Chov krůt

Mezi drůbeží patří k největším krůty. Navíc, abyste získali vynikající maso, nemusíte těmto ptákům vytvářet žádné zvláštní podmínky. Vybavit vhodný krůtí dům není vůbec složité. Stačí si vybrat útulné místo a optimální design stodoly. Posledně jmenované lze vybrat z již četných hotových variant, určených pro různý počet hlav.

Základní požadavky

Nenáročnost krůt zná každý, kdo má tyto ptáky rád. Musí však ještě vytvořit určité podmínky. Stodola pro krůty by měla být postavena na základě plochy potřebné pro určitý počet ptáků. Podle norem by pro jednu dospělou osobu měla být velikost prostoru asi 1 metr čtvereční. Nosnice a mláďata mohou žít společně.

Také krůtí dům musí splňovat určité požadavky, aby se ptáci cítili pohodlně. Pro krůty je tedy důležitý určitý teplotní režim a vlhkost. Při nesprávné teplotě budou jíst málo a hůře přibírají.

Pokud jde o vlhkost, její nadbytek může vést k nepříjemným onemocněním.

Je důležité, aby místnost byla dobře větraná. Kromě toho by při větrání měl být vyloučen průvan, aby se předešlo zbytečným problémům. Stejně jako u každého jiného ptáka musí krůty vytvořit správné světlo pro lepší produkci vajec a růst. Je třeba mít na paměti, že pro dospělé a děti je tento parametr odlišný. V jedné boudě můžete chovat ptáky různého věku, ale je žádoucí rozdělit prostor na samostatné oddíly.

U tak velkých ptáků, jako jsou krůty, hraje přítomnost vycházkového dvora významnou roli. Ideálně, pokud je předtím oseta nějakým druhem vytrvalé trávy (například vojtěška, jetel). Kromě toho by velikost prostoru měla být zvolena s ohledem na plemeno krůt. Některé jsou velké, a proto budou potřebovat více prostoru pro chůzi. Také v závislosti na zvoleném plemeni mohou existovat další požadavky na chov tohoto typu ptáků.

Co jsou?

Pro 5, 7 nebo 10 hlav stačí malý krůtí domeček. Takže plocha 24 metrů čtverečních je považována za optimální pro takový počet jednotlivců. m. V tomto případě by plocha krytu měla dosáhnout 15 metrů čtverečních. Pokud zde není vycházkový dvůr, mohou být ptáci vypuštěni tak, aby chodili po místě nebo se speciálně pásli na samostatných pastvinách.

Drůbežárna pro 20 hlav by měla být poněkud velká.

Například optimální velikost je 48 metrů čtverečních pro místnost a 30 metrů čtverečních pro výběh.

Pro ptáky s 50 hlavami nebo více je vhodnější, aby plocha krůtího domu byla alespoň 120 metrů čtverečních. Projekt stodoly by navíc již neměl být jedno-, ale dvoudílný. Ideálně, pokud lze voliéru udělat společnou umístěním doprostřed mezi sekcemi. Zároveň je důležité dbát na odvodnění půdy a objem vysazené vegetace.

Hejno 100 hlav vyžaduje hodně místa, a to je důležité vzít v úvahu při organizaci místa pro ptáky. V průměru se bere ukazatel 2,4 metrů čtverečních. m plochy na hlavu. Stodola by tak měla zabírat plochu 240 metrů čtverečních. V tomto případě bude optimální tvar místnosti obdélníkový.

V případě potřeby může být provedena ve formě několika samostatných sekcí-budov. Je vhodné v nich chovat nosnice a mladé jedince, aby si navzájem nepřekážely. Pro velké stádo je samozřejmě vhodnější chovat ptáky v klecích.

Ohrada může být jak stacionární, tak mobilní. To je velmi důležité na jaře a v létě, kdy krůty jedí hodně zeleně.

Mobilní možnost je zvláště vhodná, když není možné vyrobit voliéru se stodolou požadované velikosti.

Vyberte si místo

Při promýšlení krůtího domu je důležité vzít v úvahu, že v průběhu času bude počet hlav ve stádě neustále narůstat. To je důvod, proč zkušení drůbežáři doporučují vytvořit stodolu s rezervou místa. Měli byste být také velmi zodpovědní při výběru místa, kde plánujete postavit drůbežárnu. V první řadě by měla být bez spodní vody, protože ta může nepříznivě ovlivnit vlhkost v místnosti.

