Strupovitost na bramborách: jak léčit, příčiny a odolné odrůdy

Strupovitost na bramborách: příčiny, léčba a odolné odrůdy!

Strupovitost je houbová infekce brambor. Škodlivost strupovitosti je značná, ale tato choroba nezpůsobuje úhyn rostliny jako takové. Období strupovitosti obvykle nastává během tvorby hlíz brambor a tato aktivita pokračuje po celou vegetační sezónu rostliny. Hlízy jsou napadeny strupovitostí, že jsou napadeny strupovitostí, poznáte podle malých nahnědlých skvrn na jejich povrchu, které při růstu vedou ke vzniku znatelných výrůstků až vředů na povrchu hlíz.

Pokud je strupovitost nekontrolovatelná, pak mohou být hlízy zcela pokryty kůrou a stát se zcela neatraktivními a neprodejnými. Obvykle jsou takové brambory považovány za vadné, snaží se je vůbec neskladovat, protože během skladování se po krátké době na povrchu hlíz objeví suchá a šedá hniloba.

Pokud jsou hlízy mírně napadeny strupovitostí, lze je krátkou dobu skladovat – doporučuji ne více než měsíc, jíst nebo krmit zvířata.

Jaký je tam strup?

Nejběžnější je strupovitost obecná. Jeho příznaky jsou malé vřídky, které mohou být konkávní, konvexní, ploché nebo pokryté síťkou. Obyčejná strupovitost často postihuje nejen kůži hlíz, ale i hlubší pletiva dužniny, stejně jako kořeny a stolony.

Často konvexní tvar strupovitosti připomíná bradavice. S konkávním tvarem je dno skvrn doslova vtlačeno do hlízy, zatímco okraje jsou zvednuté. U ploché formy může strupovitost postihnout kůži nebo povrch často nejmladších hlíz. V tomto případě jsou jasně viditelné rezavě hnědé vředy. U síťované strupovitosti můžete vidět prohlubně, které se protínají v ostrých úhlech a tvoří jakousi síť.

Stříbřitá strupovitost – s ní se na povrchu hlíz tvoří tmavě šedé skvrny, které mají lesk a povlak, které lze s trochou úsilí snadno vymazat. Často jsou takové hlízy umístěny ke skladování, protože se domnívají, že poškození není vážné, ale během skladování se začne odlupovat slupka hlíz, do oloupaných částí slupky se dostane vlhkost a toto místo získá stříbřitý odstín, odtud název strupovitost.

Hrudkovitý strupovitost – většinou se tento typ strupovitosti projeví již při skladování a ne hned, ale po 3 a více měsících skladování hlíz. Hlízy postižené hlízovitou strupovitostí jsou pokryty malými hlízami. Pokud je hlíz hodně, drží se pohromadě nebo rostou společně ve skupinách po 4-5 kusech. Slupka hlíz se přitom začne odlupovat a zvrásňovat. Zajímavé je, že při skladování se projevuje nejen hrudkovitá strupovitost, ale i stříbřitá strupovitost.

Černá strupovitost – může se projevit jak na hlízách, tak na kořenech a dokonce i na stoncích rostlin brambor. Na hlízách jsou vidět černé výrůstky, které se však dají snadno seškrábnout. Někteří zahradníci jim ani nevěnují pozornost, často je zaměňují za části půdy přilepené na hlízách, ale později se na tomto místě objevují vlhké skvrny. Klíčky takových hlíz při výsadbě často umírají. U černé strupovitosti se mohou na stoncích a kořenovém systému rostlin bramboru objevit vředy a nahnědlé skvrny.

Prášková strupovitost – často při napadení rostlin brambor práškovou strupovitostí jsou na hlízách vidět velmi velké, světle zbarvené bradavice, které jsou doslova naplněny gelovitou kompozicí. V podstatě se jedná o spory plísní, když jsou takové vředy zničeny, stékají na zdravé hlízy a ovlivňují je také. Následně se v místě, kde byly bradavice, tvoří mírně prohloubené vřídky se zubatými okraji.

