Obsah
Rajčata pomocí Mittleiderovy metody
Zemědělství není jednoduchá práce. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte neúnavně „orat“ po dobu 8-9 měsíců v roce. Pro usnadnění práce zahradníků a zahradníků bylo vyvinuto mnoho nových technologií. Alternativní způsob obdělávání zeleninové zahrady nabízí americký pěstitel zeleniny, doktor zemědělských věd Jacob R. Mittlider.
Podzimní sklizeň zeleniny
Moje seznámení s jeho metodou začalo článkem ve starém časopise, zaujal mě. Přečetl jsem si více materiálů a rozhodl se experimentovat na svých stránkách. Studoval jsem, co napsali Mittlider a T. Ugarova, kteří na stránkách její knihy “Rodinné pěstování zeleniny na úzkých záhonech” hovořil o Mittliderově metodě, přizpůsobené ruské realitě.
Metoda je umístěna jako efektivní technologie obdělávání půdy. Umožňuje vám vypěstovat dostatek zeleniny na 1,5–2 akrech, aby to čtyřčlenné až pětičlenné rodině vydrželo na rok. Kvalita půdy přitom není rozhodující: zeleninu lze pěstovat na pustinách, zcela zarostlých plevelem i na „chudých“ neúrodných půdách.
Základní principy Mittliderovy metody
- Frakční použití minerálních hnojiv.
- Husté výsadby v úzkých záhonech.
- Široké řádkování.
Dvě složení minerálních hnojiv
Směs č. 1 se skládá z 8 g kyseliny borité a 1 kg sádry pro alkalické půdy. U kyselých půd se sádra nahrazuje chmýřím vápnem nebo dolomitovou moukou.
Směs č. 2 se připravuje ze základu skládajícího se z 11 dílů dusíku, 6 dílů fosforu, 11 dílů draslíku a dalších přísad: síran hořečnatý 450 g, kyselina boritá 10 g, molybdenan amonný 15 g. Důkladně se promíchají a přidají do 3 kg základny.
Možnosti obdělávání půdy jsou dvě: pěstování zeleniny na přírodní půdě a pěstování zeleniny na záhonech naplněných tzv. umělou půdou.
Úzké postele na zemi
V prvním případě se zeleninové plodiny pěstují v úzkých záhonech postavených na zemi. Jejich šířka je 45 cm, délka je libovolná a závisí na tvaru, krajině a velikosti obdělávané plochy.
Výsadby na úzkých záhonech se od tradičních liší svou hustotou. Zelenina dostává světlo a vlhkost pro dobrý vývoj díky širokému rozestupu řádků, jehož ideální šířka je jeden metr. Na malých plochách je přijatelných 0,75 m, ale ne méně, jinak nebudou mít výsadby dostatek světla k růstu: přerostlé rostliny v sousedních záhonech si navzájem stíní.
Zeleninová zahrada podle Mittlidera. Fotografie z webu gid-str.ru/
Metoda je určena pro malé plochy. Postele jsou pokud možno orientovány ze severu na jih, nepřesouvají se z místa na místo, jsou vyrobeny jednou provždy. A nikdy nevykopávají řádky. Aby se zabránilo vyčerpání půdy a hromadění škůdců a patogenů v ní, mělo by se dodržovat střídání plodin.
Příprava záhonů pro výsadbu začíná předseťovým hnojením. Doporučené poměry pro záhon o délce 10 m a šířce 45 cm jsou 1 kg směsi č. 1 a 500 g směsi č. 2.
Začínáme s předseťovým hnojením
7-10 dní po vyklíčení proveďte druhé přihnojení směsí č. 2, na záhon odeberte 220 g. Rozházejte doprostřed záhonu mezi rostliny. Při zalévání se hnojiva rozpustí a vsáknou do půdy. Počet krmení během léta je od 3 do 8 v závislosti na druhu plodiny a stavu rostlin. Například ředkvičky, hrášek, brambory, řepu a fazole stačí krmit 3x, zatímco lilek, okurky a dýně potřebují 7-8 krmení.
Zelenina se sází ve dvou řadách, paralelně nebo v šachovnicovém vzoru. Po jedné straně se vysazují velké vysoké rostliny. Níže je tabulka ukazující, které plodiny a kde pěstovat.
Stůl pro výsadbu rostlin na úzkých záhonech
Pěstování zeleniny v truhlících
Druhá verze Mittliderovy metody umožňuje pěstovat zeleninu na umělých půdách v truhlících. Rámy bez dna jakékoli velikosti jsou vyrobeny z dostupných materiálů (prkna, břidlice, kulatina). Šířka boxu je obvykle 45, 120, 150 cm, doporučená hloubka je 20 cm Rámy se instalují na určené místo a zasypávají umělou zeminou.