Pro ptáky je dalším klíčovým parametrem dobré sluneční světlo. Velké množství stínu přispívá ke snížení imunity a zpomaluje růst jedinců. Pokud je to možné, je lepší postavit dům pro krůty na kopci, protože nížiny pro to nejsou vhodné.

Stáda krůt jsou plachá, proto je vhodné je umístit co nejdále od obytných budov, stezek a různého vybavení. Zejména ti nejmladší jedinci potřebují ticho.

Jak stavět vlastníma rukama?

Po výběru nejvhodnějšího místa pro ptačí boudu si můžete vybrat ten nejlepší projekt. Nejjednodušší je samozřejmě vzít jako základ typickou drůbežárnu a v ní pak provést všechny potřebné změny. Také, pokud si přejete, můžete realizovat originální nápady krůtích domů, které není těžké najít na internetu nebo dokonce přijít s vlastními.

Před vytvořením podrobných výkresů by měla být všechna měření provedena na chatě a poté by mělo být vše podrobně spočítáno. Bude tedy snazší si představit budoucí budovu a to, jak bude vypadat na ulici. Také výpočty a výkresy jsou nezbytné, abychom pochopili, kolik a jaké stavební materiály by měly být připraveny.

Je důležité si předem promyslet, proč budou krůty přiváženy. Například pro nosnice se nabízí jedno provedení drůbežáren a pro jednotlivce na maso několik dalších.

Projekty a výkresy

Schémata krůtího domu z větší části vypadají takto:

• hlavní prostor;
• vstupní hala v podobě zádveří;
• voliéra na procházky.

Pokud plánujete chovat dospělé ptáky i mláďata ve stejné místnosti, budete se muset postarat o další klec. Právě v něm budou mladí žít. Zpravidla je hlavní část drůbežárny z hlediska plochy vyrobena na základě velikosti krůt. Například malé jedince lze umístit 5 kusů na metr čtvereční. Tedy v prostoru 6m25. m. Můžete chovat 30-XNUMX krůt.

V domě pro nosnice je důležité zajistit hnízda vhodná pro snášení a násadová vejce.

Není nutné brát různé plány pro krůtí domy pro dospělé a děti. Stačí jen zvětšit prostor a pěší plochu.

Navíc si můžete vybrat jak kresbu jedné velké drůbežárny, tak projekty několika malých. Přitom ani není potřeba tyto stavby spojovat společnou ohradou. To se provádí, aby se zabránilo více konfliktům ve velkém stádě.

Může se zdát, že zádveří není důležitou součástí krůtího domu, ale není tomu tak. V chladném období díky němu studený vzduch k ptákům neproniká. Kromě toho může být použit jako sklad krmiva pro obilí a také nástroje potřebné k údržbě hlavních prostor.

Nástroje a materiály

Před výběrem materiálů pro budoucí krůtí dům byste měli přemýšlet o tom, jak dlouho se to dělá. Musíte také zvážit své vlastní finanční zdroje. Nejčastěji se stavba drůbežárny provádí ze dřeva, cihel nebo pórobetonových tvárnic.

Výhody dřeva jsou zřejmé: nízká cena, šetrnost k životnímu prostředí, snadné použití. Sestavit stodolu z dřevěných částí není vůbec obtížné, i když neexistují žádné určité dovednosti. Mezi nevýhody patří křehkost dřevěné konstrukce. Cihlové nebo pórobetonové konstrukce samozřejmě vydrží mnohem déle, ale jejich stavba zabere více času a peněz. Kromě toho bude pro práci s těmito materiály vyžadována určitá zkušenost.

Z nástrojů pro stavbu domu pro krůty potřebujete nejjednodušší sadu. Je vhodné si předem připravit:

• úroveň;
• stěrka;
• ruletové kolo;
• elektrická vrtačka;
• kladivo;
• sada šroubováků;
• šrouby, hřebíky, samořezné šrouby nebo kovové rohy;
• viděl;
• dláta;
• roviny;
• nůžky na drát nebo kleště.