Při silném postižení práškovité strupovitosti mohou být poškozeny i kořeny, stolony a stonky samotných rostlin brambor, tvoří se na nich výrůstky, které časem tmavnou.

Proč se objevuje strup?

Strupovitost je obvykle nejaktivnější v obdobích charakterizovaných nedostatkem vlhkosti v půdě spojeným se zvýšenou teplotou vzduchu. Samotná infekce je v půdě a také se šíří půdou. Zajímavé je, že v kyselé a i mírně kyselé půdě strupovitost nežije nebo se projevuje zřídka a ve slabé míře. Strupovitost se nejvýrazněji projevuje na písčitých půdách s alkalickou reakcí. Strupovitost často vykazuje maximální aktivitu na půdách, kde bylo před výsadbou brambor přidáno velké množství dřevěného popela nebo čerstvého hnoje.

Infekce může přetrvávat jak v půdě, tak na hlízách brambor, uložených na rostlinných zbytcích, které dlouho zůstávají na povrchu půdy, nebo ještě hůře zapuštěné v půdě odkopáním.

Někdy se na osivovém materiálu začne aktivně vyvíjet strupovitost, pokud není správně skladován, například když je materiál osiva brambor skladován při vysoké vlhkosti a teplotě, když je velké množství sadebního materiálu skladováno v místnostech s extrémně omezeným přístupem vzduchu a kompletní nedostatek ventilace.

Odrůdy odolné proti strupovitosti

Takových odrůd je poměrně hodně, jmenujme ty nejzajímavější:

Zhukovsky early je raná odrůda, která je odolná vůči nedostatku vláhy v půdě. Vytváří růžově zbarvené hlízy, které skvěle chutnají.

White Spring je také odrůda, která plodí brzy. Vytváří bílé hlízy, které se dobře skladují.

Lugovskoy – přináší úrodu brzy, je neuvěřitelně nenáročný na pěstování, hlízy jsou dokonale skladovány a sklizeň je vynikající.

Elizaveta je odrůda pro mnohé známá, produkuje bílé hlízy a vynikající chuť. Odrůda je vhodná pro pěstování ve středním Rusku, na severozápadě země, na severním Kavkaze a dokonce i na Dálném východě.

Tempo – vyznačuje se vysokými výnosy, přináší pozdější sklizeň, tvoří hlízy, které se vyznačují krémovou dužninou a jsou vhodné pro všechny druhy zpracování a pro dlouhodobé skladování.

Jak se vypořádat se strupovitostí?

Agat-25 je regulátor růstu, relativně neškodný lék. Dá se s ním ošetřit sadbové brambory před výsadbou a v sezóně s ním můžete stříkat i keře, to je důležité zejména ve fázi zavírání rostlin. Řekněme například, že chcete-li tímto lékem ošetřit 100 kg hlíz, musíte 14 g léku zředit v 500 ml vody. Pokud chcete ošetřit 10 m2 plochy, pak je potřeba 1 g drogy naředit v kbelíku s vodou (10 l).

Fitosporin-M je další poměrně neškodný lék. Lze jím ošetřit hlízy brambor před výsadbou, na 40 kg hlíz je potřeba asi 20 g drogy zředěné v 5 litrech vody. Rostliny lze také zalévat drogou 3x za sezónu, rozdělené do stejných období. Na 10 m2 je potřeba naředit 2 g drogy v kbelíku s vodou (10 l).

Maxim, závažnější a účinnější lék, který je vhodné použít poprvé při ošetření sadbových brambor před jejich skladováním, v množství 2 ml léku na 500 ml vody, to je norma pro 10 kg sadbové brambory, které se na jaře nepoužívají k jídlu, před výsadbou brambor v množství 4 ml na 500 ml vody – norma pro stejný objem brambor. Na podzim hlízy po zpracování nezapomeňte vysušit, na jaře je nemusíte sušit, stačí je zpracovat a ihned zasadit.

