Zelenina

Pěstování brambor

Pěstování brambor v letní chatě – tajemství velkých sklizní

Co si představíte, když slyšíte slova „pěstování brambor“? Únavná práce, nekonečná pole, jít někam za horizont? Mezitím se moderní zahradníci již dlouho naučili získat dobré výnosy chutných brambor z malých pozemků s minimálním úsilím a časem. A kde bere čas a energii navíc letní rezident, který se z města dostane jen na víkendy! Jaké je tajemství? Správným způsobem.

Vše začíná odrůdami

Nejčastěji se pro pěstování v letní chatě vybírají odrůdy s raným zráním, aby se první sklizeň získala co nejdříve. Rané odrůdy dozrávají za 40–60 dní, takže při výsadbě začátkem května můžete čerstvé brambory dostat na váš stůl již v červnu. V létě jsou nové brambory vždy drahé, takže je to také dobrá úspora.

druhů brambor

Populární a spolehlivé rané zralé odrůdy:

Název odrůdy

Doba zrání, dny

Produktivita,

hlízy z keře

Vlastnosti a výhody

Spolehlivost, stabilní vysoký výnos, velké hlízy

Konzistentní výnos, velké, jednotné hlízy

Dobrý výnos, odolnost

odolnost vůči suchu; první sklizeň lze selektivně sklízet po 40 dnech

Velké hlízy, raná sklizeň

Stabilní výnos, odolnost vůči chorobám

Poněkud jiný přístup je potřeba, pokud chcete své rodině zajistit brambory na celou zimu: v tomto případě byste měli zvolit zrající odrůdy určené k dlouhodobému skladování. Nejčastěji mají střední a pozdní dobu zrání, ale některé raně zralé mohou mít i dobrou skladovací kvalitu. Osvědčené odrůdy vhodné pro skladování:

  • Red Scarlet (doba zrání 70-75 dní, produktivní);
  • Lasunok (80-120 dní, téměř nepoškozený mandelíkem bramborovým);
  • Picasso (100-120 dní, vysoce výnosná odrůda holandského výběru);
  • Impala (50-60 dní, odolná vůči nepříznivým podmínkám);
  • Rocco (100-110 dní, trvale produktivní holandská odrůda, velké hlízy).
Zajímavé:  Odrůda brambor Red Scarlet: popis a vlastnosti.

Na co ještě kromě zrání stojí za pozornost? Samozřejmě chuť. Ale tady je těžké radit: chutě, jak víte, se nehádejte. Ale pokud mluvíme o užitečných vlastnostech, pak můžeme doporučit neobvyklé odrůdy s fialovými hlízami, například:

  • Gourmet (doba zrání 75-80 dní);
  • Ametyst (65-80 dní);
  • Modrý salát (70-90 dní);
  • Polární záře (60-80 dní).

Díky vysokému obsahu anthokyanů, které hlízám dodávají exotickou barvu, mají takové brambory výrazný antioxidační účinek a působí blahodárně na organismus.

Ale ať už se při výběru řídíte jakkoli, neomezujte se na jednu nebo dvě odrůdy, protože každá z nich má své vlastní vlastnosti. Vysazováním odrůd brambor s různými vlastnostmi (doba zrání, stupeň odolnosti vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním vlivům atd.) budete mít vždy sklizeň.

Příprava na přistání

klíčení brambor

Nestačí jen koupit kvalitní sadbové brambory – před výsadbou je stále musíte „probudit“, aby výhonky byly přátelské a silné. Existuje mnoho způsobů, jak připravit výsadbový materiál, každý zahradník si vybere možnosti na základě svých schopností. Pojďme se krátce podívat na ty hlavní.

metoda

Krátký popis

Hlízy jsou rozloženy v 1-2 vrstvách na světle; teplota v prvních 10-15 dnech je +18 . +20 stupňů, pak klesne na +15, aby se klíčky neprotahovaly. Doba přípravy je 30-40 dní. Výsledek: silné barevné klíčky se základy zelených listů.

Hlízy se položí do vlhkého substrátu (piliny, rašelina atd.) a udržují se při teplotě nepřesahující +15 stupňů po dobu 2–3 týdnů. Výsledek: silné podsadité klíčky a dobře vyvinuté kořeny.

Hlízy se nejprve vyklíčí na světle, dokud se nezískají klíčky (během 2–3 týdnů), a poté se dalších 10 dní uchovávají ve vlhkém substrátu pro vývoj kořenů. Výsledek je stejný jako u mokrého klíčení.

Zajímavé:  Co způsobuje sadbu cibule?.