Etapy

Stavba krůtího domu by měla začít za teplého a slunečného počasí, kdy je půda suchá. Proces zahrnuje řadu kroků, které musí být dodrženy v určitém pořadí. Každý z nich by měl být nejprve zvážen podrobněji.

1. Je nutné zahájit stavbu od základů. Pro drůbežárnu je páska perfektní. Nejprve je třeba vykopat příkop široký asi 0,5 metru po obvodu budoucí budovy. Na něj by měl být položen polštář sestávající ze štěrku a písku.
2. Nyní můžete vyrobit bednění. Optimální je, když přesahuje úroveň terénu asi o 15 centimetrů. Stojí za zmínku, že pro malou drůbežárnu je vhodný tzv. sloupcový typ základů.
3. Dalším krokem bude stavba stěn, ale začíná se až po dobrém vytvrzení základů. Nejjednodušší možností jsou dřevěné konstrukce, které lze snadno postavit svépomocí. Je důležité, aby při návrhu takové konstrukce byly přesně uvedeny všechny rozměry. Základ by měl být pokryt vrstvou střešního materiálu a na něj by měly být položeny nosné trámy. Pro ty druhé je profilované dřevo perfektní.
4. Nyní můžete bezpečně sestavit rám budovy. V tomto případě je nejlepší vzít kovové spojovací prvky.
5. Když jsou stěny připraveny, můžete přistoupit k výzdobě interiéru a exteriéru a také k izolaci. Stěny by měly být opláštěny šindelem a ponechat otvory pro okna a dveře. Je žádoucí vyplnit prostor ve stěnách ohřívačem, který je vhodný pro minerální vlnu. V případě, že je stodola z cihel, pak bude nejlepší izolací polystyrenová pěna nebo extrudovaný polystyren.
6. Když jsou všechny problémy se stěnami vyřešeny, měli byste přistoupit k instalaci střechy, instalaci oken a dveří. Před tím je důležité dát pod izolaci parozábranu. Jako střechu můžete použít břidlici, vlnitou lepenku a další střešní materiály. Střecha je nejlépe jednoplášťová, aby sněhový val rychle klesal a v krůtním domě nebyla nadměrná vlhkost. V případě potřeby lze volný prostor vytvořený mezi střechou a stropem upravit pro uložení ložního materiálu.
7. V předposlední fázi se dělají podlahy. Buď se obloží deskami, nebo se udělá cementový potěr.
8. Po dokončení těchto prací by měla být celá konstrukce vysušena. K tomu můžete použít elektrický ohřívač.
9. Poslední udělat výběh na procházky. Nejlepší možností by bylo řetězové pletivo. Rychle a snadno z něj postavíte pohodlnou voliéru, která ptáčkům vystačí na dlouhou dobu.

Když jsou drůbežárna a okolní prostory připraveny, můžete ji začít stavět uvnitř.

Vnitřní uspořádání

Uspořádání drůbežárny je důležitou etapou, která výrazně ovlivňuje konečný výsledek, ať už se jedná o masné výrobky nebo vejce. Taky Správné vybavení usnadňuje údržbu drůbeže, šetří čas a peníze.

Před vybavením krůtího domu by však měl být dezinfikován. Například je žádoucí dezinfikovat stěny a podlahy vodou obsahující látky obsahující chlór. Do interiéru můžete také dočasně umístit nádobu s roztokem manganistanu draselného a formalínu. Teprve po takovém ošetření je třeba místnost důkladně vyvětrat.

Pro krůty musí být hala vybavena krmítky (žlaby nebo s odděleními), napáječkami (běžnými nebo automatickými), suchými lázněmi pro koupání (jakékoli nádoby vhodné velikosti). Ten může být naplněn popelem nebo pískem. Je důležité zajistit pohodlné bidlo. A můžete udělat ne jeden, ale několik, v závislosti na počtu jednotlivců. Pro nosnice je kromě hřadů nutné vybavit hnízda.

Mikroklima

Aby krůty dobře rostly a spěchaly, měli byste jim vytvořit pohodlné podmínky. To ochrání ptáky před nemocemi. Na vytvoření optimálního mikroklimatu má vliv několik faktorů a jedním z hlavních je osvětlení.

