a zásobování rostlinami může zahradník získat požadovaný růst.

Vegetační období třešní a švestek začíná brzy. Kvetení nastává v polovině května. V této době nejsou neobvyklé jarní mrazíky, které mohou poškodit květy a mladé vaječníky. Prodloužení doby květu snižuje ztráty na úrodě mrazem. Většina forem a odrůd třešní a švestek je samosprašná, ale i samosprašné odrůdy poskytují vyšší výnosy při křížovém opylení.

Požadavky na podmínky pěstování

Třešně a švestky rostou v úrodných, prodyšných, středně vlhkých půdách s neutrálním nebo mírně kyselým půdním roztokem. Nejvhodnější jsou hlinitopísčité a hlinité černozemě. Na zahradních pozemcích lze nedostatky půdy napravit aplikací organických a minerálních hnojiv. Na půdách s pH pod 5,5 se přidávají vápenaté materiály (vápenná mouka, křída, hašené vápno atd.). Podzemní voda by neměla ležet výše než 1,5 m.

Z ovocných rostlin je švestka vlhkomilnější a na suchých půdách neroste dobře. Třešeň má různé nároky na vlhkost. Nejodolnější vůči suchu jsou odrůdy získané ze stepních třešní. Nadměrná vlhkost v půdě negativně ovlivňuje vývoj rostlin.

Švestka je světlomilná plodina. Třešeň je poměrně odolná vůči stínu, ale vysoké výnosy jsou možné pouze při dostatečném osvětlení.

Odrůdy třešní a švestek se liší zimní odolností. Nejvíce zimovzdorné odrůdy pocházejí ze stepních třešní, ussurijských a kanadských švestek, ale i v těžkých zimách mohou ovocné pupeny a roční porosty namrzat.

Druhy a odrůdy

Stepní třešeň. Nízko rostoucí formy jsou 0,5-1 m vysoké, vysoké jsou 1,5-2 m. Výhony jsou tenké, pýřité, listy jsou malé, kožovité, lesklé. Květiny se shromažďují ve skupinách po třech nebo čtyřech ve formě falešného deštníku. Plody jsou světle růžové až tmavě červené, váží od 0,8 do 3-4 g.

Stepní třešeň má širokou škálu forem. Vybrané odrůdy se vyznačují dobrou chutí, velikostí plodů a výnosem. V Poltavské ovocnářské státní farmě „Vishnyachki“ v Omské oblasti dosahuje výnos místní formy stepních třešní 50 c/ha (s plánem 10 c).

Na Sibiři se také pěstují odrůdy získané za účasti stepních třešní: Polevka, Fertile Michurina, Nadezhda Krupskaya atd.

třešeň obecná. Pěstuje se v plíživé formě. Výhony jsou holé a ve zralosti mají červenohnědou barvu. Listy jsou elipsovité nebo obvejčité různé délky. Na bázi listu jsou 2-4 žlázky. Květenství 2-4 květů ve formě falešného deštníku. Plody jsou velké (4-5 g). Produktivita je vysoká. Nejběžnější odrůdy jsou Lyubskaya, Vladimirskaya, Zhukovskaya.

písková třešeň. Vícekmenný keř s povislými a plazivými větvemi. Listy jsou drobné, kožovité, kopinaté. Květy jsou malé a bílé. Plody se liší velikostí, tvarem a barvou, nejčastěji černé. Ovocná dužina většiny forem je koláč. Plody jsou vhodné pro technické zpracování. Produktivita je vysoká.

Cítil třešně. V poslední době přitahuje pozornost amatérských zahradníků. Nízko rostoucí keř, někdy dosahující výšky 2-3 m, větve jsou tenké, listy jsou zvlněné s pýřitým spodním povrchem, květy jsou bílé nebo růžové, přisedlé. Plody jsou kulaté, růžové až tmavě červené barvy, různé velikosti. Dužnina je šťavnatá, sladká nebo mírně nakyslá. Stopka je velmi krátká. Vyznačuje se ranou plodností a produktivitou. Zimovzdornost v našich podmínkách je nedostatečná, proto by měly být větve na zimu ohnuty k zemi.