Quadris je fungicid, lze jím ošetřit otvory, do kterých se chystáte sázet brambory. Lék se zředí v množství 3 ml na kbelík vody. K ošetření půdy ve 100 jamkách stačí pouhý jeden litr. Zajímavé je, že droga chrání brambory po dobu 3 měsíců.

Prestige KS – hlízy jsou ošetřeny tímto lékem před začátkem klíčení. Na litr vody potřebujete přibližně 50 ml drogy, toto množství vystačí na 50 kg hlíz.

Populární opatření boje

Hlízy semen lze před výsadbou ošetřit směsí sestávající ze 6 dílů kompostu, 2 dílů nálevu z jehličí (jehličí louhovat na den) a 2 dílů nálevu z pilin (piliny louhovat na den).

Sadbové brambory lze před klíčením ošetřit kyselinou boritou, je třeba připravit 1,5% roztok kyseliny borité a ošetřit jím hlízy.

Hořčice půdu docela dobře dezinfikuje, po vyrytí brambor je třeba ji na stanoviště vysít a po měsíci zapravit do půdy rytím.

Při sázení brambor je vhodné do otvorů nasypat lžičku hořčičného prášku.

Snad hlavním opatřením je dodržování střídání plodin, je vhodné pěstovat brambory na pozemku s přestávkou 4 roky.

Při sázení brambor vybírejte pouze ty nejzdravější hlízy. Vždy je pečlivě prohlédněte. Před výsadbou je třeba brambory ozelenit a zahřát na teplotu 35 stupňů po dobu 2 dnů, poté je třeba je půl hodiny před výsadbou vložit na 40 minut do vody o teplotě 15 stupňů.

Vyžaduje brambory a zálivku a ano, také zabraňuje strupovitosti. Zalévání brambor je nutné zejména v období rašení a v období, kdy se začínají tvořit hlízy.

Hnojit je také nutné, například před rozkvětem brambor je třeba do půdy přidat sulfid manganu nebo sulfid amonný, na kbelík vody potřebujete 60 g hnojiva, to stačí na sto metrů čtverečních půdy.

Na stanovišti byste neměli nechávat zbytky rostlin brambor, zvláště pokud je nezapustíte do půdy. Nejlepší možností je vše posbírat a spálit.

Pokud máte na svém místě mírně kyselé půdy, neměli byste je vápnit, brambory v takových půdách dobře rostou. Vápnit můžete, pokud kyselost klesne pod 4,9.

Aby se zabránilo vzniku strupovitosti při skladování brambor, je nutné je hned po sklizni 24 hodin vysušit a nechat pár týdnů ležet na čerstvém vzduchu, ne však na přímém slunci.

Všechny hlízy, které vykazují známky onemocnění, musí být před uskladněním zlikvidovány.

Nezapomeňte dezinfikovat místnost, ošetřit ji 2% síranem měďnatým nebo 3% směsí Bordeaux.

Moje žena dělá bramborové lokny k snídani z obyčejných brambor (+ sdílení videoreceptu)

Zveřejněno: 21. března 2021, 19:25

Nevíte, co uvařit k snídani? Poté nabízíme k vaření bramborové kadeře.

Bramboráky vařím za 10 minut. Bez zdlouhavého tření brambor na struhadle

Zveřejněno: 21. března 2021, 18:06

Draniki – bramborové placky – velmi chutné jídlo původem z Běloruska.

Vezmu 800 g brambor a 3 sušenky: Ukazuji, jaký druh „chutného“ se ukáže (alespoň na oběd, alespoň na večeři, nemusíte stát u sporáku)

Zveřejněno: 21. března 2021, 18:02

Březový dehet v zemi – pomocník nebo nepřítel!

Zveřejněno: 19. února 2020, 19:02

Velmi často čtu a slyším ve videích od blogerů rady, jak používat březový dehet co nejširší k ochraně zahradních rostlin před různými druhy škůdců.

Tak ta fuchsie bohatě kvete!

