Pravidla ekologického zemědělství: jak zalévat a hnojit záhony

Jak krmit zeleninou a květinami, když chci ekozahradu

Jak můžeme „nakrmit“ zemi, aby nás na oplátku živila sklizní šetrnou k životnímu prostředí? Jak můžeme pomoci květinám odhalit jejich přirozenou krásu, aniž bychom otrávili motýly a včely? Co je hlavním smyslem ekologického zemědělství a jak nahradit syntetické pesticidy a hnojiva? My vám to řekneme a naučíme vás!

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 21 týdnů

Když jsme dosáhli vytouženého kousku vlastní země, začínáme s elánem začátečníka stavět první záhony a záhony. V honbě za nebývalými úrodami a luxusním kvetením používáme všechna možná hnojiva, bojujeme s chorobami a vyháníme škůdce ze zahrady pomocí pesticidů. A zapomínáme, že všechna tato „vylepšení“ nezanechávají stopy na půdě a ekosystému lokality jako celku. Potravní řetězce ptáků, obojživelníků a dalších zvířat v okolí jsou narušeny, mizení hmyzu znamená ztrátu cenných zahradníků a nekonečné hnojení „minerální vodou“ vede k vyčerpání půdy.

Ne vždy jsou k řešení problémů na zahradě potřeba silné drogy. Ke zmírnění zátěže pesticidy můžete střídat profesionální pesticidy (jako poslední možnost) s biologickými a lidovými prostředky.

Letní obyvatel se zkušenostmi chápe, že křehkou rovnováhu je třeba chránit a snažit se minimálně zasahovat do přírodních procesů, jen je mírně nasměrovat správným směrem. A pak se stane další fanoušek ekologického zemědělství.

Hlavní pravidla ekologického zahradničení

Základní zákonitosti ekozemědělství nejsou nijak složité a jsou dávno známé – drželi se jich naši dědové, kterým se díky citlivému pozorování a obratnému využívání principů přirozené samoregulace dostávalo velkých úrod.

Jaká pravidla můžeme přijmout, abychom vytvořili přírodní zahradu a vypěstovali v ekozahradě skutečně čistou plodinu?

1. Obdělávání půdy bez objímky

Chcete-li obnovit úrodnost půdy, která byla značně zkažena intenzivním používáním a pesticidy, stojí za to vyzkoušet metodu obdělávání bez objímky, která zahrnuje vyhýbání se hlubokému kopání. Místo toho se doporučuje kypřít pouze horní vrstvu půdy (ne více než 5 cm) pomocí motyky nebo ploché frézy.

Proč byste měli uvažovat o této metodě? Pravidelným rytím se totiž půda vyčerpává, je hustá, suchá a těžká. Při pohybu svrchních vrstev půdy dolů a při pohybu spodních nahoru dochází k narušení mikroflóry – hynou aerobní a anaerobní bakterie, které se ocitají v podmínkách nevhodných pro život. Červi žijící v zemi ztrácejí schopnost zpracovávat rostlinné zbytky a ukončují svou prospěšnou činnost. To vše vede k přesně opačnému výsledku, než jaký očekáváme.

2. Opatrný přístup k hmyzu a ptactvu

Při postřiku květin a zeleninových výsadeb proti škůdcům často nemyslíme na to, že spolu se zákeřnými „potížisty“ hyne i užitečný hmyz, který by nám mohl zahradu chránit a opylovat. Kromě toho ničení hmyzu na místě ptáky odrazuje, ale také neúnavně pracují ve prospěch našich výsadeb a požívají všechny druhy živých tvorů.

Stojí za to jednat racionálně a snažit se zapojit asistenty do zahradnických prací. K tomu jim vytvoříme pohodlné podmínky: nainstalujeme napáječky a upravíme hnízdiště pro ptactvo, zasejeme trávník bylinkami na maurský trávník, vysadíme medonosné rostliny a zavěsíme domečky pro včely. na zahradě a vedle květinových záhonů. V období květu zahradních stromů a keřů je stříkáme sladkou návnadou z medu nebo cukru.

6 tajemství květinové zahrady, která přitahuje včely
Co můžete udělat pro to, aby včely milovaly vaši zahradu?

3. Biologické produkty místo pesticidů

Výsadby před škůdci a chorobami lze účinně chránit nejen pomocí chemikálií – to lze snadno provést šetrnějšími biologickými prostředky. Jejich působení je založeno na práci prospěšných mikroorganismů (bakterie, plísně, viry) nebo rostlinných extraktech.

