5 lahodných ředkvikových salátů: s cibulí, okurkami, zelím

Jak rychle připravit jarní salát z čerstvého zelí s ředkvičkami

Salát se zelím a ředkvičkami je zdravý a chutný. Nyní, když bude čerstvá zelenina velmi brzy zralá, můžete z ní dělat saláty každý den. Zelí je bohaté na vitamín C. 200 gramů snězeného zelí dodá tělu denní potřebu tohoto vitamínu.

Uvedeno v telegramu: Jak rychle připravit jarní salát z čerstvého zelí. OTEVŘENO.

Velmi užitečné jsou také ředkvičky. Působí příznivě na gastrointestinální trakt. Spojení zelí a ředkviček je velmi úspěšné. Salát je šťavnatý a chutný. Můžete je nakrájet a dochutit olejem. Můžete přidat i jinou zeleninu nebo dokonce maso.

Jednoduchý a výborný recept na jarní zelný salát s ředkvičkami

Tento salát je ideální na grilování. Lze podávat i k jiným jídlům nebo jako svačinu před večeří.

Složení:

• Malá hlávka zelí
• Střední okurka
• Různé druhy zeleniny podle chuti
• 5-8 středně velkých ředkviček
• Sůl podle chuti
• Granulovaný cukr – špetka
• Dezertní lžička octa 9%

Příprava:

1. Zelí odstraňte zvadlé listy. V případě potřeby jej opláchněte. Překrojte napůl, odřízněte stopku. Zelí nakrájíme na tenké proužky. Pokud použijete pozdní zelí, je třeba přidat sůl a rozdrtit rukama. To je nezbytné pro aktivaci procesu sekrece šťávy. Stane se měkčí a něžnější. Pokud zatlačíte příliš silně, přestane být křupavé.

Mladé rané zelí není třeba vytlačovat ručně. Už je šťavnatá a není tuhá

2. Okurky a ředkvičky omyjeme. Pokud si přejete, můžete jej vyčistit. Nakrájejte na kolečka nebo na poloviční plátky. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu. Použijte jakýkoli vhodný pro saláty – kopr, petržel, zelenou cibulku, koriandr a tak dále.

3.V jiné misce smíchejte ocet s malým množstvím rostlinného oleje (asi 2 polévkové lžíce). Pokud nechcete do pokrmu používat ocet, můžete ho nahradit čerstvou citronovou šťávou.

4. Sem přidejte krystalový cukr a sůl podle chuti. Důkladně promíchejte, aby se všechna zrnka písku co nejvíce rozpustila. Nyní je třeba směs nalít do zeleniny. Míchejte dvěma lžícemi. Poté by měla být miska okamžitě podávána nebo chlazena po dobu jedné hodiny v chladničce.

Jak připravit zelný salát s ředkvičkami a mrkví s octem

Tento salát se připravuje velmi jednoduše a rychle. V létě jsou všechny produkty vždy po ruce. A v zimě se dají snadno koupit v každém supermarketu. Určitě to ocení znalci správné výživy.

Složení:

• 100 gramů čerstvého zelí (bílé zelí)
• Malá mrkev
• Podle chuti stroužek česneku
• 6-7 středně velkých ředkviček
• Půlka malé cibule (nejlépe salát)
• Zelení podle chuti (různé)
• Půl lžičky 9% octa (volitelně)
• Lžíce libového oleje, nejlépe voňavého
• Sůl, krystalový cukr a mletý pepř podle chuti

Příprava:

1. Mrkev omyjeme a oloupeme. Nyní je potřeba rozdrtit. Můžete to udělat s běžným struhadlem nebo speciálním pro korejskou mrkev. Ředkvičky omyjeme, odřízneme ocásky a nakrájíme na poloviční plátky. Můžete také krájet na kolečka, jak chcete.

2. Zelí nakrájíme najemno. Rukama nebo mačkadlem lehce přitlačte, aby se do plátků uvolnila šťáva. Takto budou křehčí a šťavnatější. Pošlete jí ředkvičky a okurky. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Pošlete to sem.

3.Prolisujte česnek. Přidat do salátu. Dochuťte solí a případně přidejte špetku krupicového cukru. Podle chuti okořeníme. Přidejte trochu octa a oleje.

