Ořešák – líska

Lískové ořechy (líska): jak vypěstovat dobrou úrodu

V přírodě se vyskytuje asi 20 druhů lísek (Corylus), všechny jsou zástupci čeledi břízovité (Betulaceae). Ale pouze 2 z nich, stejně jako hybridy s jinými druhy, byly zavedeny do kultury. Ve středním pásmu a na severu je to typické líska obecná (Corylus avellana). Na Kavkaze a na Krymu – velká líska (Corylus maxima). Ořechy odrůdových forem obou typů se nazývají lískové ořechy (1).

Leshina je keř 2–5 m vysoký.

Pěstování lískových ořechů

Sazenice lískových oříšků

V chladných oblastech roste líska obecná obvykle v lesích (3) – je to rostlina odolná vůči stínu. Pěstované odrůdy jsou však světlomilné (2), proto je třeba je vysazovat na světlé plochy.

Je důležité, aby líska rostla na rovné, nebo ještě lépe vyvýšené ploše. Moderní odrůdy určené pro střední pásmo a severní oblasti jsou poměrně mrazuvzdorné a druhy snesou mrazy až -40 °C, jejich samčí květenství však trpí jarními mrazíky (4), protože líska kvete velmi brzy – v březnu -Duben . Kvůli tomu klesá výnos a v jiných letech nenese vůbec ovoce. A jelikož studený vzduch klesá, šance, že květenství zmrzne, je v nížinách mnohem větší. Ve vyšších polohách může líska uniknout mrazu.

Kromě toho musí být místo přistání chráněno před studenými severními větry.

Tato plodina preferuje úrodné půdy, ideálně černozemě, hnědé nebo šedé lesní půdy. Neroste na písčitých a rašelinných půdách.

A také byste si měli pamatovat, že líska je cizosprašná rostlina, abyste získali sklizeň, musíte na místě zasadit alespoň 2 keře.

Výsadbové jámy pro tuto rostlinu jsou vykopány o průměru 70 cm a stejné hloubce ve vzdálenosti 3,5 m od sebe. Rozbité cihly nebo drcený kámen se položí na dno ve vrstvě 15 cm – to zabrání stagnaci vody v kořenové zóně, kterou ořechy opravdu nemají rády.

Otvory jsou vyplněny úrodnou půdou. Ideální variantou je směs drnu, listové zeminy, humusu (lze použít kompost) a písku v poměru 1:1:1:1. Ke každému musíte přidat:

• superfosfát – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• síran draselný – 1 polévková lžíce. lžíce;
• dřevěný popel – 1/3 kbelíku;
• dolomitová mouka (pokud je půda kyselá) – 1 šálek.

Při výsadbě je důležité sledovat kořenový krček – měl by být na úrovni půdy a neměl by být zasypán.

Po výsadbě je třeba lísku dobře zalévat – 2 kbelíky na keř a půdu mulčovat slámou, senem nebo čerstvou trávou ve vrstvě 5 – 7 cm.

Péče o lískové oříšky

Divoká líska je nenáročná rostlina, ale produktivní odrůdy vyžadují péči.

zalévání

Tuto plodinu je třeba zalévat poměrně často. V prvním roce po výsadbě – 1 kbelíky na keř jednou týdně. Od druhého roku – 3krát měsíčně, 2 kbelíky na keř.

Krmení

Líska je náročná na úrodnost půdy, proto je potřeba ji přikrmovat. A nejlepší je kombinovat organická hnojiva s minerálními. Během sezóny vyžaduje líska 3 krmení:

• jakmile vyroste sníh – 2 polévkové lžíce. lžíce močoviny na 10 litrů vody, spotřeba – 1 kbelík na 1 mXNUMX. m;
• na začátku léta – 10 litrů divizna (v koncentraci 1:10) na keř;
• na konci září – 3 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíci síranu draselného na keř (hnojiva by měla být rovnoměrně rozptýlena po povrchu půdy po obvodu koruny a vykopána do hloubky 10 cm).

Řezání

Na jednom místě může líska růst a plodit až 70 let. A každý rok tvoří četné výhonky. Ale čím hustší keř, tím nižší výnos a menší plody. Keře proto musí být neustále prořeďovány – na jedné rostlině by nemělo být více než 4 – 5 výhonků.