V závislosti na směru působení mohou biologické přípravky působit jako fungicidy, insekticidy, akaricidy nebo stimulátory růstu. Existují také kombinované produkty, které mohou plnit několik funkcí najednou. Lze je použít ve všech fázích práce s rostlinami: pro předseťové ošetření osiva, ochranu během vegetace, prevenci chorob při skladování plodů.

4. Výsev zeleného hnojení

Plodiny zeleného hnojení pomohou zlepšit strukturu půdy a obohatit ji: řepka, oves, facélie, lupina, hořčice. Tyto rostliny se vysévají brzy na jaře nebo na podzim, po sklizni, a jak zelená hmota roste, jsou řezány a zapuštěny do země. Rostlinné zbytky hnijí, nasycují půdu dusíkem, fosforem, draslíkem a vápníkem, některé (například lupina) také pomáhají snižovat její kyselost.

Kromě toho silné kořeny zeleného hnojení snadno „rozbijí“ husté hrudky země, čímž se stanou porézní a měkké a zlepšují provzdušnění. Jsou také potravou pro bakterie a žížaly žijící v půdě.

Organická hnojiva pro čistou sklizeň

Jak můžeme hnojit zeleninové záhony a záhony, pokud se chceme vyhnout používání syntetických přípravků? Co vám pomůže vypěstovat bio zeleninu a nejen zlepšit zdraví vaší rodiny, ale také zlepšit mikrobiotu půdy na vašem místě a proměnit vyčerpanou půdu v ​​živou půdu? Zde je několik možností!

Dřevěný popel

Dřevěný popel je cenné organické hnojivo vhodné pro téměř všechny plodiny. Obsahuje obrovské množství makro- a mikroprvků nezbytných pro růst a vývoj rostlin. Kromě toho popel deoxiduje půdu, urychluje zakořeňování sazenic, zvyšuje imunitu a zlepšuje vstřebávání živin rostlinami. Používá se nejen jako hnojivo, ale také k preventivnímu ošetření proti chorobám.

Toto „přírodní zlato“ má pouze jednu nevýhodu – je obtížné shromáždit dostatek popela, aby nakrmil celou zahradu, zeleninovou zahradu a květinové záhony. Popel je navíc potřeba správně skladovat, aby nezvlhl a neztratil své zázračné vlastnosti.

Kompost

Cenově dostupným a užitečným organickým hnojivem pro všechny rostliny bez výjimky je kompost. Tento cenný produkt se získává z potravinového a rostlinného odpadu, který je ke zrání uložen ve speciální krabici nebo nádobě. Kvalitní kompost pomáhá zlepšovat strukturu půdy, nasycuje ji dusíkem a dalšími prvky a obsahuje prospěšnou mikroflóru nezbytnou pro udržení úrodnosti.

Obtížnost „vytěžování“ kompostu je spojena s dlouhou dobou jeho zrání – za normálních podmínek organická hmota dozrává za rok až dva. Pokud do kompostéru nasypete EM přípravky, můžete proces urychlit, ale přesto musí od odpadu k hotovému hnojivu uplynout minimálně 3 měsíce. Problém může nastat i s kvalitou produktu – pokud je napaden patogeny nebo pokud kompost obsahuje plevel se semeny, které nečekaně vyraší na záhonech.

Hnůj a ptačí trus

Mezi zahrádkáři jsou oblíbená hnojiva, jako je hnůj a ptačí (obvykle kuřecí) trus. Možná je to jedno z nejstarších organických hnojiv. Hnůj dokonale strukturuje půdu, obohacuje ji o prospěšnou mikroflóru, nasycuje kořeny rostlin oxidem uhličitým a podporuje fotosyntézu.

Letní obyvatelé nejčastěji používají kravský a koňský hnůj, což je skutečně účinné, univerzální a rychle působící hnojivo pro jakoukoli plodinu. Získat jej v moderní vesnici (a ještě více v rekreační vesnici) však není tak snadné. Navíc při aplikaci hnoje vždy existuje nebezpečí výskytu zvířecích helmintů a tak hrozivého škůdce, jako je krtonožka, pro kterou je hnojiště oblíbeným stanovištěm.

