Kdy sklízet zimní česnek

Zimní česnek se vysévá na podzim a sklízí od poloviny července do začátku srpna v závislosti na klimatických podmínkách regionu a vybrané odrůdě. Rané odrůdy česneku lze obvykle vykopat 85–95 dní po vzejití a odrůdy pozdního zrání po 100–110 dnech.

Jak poznáte, že je čas sklízet česnek?

Spodní listy zralého česneku žloutnou a jeho šupiny jsou husté a odolné. Jakmile se tak stane, letní česnek je nutné sklidit do 5-7 dnů – hlávky přeexponované v zemi se následně špatně skladují a mohou hnít. Natě by se neměly nechat úplně vyschnout, protože se snadno trhají, cibule se láme na stroužky a takový česnek není vhodný k dlouhodobému skladování.

Dobu sklizně určíte i podle šipek rostliny – pokud jsou semena zralá a skořápky květenství začnou praskat, je česnek připraven k okopávání.

Rosselkhozcenter doporučuje odstraňovat výhonky česneku, když dorůstají do 10 cm, jinak nemůžete počítat s dobrou úrodou. Specialisté centra doporučují krátce před sklizní shrabat půdu z cibulí – podporuje se tak zrání česneku.

Jak vykopat zimní česnek?

Česnek je třeba vyjmout ze země a sušit po dobu tří až sedmi dnů v závislosti na počasí. Pokud není možné sušit venku, můžete je svázat do malých svazků a zavěsit na lano v dobře větraném prostoru.

Po zaschnutí je třeba ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami odříznout kořeny a nadzemní část a ponechat pouze část stonku (1,5–2,5 cm).

Kde a jak nejlépe skladovat zimní česnek?

Zimní česnek je lepší umístit do mřížových truhlíků nebo sítí a až do výsadby je skladovat při teplotě 10–15 °C. Česnek používaný k vaření lze skladovat v místnosti při teplotě 20 °C.

Jaký je rozdíl mezi zimním česnekem a jarním česnekem?

Zimní česnek se skládá z velkých stroužků uspořádaných v jedné řadě kolem tvrdého stonku – obvykle jich bývá 4–12 v závislosti na odrůdě. Tento česnek má výraznou štiplavou chuť. Jeho trvanlivost je asi čtyři měsíce.

Jarní česnek má až 30 malých stroužků uspořádaných v několika řadách. Má jemnější chuť a dá se skladovat celou zimu až do jara.

Jak můžete použít ořezané stonky česneku?

Stonky česneku lze usušit a použít k přípravě nálevů k boji proti mšicím a sviluškám.

Co lze vysadit na zahradě po sklizni zimního česneku?

Na volné prostranství můžete vysadit zeleninu – ředkvičky, okurky a čínské zelí, ale i zeleninu – špenát, kopr, rukolu, petržel, celer nebo salát. V jižních oblastech můžete zasadit fazole a hrách.

Vzhledem k tomu, že česnek patří do čeledi Amaryllidaceae, neměl by se po něm sázet pórek, šalotka, cibule a medvědí česnek a pro květiny – narcisy a galantus. Zimní česnek by se neměl znovu pěstovat na stejném záhonu. Kromě toho se nedoporučuje vysazovat česnek po jiných okopaninách: mrkev, řepa, brambory, protože tyto plodiny dost vyčerpávají půdu.

Před výsadbou nových rostlin byste měli vykopat záhon, odstranit plevel a ošetřit půdu 1% síranem měďnatým (100 g na 10 litrů vody), protože půda po česneku může být kontaminována háďátky, roztoči česnekovými a padlím. spory.