Zveřejněno: 20. února 2020, 01:01

Fuchsie kvetou velmi krásně a v květinovém světě nikdy nevyjdou z módy. Obrovské množství nových hybridních odrůd nenechá nikoho lhostejným. Kupujeme rostliny a obdivujeme jejich květy.

3 odrůdy zelí, které VNIISSOK poslal svému tchánovi, k výsadbě v roce 2020!

Zveřejněno: 20. února 2020, 01:02

Jak už to tak bývá, žízeň vyzkoušet něco nového přichází při objednávce semínek. Zdá se, že odrůdy zelí již byly identifikovány, některá semena již byla zakoupena. Ale vše je jako obvykle.

Strupovitost hlíz brambor: typy, příznaky, kontrolní opatření

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších zemědělských plodin v zemích v postsovětském prostoru. V důsledku vegetativního množení se většina chorob přenáší semenným materiálem, který slouží jako primární zdroj infekce pro následnou infekci rostlin a hlíz. Charakter přírodních a klimatických podmínek republiky přispívá k dominanci některých zástupců půdních patogenů, z nichž nejrozvinutější jsou strupovitost.

Na hlízách se strupovitost projevuje v podobě různých povrchových lézí s tvorbou různých skvrn, strupů, praskání, strupů, vředů, které při těžkém rozvoji choroby tvoří souvislou krustu.

K infekci hlíz dochází během vegetačního období a projevy příznaků některých druhů strupovitosti lze pozorovat 4–5 měsíců po skladování. Navíc hlízová forma léze má velký význam v infekčním cyklu, protože hlízy jsou jedním ze zdrojů onemocnění. Ztráty na úrodě poškozením těmito chorobami mohou být 7–30 %.

Existuje pět druhů strupovitosti: běžné, černé, stříbrné, práškovité a hrudkovité, ale nejčastější jsou první tři.

I když jsou příznaky poněkud podobné, každá nemoc má jasné charakteristické rysy.

obyčejný strupovitost

obyčejný strupovitost (kromě Actinomyces svrab (Thaxt.) Güssow) všude rozšířený. Jeho vývoj závisí na počasí (+ 25-27 °C) a půdních podmínkách (alkalická úroveň pH), zemědělské technologii pěstování brambor. V současné době je na plodině asi 10 různých druhů aktinomycet izolovaných z hlíz napadených strupovitostí, ale největší škody způsobují Actinomyces svrab.

Škodlivost choroby spočívá ve snížení klíčivosti semenného materiálu, snížení produktivity rostlin a obchodní hodnoty hlíz (zhoršení chuti, snížení obsahu škrobu, zvýšení odpadu potravinářských brambor), infekce hlíz jinými přibývá patogenních patogenů a zhoršuje se skladovatelnost hlíz.

Při poškození hlíz brambor se na jejich povrchu tvoří mělké vředy nepravidelného kulatého tvaru, které se následně zvětšují a korkují.

Podle vnějších známek poškození se rozlišují 4 druhy strupovitosti obecné: plochý, síťovaný, konvexní a důlkovaný (nebo hluboký). Nejškodlivější je hluboká strupovitost, která výrazně snižuje prodejnost a chuť brambor, nejčastěji se vyskytující na hlízách ke konci vegetačního období.

Při skladování při nízkých teplotách ve sklepních prostorech původce strupovitosti upadá do suspendovaného stavu, ale neodumírá a při skladování nedochází k novému opětovnému napadení hlíz.

Nejnáchylnější k běžné strupovitosti jsou tenkosrsté odrůdy.

Risektoniáza

Risektoniázanebo černý strup (patogen – Rhizoctonia solani JG Kühn) je zvláště škodlivý v chladných, deštivých jarech na těžkých půdách, které zpomalují klíčení hlíz a podporují infekci klíčků. Vážné poškození vede ke ztrátě rostlin, jejich potlačení a zhoršení prezentace hlíz. Ztráty plodin rhizoktoniózou dosahují 20–25 %. Houba R. solani schopné infikovat brambory ve všech fázích ontogeneze. V současné době existuje několik forem manifestace rhizoktoniázy.