Švestka ussurijská. Strom 3-5 m vysoký Výhony jsou pýřité, červenohnědé barvy. Listy jsou tenké, protáhlé. Hmotnost plodů se pohybuje od 3 do 40 g, jejich barva je pestrá, převládá však žlutá. Dužnina je jemná, šťavnatá, chuť dobrá. Plody dozrávají v různou dobu a snadno opadávají. Zimní odolnost je vysoká – téměř stejná jako u sibiřské jabloně. Velkou nevýhodou této odrůdy je brzké kvetení, ale květy snesou jarní mrazíky až do -3°. Vyžaduje povinné křížové opylení.

Z ussurijských švestek jsou zajímavé odrůdy Yellow Khopty a Manchurian Beauty.

Kanadská (Karzin) švestka. Strom 4-5 m vysoký. Listy jsou jemně vrásčité. Větve jsou pokryty silnými dlouhými ostny. Plody se liší velikostí, tvarem, barvou a dobou zrání. Dužnina je sladká, vláknitá a semeno má svíravou chuť. Z hlediska zimní odolnosti je kanadská švestka horší než švestka Ussuri.

Kříženci švestka-třešeň. Získává se křížením pískové třešně se švestkou. Zimní odolnost je nedostatečná. Pěstuje se v plíživé formě. Zajímavé odrůdy jsou Opata, Novinka, Dezert, Lyubitelskaya,

Agrotechnika

Třešně a švestky se množí semeny, kořenovými výhonky, vrstvením, řízkováním a roubováním. Množení semeny nemusí vždy zajistit zachování vlastností matečných rostlin v potomstvu, proto se zpravidla semeny množí vybrané formy třešní a slivoní, nikoli však odrůdy. Semena se stratifikují a vysévají na jaře: běžné třešně – do hloubky 4-5, step – 3, švestky – 6-8 cm Pokud je podzim teplý a vlhký, můžete zasít na podzim.

Pouze samokořenné rostliny se rozmnožují kořenovými výhonky. Výhonky třešně a švestky se oddělují ve věku jednoho až dvou let (v závislosti na vývoji kořenového systému). Nedoporučuje se nechávat výhony déle, protože velmi vyčerpávají mateřskou rostlinu.

Výhonky s kořeny vytvořenými na jeho základně se vykopávají brzy na jaře před otevřením pupenů. Výhonky, které mají mnoho malých kořínků na dvou nebo třech kořenech o délce alespoň 15-20 cm, lze okamžitě vysadit na trvalé místo. Výhonky se špatně vyvinutým kořenovým systémem se vysazují do „školy“, aby rostly jeden až dva roky. Pro lepší tvorbu kořenů se výhony na jaře nevykopávají, ale stříhají se pouze kořeny spojující jej s mateřským keřem. Na podzim výhony obvykle tvoří mnoho přerostlých kořenů.

Vybrané formy a odrůdy pískových a plstěných třešní se množí vrstvením a řízkováním. Technologie množení je stejná jako u rybízu.

Při množení roubováním je třeba nejprve vypěstovat podnož. U třešní to mohou být dvouleté sazenice třešní stepní a obyčejné a také kořenové výhonky. U švestek jsou podnože roční, méně často – dvouleté sazenice a výhonky švestky Ussuri. Třešeň pískovou nelze použít jako podnož pro jiné druhy třešní. Zároveň slouží jako podnož pro hybridy švestek a třešní a odrůd švestek pocházejících z Ussuri.

Při výsadbě je vzdálenost mezi třešňovými keři 2-2,5, švestky – 3 m Je lepší zasadit třešně a švestky brzy na jaře před otevřením pupenů. Pokud je podzim vlhký, můžete sázet koncem září (nejpozději však začátkem října). Technika výsadby je stejná jako u ostatních ovocných rostlin.

Sazenice těch odrůd, které by měly být pěstovány v plazivé formě, mohou být vysazeny šikmo, pod úhlem 45-50° k povrchu půdy, s vrcholy obrácenými na jih. Výřez trnu roubovaných sazenic by měl směřovat dolů.