Biohnojiva

Průmyslově vyráběná biohnojiva jsou považována za nejbezpečnější pro rostliny a půdu a zároveň neméně účinná. Stejně jako přípravky na ochranu proti chorobám a škodlivému hmyzu jsou tyto přípravky vyráběny na bázi prospěšných bakterií nebo plísní a funkce hotových hnojiv plní stejně jako hnojiva přírodního původu.

Vynikající možnost, která pomůže urychlit vstřebávání živin z půdy a zároveň ochrání plodiny před houbovými chorobami – živá mikrobiologická hnojiva Organic from GREEN BELT. Výrobce nabízí dva přípravky (na zeleninu a květiny), jejichž působení je založeno na práci kmene bakterií fixujících dusík Azotobacter vinilandi.

Produkty se doporučují pro kořenové a listové krmení zahradních a květinových plodin. Díky svému trojitému působení pomáhají taková hnojiva saturovat půdu biologickým dusíkem a fosforem a mají také fungicidní účinek.

Organické biohnojivo na květiny od GREEN BELT je vhodné pro zálivku a postřik květinových a okrasných rostlin, zlepšuje výživu dusíkem, zajišťuje vstřebávání fosforu a ochranu před chorobami. Doporučuje se používat lék dvěma způsoby.

• První postřik se provádí před začátkem fáze pučení jednou až dvakrát v intervalu 7-10 dnů. Pracovní roztok se připravuje rozpuštěním 15 ml hnojiva v 0,3 litru vody – toto množství vystačí na ošetření 10 mXNUMX květinové výsadby.
• Druhé krmení se provádí během období květu – rostliny se zalévají u kořene 1-2krát v intervalu 10-15 dnů. Pro přípravu pracovní tekutiny se 200 ml léčiva zředí v 10 litrech vody. Spotřeba hotového roztoku je 1-1,5 litru na 1 mXNUMX výsadby.

Organické biohnojivo na zeleninu od GREEN BELT se používá pro hnojení zeleninových plodin. Přípravek stimuluje tvorbu kořenů, zlepšuje výživu, pomáhá zvyšovat počet plodů a zlepšovat kvalitu sklizně. Lze jej aplikovat jak na kořen, tak na list a výborně se hodí i pro předseťovou přípravu osiva.

• Semena se před výsevem namočí na 2-3 hodiny do pracovního roztoku, který připravíme zředěním 2 ml drogy ve 100 ml vody. Na zpracování 100 g semenného materiálu budete potřebovat 100-200 ml tekutiny.
• Listová výživa zeleninových plodin se provádí ve fázi květu nebo na začátku tvorby plodů (hlávky zelí, kořenové části řepy a mrkve). 9 ml biohnojiva se rozpustí v 0,3 litru vody a vzniklá směs se nastříká na 10 metrů čtverečních zeleninových záhonů.
• Výživu kořenů lze provádět současně s postřikem na list. 10 ml léčiva se zředí v 300 litrech vody, hotový roztok se spotřebuje rychlostí 1-2 litry na 1 mXNUMX výsadby.

Algoritmus pro přípravu pracovního roztoku je pro oba léky podobný. Voda se nalije do konve nebo postřikovače (přibližně 2/3 požadovaného vypočítaného objemu), přidá se potřebné množství hnojiva a poté se objem kapaliny upraví na objem uvedený v návodu. Roztok se dobře promíchá a použije se k zalévání nebo ošetření rostlin list po listu.

K naředění léku je třeba vzít usazenou, nechlorovanou vodu o teplotě 20-25 °C. Kořenové krmení se doporučuje provádět po hlavním zavlažování květinových záhonů nebo záhonů – to pomůže zabránit vyplavení hnojiva do spodních vrstev půdy.

Tento krátký úvodní kurz přírodního zemědělství lze považovat za úplný. Nyní vás zveme, abyste uvedli do praxe tipy z našeho článku a přesvědčili se, že vytvoření ekozeleninové zahrady není tak obtížné. Je pravděpodobné, že s menším zásahem budou vaše záhony a záhony vykazovat výsledky lépe, než jste čekali!

