Choroby ovoce a bobulovin

Nemoci zahrady a zeleninové zahrady s popisy a fotografiemi

Nemoci rostlin je nemožné vyléčit jednou provždy – spory patogenních hub se tvoří ve velkém množství a jsou přenášeny větrem na obrovské vzdálenosti. Ale za žádných okolností se nevzdávejte! Prevence a léčba by měla být metodická a každoroční. Pouze v tomto případě vás zahrada a zeleninová zahrada potěší velkou úrodou.

Zajímavá fakta o zahradních chorobách

Nejčastěji jsou plodiny ovoce a zeleniny postiženy houbovými chorobami. Je jich velké množství, jsou specifické, které lpí na konkrétním druhu rostliny, ale častěji jsou „všežravé“ – škodí všem najednou.

Ale tak či onak mají společné vlastnosti.

Distribuční cesty	Vítr, dešťové kapky, rostlinné zbytky neshromážděné na podzim, oblečení a boty letních obyvatel, špinavé zahradní nářadí
Rozdělovací oblast	Spory patogenních hub jsou transportovány desítky a někdy i stovky kilometrů
Načasování porážky	Výtrusy klíčí na jaře, již koncem dubna – začátkem května a infikují rostliny před podzimními mrazíky. Propuknutí onemocnění je častější v létě, ve vlhkém a chladném počasí

Základní seznam zahradních chorob

V plodinách ovoce a bobulí je mnoho chorob, ale existují 3 z nejnebezpečnějších.

Moniliáza

Letní obyvatelé se často potýkají s typickým problémem – třešně, švestky a meruňky náhle začnou vysychat. Tady jsou, celé větve. Toto je monilióza.

Rostlina se infikuje během květu – spóry patogenní houby pronikají pestíkem, prorůstají do výhonku a ucpávají cévy. V důsledku toho přestane do postižených větví proudit voda a ty vyschnou. Zdá se, že rostlina byla spálena ohněm, a proto se nemoc často nazývá moniliální popálenina.

Později choroba postihuje plody – výtrusy se tam dostávají vpichy hmyzích škůdců. Na kůži se objevují tmavé skvrny, které rychle rostou a splývají v jednu velkou skvrnu. V důsledku toho se plody scvrknou a uschnou. Patogeny se nejaktivněji vyvíjejí při déletrvajících mrholících deštích (1).

Co dělat Monilióza je velmi obtížně léčitelná. Prvním krokem je vyříznout všechny zaschlé větve, nejen postiženou část, ale i vzhledově zdravé – asi 10 – 15 cm je nutné spálit! Neházejte ho přes plot, nedávejte do kompostu, ale dejte do ohně. V opačném případě se nemoc ještě více rozšíří po zahradě – spory plísní se snadno přenášejí větrem a deštěm.

Postižené plody je také nutné otrhat. A taky to spálit.

Na podzim, až opadne listí, je shrabejte a spalte. Vykopejte kruhy kmene stromu a ošetřete je 3% směsí Bordeaux (2) – obsahuje síran měďnatý, který zabíjí nejen patogenní houby, ale i jejich spory.

Černá rakovina

Toto onemocnění je známé i letním obyvatelům a je také podobné následkům požáru – kmeny a kosterní větve stromů zčernají, jako by byly spáleny ohněm. Tato nemoc je bohužel nevyléčitelná, profesionální ovocnáři radí takové stromy odstranit a spálit. Ale je to škoda! Život stromu postiženého rakovinou se navíc může výrazně prodloužit.

Co dělat Nejprve vybělte kmeny a kosterní větve speciální zahradní barvou, do které přidáte síran měďnatý. Ano, ano, vybílit je potřeba hned teď, bez čekání na podzim.

Během léta sbírejte mršinu co nejrychleji – černá rakovina postihuje i plody.

Na podzim shrabejte a spálte všechno listí. Stromy ošetřete silným 10% roztokem chloridu draselného.

Příští jaro, před květem, aplikujte na stromy hnojiva s bórem a hořčíkem – tyto mikroprvky zvyšují odolnost ovocných plodin proti černé rakovině. A po odkvětu ošetřete rostliny 1% směsí Bordeaux.

Scab

Další metla ovocných plodin. Strupovitostí jsou postiženy zejména jabloně a hrušně. U jabloní se nemoc nejčastěji projevuje na plodech – pokrývají se černými tečkami. A u hrušek trpí i výhony (vrcholy zčernají) a listy (objevují se na nich černé skvrny).

Co dělat U hrušek je třeba odříznout postižené konce větví. A pak je třeba jabloně a hrušně ošetřit přípravkem Abiga-Pik (2) nebo XOM podle návodu.

Mršinu je lepší sbírat denně, aby spory z napadených plodů neskončily znovu na stromech.

