BobuleZahrada

Proč jsou maliny kyselé a jak složení půdy ovlivňuje chuť?

Proč jsou maliny kyselé a jak složení půdy ovlivňuje chuť?

❗Proč jsou maliny kyselé❓

✅ Různé funkce.
Všechny odrůdy malin mají jedinečný soubor vlastností. Patří mezi ně chuť bobulí. Pokud jsou maliny na vašem stanovišti rok od roku a na všech keřích kyselé, možná jste zvolili špatnou odrůdu tohoto keře.

✅Nedostatek živin.
Zkušení zahradníci si všimli, že krmení malin hnojivy draslík-fosfor-bor během období tvorby plodů výrazně zvyšuje jejich obsah cukru. Pokud rostlině chybí nějaké minerály, její plody nejen dozrají později, ale také se ukáží jako malé a kyselé.

✅Porušení zavlažovacího režimu.
Malinám se nebude dařit, pokud je nezaléváme nebo nedáváme příliš mnoho vody. Pokud je půda suchá, rostlina z ní nemůže přijímat živiny. Při nadměrné zálivce jsou tyto látky dodávány listům a plodům ve vysoce zředěné formě, takže keř také hladoví. Maliny je třeba zalévat mírně, ale pravidelně.

✅Zvýšená kyselost půdy.
Maliny nemají rády kyselé půdy. Čím vyšší je kyselost půdy, tím jsou bobule kyselejší. Aby maliny přestaly být kyselé, je potřeba půdu odkyselit. K tomu se používá dřevěný popel, vápno a dolomitová mouka.

Zajímavé:  Ekněte mi, jaký druh rostliny to je.

✅Nedostatek světla.
Maliny na keřích umístěných ve stínu stromů nebo zahradních budov jsou vždy méně sladké než na rostlinách umístěných na slunném místě.
Pokud jsou maliny silně zahuštěné, budou plody téměř jistě malé a kyselé. Proředěním keře a odstraněním přebytečného porostu vrátíte plodům ztracenou sladkost.
Pokud bylo léto deštivé a bylo více zatažených než slunečných dnů, budou bobule téměř jistě kyselejší než v teplém létě. Zahradník není schopen tento faktor ovlivnit. Můžeme poradit jen jedno: sklízejte za slunečných dnů, kdy jsou maliny nejsladší.

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují chuť malin. Patří mezi ně regionální údaje, odrůdové charakteristiky, nuance zemědělské technologie a umístění výsadby (stupeň osvětlení, složení půdy).

V ideálním případě by maliny měly mít chuť balancující mezi sladkostí a mírnou kyselostí.

Vlastnosti odrůdy

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Každá odrůda maliny má svůj vlastní jedinečný soubor vlastností, podle kterých lze posoudit, zda je vhodná pro pěstování v určité oblasti (Ural, jih, Moskva), na té či oné půdě, na tom či onom místě v zahradě. Pokud zvolíte špatnou odrůdu, bobule na keřích budou malé a kyselé.

Například malinovou. Plodina se pěstuje především jako okrasná rostlina, protože rostliny kvetou krásnými květy. Ale malinové bobule vypadají také docela chutně, jsou poměrně velké (až 1 cm v průměru).

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Plody však mají jemnou chuť, spíše ke kyselosti než sladkosti. V tomto případě mnoho zahradníků jednoduše zasadí jiné odrůdy, které nejsou tak dekorativní, ale vyznačují se sladkostí bobulí.

Agrotechnika

Chcete-li dosáhnout nejlepšího výsledku, musíte dodržovat jednoduchý algoritmus akcí uvedený níže.

Zajímavé:  Trvalkové květinové záhony: krásné květinové záhony pro kutily na chatě, schémata výsadby pro trvale kvetoucí rostliny.

Další hnojení

Maliny budou kyselé kvůli nedostatečnému krmení. Rostliny se navíc budou vyvíjet pomalu, listy mohou měnit tvar a dokonce i barvu.

Chcete-li přidat sladkost bobulí, zkušení zahradníci krmí maliny infuzemi dřevěného popela nebo bylin.

Recept na klasický jasanovo-bylinný nálev

  • listí a tráva sesbírané po pletí zahrady;
  • dřevěný popel (1/3 kbelíku);
  • horká voda (1 kbelík).

Listí, tráva a popel se zalijí horkou vodou a trvat 2 dny, načež filtrují a tento nálev používají buď ke krmení kořenů, nebo jím postřikují rostliny.

