Kuusiku – hybrid zelí a rutabaga

Tato okopanina v mnoha ohledech předčí krmnou řepu: je dokonale skladována (až do června – téměř beze ztrát), obsahuje mnoho vitamínů a má úžasně vysoký výnos.

Kořeny dorůstají 4–6 kg i více. Kuusiku tvoří mohutný stonek (až 50 cm vysoký) s velkými, šťavnatými listy, které se používají i jako potrava. Není náročný na půdu. Zemědělská technika je skoro jako zelí. V polovině dubna (pro střední zónu) se semena vysévají pro sazenice (může být na lůžku pod filmem). Když se objeví 3-4 pravé listy, zasadí se podle vzoru 35×45 cm a použijí se draselná hnojiva (např. popel ze dřeva – 1-2 šálky/m²) a humus (až 10 kg/m²).

Nemůžete dát hodně dusíku nebo přidat čerstvý hnůj – kořenové plodiny vyrostou ošklivě, velké, ale uvnitř prázdné a nebudou dobře skladovány.

Dva týdny po transplantaci dobře krmte komplexním hnojivem s mikroelementy pro kořenové plodiny (například ze série „Ahoj turbo“), 2. – krmení – za další 2-3 týdny. Potřebuje pravidelnou zálivku. Sklizeň při prvním mrazu. Ořízněte dlouhé kořeny, odřízněte horní část stonku a nechte 20-30 cm.