Bez ohledu na to, jak pečlivě jsou sazenice vykopány, část jejich kořenového systému je poškozena. Takové sazenice rostou pomalu, tvoří malé přírůstky, hromadí málo rezervních látek a v důsledku toho špatně snášejí zimování. Pro sladění nadzemního a kořenového systému se provádí povýsadbový řez. Čím slabší jsou kořeny, tím silnější by měl být řez. Silné větve se stříhají více než slabé, spodní méně než horní. Nejprve odstraňte všechny poškozené větve.

Na jaře se sazenice prořezávají ihned po výsadbě. Při podzimní výsadbě se nestříhají, ale dělají se brzy na jaře, než poupata nabobtnají.

Třešeň se tvoří ve formě řídkého keře a zanechává v něm 12 až 18 větví, které by měly být různého stáří (od jednoho do šesti let). Větve starší 5-6 let jsou neproduktivní, proto jsou vyříznuty na samé základně. Větve pískové třešně, které jsou starší 4 let, jsou vyříznuty.

Pro množení musíte nechat výhonky umístěné jeden metr nebo více od keře a zbytek odříznout, jak se objeví.

Slivoně tvoří keřovité (15-20 cm standard) a keřové (bez standardu) koruny. Staré větve se vyřežou do „prstenu“ a nechají se jednoleté, aby je nahradily. Nadměrný růst je také odstraněn. Vzhledem k tomu, že třešně a švestky plodí na ročním růstu, větve se nezkracují. Hlavním způsobem prořezávání je ředění.

U třešní a švestek pěstovaných v plazivé formě by měly být větve prvního řádu na vodorovném vodiči umístěny přibližně 12 cm od sebe.

Vyhněte se nadměrnému zahušťování koruny. Na zimu jsou všechny větve pěstovaných odrůd ohnuté k zemi pomocí háčků, tyčí, tyčí atd.

V červnu začíná tvorba a tvorba ovocných pupenů u peckovin, takže vytvoření optimálních podmínek pro růst a vývoj rostlin v první polovině léta přispívá k jejich úspěšnému přezimování a tvorbě úrody příštího roku. Během tohoto období se provádějí dvě nebo tři zálivky: 15.-20. května, 5.-10. června, a pokud je sucho – na konci června. Při nadměrné vlhkosti v druhé polovině léta může u třešní a švestek začít sekundární růst výhonků. V tomto případě výhonky nedozrávají a v zimě mírně zmrznou.

Přes léto se půda v řádcích a mezi řádky udržuje pod černým úhorem.

Pro obohacení půdy živinami se aplikují hnojiva: humus – 2-4 kg, superfosfát – 50-60, síran amonný a chlorid draselný – 20 g na 1 m 2 plodové plochy. Je lepší aplikovat organická, fosforečná a draselná hnojiva během podzimního kopání zahrady a dusíkatá hnojiva – na jaře.

Pokud je podzim suchý, pak se v posledních dnech září provádí zavlažování s dobíjením vody rychlostí 3-4 kbelíků na rostlinu v mladých sadech a až 20 kbelíků v ovocných sadech.

V domácnostech a společných zahradách se plody sklízejí, když dosáhnou plné zralosti. Plody určené k přepravě a skladování se sbírají se stopkami, když získají barvu charakteristickou pro odrůdu, ale jejich dužina je ještě dost tvrdá. Plody je lepší sbírat ráno, za sucha.

Zdroj: Tým autorů. Rady pro zahrádkáře. Západosibiřské knižní nakladatelství. Omsk. 1979

Další materiály k tématu

• Nemoci švestek a třešní
• Pěstování angreštu v západní Sibiři
• Pěstování červeného rybízu v západní Sibiři
• Pěstování rakytníku v západní Sibiři
• Pěstování jahod v západní Sibiři
• Pěstování černého rybízu v západní Sibiři
• Pěstování aronie v západní Sibiři
• Pěstování malin v západní Sibiři
• Vliv povětrnostních podmínek na vývoj švestek
• Vliv povětrnostních podmínek na vývoj třešní

Nejlepší odrůdy třešní pro Sibiř

Obtížné klimatické podmínky Sibiře vyžadují zvláště pečlivý přístup k výběru sazenic ovocných stromů a keřů.