Na podzim je třeba sbírat a spálit listy – původce choroby na nich často přezimuje. A poté ošetřete půdu v ​​kruzích kmenů stromů 5% roztokem močoviny (500 g na 10 litrů vody).

Příští jaro, před rozkvětem poupat, je důležité ošetřit stromy 3% směsí Bordeaux.

Základní seznam zahradních chorob

Všechny zeleninové rostliny onemocní, ale nejhůře budou trpět rajčata, okurky a brambory. Proto by jim měla být věnována hlavní pozornost.

Phytophthora

To je hlavní problém plodin lilek. Nejvíce jí trpí rajčata a brambory. Choroba navíc každým rokem omlazuje – dříve napadala rostliny koncem léta, ale nyní propuknutí choroby často začíná na začátku července. Statistika je tristní – 86,2 % (3) odrůd rajčat je náchylných na plíseň. Je obtížné léčit pozdní plíseň, je lepší jí předcházet.

Co dělat U rajčat otrhejte všechny listy pod prvním trsem – keře tak budou lépe větrat, po deštích rychleji uschnou a výrazně se sníží riziko onemocnění.

Půdu pod brambory kypřete co nejčastěji – po deštích rychleji vyschne. A čím méně vlhkosti, tím menší je šance pro patogenní houby.

Hlavní je ale mulčovat záhony senem. To je nejlepší prevence nejen plísně pozdní, ale i dalších nemocí.

Za prvé, seno zabrání kontaktu mezi půdou a vršky. Spory Phytophthora se nacházejí v zemi a po každém dešti, po každém zalévání spolu s částicemi půdy padají na listy a výhonky. A houba se začne aktivně množit. Seno vás tohoto problému zbaví.

Za druhé, seno obsahuje prospěšnou bakterii – Bacillus subtilis. Vylučuje přírodní antibiotikum subtillin, které potlačuje vývoj patogenních hub, stejných patogenů. Čím déle seno sedí na záhonech, tím více těchto bakterií je. Pokud není seno, žádný problém, můžete nasbírat obyčejnou trávu a záhony s ní mulčovat – za pár dní se sama promění v seno.

Mimochodem, takový mulč vám pomůže ušetřit čas na pletí – pokud jej položíte do vrstvy 10 cm, roční plevel nebude schopen prorazit takovou tloušťku.

Plíseň (perinospora)

Postihuje okurky a zná jej každý letní obyvatel – jedná se o stejný útok, když réva začíná žloutnout a vysychat ve výšce plodů. Je zbytečné s tím bojovat, ostatně mnoho léků, které mohou nemoc obsahovat, má dobu rozkladu 30 dní. To znamená, že sklizeň nelze sklidit dříve. A okurky přinášejí sklizeň velmi rychle.

Co dělat Jediným způsobem, jak prodloužit okurkovou sezónu, je vysévat je v různých časech. Rané odrůdy dozrávají asi za 40 dní, proto je možné semena vysévat až do konce července. Například s odstupem 2 týdnů. A vysušující řasy lze jednoduše vytáhnout a spálit.

Je užitečné ošetřit půdu po okurkách síranem měďnatým: 3 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody.

A mimochodem je také užitečné mulčovat okurky senem – Bacillus seno je univerzální, brzdí rozvoj mnoha patogenů, včetně původce plísně.

Všechny rostliny v zahradě a zeleninové zahradě lze dodatečně postříkat nálevem z shnilého sena – obsahuje také bacilky sena. Seno by mělo být staré, vlhké, ale bez plísně. A lepší je z obilných bylinek.

Nejprve je třeba připravit matečný roztok: nalijte 2 kg sena do 10 litrů vody, přidejte 5 polévkových lžic. lžíce limetky nebo křídy, povařte 10 minut a dejte na tmavé, teplé místo o teplotě 25 – 30 °C. Po 3 dnech bude infuze připravena.

Jednou týdně musíte rostliny postřikovat touto infuzí. Důležité ale je, aby byl čerstvě připravený.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o hlavních chorobách zahrady a zeleninové zahrady s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Pomohou lidové prostředky proti chorobám na zahradě?

Všechny druhy infuzí a odvarů lze použít jako preventivní opatření pro nemoci nebo na samém začátku jejich projevu. Pokud jsou silně zamořené, jsou k ničemu – jen ztratíte čas a ošetření rostlin bude obtížnější. Je lepší používat speciální chemické nebo biologické přípravky.

Je možné na zahradě používat chemické přípravky na ochranu rostlin?

Všechny chemické přípravky na choroby rostlin, které se prodávají v zahradních centrech, jsou schváleny pro použití na soukromých farmách, včetně letních chat. Mají nízkou třídu toxicity a jsou relativně bezpečné pro zvířata i lidi. Ale samozřejmě musíte přísně dodržovat pokyny. A pozor na čekací dobu – po zpracování se sklizeň nedá sklízet obvykle 30 dní.

