Zelenina

Pěstování červené papriky

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda papriky

Dnes už nikoho nepřekvapí barevná pestrost paprik, jiný je i tvar. Mezi ostatními odrůdami vyniká Pepper Bell, patřící do skupiny vzácných bobulovinových paprik.

O tom, jaké jsou jeho vlastnosti, výhody a nevýhody, přečtěte si náš článek.

Co je to za papriku

Odrůda papriky se od ostatních liší zajímavým tvarem ovoce, který připomíná poupata. Tento druh je v Rusku stále populárnější a stává se exotickou výzdobou zahradních pozemků.

Charakteristika a popis odrůdy

Zvonek patří k pozdním odrůdám.

Jedná se o poměrně vysokou, až 2 m vysokou, rozložitou rostlinu, jejíž listy a stonek jsou mírně pokryty chmýřím. Plody původní formy: podobné zvonkovému květu. Zpočátku jsou tmavě zelené, později oranžové a v plné zralosti jsou jasně červené.

Z jednoho keře zvonku lze sklidit asi 2 kg úrody. Tuto odrůdu papriky můžete pěstovat venku, ve skleníku nebo v květináči.

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda pepře

Rozlišující vlastnosti

Odlišnost odrůdy od ostatních spočívá nejen v zajímavém vzhledu jejích plodů, ale také v neobvyklé chuťové kombinaci. Část plodu u ocasu je hořká, připomíná feferonku a dole, kde plod vypadá jako květ, se jeho stěny zahušťují a stávají se sladkokyselou chutí.

Zajímavé:  Jaká zvířata mít v bytě: seznam 12 zvířat, která si doma chovat..

Charakteristika plodů, výnos

Plody této papriky jsou hladké a lesklé. Jejich hmotnost závisí na podmínkách pěstování a dosahuje 70-90 g. Stěny jsou masité, asi 4 mm silné. Počet kamer je 2-3. Výnos je poměrně vysoký. Plody dosáhnou zralosti 130-140 dní po zasazení semen. Z 1 m² můžete nasbírat 5 kg ovoce.

Pěstební příprava

Příprava na pěstování odrůdy zvonu se neliší od jiných druhů pepře. Lépe klíčí ne čerstvá semena, ale ta, která byla nasbírána před 5 lety. Zasít sazenice začínají v únoru, s odkazem na lunární kalendář.

Začínají namáčením semen v Epinu nebo Fitosporinu. Někdy jsou předem ošetřeny roztokem manganu. Poté se semena zabalí do vlhkého hadříku a plastové fólie a nechají se na teplém místě, dokud se klíčky nevylíhnou.

Půda pro výsadbu se předehřeje na 20 ° C.

Pěstování sazenic

Paprika netoleruje sběr, proto je lepší semena zasít okamžitě do samostatných šálků. Do nádob na sazenice se přidá živná půda s pískem a rašelinou, zalije se „Fitosporinem“ a vyklíčená semena se pečlivě rozloží. Navrch posypte 1,5-2 cm země, přikryjte pokličkou a nechte na teplém místě. Když se objeví klíčky, podnosy se přeskupí na dobře osvětlený okenní parapet.

Varování! Chraňte sazenice před průvanem, jinak mohou rostliny zemřít.

Výsadba pepře

Papriky můžete zasadit na otevřeném prostranství, když hrozba mrazu pomine a země se dobře zahřeje. Do té doby se na sazenici objeví až 12 listů. Místo pro pěstování by mělo být dobře osvětlené a chráněné před větrem. Nejlepší je, když tam v předchozím roce rostly luštěniny, zelí nebo okurky.

Sazenice by měly být přesazeny večer nebo za oblačného počasí. Keře se vysazují ve vzdálenosti nejméně 45-50 cm od sebe.

Zajímavé:  Esnek Shadeika: popis a vlastnosti odrůdy, výnos, výsadba a péče.

Do přistávacích jam je třeba přidat hrst popela a po výsadbě nalít roztok manganu. Půda kolem keřů může být mulčována, aby byla chráněna před plevelem a vysycháním.

Pokud se počasí zhorší, může být výsadba pokryta filmem.

