Pěstování zeleně po celý rok: podmínky a zemědělská technika

Zeleninová zahrada po celý rok: jak pěstovat zeleninu na parapetu

Konec zahrádkářské sezóny není důvodem k tomu, abyste se vzdali čerstvé zeleně. Samozřejmě, že nyní můžete bez problémů koupit jakoukoli zeleninu v supermarketu. Otázkou je pouze to, v jakých podmínkách byl vypěstován a zda jej lze považovat za absolutně bezpečný a šetrný k životnímu prostředí.

Ale o výhodách vaší zeleně není pochyb. Abyste měli přírodní vitamíny na stole po celý rok, můžete si doma zařídit minizahrádku. V našem článku vám řekneme, jak pěstovat zeleninu na parapetu a jaké druhy zelených plodin se k tomu nejlépe hodí.

Co je potřeba k vytvoření domácí zahrady

Místo

Pro intenzivní růst a vývoj potřebují rostliny hodně světla. Proto je lepší je umístit na okna směřující na slunnou stranu. Pokud v bytě žádné takové nejsou, budete muset přemýšlet o možnostech dalšího osvětlení. Rostliny jej potřebují také v zimě, kdy krátké denní hodiny nemohou zajistit všechny potřeby osvětlení rostlin.

Inventář

K pěstování zeleniny budete potřebovat:

• Nádoby s podnosy a otvory pro vypouštění vody. Mohou to být krabice, nádoby, plastové nebo keramické květináče atd.;
• Konve a postřikovače – pro zalévání a postřik půdy a rostlin;
• Speciální fytolampy nebo obyčejné zářivky pro doplňkové osvětlení rostlin v zimě;
• Regály nebo jiná zařízení, která pomáhají umístit na okno maximální počet rostlin.

Půda a semena

Pro zelené plodiny jsou vhodné výživné půdní směsi, které zahrnují drn, listovou nebo zahradní zeminu, rašelinu a kompost. Půdu si můžete připravit sami předem nebo si v zahradním obchodě koupit speciální směsi zeminy pro zeleninu. U rostlin, které potřebují další výživu, byste se měli zásobit hnojivy a hnojivy (nejlépe organického původu).

Zelená semena je třeba vybírat poměrně pečlivě. Ne všechny odrůdy zelených plodin jsou schopny dobře růst a produkovat dobrou sklizeň v bytě. Při výběru se proto řiďte popisy a pokud možno volte názvy vhodné pro pěstování na okně.

Jaké zelené plodiny si vybrat pro svou domácí zahradu?

Zelená cibule

Pěstování cibule na parapetu je tak snadné, že to zvládnou i děti. Stačí umístit cibuli na okno do sklenice s vodou – a brzy můžete odříznout šťavnatou zeleninu bohatou na vitamíny na salát. Chcete-li však mít vážnější sklizeň, je lepší zasadit cibuli do země. K tomu je vhodná úrodná neutrální nebo mírně kyselá půda.

Není nutné rostliny hnojit, protože cibule samy obsahují všechny potřebné živiny.

Před výsadbou se odříznou vrcholy cibulí, poté se výsadbový materiál namočí do slabého roztoku manganistanu draselného po dobu asi 15 minut. Cibule jsou zasazeny do země a lisovány do hloubky 3-5 cm (v závislosti na velikosti cibulí).

První týden by měla být nádoba s vysazenou cibulí uchovávána na teplém místě, a když se objeví první výhonky, můžete ji umístit na okno. Na rozdíl od většiny ostatních zelených plodin není cibule příliš náročná na osvětlení. Stačí mu přirozené denní světlo, dobře roste i bez přisvětlování.

Kopr

Pro úspěšné pěstování kopru doma je vhodné zvolit odrůdy keřového typu. Produkují hodně zeleně a tvoří květní stonky pozdě, proto jsou nejproduktivnější.

Rovněž stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že tyto odrůdy dozrávají brzy, pak od výsevu po první sklizeň zelených bude trvat jen asi 4–5 týdnů.