Pro krůty je důležité zvolit správnou denní dobu. Ideálně, pokud to bude od 12 do 14 hodin. V létě samozřejmě není nutné další osvětlení. Ale údržba v zimě není možná bez denního osvětlení ve stejných časových intervalech. Na každý čtvereční metr plochy je potřeba 10 wattů osvětlení.

Dalším důležitým parametrem je ventilace. Ne vždy dostatečné větrání, které se tvoří kvůli pootevřeným oknům. Nejlepší možností by bylo vytvořit přívodní a odsávací ventilaci.

Pro malý pokoj může být postaven z dvojice azbestocementových trubek, které budou procházet střechou domu v různých výškách.

Správná teplota má vliv i na pohodlí krůt. Přestože tito ptáci dobře snášejí nízké teploty, jejich stáj musí být udržována v teple i během nejchladnějších měsíců. To lze zajistit pomocí ohřívače nebo konvektoru. Pro zateplené boudy postačí obyčejné osvětlovací lampy.

Jako podestýlku lze použít rašelinu, slámu nebo piliny. Před tím je však nutné podlahu pokrýt vápennou vrstvou pro dezinfekci. Jsou-li chováni malí krůtí drůbež, měla by pro ně být zajištěna mláďata a také oddělený obývací prostor.

Jak postavit krůtí dům vlastníma rukama, viz následující video.

Krůtí farma: typický podnikatelský plán

Krůtí maso je považováno za velmi zdravé a zároveň dietní maso. Proto je poptávka na trhu poměrně vysoká. A protože existuje kupující, má smysl produkt vyrábět.

Vlastnosti chovu krůt a krůt doma

Chov krůt doma pro komerční účely má své vlastní nuance. Jako každý zemědělský podnik budete potřebovat zdroje a čas. Ale takové podnikání přináší i dobrý zisk.

Zde je několik věcí, které byste měli vědět, než začnete s takovým podnikáním:

• Turecko je vybíravé zvíře. Na rozdíl od kuřecího potřebují kvalitnější výživu. Špatné jídlo často vede k otravám a nemocem. I voda by měla mít pokojovou teplotu a vždy čerstvá, v žádném případě ledová.
• Podmínky pro chov krůt mají své vlastní nuance. Zvláštní potíže nastávají u novorozených krůt: riziko jejich úhynu za nevhodných podmínek je poměrně vysoké.
• Krůty rostou velmi rychle a dosahují velmi velkých velikostí: jedna krůta může vážit až 20–25 kilogramů. A protože 60% drůbeží hmoty je maso, je dosaženo dobrého zisku.
• Chov krůt vyžaduje vyváženou stravu. Faktem je, že ptáky nemůžete překrmovat, protože mohou trpět obezitou.
• Pokud mluvíme o drobech, krůty produkují mnohem méně vajec než slepice. Krůtí vejce jsou ale považována za zdravější a hodnotnější.

Aby byla krůtí farma zisková, je nutné pečlivě přistupovat k otázkám její organizace. Proto je sestaven podnikatelský plán.

Krůtí farma: typický podnikatelský plán

Správně vypočítaný podnikatelský plán zaručuje dobrý a rychlý start do každého podnikání. A krůtí farma není výjimkou. Rozhodli jste se začít s chovem krůt? Poté začněte vytvořením podnikatelského plánu.

• Farmářský souhrn. Toto je první část plánu, která by měla obsahovat obecné údaje o farmě, její velikosti, objemu, umístění, kontaktech, cílech a podobně. Tyto informace se využívají zejména při vyhledávání nových klientů a při uzavírání smluv.
• Popis pracovního postupu, technologie atd. Část popisuje podstatu procesu, metody chovu krůt, zařízení, které se používá, a další nuance.
• Potřebné zdroje.