Jak vypěstovat dobrou sklizeň bez „chemikálií“: ekologické zemědělství v zemi

Někdy je zelenina z obchodu nejen zabalená v plastu, ale také chutná jako plast. Jsou to plody (doslova) intenzivního hospodaření. Chemikálie, které používá, půdu vyčerpávají. Díky tomu je úroda velká, ale nekvalitní. Taková zelenina, ovoce, obiloviny jsou „figuríny“. Chybí jim vitamíny, mikro- a makroživiny. Také chuť a vůně. Co dělat? Kde sehnat rajčata, která voní jako rajčata? Případně si vypěstujte vlastní. Co je ekologické zemědělství, jak se obejít bez „chemie“ a získat úrodu, jak hnojit půdu a bojovat proti škůdcům – rozumíme. Bio zemědělství spoléhá na přírodní procesy, biologickou rozmanitost a schopnost ekosystémů samoregulovat se. Znamená to minimální dopad na přírodní prostředí a klima a šetrný přístup k přírodním zdrojům. Související pojem jepermakultura„. Jde o přístup k hospodaření na půdě a zahradnictví, který využívá vztahů v přírodním prostředí. Jde o filozofii založenou na pozorování přírody, respektu k jejím zákonům a interakci s ní, nikoli na násilí a barbarském používání. Zastánci permakultury jsou si jisti, že zemi není třeba okopávat, vyživovat hnojivy z obchodu (i organickými) a chránit před chorobami: pokud podpoříte přírodní cykly, sama se uzdraví a stane se úrodnou.

Proč je ekologické zemědělství lepší než konvenční zemědělství

Tradiční intenzivní zemědělství využívá agrochemikálie, které ničí ekosystém, zhoršují kvalitu plodin a v konečném důsledku poškozují lidské zdraví. Pesticidy (ve skutečnosti jedy) zabíjejí bakterie, houby, hmyz a červy, které žijí v půdě. A bez nich je tvorba humusu, potravy rostlin, nemožná. Z půdy se chemikálie dostávají do vodních ploch a vzduchu, kde také otravují živé organismy. Dusík a fosfor zaplavují řeky a jezera. Krásné ovoce a zelenina vypěstované na „chemii“ jsou nejen bez chuti, ale i nebezpečné. Pesticidy vedou k poruchám reprodukčního systému, embryonálnímu vývoji a mutacím. Ekologické zemědělství na druhou stranu posiluje stávající ekosystém. Půdní organismy se vyvíjejí a saturují zemi enzymy, čímž zvyšují její úrodnost. Zelenina a ovoce na něm pěstované obsahují mnoho vitamínů, minerálů a stopových prvků. Jsou bez chemikálií a GMO. Kromě toho, ekologické zahradničení nevyžaduje drahé přípravky, protože používá improvizované a pastviny? zařízení.

Permakultura na webu: jak implementovat

1. Co zasadit Vyberte si odrůdy, kterým se bude ve vaší oblasti dobře dařit. Například ve středním Rusku je nejlepší pěstovat zónové odrůdy odolné vůči zimě: jižní nepřinesou ovoce a mohou zemřít, aniž by přežily chlad. 2. Jak krmit rostliny Při přechodu na ekologické zahradničení budete muset eliminovat minerální hnojiva. Jak krmit rostliny? Existuje několik prostředků. 1) „Zelené hnojení“ (zelené hnojení). Rostliny na zelené hnojení se vysévají na volnou plochu nebo na záhon v období mezi výsadbou hlavních plodin. Když zeleň vyroste (než se objeví květy), poseká se a zahrabe do země, aniž by ji vyryla. To zlepšuje její plodnost a strukturu a zvyšuje vlhkost. Zelené hnojení zároveň „zabíjí“ plevel. Zeleným hnojením mohou být luštěniny, brukvovitá zelenina, hvězdnice, pohanka, amarant a obiloviny. Každý druh má své vlastnosti – vybírejte podle toho, jakou máte půdu a co plánujete v této oblasti zasadit. 2) Obyčejný hnůj. Obsahuje dusík, fosfor, draslík, vápník, hořčík, kobalt, železo, molybden a další látky potřebné pro rostliny. Obsahuje také aktivní mikroflóru – potravu pro půdní mikroflóru. Jaký hnůj je pro zahradu nejlepší? Rozhodně ne čerstvé: může „spálit“ kořeny vašich rostlin a často obsahuje semena plevelů a vajíčka helmintů. Hnůj by měl dobře „dozrát“ a proměnit se v humus – pak jej lze použít ke krmení jakýchkoli plodin. Pokud máte to štěstí, že máte poblíž ekologickou farmu pro zvířata, vezměte si tam hnůj. 3) Kompost. Během kompostovacího procesu mikroorganismy, hmyz a červi zpracovávají organickou hmotu na humus – substrát pro výživu rostlin. Ke kompostování odpadu použijte jámu nebo speciální krabici – nemusíte ji kupovat v obchodě, můžete si ji vyrobit sami z dřevěných palet. Větve nebo desky jsou umístěny na dně, a jak se zdá, jsou na ně házeny suroviny pro kompost: suché listí, větve, posekaná tráva, plevel, lepenka a papír (bez laminace nebo světlé barvy), potravinový odpad (kromě masa) atd. To vše Pravidelně musíte posypat zeminou.