Proč jsou bobule kyselé?

Zde jsou nejčastější příčiny kyselosti malin.

Nedostatek dusíku

Při nedostatku dusíku se keře spolu s jejich kůrovým systémem mohou vyvíjet nesprávně. Zpomalení metabolismu vede ke ztrátě syntézy nukleových kyselin.

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Žloutnutí a nekróza listů maliníku může být způsobeno nedostatkem prvků, jako je fosfor nebo dusík.

Přebytek dusíku negativně ovlivňuje úrodu, protože může snížit její odolnost, vést k chorobám a nakonec se vytvoří kyselé bobule bez chuti.

Maliny se doporučuje každou sezónu přihnojovat dusíkatými hnojivy, přidávat je do půdy podle 5 – 7 g na 1 M 2 . . Podzimní prořezávání malinových keřů kompenzuje nedostatek dusíkatých hnojiv.

Nedostatek fosforu

Zimní odolnost plodiny a její produktivita závisí na přiměřenosti jejího příjmu fosforu, protože tento prvek přímo souvisí s kořenovým systémem a primárně jej ovlivňuje. Nedostatek fosforu je indikován měřením barvy listů (nejprve se zbarví do tmavě zelené a poté vínově fialové).

Pro doplnění nedostatku fosforu připravte jednoduchý roztok za míchání 60 g superfosfátu na základě na 10 l vody. Tento objem takového roztoku je dostatečný pro zalévání 2 m2 malina.

Nedostatek draslíku

Tento chemický prvek ovlivňuje odolnost plodiny vůči teplotám pod bodem mrazu, suchu a chorobám, protože pomáhá normalizovat pohyb cukrů.

Nedostatek draslíku lze posoudit podle stavu starých listů, které mezi žilkami hnědnou a okraje listů brzy jednoduše odumírají.

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Nedostatek draslíku můžete kompenzovat pomocí dřevěného popela. Zředí se ve vodě (1 polévková lžíce na kbelík vody) a rostliny se zalijí. Na jeden plnohodnotný keř se spotřebuje přibližně 5 litrů vody z tohoto roztoku. Popel lze použít i v suché formě.

Zajímavé:  Kam zasadit jarní cibuloviny? 5 správných rozhodnutí.

Nedostatek hořčíku

Co dělat, když je chuť sklizně bobulí zklamáním: proč jsou maliny neslazené a jak to opravit

Tento prvek je nezbytný pro fotosyntézu. Pokud je ho nedostatek, listy začnou postupně zasychat a kroutit a po jejich okrajích se objeví vínový lem.

Když se u rostlin objeví první známky nedostatku hořčíku, listy se postříkají 1% roztokem heptahydrátu síranu hořečnatého.

Porušení pravidel zemědělské techniky pro pěstování malin

Bobule budou malé, kyselé a bez chuti, pokud při pěstování plodiny nebyl dodržen režim zavlažování, nebyla kontrolována kyselost půdy a rostliny neměly dostatek světla.

Maliny by měly být obklopeny „plným sluncem“, protože ve stinných oblastech pomalu absorbují hnojivo. Dokonce i jeho vlastní nadměrný růst zabrání dospělým výhonkům, aby dostávaly sluneční světlo, takže je třeba je pravidelně ředit.

Ovlivňuje chuť bobulí a kyselost půdy. V ideálním případě by měl mít indikátory 6,0 – 6,8. Pokud jsou nižší, lze kyselost normalizovat přidáním dřevěného popela do půdy na jaře a v červnu 100 – 150 g na 1 m2 . Pokud je půda příliš kyselá, rostliny hnojivo nepřijmou.

Aby maliny přinesly úrodu velkých sladkých bobulí, musí se zalévat, přičemž na každý čtvereční metr malin se použijí 2 vědra vody. První zálivka se provádí na jaře, v období, kdy se na výhoncích objevují pupeny. Poté se zalévá každý měsíc, až do srpna, kdy začíná plodit. I když, pokud v srpnu nastane suché počasí, můžete ji zalévat v srpnu.

Důležité! Mulčování pomůže udržet vlhkost v půdě.

Závěr

Abychom to shrnuli, můžeme říci, že správně vybraná odrůda malin, dodržování pravidel zemědělské technologie pro pěstování plodin, dobré osvětlení místa výsadby a normální kyselost půdy jsou hlavními podmínkami pro získání sklizně velkých a sladkých bobulí. .

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button