Šedé ukrajinské plemeno krav: popis, vlastnosti, vlastnosti chovu a chovu, recenze

Plemena dvojnásobné produktivity skotu Šedé ukrajinské plemeno

Název „šedý Ukrajinec“ byl plemeni přiřazen od počátku 20. století a předtím bylo známé jako černomořské, čerkasské a maloruské. V průběhu mnoha staletí vzniklo toto plemeno výběrem a selekcí těch nejlepších jedinců, pocházejících z volně žijících evropských zubrů. Šedý ukrajinský skot je nenáročný na údržbu, nenáročný na stravu (dobrá stravitelnost i drsné pastviny), minimální potřeba veterinární péče, reprodukční a ekonomická životnost.

Barva zvířat je výhradně šedá v různých odstínech, i když telata tohoto plemene jsou červená. Býci s tmavším zbarvením na krku, hrudi a nohách. Skot je vysoký, s mírně protáhlým tělem, dobře utvářeným svalstvem a silnou, hustou kůží. Průměrné míry krav: výška v kohoutku 132 – 135 cm, délka šikmého těla 169 cm, šířka hrudníku – 41 – 46 cm a hloubka hrudníku 68 – 75 cm, objem hrudníku za lopatkami – 185 cm, šířka v lopatkách – 50 cm, obvod nadprstí – 19 cm Vnější ukazatele býků: výška v kohoutku – 147 cm, délka šikmého těla – 190 cm, šířka hrudníku – 53 cm, hloubka hrudníku – 80 cm, objem hrudníku za lopatkami – 213 cm, šířka. v loktech – 55 cm, obvod metakarpu – 23 cm.

Hmotnost narozených telat se pohybuje od 27 do 30 kg. Hmotnost jalovic v 8 měsících je asi 226 kg a telat býků téměř 250 kg. Denní přírůstek hmotnosti u kojených mladých zvířat je v průměru 930 g u býků a 840 g u jalovic. V 16 měsících přiberou býci až 480 kg, utratí 7,8 k. na 1 kg. růst. V 18 měsících jsou býci schopni dosáhnout hmotnosti 554 kg. Krávy v plném věku váží od 580 do 750 kg a býci ne více než 1100 kg. Při intenzivním výkrmu býci plemene šedý ukrajinský přibývají na váze až 1027 denně a jejich jatečná výtěžnost je 60,4 %, s indexem masa minimálně 4,3. Maso těchto zvířat je dobře hodnoceno pro svou chuť a šťavnatost. Mléčná užitkovost šedého ukrajinského plemene dává dobré ukazatele při dojení krav, dojivost se zvyšuje na 3100 kg, s množstvím tuku od 4,23 do 4,48% a bílkovin přibližně 3,67%. Nejlepší dojivost měla kráva Iriska 5180, která dala 5365 kg. mléko s obsahem tuku 5,02 %. Mléko krav tohoto plemene je uznáváno jako nejbezpečnější pro výrobu kojenecké výživy a lidí s oslabeným imunitním systémem.

Plemena dvojnásobné produktivity skotu plemene Sychevskaya

Plemeno skotu Sychevsky patří do kategorie produktivity masa a mléka. Toto plemeno bylo vyšlechtěno ve Smolenské oblasti v okrese Sychevsky křížením simentálského plemene skotu s místními plemeny. Plemeno Sychevsky bylo oficiálně schváleno v roce 1950. Hlavní oblasti chovu plemene Sychevsky jsou: Kaluga, Smolensk, Bryansk, Kalinin, Ryazan regiony, jakož i republiky Bělorusko a Moldavsko.

Barva je plavá-strakatá a červenostrakatá. Skot plemene Sychevsky je svou konstitucí velmi podobný plemenu Simmental.

Živá hmotnost býků je 800 – 1000 kg, krav – 500 – 600 kg. Do 6 měsíců věku je průměrná hmotnost 184 – 200 kg.

Jateční výtěžnost 62 %. Mléčná užitkovost 3500-4500 kg. Obsah mléčného tuku je 3,8 – 3,9 %.

Výhody plemene Sychev:

Středně raně dospívající plemeno

·Skot se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám

Odolný vůči nemocem

Nevýhody plemene Sychev:

·Mladá zvířata potřebují dostatek výživy, protože. velmi citlivý na nedostatek minerálů.