Onemocnění se projevuje formou černé strupovitosti (obr. 2), hlubokým (tečkovaným) skvrnitostí a síťovou nekrózou hlíz, hnilobou oček a klíčků, odumíráním stolonů a kořenů a také suchou hnilobou podzemní části hlíz. stonek ve formě hnědých vředů různých velikostí.

Foto: pro-dachnikov.com
Bramborová rhizoctonia.

Povaha projevu rhizoktoniózy závisí na charakteristice vztahu původce onemocnění s jinými fytopatogenními mikroorganismy, které podporují nebo potlačují růst a vývoj patogenu.

strup stříbřitý

Hlavní rozlišovací znak stříbrný strup (původce – Helminthosporium solani Durieu & Mont) je přítomnost stříbřitých skvrn na slupce hlíz, které se stávají maximálními až ke konci skladování brambor, tzn. brzy na jaře. Škodlivost strupovitosti ovlivňuje především kvalitu semen brambor.

Foto: blogspot.com
stříbrný strup

Nemocné hlízy vytvářejí při výsadbě slabé, řídké výhonky a výhonky, které se snadno lámou, výnos hlíz se snižuje o 8,6–14,2 %. Je určeno, že houba H.solani Silněji postihuje hlízy brambor na písčitých a hlinitých půdách. Během skladování mohou postižené hlízy zhubnout v důsledku intenzivní ztráty vlhkosti.

Šupinatý prášek

Šupinatý prášek (původce – Spongospora podzemní (Wallr.) Lagerh) je onemocnění, které snižuje prodejnost a kvalitu osiva a udržuje kvalitu hlíz při skladování v důsledku pronikání patogenů různých hnilob – plísní a bakterií – přes vředy způsobené strupovitostí. Prášková strupovitost je navíc přenašečem nebezpečného viru bramborové laty (mop top).

Patogen infikuje všechny podzemní orgány rostlin, vytváří porosty různých velikostí a tvarů. Na hlízách se objevují nahnědlé skvrny, které se postupně mění v konvexní pustuly, které rostou, tmavnou a zasychají. Kůže pokrývající pustulu hvězdicovitě praská a pod ní tvoří vřed naplněný práškovitou hmotou sestávající ze spor hub. Zdrojem infekce jsou postižené hlízy a půda. Choroba se vyvíjí na podmáčených a těžkých půdách za chladného počasí v první polovině vegetačního období (+9-17 °C).

Hrudkovitý strup

Hrudkovitý strup (oosporóza) (patogen – Oospora pustulans M. N. Owen et. Wakef) je na hlízách během sklizně prakticky neviditelný a na jaře se zvýrazní. Na hlízách v blízkosti očí se objevují malé tuberkuly nebo pustuly, které se spojují a vytvářejí protlačené kráterovité skvrny. Při vysoké vlhkosti vzduchu ve skladu se na postižených hlízách objevuje sporulace houby v podobě bělavě šedého povlaku.

Oosporóza je škodlivá zejména pro sadbové brambory. Způsobuje zčernání očí, vede k silnému prořídnutí výsadby a snížení výnosu až o 35 %. V infikovaných hlízách navíc klesá obsah škrobu, bílkovin a vitaminu C a zvyšuje se množství monosacharidů. Jsou náchylnější k plísni rhizoctonia, stříbrné strupovitosti a vlhké a suché hnilobě.

K infekci hlíz dochází na poli prasklinami, oky, mechanickým poškozením a podél stolonů z mateřské hlízy. To je usnadněno chladným vlhkým počasím a také podmínkami, které zpožďují fyziologické dozrávání hlíz (předčasná smrt postižených nebo poškozených vrcholů). Infekce patogenem může přetrvávat na hlízách, rostlinných zbytcích a půdě. Při skladování se oosporóza rychle rozvíjí při teplotě +4 °C a relativní vlhkosti vzduchu asi 100 %. Během skladování může dojít k reinfekci zdravých hlíz.