4. Míchejte. Salát nakrájený na proužky se snadno promíchá dvěma lžícemi. Můžete ihned podávat.

Lahodný salát z čínského zelí s okurkami a ředkvičkami

Jednoduchý, rychlý a zdravý salát. V letních vedrech osvěží a dodá sílu. A v zimě vám svým energickým křupáním připomíná léto. Všechny produkty jsou jednoduché a dostupné v kteroukoli roční dobu.

Složení:

• Pár malých okurek
• Lžička citronové šťávy
• 200 gramů čínského zelí
• lžička medu
• 100 gramů čerstvých ředkviček
• Lžíce rostlinného oleje
• Sůl podle chuti
• Kopr a další bylinky podle chuti

Příprava:

1. Zelí je potřeba nakrájet na malé kousky. Pro ty, kteří jsou zvyklí ji trhat rukama, můžete udělat toto.

2. Osolte ho a trochu rukama přitlačte, aby byl měkčí a šťavnatější. Okurky omyjeme a nakrájíme na poloviční plátky. Dejte do jedné misky se zelím.

3.Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Pokud je příliš velká, můžete ji nakrájet na poloviční plátky, stejně jako okurky. Pošlete na obecnou mši.

4.Zeleň nakrájíme nadrobno. Můžete použít zelenou cibuli, kopr, koriandr, petržel. Jedna věc nebo od všeho trochu.

5.V jiné misce smíchejte máslo a med. Pokud je hustá, je potřeba ji trochu prohřát, aby změkla. Přidejte citronovou šťávu. Dochuťte solí a podle chuti přidejte mletý pepř. Tuto směs přidejte do salátu a důkladně promíchejte.

Hotovo! Bon appetit!

Salát z čerstvého zelí, ředkviček a vajec připravujeme na jakoukoliv zálivku

Vajíčko vnese do obvyklého zeleninového salátu jedinečnou jemnost. Velmi zdravé a chutné. Radím vám to zkusit!

Složení:

• 200 gramů bílého zelí
• 2 vařená vejce (natvrdo)
• Trochu zelené podle chuti
• 200 gramů čerstvých ředkviček
• Sůl a mletý pepř podle chuti
• Rostlinný olej/zakysaná smetana/majonéza na dresink dle vlastního výběru

Příprava:

1.Zelí nakrájejte na kostičky nebo nudličky, podle chuti. Dáme do mísy, osolíme a rukama trochu prohněteme. Nemusíte to dělat příliš tvrdě, aby zelí zůstalo křupavé. Mělo by se jen trochu lesknout a nepouštět moc šťávy.

2. Přeneste do mísy, kde plánujete salát hníst.

3. Ředkvičky omyjte a osušte od případných kapek vody. Nakrájejte ho na poloviční plátky nebo plátky. Pokud je příliš velká, můžete ji nakrájet na čtvrtky.

4. Vejce vařte, dokud není žloutek tvrdý. Pokud je to možné, ochlaďte a zchlaďte. Usnadníte tak jejich řezání. Nakrájejte je na 4 části a poté na tenké plátky.

5. Všechnu zeleninu, kterou jste si připravili (například cibuli, kopr a petržel) omyjte a osušte od vlhkosti. Jemně nakrájíme a přidáme do hmoty.

6. Vše dobře promíchejte. Ochutnej to. V případě potřeby dosolte nebo okořeňte. Dochutíme mazlem, majonézou nebo zakysanou smetanou dle chuti. Salát je hotový a můžete ho jíst!

Salát z čínského zelí, kedlubny s kuřecími prsíčky, ředkvičkou a sýrem

Tento recept jsem vyhledala na internetu. Přišlo mi to velmi zajímavé a originální. Ale ve skutečnosti se ukázalo, že je to velmi chutné. Splnil všechna má očekávání.

Složení:

• 2 střední kuřecí prsa
• 150 gramů čerstvých ředkviček
• Trochu rostlinného oleje, podle chuti
• 150 gramů kedlubny
• Sůl podle chuti
• 150 gramů pleteného sýra
• 200 gramů čínského zelí
• Pár stroužků česneku

Příprava:

1.Nejprve je třeba uvařit maso. Pokud plánujete použít pouze kuřecí maso a nemáte v plánu vývar, pak by se maso mělo vložit do vroucí osolené vody. Ale věřím, že bohatý kuřecí vývar nebude nikdy nadbytečný. Proto dám prsa do pánve a naplním je studenou vodou. Můžete sem dát i bobkový list a hrášek z nového koření. Přidejte sůl a vařte, dokud nebude hotová.