Pokud je líska roubovaná, je důležité odstranit veškerý porost, který pochází z kořenů, jinak ucpe odrůdové výhony.

Množení lískových oříšků

Líska se množí vegetativními metodami a semeny.

Řezy. Řízky této plodiny obtížně zakořeňují. Pro množení vezměte zelené výhonky v období aktivního růstu, 20 cm dlouhé s 5 pupeny.

„Zakořeňování by se mělo provádět v mikrosklenících s vysokou vzdušnou vlhkostí a za použití stimulátorů tvorby kořenů – kyseliny indolyloctové nebo indolylmáselné,“ radí Doktor zemědělství Vědy Alexander Fedorov. – Zakořeňovací substrát musí mít zároveň dobrou vzduchovou propustnost a musí být připraven na bázi slatinné rašeliny, do které je nutné přidat vermikulit nebo perlit – 20 – 30 % objemu zeminy .

Vrstvy. Řízky lískových oříšků také neochotně vytvářejí kořeny. Při množení touto metodou se jednoletý výhon z předchozího roku ohne z keře a položí vodorovně do malé rýhy až 10 cm hluboké.

„Poté, co se z pupenů objeví nové výhonky dlouhé 15 cm, brázda s větvemi je vyplněna volnou půdou a jak rostou, jsou zasazeny,“ říká Alexander Fedorov. – Na podzim nebo na jaře příštího roku se odříznou zakořeněné výhony od mateřské rostliny a použijí se k výsadbě na trvalé místo nebo k pěstování.

Očkování. Jedná se o jeden z hlavních způsobů množení ve školkách. Líska se roubuje řízkem nebo pupenem (okem) na divoké květiny vypěstované ze semen.

Semena. Lísky se množí semeny v amatérském zahradnictví a ve školkách, aby se získaly plané, aby se na ně pak roubovaly odrůdy.

„Při množení semeny se dědičné vlastnosti štěpí a vlastnosti mateřské rostliny se prakticky nepřenášejí na potomstvo,“ vysvětluje Alexander Fedorov. – Někdy se ale mohou objevit rostliny s lepšími vlastnostmi než mateřská rostlina. Tato metoda se používá pro množení pro šlechtitelské účely.

Pro úspěšné množení potřebují semena stratifikaci po dobu 3 až 4 měsíců. A nejlepší je zasít ořechy do otevřené půdy na podzim. Ale je třeba přijmout opatření na ochranu semen před hlodavci.

odrůdy lískových oříšků

Státní registr šlechtitelských úspěchů uvádí asi 20 odrůd lísky, některé z nich jsou určeny pouze pro jižní oblasti, ale většina se doporučuje pro všechny oblasti Ruska, včetně severních, Uralu, Sibiře a Dálného východu.

Akademik Yablokov. Listy této odrůdy jsou červené. Keře dosahují výšky 3,7 m. Produktivita je 4 – 5 kg na keř. Chuťové hodnocení – 4,5 bodu (maximum – 5 bodů).

Ivanteevsky červený. Má i načervenalé listy, ale na podzim se zbarvují do zelena. Keře do 4,5 m. Produktivita – 1 – 2,2 kg na rostlinu. Chuť – 4 body.

Kudraif. Listy jsou růžově červené. Výška rostliny – 3,5 m. Produktivita – 1,5 – 2.8 kg. Chuť – 4,5 bodu.

Moskvě brzy. Listy jsou červené. Keře jsou kompaktní, vysoké až 3 m. Produktivita je 3 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu.

Moskevský rubín. Velmi krásná odrůda, má karmínové listy a stejnou barvu plodové skořápky. Keře do 4,5 m. Produktivita – 3 kg na keř. Chuť – 4,3 bodu. Moskevský rubín je hlavním opylovačem jiných odrůd lísky.

První narozen. Jeho listy jsou červené. Výška rostliny – až 3,5 m. Produktivita je vynikající – 4 – 5 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu. Dobrý opylovač pro červenolisté odrůdy lísky.

Zpověď. Jeho listy jsou červené, ale na podzim se zbarvují do zelena. Keře jsou nízké, vysoké 2,5 m. Produktivita je až 3,5 kg na rostlinu. Chuť – 4,8 bodu. Jedná se o nejchutnější ořechy mezi zimovzdornými odrůdami.