Ochrana proti strupovitosti brambor

K omezení prevalence a škodlivosti patogenů způsobujících strupovitost bramboru je nutné provést soubor ochranných opatření. Z agrotechnického nejvýznamnější jsou:

1. Ničení rostlinných zbytků.

2. Podzimní orba.

3. Udržujte střídání plodin s výjimkou brambor po dobu alespoň 3-4 let.

4. Včasná aplikace optimálních dávek makro- a mikroprvků.

5. Provádění vápnění v jiných částech osevního postupu.

6. Použití zdravého pěstitelského materiálu.

7. Pěstování odrůd brambor odolných proti strupovitosti.

8. Včasná výsadba do dostatečně prohřáté půdy (teplota půdy nad +8 °C).

9. Sklizeň v optimálních časech a za suchých povětrnostních podmínek.

10. Posklizňové zahradnictví semenných hlíz (lehké otužování).

11. Dodržování skladovacích podmínek (výška násypu – ne více než 4 m, skladovací teplota – +2,0-4,0 °C, pravidelné větrání).

Kromě agrotechnických opatření je možné použít chemická metoda ochrany brambor. Účinnou technikou je předpěstovací ošetření hlíz přípravky chemické a biologické syntézy. Hlavní podmínkou je dodržování předpisů pro používání ochranných prostředků.

Seznam přípravků pro ošetření hlíz před výsadbou, doporučených odborníky Republikánského jednotného podniku „Ústav ochrany rostlin“ (Bělorusko)

Název léku, léková forma

Účinná látka

Míra spotřeby, l/t

Škodlivý organismus

Bagrets Plus, KS

Fludioxonil, 50 g/l + azoxystrobin, 21 g/l + acetamiprid, 250 g/l

Risektoniáza, Mandelinka bramborová

Biopesticid „Baktosol“, F, titr ne méně než 0,1 miliardy spor/cm3

Spory a metabolické produkty bakterií bacil subtilis

Vibrance Max, TKS

Sedaxan, 25 g/l + fludioxonil, 25 g/l + thiamethoxam, 262,5 g/l

Rhizoktonióza, stříbrná strupovitost, mšice, mandelinka bramborová, drátovci

Idikum, SK

Iprodion, 133 g/l + imidacloprid, 100 g/l + difenokonazol, 6,7 g/l

Risektoniáza, mandelinka bramborová, drátovci

Maxim, KS

Fludioxonil, 25 g/l

Rhizoktonióza, stříbrná strupovitost, fomoz, fusarium, alternaria, antraknóza, mokrá hniloba, černá noha

Maxim, KS*

Stříbrný strupovitost, rhizoktoniasis, suchá fusariová hniloba, antraknóza, fomóza, alternaria, černá noha, ranná vodnatá hniloba

Prestige, CS

Imidacloprid, 140 g/l + pencycuron, 150 g/l

Risektoniáza, drátovci, mšice, mandelinka bramborová

Celeste Top, KS

Thiamethoxam, 262,5 g/l + difenokonazol, 25 g/l + fludioxonil, 25 g/l

Risektoniáza, mšice, mandelinka bramborová, drátovci

Serkadis, KS

Fluxapyroxad, 300 g/l

Sinclair, Spojené království

Fludioxonil, 75 g/l

TMTD, VSK

Scab, mokrá hniloba, plíseň

Chraňte, KS

Fludioxonil, 25 g/l

Fitosporin-M, F, titr ne méně než 1 miliarda živých buněk a spor/ml

Fungicid-P, 20% VR

Emesto Quantum, KS

Penflufen, 66,5 g/l + klothianidin, 207 g/l

Rhizoktonióza, stříbrná strupovitost, mšice, drátovci, mandelinka bramborová

Emesto Silver, KS

Penflufen, 100 g/l + prothioconazole, 18 g/l

Rhizoktonióza, stříbrná strupovitost

* Ošetření hlíz před skladováním

Provedením souboru ochranných opatření se sníží škodlivost druhů strupovitosti bramboru, zvýší se výnos, kvalita a zachování kvality hlíz při skladování.