Další péče

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda pepře

Následná péče o papriku se téměř neliší od ostatních odrůd. Zde jsou některé funkce:

  • u keřů je nutné zaštípnout boční výhony rostoucí pod prvním vaječníkem;
  • zalévejte mírně a pouze teplou vodou, abyste rostliny nestresovali;
  • zvonek přihnojujte 3x za sezónu – 2 týdny po výsadbě se přidá divizna zředěná vodou 1:10, v období květu se zalévá roztokem dřevěného popela, po 3 týdnech se přidávají minerály (draslík, fosfor a vápník) ;
  • před květem se doporučuje provést ošetření proti škůdcům;
  • měsíc před sklizní zaštípněte všechny výhonky, aby paprika dozrála;
  • Sklízet můžete i zelené plody, takové jsou sladší. Ostrost se v nich objeví, když se barva změní na červenou. To se stane za týden.

Důležité! Odrůda je trvalka, stonek rostliny nakonec zdrsní a pokryje kůrou. Když teplota klesne, listy opadávají. Na zimní období by měl být pepř přesazen do vany a přenesen do teplé místnosti. S příchodem jara se na Zvonku znovu objeví poupata.

Vlastnosti pěstování odrůdy a možné potíže

Ti, kteří chtějí pěstovat papriky, se mohou setkat s určitými obtížemi. Hlavní je, že semena se zřídka nacházejí v prodeji, je lepší je hledat od zahradníků, kteří již tuto odrůdu pěstovali.

Keře mohou dosahovat výšky až 2 m, proto je třeba záhony vybavit rekvizitami, aby se na ně mohly spolehnout nepříliš silné stonky.

Pokud se plánuje trvalá plodina, měly by být sazenice zasazeny do van s otvory na dně. To vám umožní vzít rostliny ven v teplém období a s prvními mrazy je vzít do tepla.

Zajímavé:  Práce na zahradě v červenci: zalévání, hnojení, kontrola nemocí.

Odrůda je vhodná pro celoroční plodnost, pokud je pěstována ve skleníku.

Typické choroby a škůdci

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda pepře

Nejčastější nemockteré ovlivňují papriku:

  1. Šedá hniloba pokrývá listy šedými skvrnami. V pokročilých případech rostlina zemře. V počátečních fázích léze je nutné odříznout napadené větve a pokud se choroba rozšířila na celý keř, je nutné jej ošetřit fungicidem Gamair (10 tablet se přidá do 10 litrů vody). .
  2. Antrakóza pokrývá rostlinu hnědými skvrnami a vede k smrti. V boji proti této nemoci může pomoci 1% roztok směsi Bordeaux. Prevencí je pravidelné kypření půdy.
  3. Černá noha – onemocnění způsobené houbou a vedoucí ke zčernání stonku. Pro léčbu použijte „Fitosporin-M“.

Jak se zbavit černé nohy sazenic

Mšice jsou uznávány jako nejčastější škůdce papriky. Pokud je rostlina zasažena tímto hmyzem, okamžitě připravte následující roztok:

  • 10 g mletého pepře a 200 g tabáku spařte vroucí vodou a nalijte do 10litrového kbelíku s vodou;
  • nastrouhejte tam trochu pracího mýdla;
  • postříkejte keř a půdu kolem výsledným roztokem.

Pokud papriku napadl mandelinka bramborová, pomůže vlaštovičník. Fazole vysazené poblíž tento hmyz odpuzují.

Z roztočů je účinný nálev z několika cibulí a hlávek česneku, které zrají týden v kbelíku s vodou. Výsledná kapalina se postříká pepřovými keři.

Výhody a nevýhody odrůdy

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda pepře

Výhody této pikantní odrůdy pepře jsou následující:

  • trvalka;
  • lze pěstovat v zemi a v květináčích;
  • vysoký výnos;
  • lze jíst syrové a po tepelné úpravě;
  • obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a serotonin – hormon radosti.

Nevýhodou je dlouhá doba zrání plodů – cca 5 měsíců.

Varování! Čerstvé plody papriky se doporučují používat opatrně u lidí, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem.

Aplikace ovoce

Díky své neobvyklé chuti se paprika konzumuje čerstvá i konzervovaná. Dá se dusit, plnit, přidávat do salátů a omáček, používat k ozdobení pokrmů.

Zajímavé:  Odrůda cibule Hercules: popis odrůdy a vlastností, doba výsadby a péče.

Neobvyklý tvar ovoce ozdobí všechny rozmanité zeleninové marinády.

