Kuřecí plemeno Australorp: popis černobílé odrůdy, chov kuřat, recenze

Kuřata Australorp byla vyvinuta v Austrálii na počátku 19. století křížením původních kuřat s Orpingtony. Rychle se staly populárními a rozšířily se po celém světě. Již ve 1920. letech XNUMX. století byli na světovém kongresu Birds uznáni jako jedno z nejužitečnějších plemen.

V 50. letech v minulém století byl tento nádherný pták přivezen do SSSR, chován „sám o sobě“ a také vytvořen na základě svého vlastního směru – černobílé populace, kterou VNIIGRZH stále distribuuje.

Nyní jsou Australorps chováni v Rusku na soukromých farmách zakoupených v zahraničí, ale nikdy se nestali „průmyslovým“ nebo dokonce „farmářským“ ptákem – náklady na řádný chov a výběr dobrých producentů jsou velmi vysoké.

Vlastnosti

Black Australorp je masivní, podsadité kuře, s kohoutem o hmotnosti až 4 kg a nosnicí o hmotnosti až 3 kg. Kuřata se vyznačují dobrou imunitou, přizpůsobivostí životním podmínkám a ranou zralostí.

Jedná se o jedno z nejlepších plemen, které kombinuje produkci masa a vajec. Kuřecí maso je tmavě červené, velmi chutné, podle recenzí je barva podobná hovězímu.

Produkce vajec kuřat podle normy je 180-200 vajec ročně (o vlastnostech a skutečných ukazatelích budeme diskutovat později). Hmotnost béžových vajec je 55-58 gramů, opět podle normy.

Původní barva je černá se smaragdovým nádechem. Duhovka je tmavě hnědá, s hnědými okraji kolem očí. Nártní kosti jsou tmavé (šedé nebo černé), drápy a prsty jsou světlejší, chodidla jsou bílá. Následně byly vyvinuty bílé, modré, čokoládové a zlaté odrůdy.

Klasická stavba těla a duhové barvy.

Samci a samice se vyznačují jasně šarlatovým zbarvením hřebene, laloků, náušnic a vousů. Hřeben samců je listový, s pěti zuby. Bílé nebo s bílým povlakem laloky jsou považovány za odchylku od normy.

Vzhledem k tomu, že plemeno bylo rozděleno na užitkové (maso a vejce) a výstavní prostory, mohou se jejich vlastnosti velmi lišit. Kromě toho existuje několik standardů: australský, německý, anglický, holandský a jihoafrický standard, které se liší.

Australorps se vyznačují dobrou produktivitou. V 5 měsících je hmotnost kohouta po vykuchání až 2,2 kg, hmotnost vykuchaného dospělého ptáka do 4 kg.

Prezentaci ptačí mrtvoly však někdy kazí polštářky (zbytky, pahýly) peří, které je u ptáků tmavé s černými barvami, takže jsou po línání poraženi, když jsou prodáváni na maso.

Průměrná hmotnostní tabulka

Vykuchaná mršina 8měsíčního kohouta váží 2,3 kg.

Podle recenzí od majitelů Black Australorps dosahuje produkce vajec 250 vajec ročně (ve standardu – až 200 a zaznamenaný rekord je 309). Kuřata snášejí vejce i za chladného počasí v zimě přinášejí 5-8 vajec na 10 slepic, v létě více;

Pohlavní dospělost nastává v 5-6,5 měsících, v závislosti na světelných podmínkách. Hmotnost vajec je průměrná, od 55 do 65 gramů se objevují vejce se dvěma žloutky. Nosnice obvykle „pracují“ 2-3-4 dny v řadě, pak si dejte jeden den pauzu.

Deset vajec na fotografii váží 651 gramů (to znamená, že každé váží 65 gramů) – vynikající výsledek pro směr maso a vejce!

Tipy na obsah

První věc, kterou recenze o Australorps říkají, je jejich klidný a společenský charakter. K novým členům smečky jsou docela vstřícní, nejsou namyšlení ani bázliví. Ptáci mohou být vypuštěni na pastvu, zejména proto, že jsou známí jako dobří sháněči potravy.

V ohradách rodiny obsahují 4 hlavy na 1 m14 s volným přístupem k vodě. Světelný režim pro dospělé by neměl přesáhnout 15-XNUMX hodin denně. Při chůzi se doporučuje dodatečné osvětlení.

Na fotografii – kuřice Australorpa z farmy Sergeje Kremenčuka, soukromá farma „Kremen“ (okres Vybogsky, Leningradská oblast).

Kuřata jsou dobře opeřená a často chodí ven v zimě, kdy ostatní kuřata raději zůstávají v teple. Chovatelé drůbeže také poznamenávají, že nosnice nepřestávají snášet vejce ani ve velkých mrazech.