Hlízy se udržují v teple (+16 . +20 stupňů), dokud se oči neprobudí (obvykle ne déle než 2 týdny). Metoda se používá, pokud není čas na úplné vyklíčení. Výsledek: sadební materiál se základy klíčků.

Používá se v případech, kdy je sadební materiál pozdě vyjmut z chladírny a je třeba jej rychle „probudit“. Hlízy jsou umístěny v chladné místnosti (asi +10 stupňů) a během 3-4 dnů se teplota postupně zvyšuje na +22 . +25 stupňů. Výsledek: probuzení spících očí na hlízách.

Přípravná fáze mimo jiné pomáhá identifikovat skryté vady sadebního materiálu a odmítnout slabé, neproduktivní hlízy, proto se nedoporučuje vynechat. Vysoce kvalitní příprava vám umožní získat rychlé a přátelské výhonky a v konečném důsledku zvýšit výnos.

Výsadba brambor: načasování a metody

Stará lidová pověra říká, že je třeba zasadit brambory, když se listy na bříze začnou rozvíjet: „Když má bříza list o velikosti haléře, každá rodina sází brambory.“ V této době je půda již dostatečně prohřátá, ale stále má dostatek vláhy, kterou hlízy potřebují ke klíčení. Pokud spěcháte a zasadíte do studené půdy, může sadební materiál hnít, ale i když se tak nestane, budete muset na sazenice dlouho čekat – nebude to zisk v čase. Pokud se s výsadbou opozdíte, může být klíčivost velmi nízká kvůli nedostatku vlhkosti v půdě.

Agronomové říkají, že správný čas pro výsadbu je, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na +10 stupňů a hrouda země sevřená v pěst se nedrolí, ale neteče z ní voda, což znamená, že půda je „zralá“, připravená ke zpracování.

Co se týče metod, rozmanitost je opravdu obrovská. Kromě tradiční výsadby do řádků a hřebenů zahradníci sázejí brambory pod slámu; ve vysokých záhonech pro mulčování; v pytlích a sudech; pod černým netkaným materiálem a tak dále. Každá metoda má své výhody a své zastánce – vše záleží na tom, jaké máte podmínky, jaké cíle sledujete, jakých výsledků chcete dosáhnout.

Zajímavé:  Jak stříkat rajčata na vaječníky v otevřeném terénu a skleníku.

výsadba brambor

Stručný přehled nejběžnějších metod vám pomůže se rozhodnout, abyste se o zvolené možnosti dozvěděli více:

Způsob přistání

Krátký popis

Výhody a nevýhody

V dírách („pod lopatou“)

Obvykle sází společně: první dělá díry (nebo jednoduše zvedne vrstvu zeminy lopatou), druhý do nich položí připravené hlízy. Pokud se vysazuje samostatně, je vhodnější místo děr udělat rýhu.

Metoda je jednoduchá, nevyžaduje další materiály a zbytečné operace. Nevhodné pro těžké, studené, podmáčené půdy.

Obvykle se používá pro mechanizovanou výsadbu: nejprve se vyvýšené řádky (hřebeny) seříznou pluhem (kultivátorem) a poté se do nich zasadí připravené hlízy.

Půda v hřebenech se rychleji prohřeje, hlízy jsou chráněny před nadměrnou vlhkostí. Metoda není vhodná pro volné suché půdy a horké klima.

Ve vysokých postelích

Velmi oblíbená metoda mezi moderními zahradníky. Brambory se sázejí do stacionárních vysokých hřebenů s úrodnou půdou. Hlízy jsou vyskládány v řadách (v šachovnicovém vzoru), výsadby jsou bohatě mulčovány.

Použití této metody eliminuje kopání a kopání, plodina se snadno sklidí. Náklady jsou nutné na výstavbu stacionárních hřebenů.

Naklíčené hlízy se vyskládají na povrch půdy (lze i přímo na drn) a přikryjí se volnou slámou. Jak rostou keře, přidává se sláma. Pokud není sláma, je někdy nahrazena senem, ale často se upekne, zhutní, takže někteří považují tuto náhradu za chybu.

Není třeba kopat a kopat, sklizeň je snadná, hlízy jsou čisté. Ale hlodavci se snadno dostanou do slámy; ve vlhkém létě může hnít, hnít. Náklady jsou nutné na nákup slámy nebo sena.

V sudech (kbelíky, pytle atd.)

Na dno zvolené nádoby se umístí zemina (tloušťka vrstvy závisí na velikosti nádoby a objemu výsadby, maximálně však 20 cm), na ni se položí připravené hlízy a překryjí se vrstvou půda. Jak keře rostou, země se postupně nalévá a pro sklizeň se veškerý obsah jednoduše vytřepe ze sudu nebo kbelíku.