Výsadba v nádobách nebo truhlících by neměla být příliš hustá, jinak se rostliny budou navzájem utlačovat. Jako půdu pro setí lze použít zahradní zeminu s přídavkem rašeliny nebo písku. Můžete také zasít do zakoupené zeminy pro pokojové rostliny. Další možností je smíchání zahradní zeminy s hotovou půdní směsí.

Před výsevem je třeba semena namočit na dva dny do teplé vody, kterou je třeba pravidelně měnit. Tímto postupem se semínka zbaví éterických olejů, které je zakrývají, a rychleji vyklíčí.

Kopr je poměrně náročný na osvětlení, takže nebude dostávat dostatek přirozeného slunečního světla. K vytvoření husté zelené hmoty budou rostliny potřebovat osvětlení zářivkami nebo LED lampami.

petržel

Petržel si můžete vypěstovat doma ze semínek. Nebo můžete na podzim vykopat několik rostlin ze zahrady a přesadit je do velkého květináče nebo nádoby, takže budete moci čerstvou zeleninu krájet mnohem rychleji.

V ideálním případě by půda pro tuto plodinu měla obsahovat následující složky:

• blbá země;
• rašelina;
• kompost;
• písek.

Do této směsi je dobré přidat fosforečná a draselná hnojiva a také vápno pro neutralizaci kyselosti.

Petržel je nenáročná rostlina, ale přesto je potřeba dodržet některé podmínky pro její růst v bytě. Nemá ráda chlad, ale špatně snáší ani horko. Proto by měl být umístěn mimo horké radiátory. Vyplatí se také chránit jej před průvanem, který se může tvořit při větrání místnosti.

Rostlina je poměrně světlomilná. Nedostatek osvětlení může mít škodlivý vliv na mladé výhonky vyrostlé ze semen. Pro normální růst a vývoj v zimě vyžadují dobré osvětlení.

Bazalka

Bazalka dobře roste v lehkých, vzdušných půdních směsích. Hodí se k němu jak hotová zemina z obchodu, tak běžná zahradní zemina s přídavkem říčního písku nebo rašeliny.

Abyste se vyhnuli sběru rostlin, můžete semena bazalky okamžitě vysít do plastových květináčů nebo nádob s dobrou drenáží. Jsou položeny ve vlhké půdě do hloubky 1,5-2 cm, pokryty zeminou a pokryty filmem, aby se vytvořily skleníkové podmínky. Po asi 10-14 dnech se objeví výhonky a film se odstraní. Aby nedošlo k poškození sazenic, nejprve se půda nezalévá, ale zvlhčuje se rozprašovací lahví.

Pro plný růst a vývoj v zimě vyžaduje bazalka další osvětlení.

microgreens

Pěstování microgreens v bytě se pro mnohé stalo skutečným koníčkem. V současné době najdete v prodeji mnoho zařízení, která tento úkol usnadňují. Jedná se o speciální sady, které obsahují nádoby, víka skleníků, klíčící koše a misky na semena.

V takových sadách můžete snadno pěstovat jakákoli mikrozelená semena, stejně jako semena konvenčních plodin: ředkvičky, řepa, zelí, rukola atd. Použití speciálních nádob však není nutné, microgreens lze bez problémů pěstovat v jakékoli vhodné nádobě, například v plastové nádobě nebo skleněné nádobě.

Ke klíčení se používá nejen zemina, ale i takové alternativy, jako jsou substráty (kokosová rašelina, lněné semínko atd.), hydrogelové substráty. Semena lze klíčit i na obyčejné vatě navlhčené vodou. Jde hlavně o to, aby nehnily, nezplesnivěly a netrpěly přebytkem ultrafialových paprsků, které je mohou vysušovat.

Závěr

Pěstování zeleně doma je velmi vzrušující a obohacující činnost. Mimochodem, mnoho zapálených pěstitelů zeleniny spolu se zelenými plodinami docela úspěšně pěstuje na parapetech i okurky, rajčata a papriky. To je docela možné, hlavní věcí je vybrat správná semena zeleniny a poskytnout rostlinám náležitou péči.

Nabízíme vám vše nejlepší, co máme v našem sortimentu pro vytvoření zeleninové zahrádky na parapetu a přejeme vám vynikající úrodu!