Kuřata jsou méně žravá ve srovnání s jinými masnými a vaječnými plemeny a dobře tráví krmivo. Náročnost na jejich kvalitu může snížit produkci vajec a kvůli nedostatku mikroelementů začít vejce bez skořápky „vyhazovat“.

Chov

Rodina se skládá z 10-15 samic a jednoho samce, přičemž jedna náhradní (někdy dva) se chová odděleně. Při zakládání rodin byste měli pamatovat na to, že zatímco mají klidnou povahu, kohouti jsou těžcí a velmi aktivní. Měli byste sledovat stav kuřat a v případě potřeby na ně položit přikrývky.

Drůbežáři doporučují chovat v rodině pozdně dozrávajícího kohouta, který odpovídá standardu. Dost často se však v rodině vyskytuje nízká plodnost a kohout musí být nahrazen. Nejčastěji se tím vyznačují nejmohutnější samci z hejna.

Kohouti se používají v nepřítomnosti náhradního kandidáta po dobu až 5 let, přičemž se pravidelně sleduje procento oplodnění.

Do chovu jsou povoleni čistokrevní ptáci se všemi znaky standardu (u kohouta povolen větší počet zubů). To je důležité, protože produktivita tohoto plemene je doložena dodržováním standardu.

Chov Australorps se obvykle vyskytuje v inkubátorech, i když mezi slepicemi jsou vynikající nosnice, které někdy usednou k inkubaci dvakrát za léto a vylíhnou 13–15 kuřat. Proto drůbežáři doporučují sbírat vejce častěji, pokud se plánuje umělé líhnutí.

Zveme vás ke shlédnutí zajímavého videa z našeho kanálu. Celý proces líhnutí mláďat Australorp byl natočen zde:

Přesto mnoho chovatelů tleská Australorpovu vysokému líhnímu instinktu a poznamenává, že zvyšuje líhnivost až o 100 % a posouvá poměr pohlaví mláďat směrem k většímu počtu samic (zhruba 70 % až 30 %).

Kuřata mají vynikající míru přežití a dobrou imunitu. Kohouty od slepic rozeznáte podle dříve objevených náušnic, růžovějších a výraznějších hřebínků a masivních nohou.

Důležitý je pro ně režim tepla a chladu, který by neměl být příliš měkký. Také by kuřata neměla být přeexponovaná. V takových podmínkách dochází k jejich předčasnému vývoji a takový pták již nebude produkovat dobré potomky.

Další funkcí je pozdní utracení. Mláďata mají často bílé peří a světlé duhovky se světlými metatarzály, které s věkem tmavnou. A bílé peří téměř vždy zmizí po línání mláďat.

Na fotografii Černí Australorps z farmy Elizavety Smetaniny (Petrohrad).

Názor drůbežářů

Majitelé Australorp se v praxi učí dvěma vlastnostem. Mnoho z nich, ohromeni produkčními vlastnostmi plemene, se je snaží vylepšit křížením. A to je chyba.

1. Pták neprodukuje dobré křížence ani ve vejcích, ani v mase. Někteří hybridi nejprve předstihnou své „základní“ protějšky v růstu, ale do 4 měsíců se situace vyrovná a poté Australorps předstihnou hybridní kuřata.
2. Druhý rys je spojen se slabým rozložením domácí populace po celé zemi. Násadové vejce často urazí velkou vzdálenost a mláďata se ocitnou ve zcela odlišných klimatických podmínkách.

To vede k velké úmrtnosti v prvním potomstvu. Zkušení chovatelé drůbeže proto doporučují nakupovat více vajec, než je nutné k vytvoření plnohodnotné rodiny. Začínajícího chovatele navíc čeká velké procento braku.

A přesto je to plemeno, které když se jednou objevilo na farmě, navždy si získá srdce majitele. Mnoho chovatelů drůbeže poznamenává, že si vybírají Australorps kvůli optimální kombinaci produktivity, charakteru a dekorativnosti. Tato kuřata jsou často ponechána jako jediní ptáci na dvoře.

Získání

Hospodářská zvířata obyčejného i černobílého Australorpa (pýcha ruských genetiků) podporuje Federální státní jednotný podnik „Gene Pool“ v Leningradské oblasti, Puškin. Chovné vejce mimo „horkou sezónu“ (od druhé poloviny léta do jara) zde lze zakoupit za 70 rublů.

Škoda, že recenze na produkty Gene Pool nejsou v poslední době povzbudivé. To platí zejména pro vajíčka (špatně klasifikovaná, neplodná). S trochou štěstí však můžete čistokrevné ptáky koupit pouze zde.

