Zkušenosti s pěstováním šalotky v Krasnodarském kraji

Šalotka je považována za aristokratickou cibulku, a nejen oni ji mají rádi. Není náročná na pěstování a zahrádkáři by jí měli věnovat pozornost. Šalotku lze sázet od jara do pozdního podzimu, úroda je bohatá a dlouho skladná. Znalí zahrádkáři a agronomové už dlouho dávají přednost šalotce před cibulí.

Šalotka – dědičná cibule

Byly doby, kdy jsme cibuli pro rodinu pěstovali sami. Připravovali ho v celých sítích a koších a skladovalo se až do jara, aniž by hnilo a nevysychalo. Tato cibule byla velká, šťavnatá, voňavá, se světle žlutými, hnědými, bílými a občas fialově červenými slupky, nepravidelného tvaru, kvůli těsné blízkosti cibulí v hnízdě. Zasadíte jednu cibulku a koncem července, začátkem srpna vykopete a vyberete celé hnízdo – všechny druhy cibulovin: máma, táta, děti – malé i velké, obecně rodina.

Lidé šalotce říkají rodinná cibule. Zasaďte pár cibulí a sklidíte překvapivě bohatou úrodu.

Vlastnosti šalotky

• Jedna žárovka na podzim vyprodukuje 6 až 25 žárovek.
• Listy šalotky jsou úzké, subulátního tvaru, až 40 cm, tmavě zelené, s voskovým povlakem.
• Oproti cibuli má hlubší klidové období.
• Cibule mají hustou strukturu a jsou velmi skladné.

Charakteristickým rysem nenáročné šalotky je její úžasná mrazuvzdornost.

— Cibule snesou mrazy až –20°C.

— I když cibule zmrznou, mohou po rozmrazení vyklíčit a produkovat potomstvo

Jak pěstuji šalotku venku

Šalotku lze sázet v několika fázích – od časného jara až do podzimu. Rodinnou cibuli sázím na otevřeném prostranství ve třech obdobích:

1. brzké jaro,
2. v létě koncem července – začátkem srpna,
3. před zimou (brázdy je nutné mulčovat).

Šalotka je ceněna zejména v severních oblastech, protože ve srovnání s cibulí produkuje dříve zelenou.

• Před výsadbou se cibulky zkalibrují a každá skupina se vysazuje samostatně na záhony.
• Nejvhodnějším schématem výsadby je rozteč řádků širší než šířka plečky a 15-20 cm mezi rostlinami v řadě.
• Cibule jsou zakopány 3-4 cm do půdy.
• Vzdálenost cibulí v řadě je 10-16 cm (v závislosti na velikosti cibulí).

Které cibulky jsou pro výsadbu šalotky nejlepší?

Šalotka se množí vegetativně, protože cibulky prakticky nelíhnou ani po dlouhodobém skladování v chladu nebo zimní výsadbě.

1. Pokud je semenných žárovek málo, můžete žárovku rozřezat na několik částí, je lepší to udělat na jaře.
2. Vezmeme ji, odřízneme ramena a podíváme se na zelené rudimenty listu, abychom viděli, na kolik částí lze tuto cibuli rozdělit.
3. Z jedné velké cibule můžete získat až 20 kusů. výsadbové jednotky, z takových „polovin“ zpravidla rostou největší cibule o hmotnosti až 150 g.

Tento postup je nutné provést bezprostředně před výsadbou – seřízněte a zasaďte.

Před zimou je lepší vysadit celé cibule

Jak ochráním šalotku před nemocí?

Šalotku poškozují stejní škůdci a choroby jako cibule. Aby se zabránilo poškození, je nutné provést profylaxi včas.

Plíseň (peronospora) na šalotce

Nejškodlivější chorobou je peronospora (peronospora). Listy začínají na špičkách zasychat, objevují se na nich šedofialové skvrny, konce peří šednou a zasychají a nestihne se vytvořit plnohodnotná žárovka. Z listů proniká mycelium do cibule, kde přezimuje. Červencové a srpnové deště přispívají k rozšířeným nemocem.

Je lepší nečekat na viditelné známky onemocnění na konci července, ošetřit fungicidy:

• Bordeaux směs 1%,
• nebo jiné léky obsahující měď.

Cibulová muška na šalotce

Šalotka může být silně postižena mouchou cibulovou, která koncem května klade vajíčka na bázi stonků mladých rostlin. Vzhledově se podobá běžné domácí mouše, ale je menší velikosti.

Špinavé bílé larvy asi 1 cm dlouhé jsou škodlivé:

• hlodají chodbičky v cibuli,
• žárovka vadne, žloutne a hnije,
• může v prvních měsících skladování hnít.

Moucha produkuje během léta dvě generace. Přezimuje ve stádiu kukly v půdě v hloubce 5-10 cm.

Bojová cibulová muška

Mnoho zkušených amatérských pěstitelů zeleniny zalévá záhony s cibulí čpavkovou vodou (50-100 g na kbelík vody), rychlostí jedné konve na 1-2 metry čtvereční. m postelí.

1. Zalévání se provádí týdně až do konce června. Pokud špičky listů stále žloutnou, můžete hlavy uvolnit, shrabat půdu a zalévat je stejným roztokem. Amoniak je vynikající dusíkaté hnojivo a jeho vůně odpuzuje mouchy a dráždí měkké obaly larev.
2. Můžete jej zalévat terpentýnovou vodou (50 g na 10 litrů vody), střídavě s čpavkem.
3. Střídání plodin a hluboké podzimní rytí cibulových záhonů snižují počet much.
4. Vůně mrkvových vršků odpuzuje mouchy, takže je třeba osít mrkvové záhony poblíž.

Hniloba krku šalotky

Během skladování se u cibulí může vyvinout krčková hniloba. Krk měkne, hnije, objevuje se šedý povlak plísňových spor a vychází z něj „špatný“ zápach. Při skladování ve vlhkém prostředí může dojít k infekci celé plodiny.

Hniloba se vyskytuje ve spodní části žárovky. Po vytažení na podzim se žárovka ukáže jako bez kořenů a bez dna a horní šupiny jsou pokryty bílou plísní s černými tečkami.

• Důvodem může být nedodržování střídání plodin a zavádění neprohnilého hnoje, jakož i stagnace vody po dešti na záhonech nebo nákup kontaminovaného sadebního materiálu.
• Houba je přivezena z místa na samotných cibulích, proto je nutné pečlivé sušení a kalcinace při teplotě 30-35 °C.

Kdy sklízet a jak šalotku skladovat

Od 10. do 15. července začíná klást šalotka.

1. Listy žloutnou a odumírají.
2. Koncem července je cibule připravena ke sklizni.
3. Hnízda jsou rozdělena do samostatných cibulek, očištěná od zeminy a odlupujících se suchých šupin.
4. Sušte několik dní pod širákem.

• Šalotku skladujte na suchých, chladných místech nebo při pokojové teplotě.
• Dobře vydrží až 5-7 měsíců.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.