Správné pěstování sazenic zelí

Břichaté a chutné. Jak vypěstovat dokonalé sazenice zelí

Za starých časů hospodyňky při zasévání semínek bílého zelí do půdy vždy říkaly, že vyroste bruchtovitá a chutná. Pojďme zjistit, jaké kroky je třeba podniknout k dosažení tohoto výsledku.

Podmínky setí

Pěstování sazenic zelí není nejobtížnějším úkolem, ale stále musíte vrtat, protože tato plodina je milující světlo a vyžaduje chladný vzduch a vlhkou půdu. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, sazenice zelí se protáhnou a je zbytečné od nich očekávat dobrou úrodu. Ideální možností je zasít ve skleníku nebo postavit skleník pro sazenice na nejsvětlejším místě pozemku, házet hustý lutrasil nebo film přes oblouky.

V oblastech, kde je v dubnu ještě příliš chladno a teploměr ukazuje v noci záporné teploty, by měly být nádoby s plodinami ve skleníku umístěny na plastovou krabici na zeleninu obrácenou dnem vzhůru nebo na stoh starých novin.

V dubnu lze vysévat pozdní odrůdy a hybridy bílého zelí. Jejich vegetační období je 150-160 dní. Tyto odrůdy a hybridy jsou určeny k dlouhodobému skladování a fermentaci, takže má smysl je pěstovat, pokud je na místě sklep nebo suterén. Tyto odrůdy a hybridy lze sklízet koncem podzimu.

V posledních deseti dnech dubna se vysévají mezisezónní odrůdy a hybridy, jejichž hlávky dlouho nevydrží – používají se v letním podzimním menu do salátů a polévek. Jejich vegetační období je 110-120 dní.

Dobrá půda je klíčem k úspěchu

Všechny druhy zelí (výjimkou není ani bílé zelí) kladou vysoké nároky na půdní úrodnost, proto je pro sazenice lepší použít složení půdy bohaté na humus.

Nádoby na sadbu lze naplnit směsí rašeliny (1 kbelík), písku (5 l) a popela (1 l). Všechny složky jsou důkladně promíchány, například v míse. Krabice vysoké 7-8 cm naplníme zeminou a zalijeme čistou usazenou vodou. Poté udělejte na povrchu rýhy hluboké asi 2 cm, do nich ve vzdálenosti 2 cm umístěte semínka, posypte vrstvou zeminy a nezapomeňte ji zhutnit. Krabice jsou pokryty sklem nebo fólií pro udržení vlhkosti. Když se objeví sazenice, průhledná „střecha“ se odstraní. Následně se půda udržuje středně vlhká.

Péče o sazenice

Poměrně často, nejen kvůli nedostatečnému osvětlení, ale také kvůli hustotě plodin, se sazenice rychle natahují, což negativně ovlivňuje jejich růst a vývoj. Negativní důsledky tohoto jevu lze eliminovat odstraněním části sazenic. Zbývající sazenice by měly být navršeny tak, že k nim opatrně přidáme zeminu.

Rostlinám je mnohem pohodlněji ve skleníku nebo skleníku než doma. Udržet na parapetu pro ně optimální teplotu vzduchu není snadné, k tomu je potřeba místnost větrat, ale nevytvářet průvan, rostliny přemístit co nejblíže k sklu okna a také je občas postříkat chladná voda.

Sazenice jsou připraveny k přesazování měsíc až měsíc a půl po objevení sazenic. Do této doby rostliny obvykle dosahují výšky 15 cm a stihnou vytvořit 4-5 pravých listů. Takové sazenice snadno snášejí transplantaci, dobře zakořeňují a jsou aktivní, na rozdíl od zarostlých.

Pokud se vytvoří více listů, odstraní se dva spodní, protože bez nich bude rostlina využívat vlhkost ekonomičtěji. Stonek přerostlých sazenic bývá ohnutý. Při výsadbě na trvalém místě je toto „koleno“ pokryto zemí, aniž by bylo narovnáno.

Výsadbové otvory pro zelí se vytvářejí hluboké a umístí je do středu lůžka (podle schématu 40 × 40 cm pro odrůdy střední sezóny a hybridy a 60 × 60 cm pro pozdní). Rostliny se umístí do otvorů tak, aby kotyledonové listy byly v půdě a první dva pravé listy byly na povrchu země (lehce se posypou zeminou, která se po několika dnech setřese). Půda pod zelí je při výsadbě zhutněna.