V genofondu Sergiev Posad (Moskevská oblast) jsou ceny nižší: od 35 rublů za násadové vejce. Kvalita tohoto podniku je však podle ohlasů zemědělců ještě nižší.

Ale Australorps jsou rozšířené, a pokud chcete, vždy najdete chovatele s vysoce kvalitním chovem. Pokud máte zájem o koupi, napište do komentářů, webferma.com se pokusí pomoci.

Komentáře:

Serik Sovetbekovič region východní Kazachstán – V 3.02.2017 10 09: žádné Autor komentáře č. 216 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

dobrý den všem, pánové drůbežáři, mám na vás jednu otázku nebo vaši radu pro začínajícího chovatele, jsem vesničan z východního Kazachstánu, před rokem jsem onemocněl touto ptačí chřipkou, mohu říci, že po přečtení na webu Internet Rozhodl jsem se mít masná a vaječná plemena, našel jsem si adresu zde v Kazachstánu a koupil násadová vejce Jersey giganti, Malins a Barnovelders a přinesl jsem to sám, závěr dopadl jen na 15 procent, i když prodejce dal záruku z 80 procent, no, po přemýšlení jsem usoudil, že to trvá moc dlouho a moc daleko na první zkušenost a to všechno, neukázal jsem majiteli v podstatě všechny hříchy, a teď je jim sedm měsíců , jen kohouti, ale nejsou tam žádná krásná obrovská slova, i když tohle mě uklidňuje a těší, teď potřebuji kuřata těchto plemen a našel jsem si drůbežárnu blíž v Krasnojarsku, mají tato plemena, dokonce i mláďata, dokonce i inkuby, vejce, ale vzdálenost taky není někde blízko 1300-1500 km, tak mám dotaz nebo vaši radu, chci si po první smutné praxi koupit jednodenní mláďata co říkáte na toto vejce mohou být po splatnosti, než se ke mně dostanou, a obecně, ví někdo nebo slyšel o drůbežářské školce Standard of Beauty z Krasnojarsku Předem děkuji, čekám na vaše rady a odpovědi Serik Sovetbekovich.

Oksana – V 11.03.2018 07 35: žádné Autor komentáře č. 827 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Dobré odpoledne. Bydlím v Krasnojarsku, minulou sezónu jsem si vzal jednodenní kuřátka ze školky „Standard of Beauty“. Všichni bez výjimky vyrostli, nevypadl ani jeden. Byla jsem přímo v samotné školce, vše bylo velmi kvalitní, lidé pracují s duší. Včera v noci mi psi vyřízli skoro všechna kuřata. Včera jsem volala Valentině, abych jí zase odnesla jídlo, takže ze své zkušenosti mohu s klidem doporučit.

Maria – V 6.06.2017 00 25: žádné Autor komentáře č. 385 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Všichni kritizují genofond Sergieva Posada. Již druhým rokem fermentuji násadová vejce: perličky, 7 plemen kuřat a křepelky. Takže při prodeji poctivě přiznají (o minimasu a minivajíčku), že to hnojení je špatné – 50% a sleví. Ale ve skutečnosti je míra oplodnění 80 a více a pták se vylíhne zdravý.

Světlana – V 8.01.2018 22 20: žádné Autor komentáře č. 743 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Dobrý den, kdy jste si naposledy koupil vejce v Sergiev Posad? V tomto Leningradském regionu nevidím vůbec žádný ceník.

Irina – V 28.11.2017 02 46: žádné Autor komentáře č. 693 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Nemohu říci nic špatného o „Gene Pool“ Sergia Pasadského, beru pouze jednodenní kuřata, jsou již očkovaná, míra přežití je 100%!

makova207 — V 16.01.2018 10 05: žádné Autor komentáře č. 753 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Odebral jsem jednodenní kuřata 5 plemen a křepelky z GENOPOOL Serg-Pasad. Míra přežití 97 %

Lev – V 24.04.2018 08 45: žádné Autor komentáře č. 890 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Také jsme četli recenze genofondu Sergieva Posada, dokud jsme si sami nezakoupili násadové vejce. Vzali jsme dva druhy, jen z jednoho chovu tři ze 30 nebyly oplodněny. Dnes je to 10 dní od data vylíhnutí

Irina – V 20.07.2018 12 49: žádné Autor komentáře č. 1096 k Black Australorp, popis produktivity plemene Modern farm: nové technologie v zemědělství

Ahoj! Chtěl bych si koupit černý Australorp, je tam pár kuřic. Jak určit jejich věk (pokud vezmete dospělé z jiného města, nemůžete vzít staré) a kde v Petrohradě a Leningradské oblasti jsou farmy, kde je můžete koupit?