Nachový. Listy této odrůdy jsou tmavě fialové. Výška rostliny – 3,5 m. Produktivita – 3 kg na keř. Chuť – 4,6 bodu. Dobrý opylovač pro zelené listy.

Cukr. Jeden z nejpozoruhodnějších lískových ořechů – jeho listy a plodové obaly jsou tmavě třešňové barvy. Výška – 3 – 3,5 m. Produktivita – 3 – 4 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu. Hlavní předností této odrůdy je vysoký obsah oleje a cukru v ořeších.

Tambov brzy. Jediná zimovzdorná odrůda se zelenými listy. Keře – až 4 m. Produktivita – 4 kg na rostlinu. Chuť – 4,5 bodu.

Choroby a škůdci lískových oříšků

U lísky (lískových oříšků) se vyskytuje asi 10 chorob, nejčastěji se však jedná o skvrnitost a padlí.

Pozorování (okrová hnědá, červenohnědá, černá). Všechny se objevují na listech ve formě skvrn různých tvarů a barev. Postupně listy zasychají a opadávají a produktivita lísky klesá.

K boji proti skvrnitosti se doporučují fungicidy Horus, Skor, Raek, Abiga-pik. Nebo můžete použít biologický přípravek Fitosporin.

Prášková plíseň. Prvním příznakem onemocnění je práškový povlak na listech. Později žloutnou a drolí se.

K boji proti této nemoci se používají léky Skor a Titovit Jet. Pokud je léze závažná, je lepší provést 2 ošetření s rozdílem 7 – 10 dnů.

Nejčastějšími škůdci jsou pupeneci.

Hazel bud roztoč. Vyžírá listová a květní samičí poupata, v důsledku čehož ořechy nenasazují.

K boji proti tomuto škůdci se používají léky Karate, Iskra a Aktara. První ošetření se provádí v okamžiku rozpuštění listů. Celkem budou potřeba 3 postřiky v intervalu 10 dnů.

Hazel jehnědý pakomár. Tento škůdce poškozuje pánské náušnice – nabobtnají a mají tvar hrušky a poté vysychají.

K boji můžete použít jakýkoli lék proti roztoči ledvinovému (viz výše) ve stejnou dobu a ve stejných dávkách.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpovědi na otázky letních obyvatel o pěstování lískových ořechů Vedoucí výzkumný pracovník Katedry introdukce a aklimatizace rostlin, UdmFRC, Uralská pobočka Ruské akademie věd, doktor zemědělských věd Vědy Alexander Fedorov.

Kdy sklízet lískové ořechy?

Doba sběru závisí na regionu a odrůdě. Hlavním kritériem pro zrání je však barva skořápky – měla by se stát žlutou, světle hnědou nebo hnědou. Odstín závisí na odrůdových vlastnostech. Špatně vyzrálé plody se dlouho neskladují.

Jak skladovat lískové ořechy?

Pro lepší skladování se lískové ořechy sklízejí za suchého počasí. Oloupané a sušené ovoce se vkládá do plátěných sáčků. Skladujte na suchém, větraném místě.

Jaký je rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky?

Líska je pěstovaná líska, která prošla dlouhodobým selektivním výběrem a byla podrobena vícenásobnému křížení. Lísky mají větší plody a jsou teplomilnější.

Líska je planě rostoucí rostlina, má široký rozsah, zasahuje poměrně daleko na sever. Jeho plody jsou menší a mají tvrdší skořápku než lískové ořechy.

zdroje

1. Voroncov V.V. Leshchina (Velká ruská encyklopedie ve 35 svazcích, hlavní editor Osipov Yu.S., 2004–2017, sv. 17) // M.: Velká ruská encyklopedie, 2010
2. Mukhametova S.V., Pavlova E.N., Nekhoroshkova E.V. Ovocné ukazatele a reprodukce lískových ořechů Akademik Yablokov // Zemědělství, č. 3, 2021
3. Gubanov I.A. a další.Plné užitkové rostliny SSSR (ed. Rabotnov T.A.) // M.: Mysl, 1976 – 360 s.
4. Sofronov, A.P. Elitní formy lísky v oblasti Kirov // Bulletin Michurinsky State Agrarian University, č. 2, 2015