Zeleninová zahrada v červnu: co zasadit a jak ji zalévat

Co lze zasadit na zahradě v červnu: sázení zeleniny a rostlin do země

Pokud jste přišli o rostliny, které dlouho dozrávají a jsou pěstovány přes sazenice, jako jsou rajčata nebo papriky, pak jsou dvě možnosti: koupit hotové sazenice nebo na jejich místo vysít něco jiného. No, nenechte zemi prázdnou! A existuje několik plodin, které se vysévají v červnu.

Brokolicové zelí

Zelí je mrazuvzdorná rostlina, proto se obvykle vysévá koncem dubna. Ale brokolici lze vysévat v červnu – dozrává za 70 – 115 dní (1) a rané odrůdy stihnou přinést sklizeň do konce srpna.

Zelí Peking

Tato odrůda zelí je také raná, dozrává asi za 70 dní, takže ji lze bezpečně vysévat v létě. Pouze zde je zvláštnost – i nyní se musí pěstovat přes sazenice.

Kukuřičný salát

Jemné listy s příchutí Francie. Ano, ano, přesně tak se mluví o této nádherné rostlině. Má úžasnou kyselou vůni a vynikající kořeněnou sladko-oříškovou chuť. Právě proto ho francouzští kuchaři upřednostňují. A nejen francouzská – kukuřice se používá téměř ve všech kuchyních světa. A to vše proto, že se perfektně hodí k většině nejrůznějších produktů. Botanici nazývají tuto rostlinu Valerianella oleracea (2) – semena se často prodávají pod stejným názvem v obchodech. Salát vypadá velmi pěkně – tvoří malé úhledné růžice (3) 10 – 40 cm vysoké s mnoha lesklými listy.

List hořčice

Co je to ruské jídlo bez pikantní hořčice? Je stejně dobrý pro pěstování v otevřené půdě a pod fólií po celou sezónu, s výsevem každých 15 až 20 dní. A mimochodem, hořčice je vynikající zelené hnojení. Čistí půdu od nemocí a slouží jako výborné hnojivo – pokud se vše nesní, mohou být vršky vykopány spolu s půdou. A zahradní záhon se stane úrodným!

Monarch tubulární

Pokud rádi pijete čaj, pak by na vašem webu měla určitě růst monarda – je tak voňavá! Můžete ji sušit v létě a pak ji vařit za chladných zimních večerů a vzpomínat na teplé dny. Kromě toho je monarda velmi krásná. Rostlina tvoří mohutné, husté keře vysoké až 110 cm (4). V červenci až srpnu se na koncích výhonků objevují okouzlující šeříkové koruny, shromážděné ve velkolepých květenstvích. Každá obsahuje 190–240 květin! A tato krása trvá 50 dní. Nejlepší je vysadit monardu na záhony – je to trvalka. Vypadá dobře v kombinaci s floxem, akonitem, kosmou, stromkem, rudbekií, zlatobýlem, heliopsis a vytrvalými trávami. A samozřejmě s růžemi. Navíc tato rostlina ozdobí květinovou zahradu nejen v létě, ale i v zimě – její suchá květenství jsou také velmi dekorativní.

Monarda přinese užitek i zahradě: její voňavé květy přitahují opylující hmyz a ptactvo, které s radostí kluje semena a zároveň ničí škůdce.

Oblíbené otázky a odpovědi

O letních výsevech jsme si povídali s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je možné zasít okurky v červnu?

Je to možné, protože i pozdní odrůdy okurek dozrávají za pouhých 60 dní, což znamená, že stihnou sklizeň před koncem léta. Ale při letním výsevu je lepší je pěstovat nerozložené, ale přivázané k oporám, protože v červenci až srpnu často propukají houbové choroby a silněji postihují rostliny šířící se po zemi.

Je možné zasít melouny a melouny v červnu?

Je to možné, ale je třeba volit rané odrůdy – pozdní odrůdy nemá smysl vysévat, nestihnou dozrát. A v oblastech s chladným létem je lepší pěstovat je ve sklenících.

Jak se starat o červnové plodiny?

O červnové plodiny se budete muset starat trochu jinak než o květnové. V květnu je v půdě ještě zásoba vláhy. A na začátku léta bývá horko a sazenice trpí nedostatkem vody. Proto je třeba je častěji zalévat a záhony je užitečné mulčovat trávou nebo senem – pomohou déle udržet vláhu v půdě.

zdroje

1. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
2. Linčevskij I.A. Valerianella – Valerianella. Flóra SSSR ve 30 svazcích (hlavní redaktor. Komarov V.L.), svazek 8 (editor svazku Bush N.A.) // M., Leningrad: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1939 – 696 s.
3. Zaitseva O.V. Pikantní bylinky // Petrohrad, nakladatelství „Chutný svět“, 2014 – 160 s.
4. Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. Kořeně aromatické a kořenitě aromatické rostliny. Adresář (ed. Sytnik K.M.) // K.: Naukova Dumka, 1989 – 304 s.