Je možné použít biologické přípravky proti chorobám zahrad a zeleniny?

Není to jen možné – je to nutné! Jsou mnohem bezpečnější, protože jsou založeny na bakteriálních sporách. Jejich čekací doba nebývá delší než 3 dny. Je však důležité provádět léčbu za teplého počasí – pokyny k léku vždy uvádějí, při jaké teplotě jsou bakterie nejaktivnější.

Je možné na zahradě úplně vyléčit nemoci?

Bohužel, to není možné. I kdybyste patogeny úplně vymýtili (což je v podstatě nemožné), spóry k vám okamžitě přiletí ze sousedních oblastí, a dokonce i ze sousedních SNT a obydlených oblastí – jsou schopny se pohybovat desítky a stovky kilometrů. Takže musíte svou zahradu a zeleninovou zahradu obdělávat každý rok.

zdroje

1. Peresypkin V.F. Choroby zemědělských plodin. Svazek 3. Nemoci zeleninových a ovocných plodin // Kyjev, Urozhay, 1991 – 208 s.
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií schválených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii -khimizatsii- i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
3. Skvortsova R.V. Výběr zeleninových plodin pupalky pro otevřenou půdu v ​​regionu Non-Black Earth v Rusku // dizertační práce, 1998 https://www.dissercat.com/content/selektsiya-ovoshchnykh-paslenovykh-kultur-dlya-otkrytogo-grunta- nečernozemya-rossii-0

Choroby ovoce a bobulovin

Pro získání požadované sklizně ovoce a bobulí je důležité, aby zahradníci provedli preventivní opatření včas, aby zabránili prvním příznakům onemocnění ovocných stromů a keřů bobulí v rané fázi.

Strup z jablka a hrušky

Tento problém se vyskytuje všude, zejména ve vlhkých oblastech, původcem onemocnění je houba, která postihuje listy, květy a plody. První příznaky onemocnění lze pozorovat ihned po otevření pupenů. Nejprve se na listech objevují malé světle zelené, mastné skvrny, průsvitné v blízkosti žilek; později se pokrývají hnědoolivovým sametovým povlakem. Skvrny na jabloni se nacházejí především na horní straně listů, zatímco na hrušni jsou častěji na spodní straně. Listy silně napadené strupovitostí zasychají a předčasně opadávají; V obdobích příznivých pro rozvoj choroby, zejména při nadměrné vlhkosti, lze v létě pozorovat opad listů.

Na napadených plodech se také tvoří kulaté tmavé skvrny se světlým lemem. V těchto místech plody dřevnatí a pokrývají praskliny. Včasná infekce plodů, zejména hrušek, vede k jejich deformaci (nepravidelný tvar, jednostranný). Vaječníky postižené strupovitostí přestávají růst a opadávají a hrozí ztráta úrody. Na jaře, při mírné vlhkosti, se choroba nevyvine na vaječnících, ale může se objevit později, nejprve na listech a poté na plodech.

Na napadených výhoncích hrušní se kůra nejprve pokryje malými bublinovitými otoky, praskne a odlupuje se. Poté se na kůře v místech otoků objevují vředy, které často vedou k odumírání výhonku. Houba přezimuje na spadaných napadených listech a na mladých výhoncích hrušní. Na jaře se na padlých listech tvoří malé černé hlízy (plodná těla houby), uvnitř kterých dozrávají spory, padají na stromy, klíčí v přítomnosti kapek vlhkosti a tvoří podhoubí, které proniká do pletiva listů a plodů .

U hrušek se nejprve objevují skvrny na listech spodních větví koruny.

Vlhké, chladné jaro a silná rosa a déšť v létě podporují vznik strupovitosti.

Kontrolní opatření:

— na podzim je povinné sbírat a pálit spadané listí, kompostovat nebo zahrabávat do země;

— po sběru listí, okopání kmenů stromů a rozestupu řádků zahrady, proředění zesílené koruny;

— postřik fungicidy (například specializovaný systémový fungicid „Horus“: 3 g na 15 l vody); první postřik po odlomení pupenů ve fázi „zeleného kužele“; druhý – 3–4 dny před květem ve fázi „růžového poupěte“; třetí – 2-3 týdny po druhém ošetření, nejpozději však 28 dní před sklizní.

Ovocná hniloba

Hniloba ovoce se vyvíjí na jabloních a hrušních, stejně jako na peckovinách (třešně, švestky). Původcem onemocnění je houba. Postiženy jsou hlavně plody, i když se choroba může vyvinout i na květech. První příznaky onemocnění se obvykle objevují v druhé polovině léta při plnění plodů. Hniloba na slupce plodu začíná malou hnědou skvrnou, která po 10 dnech pokryje většinu plodu. Dužnina ovoce ztmavne, změkne, zhnědne a bez chuti. V závislosti na povětrnostních podmínkách mohou napadené plody za 1–2 týdny zahnívat. 2.–3. den infekce se na povrchu skvrn objevují velké šedobílé polštářky. Jsou umístěny v soustředných kruzích. Většina postižených plodů opadá.