Tato část popisuje vše, co potřebujete k zahájení podnikání. Tento:

• Krůty a krůty. Můžete si koupit mladé ptáky nebo vejce. Je nutné pochopit, jaké druhy krůt koupit a v jakém množství.
• Prostory a vybavení. Přestože krůtí farma nevyžaduje velkou plochu, prostory musí být zastřešené, s osvětlením, topením a tak dále.
• Personál. Pokud neplánujete monitorovat farmu sami, budete si muset najmout lidi. Počet zaměstnanců závisí na velikosti samotné farmy.
• Krmit. Aby pták dobře rostl a rostl, je nutné kvalitní krmivo. Je lepší okamžitě zjistit, kde jej koupit, a spočítat, kolik peněz za to bude měsíčně utraceno.
• Ostatní náklady. To zahrnuje veterinární služby, opravy, inovace a tak dále.
• Finanční kalkulace: náklady a investice. V sekci kalkulace se spočítají náklady na nákup všeho potřebného plus měsíční náklady na údržbu farmy a výsledky se sečtou. Kromě toho se v této části hovoří o investicích, počátečním kapitálu, podmínkách půjček (pokud existují).
• Odbyt Kde vyrobit hotové výrobky? Komu prodat a v jakých objemech? To vše je v této části zohledněno.
• Zisk. Ziskovost farmy, výše tržeb a „čistý“ zisk. Zde se provádějí výpočty, jak rychle se podnikání vyplatí.
• Výsledky

Jak si vybrat krůtí plemeno

Existuje několik plemen krůt, ale ne všechny jsou vhodné pro chov na farmě. Mezi vhodná plemena patří:

• Bronzová severokavkazská. Tento druh krůty je lepší zvolit, pokud se více zaměřujete na prodej vajec než jatečně upravených těl. Vzhledem k tomu, že toto plemeno krůt dosahuje hmotnosti 6-7 kg za sezónu (krůty jsou o něco větší – 10-11). Ale za šest měsíců může jeden takový pták naklást až 80 vajec.
• Bronzová široká hruď. Toto plemeno je naopak větší: krůty mohou dosáhnout 9 kg a krůty – všech 15!
• Bílá se širokým hrudníkem. Má nejlepší produkci vajec. Navíc rychle rostou, i když jsou středně těžké. Pro chov na soukromé farmě je to v současnosti nejlepší varianta.
• Moskva. Jsou bílé a bronzové, rozdíl je pouze v barvě. Dobře snášejí (až 100 vajec za cyklus).

Požadavky na krůtí farmu

Na rozdíl od jiných ptáků potřebují krůty volnost a prostor. Uzavřený prostor v nich může způsobit deprese a depresivní stavy, což se v konečném důsledku projeví jak na potomcích, tak na růstu samotných krůt.

• Proto požadavek č. 1: Velký prostor s otevřenou plochou pro procházky. Ptáci se tak budou cítit co nejpohodlněji.
• Dále je nutné vybrat vnitřní výběh nebo klece pod přístřeškem. Velikost krůtí drůbeže závisí na počtu ptáků. Požadavek č. 2: Na jednoho ptáka musí být prostor alespoň 1 metr čtvereční.
• Krůty milují teplo a sucho. Abyste jim to zajistili, musíte se okamžitě postarat o: Zahřívání krůtí drůbeže a udržování optimálních teplotních podmínek v ní.
• Ne všichni ptáci mohou být chováni ve stejném chlívku. Krůty jsou plaché a přítomnost kuřat, hus a dalších zvířat v blízkosti jim může jen zabránit ve snášení vajec. Proto: Nemůžete chovat kuřata a krůty ve stejné místnosti.
• Aby krůty mohly snášet vejce, potřebují vhodné podmínky: Musí být organizována hřady na spaní. Jedná se o dřevěné bloky ve výšce 60-80 centimetrů od podlahy.
• Aby krůty dobře rostly, potřebují kvalitní výživu: Je lepší nakupovat krmivo pro krůty předem, kombinující obiloviny, zeleninu, tuky a krmivo.

Zařízení pro krůtí farmu

Vybavení pro krůtí farmu je:

• Vnitřní krůtí drůbež. Místo na nocleh, nocleh atd.
• Voliéra na procházky. To je oblast, kde se mohou krůty toulat.
• Topné systémy a osvětlení. Lampy a ohřívače jsou potřebné k udržení optimální teploty a sucha v místnosti a k ​​udržení světla.
• Hřady. Malé silné bloky dřeva pro krůty, na které mohou snášet vejce.
• Ovoskop. Jedná se o zařízení pro prosvěcování vajíček pro zjištění jejich vhodnosti.
• Automatický inkubátor. Lednice, ve které se vejce skladují až do prodeje.
• Mucholapka. Nezbytné zařízení pro kontrolu much a jiného hmyzu, který může infikovat krůty virem.
• Misky na pití a malá zařízení na krmení atd.