Recenze

Kombinace opačných chutí a vzhledu jako květina, úžasná odrůda pepře

Upozorňujeme na několik recenzí letních obyvatel o této odrůdě.

Evelina, Krasnodar: «Chuť je jistě zajímavá, ale výraznou ostrost jsem nezaznamenal. Dužnina je spíše sladká a pikantní. Všechno teplo je v semenech. Ale kuchyně byla příjemně oživena, když ovoce dozrálo.“

Sviridová V., Tula: „Na internetu jsem narazil na popis a fotografii této odrůdy. Hledal jsem v obchodech semínka a nenašel jsem je. Musel jsem objednat online. Z 15 semínek vyklíčilo 12, takže už jsem je rozdal kamarádům. Keře pepřovníku jsou krásné jak v období květu, tak při nasazování plodů. Papriky jsou dobré čerstvé a nakládané.

Závěr

Paprika je pro ruské zahradníky stále neobvyklá. Letní obyvatelé, kteří již pěstují tuto odrůdu na svých dvorech, však zaznamenávají její jasný a elegantní vzhled, absenci jakýchkoli zvláštních obtíží s péčí, vysoké výnosy a pikantní, pikantně sladkou chuť ovoce. Určitým problémem je podle farmářů hledání semen této papriky.

Pálivé papriky pěstujeme na parapetu, ve skleníku a na otevřeném záhonu

pálivá paprika

Letos jsem se rozhodl ještě jednou zasadit pálivé papriky. Příznivci kořeněných jídel ocení její plody. Spěchám se podělit o své postřehy a výsledky.

Charakteristika odrůdy

neobvykle tvarované plody feferonky

Dnes už nikoho nepřekvapí červená, žlutá nebo zelená paprika, ale papriky na svém pozadí jasně vynikají. Navenek připomíná poupě a lze ji použít v zahradě jako okrasnou rostlinu.

pálivá paprika ve skleníku

Horkou červenou papriku poznáte podle následujících vlastností:

  • keř vysoký 2 metry;
  • originální tvar pepře ve formě zvonků;
  • вес плодов до 100 г;
  • mocné stonky;
  • hustá masitá dužina feferonky;
  • rozšiřující se keře;
  • Vegetační doba je 140-150 dní.

Moje kamarádka pěstuje plodinu doma na parapetu už mnoho let. Pokud je klima vhodné, rostlina potěší zahradníka sklizní po několik let.

V popisu odrůdy papriky stojí za zmínku také její vysoký výnos. Je to 1,5-2 kg na keř.

Výhody a poškození horké papriky

jedinečné vlastnosti feferonky

Unikátní pepř se objevil v Jižní Americe a poměrně nedávno se začal pěstovat v Rusku.

Zajímavé:  Lunární kalendář práce na zahradě na březen 2024.

Zahradníci ji milují pro řadu výhod:

  • exotický vzhled;
  • vynikající chuť s kořenitostí;
  • velké ovoce;
  • možnost pěstování červené papriky doma;
  • obsah éterických olejů;
  • přítomnost antioxidantů a vitamínů;
  • není příliš náročná na péči.

mírná konzumace feferonek

Koření má příznivý účinek na tělo a poskytuje velké výhody:

  • zmírňuje stres a nespavost;
  • posiluje cévní stěny;
  • zvyšuje imunitu;
  • stimuluje mozkovou činnost.

Plody pálivé papriky nezpůsobí vážné škody. Hlavní věc je ujistit se, že neexistují žádné problémy s gastrointestinálním traktem a srdečním rytmem.

Jak pěstovat pálivé papriky

pěstování feferonky ze semen

Pěstování feferonky mi nedělalo žádné zvláštní potíže. Je pravda, že nebylo možné okamžitě najít výsadbový materiál. Naposledy jsem semena koupil v únoru od zkušeného zahradníka, který je sbíral před 4 lety.

Výsadba osiva

sazenice feferonky a papriky

Proces pěstování začíná namáčením sadebního materiálu. K tomu je vhodný fitosporin a roztok manganu. Poté by měla být semena umístěna do vlhké gázy, pokryta plastovým obalem a ponechána na teplém místě, dokud se neobjeví klíčky.