Záhony zelí jsou v budoucnu pravidelně mulčovány posekanou trávou ze sekačky nebo vytrhávaným plevelem. Tato technika šetřící vlhkost může výrazně snížit pracné zavlažování.

Jak pěstovat sazenice zelí: pokyny krok za krokem

Zelí je cenná potravinářská plodina, kterou člověk pěstuje po více než tisíciletí. A staletá zkušenost s pěstováním této zeleniny vedla ke vzniku mnoha odrůd zelí různých období zrání a účelu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 21 týdnů

Zelí raných a středně raných odrůd je tedy vhodnější pro čerstvou spotřebu: je jemné a šťavnaté, ale dlouho se neskladuje. Hlávky pozdních a středně pozdních odrůd jsou určeny k zimnímu skladování. Pozdní zelí osloví i ty, kteří se chystají dlouho kvasit.

Než se však zamyslíte nad správným skladováním nebo zpracováním úrody zelí, je třeba rostliny ještě řádně pěstovat. A tato „cesta“ začíná ve většině případů setím semen a pěstováním sazenic.

Dnes budeme hovořit o tom, jak pěstovat silné a zdravé sazenice zelí jako záruku budoucí vynikající sklizně (poté, co jste se rozhodli pro odrůdu nebo hybrid): pokyny krok za krokem pro vaši pozornost.

1. Připravte půdu a nádoby

K setí semen zelí můžete použít sazenice, plastové květináče, rašelinové tablety a další nádoby.

Pokud se výsev provádí ve společné nádobě, později budou muset být sazenice zasazeny do samostatných květináčů. Pokud se chystáte pěstovat sazenice bez sběru, semena by měla být okamžitě zaseta do samostatných nádob. Vhodné jako speciální nádoby a nejběžnější plastové nebo papírové kelímky, v jejichž dně musíte udělat drenážní otvory.

Jak pěstovat sazenice – vyberte správnou nádobu

Rozeberme všechny nádoby „kus po kousku“ a řekneme vám, proč rostliny „nemají rády“ rašelinové květináče a jaká nebezpečí představují kazety se sazenicemi.

Substrát pro pěstování sazenic zelí lze zakoupit v obchodě (jakákoli univerzální půda pro sazenice) nebo připravit samostatně. Zde jsou některé možnosti směsi půdy:

• drnová půda, rašelina, písek (1:1:1);
• humus, hlinitá půda, písek (9:10:1);
• rašelina, písek (1:1);
• drnová půda, humus nebo kompost (3:1).

Pokud používáte vlastní půdní směs, nezapomeňte ji 3-5 dní před výsevem semen přenést do teplé místnosti a dezinfikovat (například politím světle růžovým roztokem manganistanu draselného). Po dezinfekci stojí za to zbavit půdu Fitosporinem-M nebo analogem, aby se půda obohatila o prospěšné půdní bakterie, a také se přidá popel (asi 50 g na 10 litrů substrátu). Do půdní směsi lze přidat nitrofosku nebo nitroammofosku (30 g na 10 l substrátu), stejně jako popel (asi 50 g na 10 l substrátu).

Zemina pro sazenice – jak připravit správnou směs pro mladé rostliny

Sazenice rajčat, paprik, lilku, okurek a zelí budou silné a zdravé, pokud budou pěstovány ve správném substrátu.

2. Připravte si semínka zelí

Připravte semena zelí vybrané odrůdy / hybridu – můžete si je koupit v obchodě nebo použít vlastní nasbíraná v předchozích sezónách. Pokud použijete vlastní semeno, pak jeho trvanlivost bez ztráty klíčivosti je v průměru 3-4 roky.

Jak vybrat nejlepší semena pro setí sazenic
Je možné koupit kvalitní semena? Odpověď na tuto otázku najdete v článku.

Dezinfikujte semena, abyste zabránili rozvoji infekcí – vložte je do gázového sáčku a namočte do mírně růžového roztoku manganistanu draselného (5 g na 0,5 l vody) asi 20 minut. Poté opláchněte tekoucí vodou a osušte.

