Jaká nemoc postihla zeleninu?

Bakterie a viry způsobují problémy, když jejich růst podporuje řada podmínek prostředí: stres rostlin způsobený nevhodnými teplotními nebo vodními podmínkami, nedostatkem nebo nadbytkem živin, přítomností organismu přenašeče nebo fyzickým kontaktem se zdrojem infekce.

Kromě toho mohou živé viry přežít na rukou pracovníků ve skleníku až jeden a půl dne a bakterie ještě déle.

Fytopatogenní bakterie a některé viry mohou přežívat měsíce v půdě a rostlinných zbytcích, v semenech, sazenicích, závlahové vodě a na plevelech. Šíří se na velké vzdálenosti v kontaminovaném semenném materiálu, hotovými produkty, deštěm, říční vodou, ale i na oděvech a rukou pracovníků a specialistů.

Bakteriální patogeny mohou být primární, které infikují zdravé rostliny, nebo sekundární., který může infikovat pouze rostliny poškozené nebo oslabené fyziologickým stresem. Různé druhy, patovarianty a kmeny bakterií a virů mohou způsobit navenek nerozlišitelné příznaky onemocnění. Komplex patogenů, které způsobují choroby v zeleninových plodinách, se liší složením během vegetačního období a v různých fázích vývoje rostlin.

Pro sazenice jsou nejnebezpečnější primární bakteriální patogeny a viry. Důležitým prvkem technologie pro pěstování mnoha zeleninových a zelených plodin je včasná diagnostika jejich fytopatologického stavu. To platí zejména s ohledem na nové choroby zeleninových plodin, které se rychle šíří v chráněné půdě a na polích.

Nové patogeny rostlinné bakteriózy

Mezi patogeny zeleninových plodin mají zvláštní význam původci vadnutí a vlhké hniloby. Schopnost vaskulárního šíření v rostlinách mají nejen druhy rodu Xanthomonas, ale také pseudomonas, pektolytické enterobakterie, laktobacily a clavibakterie.

Na jihu Ruské federace onemocnění způsobená Pseudomonas syringae pv. aptata (postihuje cukrovou řepu, slunečnici, dýňové plodiny), v oblasti centrální černozemě – choroby mrkve a brambor způsobené Dickeya dadantii, všude – choroby způsobené novým původcem vadnutí a vlhké hniloby Pectobacterium carotovorum sbsp. brasiliense.

Poprvé byl vývoj hniloby způsobený bakteriemi mléčného kvašení druhu Leuconostoc mesenteroides, dříve nalezený v USA a Izraeli, zaznamenán na mrkvi a cukrové řepě. V podmínkách hydroponie v chráněném terénu více než 80 % skleníkových komplexů bylo infikováno rhizogenní bakterií Agrobacterium biovar 1, která způsobuje chlupaté kořeny okurek a rajčat („bláznivé kořeny“) (obr. 1), a infekce nových podniků se vyznačovala nejvyšší mírou v 2. 2014 roky od okamžiku objevení v roce XNUMX, kdy ještě nebyla dostupná komerční diagnostika patogenu.

V podmínkách klimatických změn se stávají škodlivějšími cévní bakteriální onemocnění přenášená chochlačkami a jiným hmyzem.

V jižních oblastech Ruské federace byly nemoci způsobené fytoplazmami velmi škodlivé a nyní se rozšířily na sever od Moskevské oblasti. Stejný druh, Candidatus Phytoplasma solani, může napadnout rajčata, brambory, kukuřici, vinnou révu a okrasné rostliny, včetně jehličnanů, čímž vytváří stálý zdroj infekce.

Na pozadí zpráv o onemocnění bramborových lupínků a žloutnutí rajčat (patogen Candidatus Liberibacter solanacearum) (obr. 2) zůstala skutečnost, že tento patogen je rozšířen na mrkvi, nepovšimnuta (obr. 3). Patogen může ovlivnit nejen zeleninové plodiny, ale také ovocné plodiny.

Bohužel jsme nuceni připustit, že právě skleníkové rostliny se stávají cílem průniku a šíření nových patogenů bakterióz.

Virové choroby zeleninových plodin

Viry představují problém pro zeleninové plodiny v chráněné půdě a jižních oblastech Ruské federace. To je způsobeno neschopností mnoha virů šířit se v rostlině při teplotách pod 15-18 °C. Zde jsou hlavní a nejčastější virová onemocnění zeleniny:

Společná mozaiková okurka

Původcem je Cucumber mosaic virus (BOM-1, CMV). Je schopen infikovat více než 775 druhů rostlin. Virus se vyskytuje ve sklenících téměř všude.