Z města můžete přivézt organický odpad a snížit tak svou ekologickou stopu. Ale neměli byste je spálit: v procesu spalování se uvolňují toxické plyny. 4) Humáty. Jedná se o organominerální hnojiva z obchodu – stimulátory růstu. Díky nim se zlepšuje struktura půdy, její propustnost pro vodu a vzduch. Rostliny rostou rychleji a produkují lepší výnosy, snáze se přizpůsobují povětrnostním podmínkám a stresu. Vyznavači permakultury je ale radí nepoužívat a vystačit si s prostředky ze zahrady. 3. Jak se vypořádat s plevelem, chorobami a škůdci V ekologické zahradě není místo pro chemické pesticidy, fungicidy, herbicidy a GMO. Chcete-li je vyměnit, postupujte takto: 1) Mulčování. Jedná se o slámu, hnůj, štěpku a další materiály, které pokrývají zem v záhonech, mezi keři, kolem stromů. Taková vrstva neumožňuje klíčení plevele, ale zároveň vyživuje půdu a zadržuje v ní vlhkost a kyslík, chrání před přehřátím a mrazem. Mulč může být substrát (dvouletý kompost), posekaná tráva, šišky, jehličí, štěpka, noviny, lepenka a další.

2) Přirození nepřátelé. V přírodě vždy někdo někoho sní?. To lze obrátit ve svůj prospěch. Beruška požírá například mšice a listonohy, které často infikují zahradní rostliny. Je důležité odlišit „přátele“ od „nepřátel“. Chcete-li na své stránky přilákat entomofágy (požírače hmyzu), můžete zasadit jejich oblíbené rostliny. Ptáci jsou také vašimi pomocníky. Při krmení kuřat sbírají na zahradě spoustu škůdců. Hnízdní budky a ptačí budky můžete zavěsit, aby se ve vás ptáci usadili. 3) Příznivé sousedství rostlin. V blízkosti je dobré zasadit například cibuli a mrkev. Mrkvová muška (škůdce) nesnáší vůni cibule a cibulová muška nesnáší vůni mrkve. 4) Lidové prostředky: slupka cibule (proti roztočům, mšicím, přísavkám), jedovaté natě delphinium (proti housenkám hlohu a májovce), hořčičný prášek, pelyněk (proti zavíječi), řebříček (proti mšicím a roztočům) atd. organická verze – „domácí“ chemie: manganistan draselný, popel, roztok sody a mýdla atd. 5) Nakupujte mikrobiologické přípravky. Opět je „ortodoxní“ permakultura neuznává. Ale pro začínající organické letní obyvatele je to dobrý a ekologický způsob, jak zničit některé škůdce. Před použitím si přečtěte návod :).

Jak zvýšit výnos?

Dalším „trikem“ ekologického zemědělství je střídání plodin. Nevysazujte do zahrady rok co rok stejné jednoleté rostliny. Každá plodina si z půdy bere určité látky a jejich nedostatek může začít. Kromě toho se v zahradě usazují patogeny a hmyzí škůdci, kteří loví tuto rostlinu. Střídejte zeleninu z různých čeledí: například po celeru (deštník) sázejte rajčata (nočník). Není možné pěstovat plodiny s vysokou potřebou stopových prvků na jednom místě několik let za sebou: nebudou mít dostatek potravy.

Ekologické zahradničení je zábavné a praktické.

Připravila Natalia Zakharova s odbornou podporou Vladimíra Masalaba, zakladatele Mera Center for Integrated Permaculture, permakulturního designéra a praktika Fotografické kredity: pexels.com, stock.adobe.com

Náš projekt existuje díky vaší pomoci! Pokud jste našli materiál užitečný, můžete zanechat odměnu, která je pro vás výhodná.