Směs se skládá ze dvou nebo tří po ruce dostupných složek: piliny z listnatých stromů, rašeliník, perlit, písek, pěnový polystyren, sláma, skořápky ořechů, slupky slunečnice. Procento je následující: 20 % písku, 40 % ostatních složek. Zemina v boxech se nemění, rok od roku se používá stejná. K plnění krabic se nepoužívá přírodní zemina.
Před setím se záhony pohnojí. Do boxu o rozměrech 9x1x0,2 m se přidá 4,5 kg směsi č. 1 a 2,5 kg směsi č. 2, rovnoměrně se rozloží po celé ploše a zalije se. Poté se půdní směs promíchá, povrch se vyrovná a znovu zalije. Přes krabici jsou vytvořeny drážky pro výsadbu rostlin. Vzdálenost mezi drážkami závisí na druhu rostliny.
Semena jsou rozptýlena podél brázd, zasazena a zalévána. Ihned po výsadbě aplikujte hnojivo ze směsi č. 2 – 600 g na 9 metrový záhon. Poté se rostliny krmí každých 10 dní. Hnojiva lze aplikovat dvěma způsoby:
- Schnout. Hnojivo je rozptýleno kolem rostlin, pokud je vzdálenost mezi řádky 30-50 cm, pokud je vzdálenost 15-17 cm, je rozptýleno mezi řádky.
- Řešení. Potřebné množství hnojiva rozřeďte ve vodě a záhon zalijte. Na 600 g směsi vezměte 66 litrů vody.
Boxy-lůžka ve svahu
osobní zkušenost
V rámci experimentu jsem na své zahradě udělal několik úzkých záhonů a vyčlenil pro ně malou plochu, která není orána. Den před setím jsem připravil čtyři záhony o rozměrech 0,45 x 5 m a rozmístil je podélně od severu k jihu. Udělal jsem totéž jako obvykle: označil jsem vybranou oblast pomocí kolíčků a šňůry, vykopal úzké proužky, přičemž vzdálenost řádků zůstala nedotčená. Urovnal jsem zem a zvýšil bočnice asi 8-10 cm vysoké podél okrajů postele.
Na tyto záhony po stranách jsem zasel mrkev, česnek a salát ve dvou rovnoběžných řadách. Kombinované ředkvičky a salát na jednom lůžku. Průchod mezi záhony se ukázal být 85 cm.Péče o výsadbu je obvyklá – zalévání, pletí v počáteční fázi. Rostliny rychle rostly a nebyl tam žádný plevel. Jednoduše jsem odplevelil řádky a vyhrabal vytrvalý plevel, ale za dva roky jsem se nedokázal úplně zbavit plevele mezi záhony.
Technologie pěstování zeleniny podle Mittlidera je kontroverzní, ale podle mého názoru stojí za pozornost: Líbilo se mi plenění úzkých záhonů, bylo snadné dosáhnout jakéhokoli plevele a bylo pohodlné procházet mezi řádky hadicí. Dalo by se říct, že jsem mrkev neprořídila, jen jsem ji v polovině června začala trhat na jídlo. Na salát a ředkvičky jsem aplikoval pouze předseťové hnojivo a na mrkev a česnek – 2x během léta. Na začátku června jsem odstranil salát a ředkvičky a na tento záhon zasadil sazenice jednoletých květin. Mrkev a česnek měly úspěch, bylo toho dost pro nás, příbuzné i sousedy.
Lákavá je i představa krabicových postelí. V plotě mám opuštěnou mýtinu, na které roste souvislý koberec pšeničné trávy. Udělal jsem dva rámy z prken a nainstaloval je tam. Umělou zeminu jsem vytvořil z pilin, stromové kůry (8 kbelíků každý) a písku (4 kbelíky). Vše důkladně promíchala a rozsypala po záhonech. Jen jsem se neodvážil zasadit ji do zcela umělé půdy a navrch jsem nasypal 3-5 cm vrstvu zahradní zeminy.
Zasadil jsem zeleň do záhonů a byl jsem spokojen. A místo se zlepšilo a celé léto je tam zeleň a není třeba plevel.
Letos plánuji pokusně pěstovat sazenice ve skleníku metodou Mittlider, kdy sazenice naplním umělou zeminou. Možná má někdo zkušenosti s pěstováním sazenic pomocí této technologie? Rád bych znal váš názor.