Dále je důležité dodržovat některá pravidla:

  1. Pro výsadbu jsou vhodné běžné plastové kelímky s malými otvory pro přívod vzduchu.
  2. Ideální půda obsahuje úrodnou půdu a trochu dřevěného popela.
  3. Sklo by mělo být ze dvou třetin pokryto zeminou.
  4. Semena musí být zasazena do hloubky 5 cm.
  5. Je důležité dbát na pokojovou teplotu. Nemělo by být méně než 22 stupňů nad nulou.
  6. Nejlepším místem pro pálivé papriky je parapet s dobrým osvětlením. Pokud je den krátký, můžete použít zářivky.
  7. Sazenice budou muset být vysazeny velmi opatrně, protože kořenový systém paprik je velmi křehký. Nemůžeš to štípnout.

Před výsevem sazenic je lepší zkontrolovat lunární kalendář.

Na zalévání používám usazenou tekutinu. Pokud počasí dovolí, vyndám sazenice na balkon, aby si úroda zvykla a otužila. Tyto „procházky“ je třeba postupně zvyšovat. Průvan a prudké poryvy větru jsou pro rostlinu nebezpečné.

Zajímavé:  Jak pěstovat kořenový celer: setí, výsadba, sběr a péče..

Venkovní transplantace

přesazování sazenic feferonky

Po odeznění zbývajících mrazů by měl být zvon znovu osazen. Sazenice by měla mít asi 10 dospělých listů. Zamračený den je perfektní.

Základní transplantační pravidla:

  1. Vzdálenost mezi keři je 0,5 m.
  2. Na místě by neměl být silný vítr.
  3. Ideální pro výsadbu v oblastech, kde dříve rostlo zelí nebo luštěniny.
  4. Do otvoru je lepší přidat minerální hnojiva a dřevěný popel.
  5. Po výsadbě je nutné zalévat sazenice slabým roztokem manganistanu draselného a mulčovat půdu kolem nich.

Pokud se bezprostředně po transplantaci počasí zhorší a dojde k velkému množství srážek, rostlina by měla být pokryta filmem. Na zimu bude muset být plodina izolována nebo přesunuta dovnitř.

Chcete-li zasadit zvon, vyberte dobře osvětlené místo. Pouze na takovém místě mohou být plody plně formovány.

Jak se starat o zvonek

Vlastnosti péče o horké papriky

Chcete-li získat zaručenou sklizeň, je třeba dodržovat řadu opatření pro péči o plodiny.

Podvazek a lem

Abych zabránil houbovým chorobám, zastřihuji listy a výhonky, které jsou před prvním vaječníkem. Jak roste, odstraňuji svislé výhony. Po sklizni odstraním všechny výhonky.

Vysoký keř musí být přivázán k podpěře.

Zalévání a topení

použití dřevěného popela na pepř

Feferonky nemají rády sucho. Plodinu byste měli pravidelně zalévat teplou vodou a sledovat vlhkost půdy. Studená tekutina není vhodná.

Kořeny rostliny jsou umístěny téměř na povrchu země, takže půda by neměla vyschnout více než 2-3 cm.

Hlavní fáze oplodnění:

  • 2 týdny po transplantaci – organická hmota;
  • v období rašení – dřevěný popel;
  • po 21 dnech – komplex minerálů.

Pokud je půda vždy příliš mokrá, může to vést k plísňové hnilobě. Není potřeba hluboce kypřít lůžka. Raději je mulčuji slámou, rašelinou nebo humusem.

Kdy sklízet

sklizeň pálivé papriky

Ovoce sbírám selektivně. Občas sbírám zelené papriky, protože jsou sladší. Za pouhý týden zvonky zčervenají a získají ostrou chuť.

Od objevení prvních výhonků do sklizně uplyne asi 150 dní.

Aby se ovoce rychle nezkazilo, musí být správně skladováno. Pikantní papriky lze uchovávat čerstvé 2 dny, v chladničce – až 5 týdnů.

Zajímavé:  Listy na rajčatech skvrnitě zasychají, začínají kvést, čím to může být?.

Před nákupem semen této odrůdy jsem o ní četl spoustu recenzí. Většina zahradníků ho obdivuje, chválí jeho nenáročnost a úžasnou chuť. Pěstování pálivé červené papriky si poradí i začátečníci.

adjika z feferonky

Ovoce mele v mlýnku na kávu a používám je na různé pokrmy. Zvláště rád vařím aromatický pilaf s kořeněným tónem a ohnivou adjikou. Opravdu chci vyzkoušet recept na pálivé nakládané papriky. Jaká jídla z nich vaříte?

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button