Velké odrůdy vinné révy pro pěstování na Sibiři

Odrůdy hroznů pro Moskevskou oblast, Sibiř a Ural: přehled toho nejlepšího

Hrozny jsou víc než jen bobule. Není zahradníka, který by nikdy nesnil o luxusní vinici na svém pozemku. Chuťové vlastnosti hroznových plodů jsou tak rozmanité, že je prostě nemožné vyzkoušet všechny.
Odrůdy hroznů pro oblast Moskvy
Klima v moskevské oblasti není vždy příznivé. Tvrdá práce vinařů však umožnila pěstovat tyto bobule ještě úspěšněji než v jižních oblastech. V severních podmínkách zmizelo mnoho chorob hroznů a škůdců a výnos odrůd se zvýšil třikrát. Podívejme se na nejlepší odrůdy hroznů pro oblast Moskvy.
Navzdory bohatosti a rozmanitosti chutí hroznů mají ve skutečnosti jen čtyři chutě: sladkokyselou, muškátový oříšek, obyčejný sladký, lilek
Jaké odrůdy doporučují profesionální vinaři pro oblast Moskvy? Mezi ty nejlepší vyzdvihneme následující:
✔Výročí Novočerkaska. Tato odrůda je podle odborných odhadů jednou z deseti nejlepších hybridních odrůd v moskevské oblasti. Velké hrozny s velkými, sladkými, narůžovělými bobulemi jsou charakteristickým znakem tohoto hybridu. Plody dozrávají brzy a samotná réva je poměrně mrazuvzdorná.
✔ Kishmish zářivý. Voňavá, krásná a velmi chutná odrůda. Bobule Kishmish jsou sladké s růžovo-fialovým nádechem.
✔Tason. Pokud milujete hrozny pro jejich jemné muškátové chuťové tóny, pak si tuto odrůdu určitě oblíbíte. Bobule tasonu mají růžové strany a jsou poměrně velké. Jedna parta dokáže nakrmit celou rodinu k snídani.
✔Christina. Mnoho vinařů si tuto mezisezónní odrůdu zamilovalo pro její cukrové plody a snadnou péči.
Měli byste také věnovat pozornost takovým odrůdám jako Super Extra, Crystal, Rusven, Agat Donskoy, Krasa Severa.
Semena jsou jediným faktorem, který maří požitek ze šťavnatých hroznů. A tady máme opět štěstí – u nás se již dlouhou dobu úspěšně pěstují různé odrůdy bezsemenných hroznů. Nejoblíbenějším hroznem s měkkými semeny je Kishmish.
Kishmish – asijský zázrak
Právě tuto odrůdu můžeme jíst v zimě ve formě rozinek, přidávat do pečiva a zavařovat do kompotů. Kishmish má několik odrůd, z nichž naše oblíbená je White Kishmish. Bobule této odrůdy jsou obdařeny téměř magickými vlastnostmi. Asijské národy používaly Kishmish jako vitamín, srdeční a sedativum.
Tato odrůda roste nejúspěšněji v centrálních oblastech Ruska a při správné zimní péči může žít také v severních zemích. Před mrazem zakryjte Kishmish agrovláknem a v létě vás opět potěší mladými výhonky a sladkými, měkkými bobulemi bez semen.
Hrozny v sibiřských podmínkách
Myslíte si, že hrozny jsou jižní rostlina a mohou úspěšně plodit jen v teplých krajích? Překvapivě se dnes díky úsilí zkušených vinařů bezpečně pěstuje obrovské množství odrůd této plodiny i v krutém sibiřském létě.
Nejlepší odrůdy hroznů pro Sibiř:
✔ Perly Saba. Šťavnaté, jemné bobule s muškátovou chutí.
✔Ruslan. Tmavě modrá, šťavnatá, poměrně velká a sladká bobule, která rychle dozrává.
✔ Hádanka. Bílé sladkokyselé bobule raného zrání. Vyznačuje se vysokým výnosem a stabilitou.
✔ Ruština brzy. Tmavě růžové cukrové plody, kulatého tvaru, dozrávají v srpnu.
Lze také zaznamenat následující odrůdy: Katyr, Zabava, Velika, Zolotoy Potapenko. Mají výborné vlastnosti a snesou mrazy až -80C.
Na Sibiři hrozny „trpí“ dvěma problémy:
1. Na začátku léta je půda příliš studená.
2. Silné podzimní deště blokují přístup kyslíku ke kořenům.
Sibiřští milovníci vinné révy přišli s řešením: začali sázet hrozny ve vysokých náspích. To umožnilo zavést pěstování více než 350 odrůd v sibiřských oblastech.
Odrůdy hroznů pro Ural
Obyvatelé Uralu věří, že jižní kultury v našem regionu nemohou růst. Tuto chybu je snadné napravit – zkuste alespoň jednou pěstovat hrozny! Zimy na Uralu jsou chladnější, proto doporučujeme testovat pouze osvědčené zimovzdorné odrůdy:
✔Lydie. Slavná odrůda, kterou si přeje každý vinař. Plody Lydie jsou kulaté, velmi aromatické a chutné.
✔Alešenkin. Velmi zimovzdorná odrůda odolná vůči stínu. Bobule jsou velké, sladké, bělavě žluté.
✔ Na památku Shatilova. Tato odrůda je vhodná i pro ty nejkrutější zimy. Raná odrůda, bobule jsou velké, lehké a sladké.
✔Krása severu. Chuť a vůně bobulí si zaslouží nejvyšší hodnocení a zimní odolnost této odrůdy zaručuje bohatou úrodu.
Na Uralu lze pěstovat další cenné odrůdy vinné révy odolné vůči zimě: Samokhvalovich, Pamyati Dombkovskaya, Negritenok, Muscat a další.
Poznámka: nejlepší odrůdy hroznů na víno
A teď o něčem, co je mnohem méně než dobrý toust – dobré víno. Ne z každé odrůdy vinné révy lze vyrobit kvalitní vinný nápoj. Mezi mnoha jsou tři nejoblíbenější:
✔Isabella. Vynikající odrůda pro aromatické dezertní víno. Isabella původem z Ameriky se úspěšně pěstuje i v našich končinách.
✔Aligote. Nejoblíbenější francouzská odrůda vinné révy používaná k výrobě luxusních bílých vín. Právě tyto hrozny nám daly oblíbený nápoj dam – šampaňské.
✔Muškát. Jedinečná chuť této odrůdy činí víno obzvláště aromatickým. Muškát se hodí jak do sladkých dezertních vín, tak do lehčích, a dokonce i fortifikovaných nápojů.
Všichni milujeme hrozny. Neměli byste se vzdávat jeho pěstování ze strachu ze špatné zkušenosti. Péče o vinici přinese mnoho potěšení a odměny v podobě voňavých sladkých hroznů. Hodně štěstí!