Jak vyrobit síto na pánev na mléko?

Chcete dostávat čisté čerstvé mléko? Pak se vám bude hodit pár rad, jak vyrobit síto na pánev na mléko. A my pomůžeme, aby dojení kozy bylo pohodlné jak pro majitele, tak pro zvíře samotné.

Obvykle si hospodyňka po dojení vezme domů misku s mlékem a tam mléko přefiltruje přes jemné sítko nebo gázu a přelije do jiné nádoby. Skvrny, které se omylem dostaly do mléka při dojení, samozřejmě zůstávají na sítu nebo gáze, ale v čerstvém mléce už byly! Ne moc hezké, že?

Existuje jednoduchý, ale jistý způsob, jak udržet mléko bez poskvrny čisté, aniž by hospodyňka musela trávit spoustu času ceděním. Je to velmi jednoduché: síť, která se nasadí na misku na mléko před začátkem dojení. K výrobě takové síťoviny budete potřebovat kus průsvitné syntetické tkaniny (organza, ze které jsou šité záclony, je docela vhodná) a elastický pás. Syntetická tkanina je dobrá, protože nehnije (na rozdíl od gázy), navíc její nitě jsou velmi tenké, vazby mnohem jemnější než jakékoli síto, snadno se čistí, rychle schne a prodává se v obchodech Fabric.

Vystřihneme z něj kolečko o pár centimetrů větší, než je průměr vaší oblíbené misky na mléko, poté ožehlíme ustřižené okraje látky, aby se nerozmotávala. Okraj zahneme a prošijeme po celém obvodu tak, aby se dovnitř dala vložit běžná spodní guma. To vše bez větších potíží zvládne každá hospodyňka. Délka gumičky by měla těsně přiléhat k nádobě na mléko. Dostanete takovou „baretku“ (ne však na hlavu, ale na dojící tác), která se snadno sundává a nasazuje a mléko zůstává bezvadně čisté a tolik nepění. Zkus to! Patnáct minut práce, ale jaký přínos!

Bednářství. Jak vyrobit a používat nádobu na mléko

V různých částech Ruska byly na hádanku „V našem domě je host s velkým nosem“ dány následující odpovědi: miska na dojení, miska na dojení, miska na dojení, miska na dojení, miska na dojení, miska na dojení (v provincii Vjatka) , podnos na dojení (v provinciích Tver a Pskov). A všichni měli pravdu, vždyť tatáž speciální nádoba na dojení mléka, která měla více či méně dlouhý výtok, se jmenovala tak odlišně. Ze všech jeho názvů jsou v naší době nejběžnější mléčné pánve a mléčné pánve.

Rýže. 1 krabice na mléko (fragment rytiny Luka z Leidenu „Drozd“)

Je zvláštní, že miska na mléko sloužila i jako jakýsi barometr. Každá dojící žena věděla: pokud mléko v nádobě na mléko začalo pěnit, počkejte na déšť. Na znamení se v moderní vesnici nezapomíná a majitelé krav jsou již dlouho přesvědčeni, že improvizovaný barometr se málokdy splete. Pro tuto lidovou víru bylo již dlouho nalezeno vědecké vysvětlení.

Lidé říkají: „Když je kráva, bude i nádoba na mléko.“ Jako nádoba na mléko lze skutečně použít jakoukoli více či méně vhodnou nádobu vyrobenou z keramiky, kovu a dokonce i plastu. Těžko se však srovnává se skutečnou nádobou na mléko, sestavenou z cedrových, jedlových nebo smrkových tyčinek. Za prvé, bednářské dojiče jsou lehké a pohodlné; za druhé čerstvé mléko v nich zůstává dlouho čerstvé, protože dřevo, zejména cedr, obsahuje látky, které zabraňují jeho kažení.

Všechny misky na mléko mají tvar komolého kužele. Pro někoho je předpokládaný vršek obrácený nahoru, zatímco pro jiné je dolů. V souladu s tím se horní část nádoby na mléko zužuje nebo rozšiřuje. Pánev na mléko s rozšiřující se horní částí se od běžné bednářské vědra liší pouze dvěma speciálními nýty.

Jedna lišta je vyřezána z celého kusu dřeva spolu s odtokovou hubicí, druhá s rukojetí. Výlevka umožňuje nalévat mléko do nádob s úzkým hrdlem (poklice, hrnce, džbány, skleněné dózy) bez obav z rozlití. Dlouhý tubulární nos-játra také umožňuje současně filtrovat mléko.

