Odrůdy brambor na smažení: seznam odrůd s popisy, recenzemi a fotografiemi

Jaké odrůdy brambor jsou vhodné pro šťouchání nebo smažení: znalecký posudek

Ne každý ví, že druh brambor určuje, co je nejlepší z nich vařit. Zahradníci se podělili o své tipy. Podle webu autoparus.by se odrůda Aurora dobře hodí k pečení. Je drobivá, je lepší ji nevařit. Hlízy jsou malé, slupka je světle růžová a oči červené. „Adretta“ je odrůda původně z Německa, místní obyvatelé ji považovali za krmnou odrůdu. To je dobré na pečení a pyré. „Isle of Jura“ je středně raná odrůda se žlutou slupkou. Obsahuje málo škrobu. Dá se dát do salátu, polévky. „Aspia“ je světle béžová brambora s malými růžovými očky. Ideální na pyré. „Vector“ je nová odrůda střední sezóny. Vznikne z toho lahodné pyré. „Gala“ je jednou z nejoblíbenějších odrůd. Vhodné pro jakékoli nádobí. „Modrý“. Má hodně škrobu a dělá chutné pyré. Sazenice a květy jsou modré, jako u „Sineglazky“. „Žukovskij brzy“. Brambory mají růžovou slupku a červené oči. Jedná se o univerzální odrůdu, která se hodí ke každému pokrmu. „Zhuravinka“ je nová odrůda původem z Běloruska. Vyrábí lahodná pyré a zapékaná jídla. „Impala“. Holandská raná odrůda se žlutou slupkou. Dobré pro saláty, smažení a polévky s kiwi. Má silnou kůži. Vaří se dlouho – asi 40 minut. Zahrádkáři nedoporučují smažit. „Lorch.“ Pojmenován po sovětském chovateli Alexandru Lorchovi. K bramborové kaši se hodí brambory s bílou slupkou a drobivou dužinou. „Lugovskoy“. Ukrajinská odrůda. Je škrobová, drobivá a docela všestranná. Jeho hlízy jsou velké a oválné, fialové barvy. Dříve jsme vám řekli, co dělat s mraženými bramborami.

Odrůdy brambor na smažení

Výhody: Nejlepší odrůda. Pěstuji už přes 6 let. Produktivní, nenáročný na pěstování a CHUŤ je prostě fantastická. Existují odrůdy, které jsou produktivnější, ale chuťově nejsou srovnatelné se zekurou. Škoda, že se tato odrůda objevuje v prodeji stále méně často. Letos jsem našel a koupil super-duper elitu, abych aktualizoval sadební materiál. Zkuste to, nebudete litovat!

Nevýhody: Žádné jsem nenašel

Komentář: Doporučeno všem

Bramborový meteor
Olga 5. května 2024, 14:21
Výborná známka

Výhody: Moc se mi to líbilo. Velké, hladké, mnoho hlíz na keři. Oproti dalším třem odrůdám (Grand, Nikulinsky, Violet) odolávala chorobám lépe než kdokoli jiný. Dobře zachovalé až do května. Lahodné.

Nevýhody: Nenašli jsme žádné nevýhody

Komentář: Doporučuji vyzkoušet

Bramborový Skarb
Anna 3. května 2024, 23:50
Výborná známka

Výhody: Produktivní odrůda, nenáročná na půdu, skladovatelná do příští sklizně, výborná chuť, pohodlný a krásný tvar hlíz.

Komentář: Pěstuji věci už dlouho, na východě moskevské oblasti. Testovalo se mnoho odrůd a s některými jsme se museli rozloučit: některým se nelíbila chuť („Udacha“, „Zhukovsky“, „Red Fantasy“, „Něvsky“, některé měly prázdnotu uvnitř „La Perla“, „Lady Anna“, nízká sklizeň: „Scarlet Sail“, „May Flower“, „Golubizna“ má uvnitř fleky atd.. a pouze Skarb a Red Star jsou vynikající ve všech ohledech, no, další tři k nim, bohužel Red Star (červená star).