Zaměstnanci krůtí farmy

Pro normální fungování krůtí farmy jsou potřeba specialisté v této oblasti. A čím větší je rozsah podnikání, tím více zaměstnanců je potřeba.

Personál musí zahrnovat:

• Veterinář. Může být stacionární dělník nebo přijít podle potřeby.
• Zootechnik – osoba, která bude sledovat technické aspekty farmy. Založit inkubátor? Tohle je pro něj. Zapnout správnou teplotu? On taky. Všechny aspekty a technické nuance farmy závisí na kvalifikaci této osoby.
• Manažer. Tyto povinnosti může vykonávat majitel farmy sám, nebo si může najmout správce.
• Kurýr. Doručit zboží kupujícímu, přivézt jídlo, převážet maso a tak dále – to vše je úkolem kurýra. I když to samozřejmě může udělat sám majitel farmy.
• Pracovníci péče o drůbež. I farma s tisícovkou krůt potřebuje alespoň dva tyto pracovníky.

Prodej produktů z krůtí farmy

Chov krůt může být velmi výnosný byznys. Vždyť kromě hlavního produktu, drůbežího masa, můžete prodávat i vedlejší produkty – vejce, chmýří, peří, hnůj.

Pro všechny produkty je však nutné okamžitě hledat kupce. K tomu můžete využít osobní kontakty, internet, nástěnky a další zdroje.

Není nutné prodávat vše zároveň. Každý produkt může mít svého kupce. Drůbeží maso tak může být velkoobchodně prodáváno továrnám a továrnám na uzenářství, může být dodáváno do kaváren a restaurací a může být prodáváno jednotlivcům v maloobchodě. S vejci je to stejný příběh: obchody, supermarkety, stravovací zařízení.

Péřové peří a peří lze prodat do továren na přikrývky a polštáře. A hnůj jde na další zemědělské farmy, kde se pěstují rostliny.

Nezbytné výdaje na organizaci krůtí farmy

Při sestavování podnikatelského plánu je nesmírně důležité věnovat pozornost výdajům. Řekněme, že krůtí farma bude navržena pro 1000 hlav. Náklady v tomto případě budou následující:

• Ptáci – 50 000 rublů;
• Krmivo – 60 000 rublů;
• Vakcína – 1500 rublů;
• účty za energie – 30 000 rublů;
• Doprava – 10 000 rublů;
• Plat pro zaměstnance – 150 000 rublů;
• Ostatní výdaje – 25 000 rublů.

Obecně platí, že náklady na čtyři měsíce jsou asi 330 000 rublů.

Příjem z krůtí farmy

Zisk z krůtí farmy se skládá z prodeje masa, vajec a vnitřností. Z 1000 krůt můžete získat asi 5500 kg masa za čtyři měsíce. Cena 1 kg je přibližně 150 rublů, což znamená, že celková pokladna je 820 000 rublů.

Navíc se dají vydělat peníze prodejem vnitřností. To přinese plus minus 25 000 rublů.

Celkový příjem za čtyři měsíce bude 845 000 rublů. Odečteme výdaje ve výši 330 000 rublů a získáme 515 000 rublů čistého zisku.

Výhody krůtí farmy

Krůtí farma je velmi výnosný byznys. Navzdory vysokým nákladům na organizaci a údržbu ptáků můžete dosáhnout stabilního zisku. Ziskovost takové farmy je vysoká a podnikání se rychle vyplácí.

Existují však i rizika. Za prvé, trh s potravinami je nestabilní: ceny krůtího masa a vajec se mohou měnit v závislosti na různých faktorech.

Za druhé, inflace a měnové výkyvy mohou také ovlivnit zisky. Ceny rostou a klesají, je extrémně těžké je kontrolovat, ale byznys pokračuje.

Za třetí, krůty mohou být náchylné k infekcím, různým nemocem a virům, epidemiím atd.

Ale i přes tato rizika můžete mít z krůtí farmy zisk, a to poměrně vysoký. Takže jako možnost osobního podnikání je to dobrá volba.

Video