Z malého výstupku, který je prozíravě ponechán na konci nýtování, je vyříznut krátký nos. Trubkový odtokový nos je vyříznut spolu s tyčí z části kmene stromu, který má větev vhodné velikosti. Polotovar takového nýtování lze snadno najít mezi odpadem. Obvykle se takové uzlové části kmene používají na palivové dříví při vyřezávání tyčí. Podél jádra uzlu se vyvrtá průchozí otvor a hubička-játra je hotová.

Rýže. 2 Pánev na mléko se sítkem

Rukojeť umístěná ve spodní části dojiče se používá při přelévání mléka do jiné nádoby. Umožňuje snadno naklonit a bezpečně držet tác na mléko v libovolném úhlu. Ruka se přitom nenamáhá a neunavuje.

Pokud je nádoba na mléko utažena kovovými obručemi, pak její rám obsahuje pouze jeden speciální nýt, který má výlevku. Místo dřevěné rukojeti je použita kovová rukojeť. Z trubky je ohnuta konzola, její konce jsou zploštělé a jsou do nich vyvrtány otvory. Odpovídající otvory jsou vyvrtány v ranní obruči. Hotová rukojeť je připevněna k obruči pomocí nýtů. K horní, největší obruči jsou přinýtovány dvě uši, do kterých se po sestavení rámu zasunou konce drátěné mašle.

U dojíček s dřevěnými ušima můžete místo drátěné rukojeti použít odnímatelnou dřevěnou rukojeť. Je to krátká kulatá hůl s mírným zahnutím.

Aby se rukojeť při přenášení mléka neotáčela v ruce, je otvor v jednom oku obdélníkový. Jeden konec tyčinky je odříznut tak, aby volně zapadl do tohoto otvoru. Ve fasetované části rukojeti je vyvrtán průchozí otvor, do kterého se zasune tzv. kopyto – kulatá dřevěná tyč se zesílením nebo uzlem na konci. Zabraňuje vypadnutí pera z uší. Aby se kopyto neztratilo, váže se na šňůru do kovárny – zaoblený výstupek vyřezaný v horní části očka. Rukojeť se během dojení vyjme a po dokončení dojení se znovu nasadí. Nejprve se jeden konec zasune do kulatého otvoru ucha a teprve poté se druhý konec zasune do obdélníkového.

Kráva se nemusí vždy podojit ve stáji. V létě se musí odpoledne na pastvu. A i když se k němu přiblížíte, stejně z vrcholků vysoké trávy budou padat pakomáry, prach a přezrálá semena obilí, nazývaná místy „hlavy“, do pánve na mléko. Proto je třeba nádobu na mléko něčím zakrýt. Když je prázdný, můžete jej pevně uzavřít víkem, ale když obsahuje čerstvé mléko, nelze to udělat. Jak říkají hospodyňky, mléko pod slepým víčkem se dusí. Proto při návratu z pastviny zavážou misku na mléko gázou.

Aby bylo mléko v nádobě na mléko uzavřené a zároveň se nedusilo, je vhodné použít kombinovanou poklici. Jde o štít spojený hmoždinkami, v jehož středu je vyříznut kulatý otvor. Pomocí kovové pneumatiky a šablony se z pařeného vrbového prkénka ohne ráfek, jehož vnější průměr se rovná průměru otvoru. Když je ráfek suchý, jsou jeho okraje sešity smrkovými nebo borovicovými kořeny. Po zakrytí otvoru víka gázou vložte okraj, který jej utáhne jako na obruči.

Gázu nataženou přes víko lze použít i jako sítko při přelévání mléka do jiné nádoby. Mléko se přece musí přecedit, i když byla nádoba na mléko bezpečně zavřená na cestě: při dojení se do ní mohou dostat všechny druhy chlupů a pakomárů. Za starých časů se místo gázy používalo čisté podomácku tkané plátno. Ve starověkém Novgorodu ve 13.-14. století se k pasírování mléka používala lněná a konopná koudel (hřebeny), které se dříve vkládaly do trubicovité játrové hubičky. Tento způsob pasení je vhodný zejména při přelévání mléka do nádob s úzkým hrdlem.

Bednářství. Všechny dokumenty.

• Vyhledávání na webu

• Hromada tlačítek:
• První stránka webu
• Prodejna: 3D design
• Výběr materiálu
• Dům rámů
• Cihlová budova
• Dřevěný dům
• Ekologické domy
• Kontejnerové domy
• Vany a sauny
• Vybavení terénu
• Kamna a krby
• Elektrické téma
• alternativní energie
• Inženýrská komunikace
• Instalatérství
• Tesařství
• Řezbářství
• Bednářství
• Jak postavit sklep
• Moje hacienda
• Udělej si sám
• Bochník UAZ
• Více o stavebnictví
• Uspořádání stránek
• SSSR
• Aktivní život