Zelená skvrnitá nebo anglická mozaika okurky, virus zelené mozaiky okurky (CGMV).

Virus CGMMV je pozorován ve sklenících, ale ve volné půdě je prakticky neznámý.

Virus rajčatové mozaiky (ToMV) a virus tabákové mozaiky (TMV) se nacházejí na otevřeném prostranství a také ve sklenících, pokud nejsou dodržována fytosanitární pravidla.

Mezi ty, s nimiž se nedávno setkali v Ruské federaci nebo potenciálně nebezpečné, jsou: Virus žluté mozaiky cukety (ZYMV) a virus žluté kadeřavosti listů rajčat (TYLCV).

přihláška chemické pesticidy pro ochranu rostlinných potravinářských plodin před fytopatogenními mikroorganismy se neposkytuje.

Opatření na ochranu rostlin zeleniny před virovými a bakteriálními chorobami by měla být založena na přesné znalosti patogenů způsobujících onemocnění.

V časném stádiu onemocnění neexistují žádné způsoby, jak určit typ původce bakteriózy nebo virového onemocnění podle příznaků na rostlině, jediným způsobem je diagnostikovat onemocnění co nejdříve pomocí instrumentálních metod (PCR nebo ELISA) a přijímat preventivní opatření v případě rizika výskytu onemocnění, včetně používání biologických přípravků na ochranu rostlin a imunizátorů .

Ve velkovýrobních zelinářských podnicích musí být vypracovány systémy opatření k zamezení projevů škodlivosti těchto fytopatogenních organismů. Musí být založeny na účinných diagnostických systémech.

• Pěstování tolerantních a rezistentních odrůd (hybridů). Semena zeleniny odolná proti virům lze zakoupit od výrobce „Gavrish“ kliknutím sem
• Vyřazování sazenic se známkami onemocnění před výsadbou na trvalé místo.
• Ničení hmyzu a plevele přenášejícího infekce.
• Používejte pouze zdravá, prověřená semena.
• Dezinfekce závlahové vody a znovu použitý živný roztok pro hydroponické pěstování rostlin.
• Jsou známy příklady efektivního použití řady sterilizačních prostředků – jodových přípravků, kyseliny peroctové, koloidního stříbra k postřikům rostlin a rozlévání substrátu ve sklenících, ale zatím neexistuje oficiální povolení k jejich použití.

T.P. Suprunova, kandidátka biologických věd, výběrové a genetické centrum LLC „Doka – Gene Technologies“
A.N. Ignatov, doktor biologických věd, IC „FytoEngineering“, Zemědělsko-technologický institut Univerzity RUDN

Pozdní plíseň: které plodiny jsou postiženy a jak s ní bojovat

Co je to plíseň? Pozdní plíseň je houbové onemocnění rostlin způsobené vodní plísní Phytophthora infestans. Častěji toto onemocnění postihuje rostliny z čeledi lilek – brambory, rajčata, lilky. Spory plísní jsou nebezpečné také pro papriky, okurky, jahody, citrusové plody a pokojové rostliny.

Pozdní plíseň byla poprvé objevena v Mexiku v 19. století, odkud se rozšířila do celého světa. Byla to plíseň bramborová, která vedla k velkému hladomoru v Irsku v polovině 19. století, který zničil celou zásobu tohoto produktu. Encyclopedia Britannica píše, že rostliny napadené houbou mohou hnít do dvou týdnů. Ve skleníku zemřou během několika dnů.

Příčiny plísně pozdní:

• Nedostatek ventilace.
• Zvýšená vlhkost a kondenzace.
• Porušení střídání plodin.
• Ostrá amplituda denních a nočních teplot.
• Složení půdy s přebytkem dusíku, který ničí další prospěšné mikroelementy.

Jaké jsou příznaky plísně? Hlavní příznaky plísně jsou:

• hnědohnědé skvrny na listech a stoncích rostliny;
• kroucení a sušení listů;
• bílý povlak ve formě pavučiny na spodní straně listů;
• tmavé skvrny na ovoci;
• vadnutí rostliny;
• ztráta nutričních vlastností ovocem, hniloba.

Jak se projevuje plíseň rajčat? Web Missouri Botanical Garden vysvětluje, že jedním z prvních příznaků plísně rajčat jsou zeleno-černé vodnaté skvrny na starších listech ve spodní části rostliny. Skvrny se zvětšují a za vlhkého počasí se na spodní straně listu tvoří nadýchaný výrůstek. Na plodech se objevují ztvrdlé tmavé skvrny.

