6 jednoduchých receptů na zdravé svačiny

Rychlá svačina může být zdravá! Snídaně a svačiny jsou připravovány z mléčných výrobků, zeleniny, ovoce a cereálií bohatých na vitamíny a prospěšné prvky, které jsou doporučovány pro zlepšení zdraví i pro dietní výživu. Představujeme vám výběr receptů vhodných na zdravou vitamínovou svačinu.

recepty na zdravé svačiny. Pexels/foto Cup of Couple

Brokolice s arašídovou omáčkou

Čas přípravy: 15 minut, 4 porce

Produkty:

• Brokolice – 500 g;
• Nasekané arašídy – 100 g;
• Česnek – 2 stroužky;
• Arašídové máslo – 3 polévkové lžíce. XNUMX;
• Sojová omáčka – 3 polévkové lžíce. XNUMX;
• Rostlinný olej – 2 polévkových lžic. XNUMX;
• Citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. XNUMX;
• Med – 1 polévková lžíce. XNUMX;
• Čerstvý strouhaný zázvor – 1 lžička;
• Sůl.

Příprava:

1. K přípravě omáčky smíchejte česnek, zázvor, arašídové máslo, med, citronovou šťávu a sójovou omáčku v mixéru, dokud nebude hladká.
2. Arašídy opražíme na suché pánvi.
3. Brokolici povaříme v osolené vodě 2-3 minuty. Sceďte v cedníku.
4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a brokolici smažte 5-7 minut. Zalijeme omáčkou a posypeme arašídy, promícháme.

brokolice s arašídovou omáčkou. Fotografie

Jogurtová snídaně s ovesnými vločkami a ovocem

Čas přípravy: 10 minut, 2 porce

Produkty:

• Přírodní jogurt – 200 g;
• Banán – 2 ks;
• Měkká hruška – 2 ks;
• Oranžová – 1 kus;
• Malé ovesné vločky – 4 polévkové lžíce. XNUMX;
• Med – 2 polévková lžíce. XNUMX;
• Mandlové vločky nebo mleté ​​mandle – 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Z pomeranče vymačkejte šťávu. Hrušku a banán oloupeme a nakrájíme na plátky. Mandlové lupínky lehce opečte na suché pánvi.
2. Vložte ovoce, ovesné vločky do mixéru, zalijte šťávou, přidejte med a jogurt.
3. Minutu šlehejte do hladka, nalijte do sklenic nebo misek, posypte mandlemi.

jogurtová snídaně s ovesnými vločkami. Fotografie

Tvaroh s vlašskými ořechy a bylinkami

Čas přípravy: 15 minut, 6 porcí

Produkty:

• Tvaroh – 400 g;
• Vlašské ořechy – 100 g;
• Máslo – 50 g;
• Nakrájená zelená cibule – 2 polévkové lžíce. XNUMX;
• Nasekaný kopr – 2 polévkové lžíce. XNUMX;
• Nasekaná petržel – 2 polévkové lžíce. XNUMX;
• Nasekaný estragon – 1 polévková lžíce. XNUMX;
• Sůl, pepř.

Příprava:

1. Pomocí vidličky smícháme tvaroh se změklým máslem. Přidejte čerstvé bylinky.
2. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno a přidáme k tvarohu.
3. Důkladně promícháme, dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.

tvaroh s vlašskými ořechy a bylinkami. Fotografie

Bruschetta s pepřem a mozzarellou

Čas přípravy: 40 minut, 4 porce

Produkty:

• Pšeničný bochník – 4 plátky;
• Paprika – 2 kus;
• Mozzarella – 100 g;
• Česnek – 1 stroužek;
• Rostlinný olej – 2 polévkových lžic. XNUMX;
• Čerstvý nasekaný kopr – 1 lžička;
• Sůl, pepř.

Příprava:

1. Troubu předehřejte na 200 stupňů, papriky vložte do zapékací mísy, vložte do trouby na 20-25 minut, dokud papriky nezačnou připalovat. Poté feferonku přendejte do sáčku a nechte 10 minut působit. Papriku oloupeme a odstraníme semínka. Papriku nakrájíme na plátky.
2. Rostlinný olej smícháme s prolisovaným česnekem a koprem, oloupanou papriku zalijeme marinádou, dochutíme solí a pepřem.
3. Plátky bochníku opečte na suché pánvi do zlatova.
4. Na bochník položíme opečené papriky a plátky mozzarelly. Přelijte zbylou marinádou.

bruschetta s pepřem a mozzarellou. Fotografie

Domácí müsli

Produkty:

• Přírodní jogurt – 200 ml;
• Ovesné vločky nejsou malé – 100 g;
• Sušené bobule (brusinky a rozinky) – 50 g;
• Mandlové plátky – 50 g;
• Sušené meruňky – 30 g;
• Jablka – 2 ks;
• Tekutý med – 4 polévkové lžíce. XNUMX;
• Velké kokosové vločky – 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Ovesné vločky, sušené bobule a sušené meruňky zalijte 200 ml studené vody. Nechte 2 hodiny nebo přes noc.
2. Před podáváním jedno jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme, smícháme s kokosovými lupínky a 100 ml jogurtu. Vmícháme do ovesné směsi.
3. Směs rozdělíme do misek, poklademe zbylými plátky jablek, jogurtem, posypeme mandlemi a pokapeme medem.

domácí müsli. Fotografie

Omeleta se zelenými fazolkami

Produkty:

• zelené fazolky – 200 g;
• Vejce – 1 ks;
• Cibule – ½ hlavy;
• Rostlinný olej – 1 polévkových lžic. XNUMX;
• Sůl, mletý černý pepř.

Příprava:

1. Fazole povaříme v osolené vodě 2 minuty. Mělo by to být trochu měkké. Vypusťte vodu.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
3. Když cibule zezlátne, přidáme uvařené fazole a zeleninu společně pod pokličkou pár minut prohřejeme.
4. Rozklepněte vejce a nalijte na zeleninu. Podle chuti ihned osolte a opepřete. Míchejte, dokud bílky neztuhnou, ale nepřevařujte. Ihned položte na talíř.

omeleta se zelenými fazolkami.
__________________________________________________________________________________

Prozkoumejte další sbírky receptů a vařte podle nich Fotky

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.