Odrůdy fíků – seznam jmen s fotografiemi a popisy v abecedním pořadí, recenze a charakteristiky

Obr, fíkovník, vínovice (fíkus carica) je jednou z nejstarších ovocných plodin, které lidstvo zná. méněcennost fíky, nazývané fíky, mají velký ekonomický význam pro mnoho regionů světa. Plody fíků se konzumují čerstvé, sušené, upravují se do konzerv a džemů, fíky se používají k léčebným účelům.

Odrůdy fíků Je jich více než tisíc, liší se dozráváním, počtem sklizní za rok (jsou jedno- a dvousklizňové odrůdy), tvarem, barvou a velikostí fíků. Druhy fíků liší se také svým určením (dezertní, technické, sušené ovoce), stejně jako odstíny chuti.

Fíkovníky nejsou vybíravé na podmínky pěstování, jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a poskytují stabilní roční výnosy cenných plodů.

Fíky mají složitý systém opylování a na tomto základě rozlišují odrůdy typu Smyrna (k vytvoření úrody je nutné povinné opylení blastofágní vosou) a typ mediteránní (ve kterém jsou fíky tvořeny partenokarpicky). Blatofágní vosa je teplomilná, a proto lze odrůdy fíků typu Smyrna pěstovat pouze v omezené přírodní a klimatické oblasti. V Rusku je to černomořské pobřeží Kavkazu (BSC), na Ukrajině jižní pobřeží Krymu (SC).

Chcete-li získat jedlé fíky v interiéru, stejně jako v zakryté formě na otevřeném prostranství jiných regionů, je nutné vybrat samosprašné odrůdy fíků.
Z odrůd fíků tohoto typu školka Exotic Garden doporučuje tyto odrůdy: Abcházská fialka, Brogiotto bianca, Brogiotto nero, Verdino, Dalmatin, Kadota, Trpasličí, Krymská černá, Lardaro, San Pedro černá, Raná šedá, Turecká hnědá, Datum neapolské.

Popis fíků, rozmanitosti a fotky

Popis fíků
Tento strom je z rodiny Mulberry. Pro tento strom existuje mnoho různých názvů: fík, vínovice, fík. Ve volné přírodě se vyskytuje v jihozápadní části Malé Asie, Střední Asie a Zakavkazska. Na pobřeží Černého moře jsou fíky pozůstatkem třetihor.

Fíky jsou jednodomé a dvoudomé rostliny s opadavými listy. Rostlina odolná vůči suchu, dobře roste v suchých oblastech a může růst i ve vlhkých oblastech. Fíky potřebují srážky zejména v zimě, na podzim a v první polovině léta. Nejlepší jsou půdy lehké, hluboké, výhřevné, hlinité, střední hustoty s příměsí vápna a rovnoměrným rozložením vláhy. Přítomnost vápna v půdě je nezbytná pro dobrou sklizeň.

Fíky v čerstvé a sušené formě se nazývají vinné bobule a používají se ke konzervování, výrobě džemů a marmelád, marshmallow a bonbónů. Je považován za hodnotný dietní produkt. Pokud jde o obsah kalorií, sušené fíky jsou vyšší než hrozny, jablka, meruňky, maso a ryby. 100 gramů čerstvých fíků poskytuje 100 kalorií a 100 gramů sušených fíků poskytuje 250 gramů kalorií.

Patří do skupiny teplomilných rostlin, ale snese nízké teploty až -12 stupňů. Rozmnožuje se vegetativně. Při množení semeny začínají plodit za 3-4 roky. Schopnost obnovit korunu při zmrazení tvorbou výhonků se používá pro pěstování v chladných oblastech s kopáním na zimu. Fíky se někdy pěstují jako pokojová rostlina.

Zde je několik odrůd fíků: Suchumi Violet, Kadota, Date, Brown Turkey, July Early, Green Ishia, Soči.

Suchumi fialová je produktivní odrůda. Průměrná hmotnost plodů je 48 g. Plody mírně praskají. Má dlouhou dobu zrání.

Kadota je produktivní odrůda. Průměrná hmotnost plodů je 58 g. Plody nepraskají. Dobře se hodí k sušení.

Datle je produktivní odrůda. Průměrná hmotnost plodů je 30 g. Plody nepraskají. Vhodné k sušení.

Hnědá krůta (hnědá turecká). Dává dvě sklizně. Průměrná hmotnost plodů první sklizně je 58 g, druhé sklizně 43 g. Plody nepraskají.

Červenec brzy – plodí dvakrát ročně. Průměrná hmotnost plodů je 65 g.

Green Ishia je velmi produktivní odrůda s dlouhou dobou zrání, průměrná hmotnost plodů je 35-40 gramů, nepraská a má neuvěřitelnou chuť. Odrůda odolná vůči suchu.

Soči je produktivní odrůda. Průměrná hmotnost plodů je 50 g. Plody jsou chutné s přítomností příjemné kyselosti.

Výše uvedené odrůdy se pěstují a používají na jihu Ruska, Turecka a Střední Asie.

Tyto odrůdy jsou však méně známé, ale již získaly své obdivovatele:

Chapla – dospělý strom dosahuje výšky až 6 metrů. Koruna je vysoká a volná. Listí je průměrné. Plody jsou velké, šikmo hruškovitého tvaru, na krátké stopce. Dužnina je středně sladká. Výborná odrůda dezertů.

Ataperjan – výška stromu až 9 metrů. Dužnina je růžová, želatinová, šťavnatá, sladká. Průměrný výnos je 45 kg na strom. Dobré na džem.

Fík bílý je strom až 5 metrů vysoký. Květenství jsou poměrně velká, světle zelené barvy. Dužnina je tmavě růžová, slizká, sladká. Používá se k sušení a konzumuje se syrový jako dezert.

Shakari legvi (cukrový fík) – dává úrodu jednou ročně, drobné plody 2-2,5 cm. Chuť ovoce je velmi vysoká, cukernatá, příjemná na chuť a velmi aromatická.

Shavi legvi (černý fík) – strom plodí velmi bohatě. Barva plodů je tmavě modrá, s načernalým nádechem a fialovými žilkami. Chuť ovoce je vysoká, šťavnatá, sladká.