Pro zvýšení klíčivosti semen je možné je před výsevem umístit na 12 hodin do libovolného roztoku růstového stimulátoru (Epin-Extra, Zircon, Heteroauxin, humát draselný se stopovými prvky atd.), podle návodu. Poté semena také opláchněte čistou vodou, trochu osušte a položte na ubrousek na jeden den na spodní polici lednice (poslední postup kalení je volitelný, ale doporučuje se pro většinu teplomilných plodin).

3. Zasejte semena a počkejte na sazenice

Ve středním pruhu se semena zelí různých odrůd vysévají pro sazenice v následujících časech:

• rané odrůdy – 45-50 dní před výsadbou sazenic do země – polovina – konec března;
• odrůdy střední sezóny – 35-45 dní před výsadbou – polovina dubna;
• pozdní odrůdy – 30-35 dní před výsadbou do země – polovina dubna (v kontejneru), konec dubna (v zemi pod filmem).

Výsadbový kalendář: bílé zelí, květák, kedlubna, brokolice
Podrobný výsevní kalendář pro různé druhy zelí.

Pokud při výběru načasování zahradních prací dodržujete lunární kalendář, pak se v roce 2023 pro setí semen zelí pro sazenice doporučují následující:

• Březen: 1.-3., 11.-12., 20., 24.-25., 28.-30.
• dubna: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
• Květen: 6., 13.-14., 18., 22.-24.

Pěstování zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023

Lunární kalendář práce se zelím. Příznivé dny pro setí, sázení a péči o plodiny v roce 2023.

Naplňte nádoby připravenou půdní směsí, zalijte velkým množstvím vody. Pokud se půda po zalévání usadila, přidejte další zeminu a znovu zalijte. Když se voda vsákne, udělejte v půdě otvory pro semena – zelí se vysévá do hloubky 1-1,5 cm.

Semínka rozložte do otvorů. Poté je opatrně posypeme zeminou (při výsevu semínek do společné nádoby je důležité dodržet vzdálenost 1,5-2 cm mezi rostlinami a 3-5 cm mezi řádky, abychom nepoškodili sazenice při potápění). Navlhčete půdu teplou vodou z rozprašovače, zakryjte nádobu sklem nebo fólií a umístěte na teplé (asi 18-20 ° C) místo, dokud se neobjeví výhonky.

Nezapomeňte dbát na to, aby byla půda neustále vlhká, ale nepřehánějte to se zálivkou a kondenzát z vnitřku fólie včas odstraňte, aby semínka nehnila a netvořily se na půdě plísně.

Výhonky by se měly objevit 4. – 6. den.

4. Správná péče o sazenice

Po vzejití sazenic se nádoby se zelí přemístí na několik dní do místnosti s teplotou 7–9 ° C (aby se sazenice nezačaly natahovat). Poté se teplota opět zvýší na 15-17°C přes den a 8-10°C v noci.

Péče o pěstování sazenic zelí doma zahrnuje dodatečné osvětlení podle potřeby, zalévání, uvolňování a hnojení.

Délka denního světla pro normální růst sazenic zelí by měla být alespoň 12 hodin. K vytvoření takových podmínek při trvale zataženém počasí nebo časném setí se používá dodatečné osvětlení. Jako umělé zdroje světla jsou vhodné jak speciální fytolampy, tak obyčejné lampy vyzařující bílé světlo.

Sazenice by měly být zalévány ihned po vyklíčení. Nedělají to studenou vodou a velmi opatrně (nejprve pouze ze stříkací pistole), po zaschnutí ornice, protože. Nadměrné zalévání může způsobit rozvoj černé nohy a dalších onemocnění.

První moření sazenic zelí hotovým minerálním komplexem se provádí, když mají sazenice tři pravé listy (0,5 lžičky nitrophoska, Mortar, Krepysh, Agricola nebo Fertiki Universal-2 na 1 litr vody). Druhý vrchní obvaz se provádí 7-10 dní před výsadbou sazenic do země (1 lžička močoviny a síranu draselného na 5 litrů vody).