Zajímavé:  Jak pěstovat vodní melouny v Primorye.

Při použití této metody nemůžete očekávat velké výnosy. Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že půda v nádobách v horkém počasí rychle vysychá – bude vyžadováno zalévání. Nemusíte ale kopat, kopat, plevelit, nepotřebujete mnoho místa, můžete zasadit kdekoli.

Při pěstování brambor se doporučuje dodržovat střídání plodin, ale letní obyvatelé k tomu obvykle nemají dostatečné plochy pro výsadbu, a tak je sázejí rok co rok na stejné místo. Aby nedošlo k vyčerpání půdy, hromadění patogenů v ní a přemnožení škůdců, používá se výsev zeleného hnojení – například hořčice, jejíž fytoncidy půdu dobře dezinfikují. Zelené hnojení zároveň zlepšuje strukturu půdy a slouží jako organické hnojivo. Je nežádoucí používat jako zelené hnojení obilniny, zejména žito – to, stejně jako zákeřný plevel pšeničný, přitahuje drátovce, kteří způsobují značné škody na úrodě.

místo přistání

Místo pro výsadbu brambor by mělo být dobře osvětlené – tato plodina je ve stínu milující, výhonky se natahují a oslabují a výnos klesá. Úrodnost půdy je také velmi důležitá, ale čerstvá organická hnojiva (hnůj, trus atd.) by neměla být aplikována před výsadbou – to vyvolává choroby hlíz a různé hniloby. Proto se organická hmota obvykle přidává na podzim a na jaře při výsadbě se používají fosforečná-draselná hnojiva (bez chlóru) nebo dřevěný popel (v díře). Dávky hnojiv závisí na vlastnostech půdy na místě.

péče o brambory

Péče o výsadbu sestává z pletí, pahorkování, zalévání a hnojení v případě potřeby, ochrany před chorobami a škůdci. Tato práce je poměrně pracná, ale pokud pěstujete brambory na malé ploše, lze péči minimalizovat použitím správných metod.

Takže například mulčování výsadeb (slámou, posekanou trávou, senem, zapleveleným plevelem) nahrazuje kopcovitost, pomáhá zadržovat vlhkost v půdě (umožňuje snížit nebo úplně odstranit zálivku) a potlačuje růst plevele. Výsadba hlíz do vysokých hřebenů nebo sudů také eliminuje potřebu kopat rostliny a trávit čas pletím.

Zajímavé:  Zkušenosti s pěstováním šalotky v regionu Krasnodar.

Ale musíte pochopit, že každá metoda má svá omezení. Stejné mulčování ve vlhkém létě může vyvolat hnilobu a brambory v sudech vyžadují pravidelné zalévání, zejména v extrémních vedrech, což je obtížné zorganizovat, když přijedete do dachy pouze o víkendech. Proto jsou někdy tradiční metody stále nejlepším řešením.

péče o brambory

Hilling pomáhá zvýšit výnos: přidáním půdy do keřů zahradník stimuluje tvorbu dalších podzemních výhonků – stolonů, na kterých se tvoří hlízy. Na jaře navíc hromadění pomáhá chránit sazenice před pozdními mrazy a v létě zabraňuje nadměrnému odpařování vlhkosti a uvolňuje půdu a zlepšuje výměnu vzduchu.

Brambory jsou velmi vybíravé na vlhkost půdy, zejména ve fázi klíčení a během kvetení, protože se obvykle kryje s tvorbou hlíz. Pro většinu odrůd je kritické sucho; v suchých létech se při nedostatečné zálivce výrazně snižuje výnos. Uvolnění půdy po dešti nebo zalévání a mulčování výsadby pomáhá předejít ztrátám. Zalévání je naléhavě nutné na volných písčitých a písčitohlinitých půdách, které dobře nezadržují vlhkost; na hlínách náročných na vlhkost se bez tohoto postupu často obejdete.

Krmení se obvykle nevyžaduje, pokud byla během přípravy půdy a výsadby aplikována potřebná hnojiva. Nehnojte „pro každý případ“: přebytek živin není o nic méně škodlivý než nedostatek. Takže například při přebytku dusíku (nastává, pokud jsou rostliny překrmovány organickou hmotou) se vršky vyvíjejí na úkor úrody a v hlízách se mohou hromadit dusičnany.

Choroby a škůdci brambor

Snad nejznámějšími škůdci brambor jsou mandelinka bramborová a drátovec. Méně často jsou výsadby poškozovány háďátky (stonkové, zlaté a světlé), krtonožky, mšicemi a slimáky. Blíže k podzimu mohou dozrávající plodiny vážně poškodit hraboši.