Rostliny se musí vyrovnávat s náhlými změnami teplot na podzim, studenými zimami a návratem mrazů. Plody musí mít čas dozrát v krátkém letním období.

Jaké odrůdy budou nejlepší pro získání velké úrody velkých chutných třešní v našem regionu? Pro Sibiř jsou vhodné stromovité odrůdy a třešně ve formě keře. Kmen stromů je pokryt hustou kůrou, která chrání před mrazem. Keříkovité třešně jsou odolné díky neustálému růstu a úkrytu většiny výhonů pod sněhem.

Top 5 odrůd třešní pro Sibiř

1. Uralská třešeň

Liší se v raném zrání velkých, až 5 g, červených sladkokyselých bobulí. Roste ve formě vícekmenného keře s 5-7 výhonky, až 2 m vysoké.

2. Krása cítil

Tmavě růžové bobule s mírnou kyselostí dozrávají na nízkých supermrazuvzdorných keřích do výšky 160 cm.

3. Plamenná pistole

Vyznačuje se jasně červenou bobulovou sladkostí se sotva znatelnou kyselostí. Odrůda je samosprašná, což znamená, že není nutné opylování. Rostlina patří mezi stromovité, tvoří kmen a korunu. Tato funkce umožňuje odolat mrazům až do -50 stupňů.

4. Ashinskaya

Zahrádkáře potěší lahodné, šťavnaté, sladké !! ovoce na konci léta. Třešeň Ashina je považována za nejsladší mezi mrazuvzdornými odrůdami. Odrůda patří do pozdního zrání. Stromovitá forma umožňuje odolat mrazům až do -40 stupňů.

5. Bolotovská

Červená bobule dozrává na nízkých keřích koncem léta. Odrůda zaujme majitele malých pozemků, protože je zcela samosprašná, což znamená, že můžete zasadit pouze 1 rostlinu a získat dobrou úrodu. Tvoří rozlehlé keře s několika výhony až do výšky 1,8 m

Pravidla pro pěstování třešní na Sibiři

Správný výběr odrůdy je jen polovinou cesty k lahodné sklizni. Je důležité vědět, jak správně zasadit a pečovat o sazenice třešní.

• Většina třešní je samosprašná nebo částečně samosprašná. To znamená, že pro získání bohaté úrody je nutné zasadit několik odrůd třešní vedle sebe se stejnou dobou květu pro křížové opylení. Brzy a brzy, pozdě a pozdě.

• Třešňové stanoviště vhodné osvětlené, chráněné před větrem plotem nebo jinými stromy.

• Sazenice třešní vysazené vedle se promění v „třešňový sad“, který je vždy produktivnější než jednotlivé vysazené stromy.

• Půda pro třešně je lehká, neutrální. Keř vydrží krátkou jarní záplavu. Ale průběžně je stagnace vlhkosti nežádoucí.

• Musíte vědět, že někdy, asi 1 rok z 5, třešeň odpočívá a prakticky neplodí. To je naprosto normální a není potřeba žádné další úsilí. Není třeba spěchat a zbavovat se sazenic. Obvykle po odpočinku dávají keře a stromy vynikající sklizeň.

Jak zasadit třešně na místě

1. Vykopejte výsadbovou jámu 1,5-2krát větší, než je nádoba, ve které sazenice roste.
2. Naplňte otvor vodou.
3. Umístěte sazenice tak, aby kořenový krček byl v rovině se zemí.
4. Posypte kořeny a zhutněte zeminu kolem sazenice.
5. Zapíchněte vedle něj kolík, který udrží sazenici ve vzpřímené poloze, dokud kořeny úplně nevyrostou.
6. Mulčujte půdu kolem.
7. Keřové formy třešní se vysazují ve vzdálenosti 2-2,5 m od sebe. Stromovité formy – 3-3,5 m.
8. Sazenice pravidelně zalévejte po celou sezónu.

Co je tedy potřeba k vypěstování lahodných, šťavnatých třešní na vaší zahradě?

Vyberte si správnou odrůdu, správné místo a správnou půdu. Poblíž vysaďte několik keřů, postarejte se o ně a sklizeň vás nenechá čekat.