Pokud jsou sazenice stále nemocné s černou nohou, odstraňte a zničte všechny nemocné rostliny spolu s půdou a zdravé sazenice by měly být vysazeny v samostatných nádobách s dezinfikovanou půdou, po vysušení půdy by měly být umístěny na teplé místo, ve stínu před slunečním zářením, zalijte roztokem jakéhokoli fungicidu (Fitosporin-M, Baktofit atd.).

Co se stalo se sazenicemi zelí? 11 nejčastějších problémů a způsobů jejich řešení

Vysychají sazenice zelí, pokrývají se nepochopitelnými skvrnami nebo jen vypadají zakrněle a nezdravě? Je čas zachránit úrodu!

5. Vyberte si sazenice

Sběr sazenic zelí se provádí, když se na sazenicích „vylíhnou“ první 1-3 pravé listy. Sazenice lze zasadit buď do samostatných nádob, nebo do společné nádoby (v tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 5×5 cm).

Před provedením postupu se země zalévá růžovým roztokem manganistanu draselného při pokojové teplotě.

Poté je nutné sazenici opatrně vydlabat lžící z celé nádoby, odstranit spodní část kořenového systému a přesadit ji do samostatné nádoby a zahloubit ji do půdy až k bodu růstu (do úrovně listů děložních listů).

Mladé rostliny mohou po utržení znatelně zpomalit růst. Mohou to být dva důvody: buď jste poškodili křehké kořeny během přesazování, nebo jste je špatně zmáčkli (nezhutnily půdu kolem sazenic, u kořenů byly patrné dutiny).

Po sběru proveďte preventivní ošetření sazenic roztoky biofungicidů Trichoplant, Trichocin, Ekomik Urozhayny atd.

Sbírání sazenic – co to je a proč je to potřeba?

Potápět se nebo ne, jaké plodiny potápět, co je lepší – ponor nebo překládka. A tyto otázky vás pronásledují?

6. Zasaďte sazenice do země

Zelí roste nejlépe v plochých, otevřených, dobře osvětlených oblastech s volnou, úrodnou půdou. Kultura preferuje neutrální nebo mírně alkalické půdy (pH 6,7-7,4). Úspěšnými předchůdci jsou brambory, rajčata, cibule, hrášek, fazole, fazole, okurky, mrkev, zelené hnojení.

Zelí se sází do země v následujících časech:

• začátek května – rané odrůdy;
• polovina května – pozdní odrůdy;
• začátek června – odrůdy střední sezóny.

Do této doby by sazenice zelí raných odrůd měly být 13-15 cm vysoké a s 5-6 listy, střední a pozdní odrůdy – 15-20 cm vysoké a 6-7 listy.

Co dělat, když sazenice přerostly?
Prozradíme vám, jak se vyhnout protahování rostlin a co dělat, když jsou sazenice již přerostlé.

Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.

4 dny před přesazováním je třeba zálivku sazenic zelí omezit (ne však přesušit hliněnou koulí v květináčích) a sazenice vynést na vzduch, aniž bychom je vrátili do místnosti.

Pro výsadbu zelí zvolte klidný, zatažený den. Nejlepší je to udělat večer, aby se rostliny měly čas vzpamatovat ze šoku z přesazování. Pokud je slunečné a horké počasí, mohou rostliny po přesazení vypadat povisle, ale měly by se časem vzpamatovat, a abyste jim s tím pomohli, zakryjte sazenice na první dny prodyšným agrovláknem.

Rostliny se vysazují podle schématu 40-50 × 50-70 cm, prohlubují se do země až po pravé listy. Zároveň dbejte na to, abyste nezaplnili místo růstu, jinak mohou rostliny uhynout.

Pro každou sazenici vykopejte malou díru a přidejte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel, který umožní rostlině dobře zakořenit, 1 lžička. nitrofoska a 200 g humusu. Vše důkladně promícháme a bohatě nalijeme. Poté opatrně vyjměte rostlinu spolu se zemitou hrudkou z květináče a spusťte ji do otvoru. Posypte suchou zeminou a lehce přitlačte.

Kdy a jak zasadit zelí
Nyní nadešel čas, kdy můžete zasadit zelí na otevřeném prostranství. Připravili jste na to vše?

Pro ty zahradníky, kteří již nemají dostatek místa pro sazenice doma, přijde na záchranu méně oblíbený, ale neméně produktivní způsob – pěstování zelí bez sazenic (jarní a zimní varianty).