Příznaky onemocnění u rajčat se objevují 3–11 dní po infekci. Onemocnění se rozvíjí nejrychleji při +20–25 °C a vysoké vlhkosti. Houba urychluje dozrávání plodů, ty se však stávají nepoživatelnými a hnijí zevnitř.

Pozdní plíseň je nebezpečné onemocnění, které je přenášeno větrem, hmyzem, proniká půdou, spodní vodou a infikuje další zahradní plochy v okruhu 80 km. Spory plísní jsou velmi odolné vůči změnám prostředí. Přezimují na zbytcích rostlin, na hlízách brambor a zůstávají na zahradním nářadí, zdech budov a v zemi. Spory přetrvávají v půdě několik let. S oteplováním a vysokou vlhkostí rychle rostou a infikují mladé rostliny. Onemocnění se může vyskytovat ve vlhkých oblastech s teplotami mezi +4 °C a +29 °C. Jeho šíření brání pouze horké a suché počasí.

Jak se zbavit plísně pozdní a jaká preventivní opatření jsou potřeba

Nedovolte, aby se plíseň ve vaší oblasti aktivovala. Za tímto účelem proveďte preventivní opatření a zničte houbu pomocí chemických, biologických a lidových prostředků.

Existuje řada chemických přípravků obsahujících měď pro ošetření rostlin proti plísni. Zničí houbu v jakékoli fázi vývoje, ale ne vždy zachrání úrodu. V období zrání plodů je zakázáno používat chemikálie. Biologické přípravky mají tendenci posílit imunitu rostlin a učinit je odolnými vůči plísni. Ošetřete výsadbový materiál takovými přípravky a zalijte půdu.

V boji proti plísni používejte osvědčené lidové prostředky, které jsou bezpečné pro lidi, zvířata i rostliny. Jednoduché a účinné látky udělají:

• Jód. Rostliny postříkejte slabým roztokem jódu (30 kapek na 10 litrů vody).
• Fermentované mléčné výrobky. Pro zpracování rozřeďte 1 litr kyselého mléka nebo syrovátky v kbelíku s vodou, přidejte 10 kapek jódu a ošetřete nadzemní část rostliny.
• Sůl. Rozpusťte 250 g soli v 10 litrech vody a postříkejte listy rostlin, abyste vytvořili bariéru proti plísním.
• Droždí. Rostliny po odkvětu ošetřete kvasnicovou směsí (100 g čerstvého droždí na 10 litrů vody).
• Česneková tinktura. Nakrájejte 100 g česneku a zalijte 5 litry vody, nechte jeden den. Před postřikem rostlin nálev přeceďte.

Naplánujte si preventivní opatření proti plísni ve vaší oblasti. Zahradnický časopis Grow a Good Life uvádí, že plíseň se obtížně léčí, takže je nejlepší zničit napadené rostliny spolu s jejich stonky a plody. Sbírejte listy a nezralá rajčata do černých pytlů na odpadky a vyhoďte je spolu s domácím odpadem. Nekompostujte nemocné rostliny a ovoce. Spóry plísní přežívají v kompostu a v následující sezóně znovu infikují oblast.

Před výsadbou skleník ošetřete vroucí vodou: zalijte půdu do hloubky 15 cm. Do teplé vody (100 l) přidejte síran měďnatý (3 g) a manganistan draselný (10 g) a dezinfikujte stěny, stoupačky a zařízení . Uspořádejte ventilační a ventilační systém, aby se zabránilo tvorbě kondenzátu. Ve skleníku vyměňte 8–10 cm vrchní vrstvy zeminy.

Semena sbírejte pouze ze zdravých plodů. Pokud žádné nejsou, kupte si nový sadební materiál na další sezónu. Vyberte odrůdy rostlin odolné proti plísni.

Při péči o sazenice a plodící plodiny náchylné ke spórám plísní se vyhněte hornímu zalévání. Dodržujte střídání plodin a nevysazujte plodiny lilek na stejném místě. Prekurzory a sousedé, jako je česnek, cibule a luštěniny, se mohou stát vynikajícími blokátory plísní. Zasejte facélii podél záhonů s rajčaty. Toto zelené hnojení zlepšuje strukturu půdy a zabíjí patogenní houby.

Pro úspěšný boj proti plísni pozdní se na místě každoročně provádějí preventivní opatření, vybírají se odrůdy odolné vůči chorobám a dodržuje se střídání plodin. V případě infekce použijte účinné prostředky proti plísni, zachráníte sklizeň zeleniny, ovoce a bobulí před smrtí.