Z nemocí je nejčastější plíseň pozdní. Dále se vyskytují různé bakteriální hniloby, houbová onemocnění (strupovitost, rhizoktoniózy, fuzária a další).

Zajímavé:  Schémata a metody ruční výsadby brambor.

Choroby a škůdci brambor

Na každé z těchto neštěstí existuje celý arzenál metod a prostředků boje, které nelze popsat v jednom článku. Zahradník však může výrazně snížit rizika, zabránit vzniku problémů použitím jednoduchých preventivních opatření:

  • používání zdravého, vysoce kvalitního sadebního materiálu;
  • výsadba zónových odrůd;
  • výběr odrůd, které jsou odolné vůči komplexu chorob, které jsou špatně ovlivněny škůdci;
  • dodržování správných zemědělských postupů;
  • uvážlivé používání přípravků na ochranu rostlin.

Sklizeň a skladování plodin

Rané brambory pro letní spotřebu se selektivně sklízejí při dozrávání. Mladé hlízy se špatně skladují – maximálně 2-3 týdny, takže se vykopávají po troškách, tak akorát k jídlu. Kompletní sklizeň začíná po úplném odumření vrcholků (obvykle koncem srpna – začátkem září). Pokud nadzemní část pokračuje v růstu na začátku podzimu (to se děje jak u pozdních odrůd, tak u středně dozrávajících za příznivých podmínek), sklizeň se sklízí v září před nástupem mrazů.

Není třeba spěchat: zralé hlízy se nejlépe skladují – s hustou, poměrně silnou slupkou. Ale také se nedoporučuje odkládat čištění – to zvyšuje riziko ztrát od hlodavců, silných raných mrazů a dalších nepříznivých faktorů.

Kopou brambory za suchého jasného počasí; srážky vážně komplikují sklizeň, ale pokud se špatné počasí vleče, neměly by se tyto práce odkládat: přemokření vyvolává choroby hlíz a snižuje kvalitu uchování.

Vykopané brambory by se neměly okamžitě skladovat, suší se 20-30 dní v dobře větrané chladné místnosti (při teplotě nepřesahující +15 stupňů) bez přístupu světla. Usušené hlízy se třídí, odstraňují nemocné a vyčleňují ty s drobným poškozením – jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování.

Brambory se skladují v tmavých, dobře větraných místnostech při teplotě +2 . +4 stupňů a relativní vlhkosti nejméně 85%. Zvýšení teploty vede k předčasnému probuzení hlíz; pokud je vzduch příliš suchý, brambory vadnou, ochabnou; Příliš mnoho vlhkosti způsobuje plísně a plísně. Za optimálních podmínek a za předpokladu kompetentního výběru odrůd je plodina dobře zachována až do konce jara.

Zajímavé:  Portulaka není plevel.

Metody pěstování brambor

Zkušení i začínající zahradníci mohou sklidit bohatou úrodu brambor a pochutnat si na rozmanitých pokrmech ze své oblíbené okopaniny. Musíte si vybrat „svou“ metodu pěstování a vzít v úvahu všechny nuance procesu.

Mnoho nováčků v dacha „art“ se zajímá o to, proč existuje tolik metod výsadby – od tradičních po neobvyklé? Kolik jich tam je? Odpověď je jednoduchá: pokud zvolíte správnou technologii pro pěstování „zemního jablka“, můžete získat bohatou sklizeň a diverzifikovat nutriční a chuťové vlastnosti kořenových plodin.

Metody pěstování brambor

Nízká produktivita je jedním z nejdůležitějších problémů zahradníků. Nikdo nemá radost z malých a nevzhledných plodů, rostlin, které neustále napadají škůdci. Proto jsou konzervativní metody často nahrazeny neobvyklými. Pojďme zjistit, jak pěstovat brambory a sklízet dobrou úrodu s minimálními ztrátami.

Klasické metody

Začátek května je ten správný čas zasadit „zemní jablko“ jednou ze tří klasických metod. Příkopový, hřebenový nebo hladký – volba pěstební technologie je na vás. Záleží na konkrétních klimatických podmínkách. Je však důležité dodržovat obecné požadavky:

  • umístěte rostliny tak, aby dostávaly dostatek světla;
  • dodržujte vzdálenost mezi hlízami – 25-35 cm, mezi řadami – 60-70 cm pro rané a pozdní odrůdy;
  • používat hnojiva – kompost a popel.
Poradenství! Vzdálenost mezi hlízami závisí také na jejich velikosti. Pokud máte co do činění s drobným sadebním materiálem, je třeba rozsah snížit.