2. Nyní je potřeba maso úplně vychladit. Aby se dobře krájel, je lepší jej po vychladnutí ochlazovat. Proto je lepší ji předem vyvařit. Odstraňte kůži a kosti. Nakrájet na malé kousky.

3. Ředkvičky omyjeme, osušíme, aby se z nich odstranila vlhkost, a nakrájíme je na poloviční plátky. Pokud je malý, můžete ho nakrájet na kolečka.

4. Sýr rozpleteme a nakrájíme na malé kousky. Může být nahrazen jakýmkoli jiným sýrem. Ale je to lepší uzené.

5. Zelí rozdělíme na listy, omyjeme a osušíme od vody. Nakrájejte na kostky nebo ne příliš tenké proužky. Kedlubny omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Lze nakrájet na tenké plátky nožem.

6. Spojte všechny připravené produkty v jedné misce. Přidejte nastrouhaný česnek a nasekané bylinky. Osolíme a okořeníme. Promíchejte a můžete podávat.

Salát se zelím, okurkou a ředkvičkou v zakysané smetaně a hořčičném dresinku

Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu. Zvládnou to i ti, kteří to mají do vaření daleko. Zkus to! Koneckonců je to také velmi chutné.

Složení:

• 250 čerstvých ředkviček
• Sůl a krystalový cukr podle chuti
• Pár lžiček citronové šťávy
• 250 gramů čerstvých okurek
• 2 lžičky hořčice
• 3 vejce natvrdo
• Zelení podle chuti
• Pár zelených listů čínského zelí nebo svazek čerstvého salátu
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 60 gramů zakysané smetany

Příprava:

1.Ihned připravte salátovou mísu, ve které chcete pokrm podávat. Listy zelí omyjte, osušte, aby se zbavily vlhkosti, a natrhejte je na dno misky.

2.Okurky a ředkvičky omyjte. Nakrájejte je na úhledné tenké plátky. Pokud je zelenina příliš velká, můžete ji nakrájet na poloviční nebo čtvrtplátky. Podáváme na salátu.

3. Nakrájejte zelenou cibulku, pokud ji používáte, na velké kousky. A bílou část je lepší nakrájet nadrobno. Petržel a kopr nasekáme nadrobno. Vše zasílejte na jiné produkty.

4. Vejce uvaříme, vychladíme a pokud možno dáme do lednice. To usnadňuje jejich řezání. Oloupejte a nakrájejte každý na 4 kusy. Přendejte do jiné misky, zvlášť.

5.V jiné misce smícháme zakysanou smetanu s hořčicí. Pokud je zakysaná smetana kyselá, můžete pro vyvážení chuti přidat trochu cukru. Také vmíchejte rostlinný olej. Podle chuti osolíme a opepříme. Míchejte do hladka.

6. Do salátu přidejte zálivkovou směs. Vše dobře promíchejte. To je vhodné provést dvěma vidličkami nebo hůlkami. Jemně, ale důkladně promíchejte.

7.Před podáváním položte na salát vejce.

Videorecept na zelný salát s ředkvičkami a jahodami

Už jste někdy zkoušeli přidat jahody do zeleninového salátu? Pokud ne, určitě to vyzkoušejte. Chuť je neobvyklá a originální. Slovy se to nedá popsat. Zde je třeba vyzkoušet. Autor tohoto videa vám prozradí, jak takový pokrm chutně připravit.

Zeleninové saláty nás potěší bohatstvím barev a chutí v každém ročním období. Ale v zimě už zelenina není stejná. Ale v létě je to o něčem jiném. Čerstvé, šťavnaté, přímo ze zahrádky. Jak tady nemůžete udělat salát?! Na zimu je totiž potřeba zásobit se vitamíny, nejlépe čerstvými.

Výhody zeleninových salátů jsou nepopiratelné. Hlavně se zelím. Hodí se k němu další zelenina – ředkvičky, okurky, ředkvičky, rajčata a tak dále. Ano, a klobása, sýr a dokonce i kuřecí prsa nebudou nadbytečné.

Vezměte si článek na své sociální sítě. Vždyť první sklizeň dozraje velmi brzy! Radím vám vyzkoušet každý salát!

Vše nejlepší! Brzy se uvidíme!