Klasické způsoby pěstování brambor

Je třeba také dodržet hloubku výsadby. Záleží na typu půdy, na které se plánuje výsadba. Zde jsou nějaké příklady:

  • jílovité – do 5 cm;
  • světlo – 11-12 cm;
  • hlinitý – 9-10 cm.
K poznámce! Aby se eliminovalo riziko poškození plodin mandelinkou bramborovou, při pěstování se do otvorů přidávají drcené slupky cibule.
Zajímavé:  Marinovaná rozmanitá zelenina na zimu. Jednoduchý recept a video.

Hladká, hřebenová nebo příkopová – jakou výsadbu zvolit?

Jak správně zasadit brambory, aby sklizeň potěšila všechny účastníky zahradnického procesu? Hodně záleží na tom, jakou metodu zvolíte.

Metody pěstování brambor

1. Příkopová výsadba je vhodná pro regiony se suchým podnebím a písčitými půdami. Předem vybrané hlízy se zakopou do země. Všechny dříve stanovené vzdálenosti mezi řadami vyžadují přísné dodržování. Tato metoda je přísně zakázána v oblastech s vysokou vlhkostí a častými srážkami.

2. Hřebenová výsadba zahrnuje mírné zvednutí hlíz nad úroveň terénu. Pokud máte velký pozemek a máte traktor, bude vytváření „hřebenů“ velmi snadné. Tato metoda je vhodná pro zahrádkáře, kteří mají obavy z umístění podzemní vody blízko povrchu země. Pokud máte na svém webu „těžkou“ půdu, věnujte pozornost také hřebenové metodě.

3. Hladká výsadba „pod lopatou“ se používá v oblastech s měkkou, kyprou půdou. Pro pole na jižním svahu je tento způsob ideální. Je lepší sázet společně. Nejprve jsou načrtnuty řady a umístění otvorů. Pak se jedna osoba pohybuje podél zamýšlené linie a zvedá malé vrstvy země, dělá díry a druhá následuje a pokládá sadební materiál. Takto jde vše mnohem rychleji.

Semena místo hlíz

Ani ti nejzkušenější letní obyvatelé nejsou vždy schopni vybrat velké a zdravé hlízy. Ty postupně degenerují a chuť brambor se zhoršuje. Nelze vyloučit rozvoj chorob a poškození hlíz škůdci.

Existuje ale alternativa – pěstování semen. Tato metoda má své výhody:

  • ekonomiku – semena jsou levná;
  • spolehlivost – snadnější výběr materiálu;
  • maximální odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí;
  • vysoký výnos.

Pěstování brambor ze semen

Nejchutnější brambory jsou domácí. Sami si ale můžete vybrat tolik odrůd, kolik chcete. Při výsadbě semen dodržujte následující postup:

  1. Vyberte si hotová semínka nebo si je připravte sami na podzim.
  2. Pěstujte sazenice ve skleníku.
  3. Semena namočte na dva až tři dny (doporučuje se zasít koncem března).
  4. Několik týdnů po výsevu by se měly objevit první výhonky. Sazenice přesaďte do samostatných rašelinových květináčů.
  5. Koncem května vysaďte rostliny do volné půdy ve vzdálenosti do 15 cm od sebe.
Zajímavé:  Jak pěstovat vodní melouny v Primorye.
K poznámce! Sazenice mají poměrně slabý kořenový systém, takže by měly být pěstovány na pilinách ve volné, měkké půdě.

Výsadbou brambor se semeny můžete získat až dva kilogramy výnosu z jednoho keře.

Neobvyklé metody

Uvedené metody vám umožňují zasadit hlízy a semena a získat slušnou sklizeň včas. Ale letní obyvatelé jsou bohatí na zajímavé nápady a neustále používají nové a rozmanité metody pro efektivní výsadbu.

Podívejme se na nejoblíbenější netradiční způsoby pěstování brambor.

V pytlích

Nejedná se o experiment, ale o osvědčenou technologii pro ty, kteří mají malý pozemek a nemají prostor pro působivou výsadbu „zemního jablka“.

Pěstování brambor v pytlích

Metoda je velmi jednoduchá:

  • Vezměte několik velkých plastových pytlů a naplňte je živnou směsí hnoje, humusu, zeminy a kompostu.
  • Zavěste sáčky na teplé a dobře větrané místo.
  • Po obvodu každého sáčku udělejte řezy a zasaďte již naklíčené hlízy.
  • Namísto tašek můžete použít staré kbelíky nebo sudy – sami si můžete vybrat nejlepší možnost.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button