K infekci plodovou hnilobou dochází v místech, kde je slupka plodů poškozena hmyzem, ptactvem a kroupami; v trhlinách vzniklých v důsledku infekce strupů. Nízké nebo vysoké teploty a velmi suchý vzduch zpomalují rozvoj hniloby. Nemoc se během skladování dále rozvíjí. Plody s malými hnědými skvrnami, které spadají do truhlíku, rychle hnijí. Z hlediska škodlivosti předčí hniloba plodů strupovitost, zejména ve vlhkých oblastech.

Kontrolní opatření:

– sběr shnilých, mumifikovaných (černých sušených) plodů ze stromů a ze země na podzim a brzy na jaře;

— ochrana plodů před mechanickým poškozením při sklizni, prevence poškození plodů škůdci;

– systematický sběr mršiny na zahradě, odstraňování nahnilých plodů ze stromů během léta;

— postřik stromů fungicidy („Horus“) ve stejnou dobu a podle stejného schématu jako při potírání strupovitosti;

— vykopávání kruhů kmenů stromů na podzim.

Moniliáza

Moniliální popálenina, monilióza nebo plíseň šedá jsou nejčastějšími chorobami porostů peckovin. Původcem onemocnění je houba. Na třešních se projevuje ve formě popálení, což vede ke smrti mladých ovocných větví a ročních výhonků, a na švestkách – ve formě šedé hniloby ovoce. První příznaky onemocnění lze pozorovat ihned po odkvětu. Jednotlivé větve stromu náhle zasychají, napadené květy hnědnou a zasychají. Při těžkém vývoji onemocnění jsou postiženy všechny výhonky květin. Tento strom vypadá, jako by ho spálil oheň. Za vlhkého počasí se na postižených květenstvích tvoří popelavě šedé polštářky obsahující spory hub. K infekci sporami dochází v období masového kvetení. Moniliální popálenina je zvláště nebezpečná pro stromy s květenstvími umístěnými na silnějších větvích, protože vede ke smrti celých kosterních větví.

V létě se choroba dále rozvíjí na plodech ve formě šedé hniloby. Infikovány jsou plody, jejichž slupka je poškozena hmyzem nebo plody s mechanickým poškozením. Dužnina nemocného ovoce je hnědá, povrch je pokryt malými popelavě šedými polštářky výtrusů. Nahnilé plody mumifikují, většina z nich opadává, ale některé plody zůstávají viset na stromě až do jara příštího roku. Houba přezimuje v napadených květenstvích, výhonech a suchých plodech. K rozvoji moniliální popáleniny přispívá chladné, vlhké počasí na jaře, v období květu a v létě.

Kontrolní a ochranná opatření:

– vyříznutí a spálení všech poškozených květenství 15–20 dní po odkvětu, kdy je patrná jasná hranice mezi zdravým a nemocným pletivem; květenství jsou řezaná, zachycují zdravou tkáň o 10–20 cm;

– vyřezávání poškozených větví;

– sběr shnilého mumifikovaného ovoce;

– použití systémového léku „Horus“ (3 g na 9 litrů vody) pro komplexní prevenci a léčbu: první postřik – 3-4 dny před květem, druhý – ihned po odkvětu, třetí – 2-3 týdny po druhé ošetření, nejpozději však 14 dní před sklizní.

Cockcomikóza

Třešňová kokomykóza postihuje nejprve listy: objevují se jednotlivé malé kulaté nebo nepravidelně tvarované hnědo-načervenalé skvrny, poté splývají, často zabírají celou plochu listu. Při vysoké vlhkosti se na skvrnách tvoří bílý nebo narůžovělý povlak, hlavně na spodní straně poškozené listy žloutnou a opadávají koncem června – začátkem července; Řapíky plodů zhnědnou a pokrývají se bílými nebo lehce narůžovělými výtrusy. Plody postižených třešní jsou bez chuti, vodnaté a mají nízký obsah cukru.

Rozvoji choroby napomáhá vlhké počasí na jaře a oslabený stav stromů. Optimální podmínky pro klíčení spór jsou teplota vzduchu +23. +25°C a vysoká vlhkost. Zvláště důležité jsou srážky, které padají hned v prvních dnech po infekci. Houba přezimuje v napadených listech. Při silném napadení začnou stromy koncem července – začátkem srpna předčasně ztrácet listy. Často je pozorován sekundární růst výhonků. Oslabené stromy nedávají běžnou úrodu po dobu 1–2 let, snižují růst, nejsou odolné vůči mrazu a často hynou. Tato choroba nejvíce škodí mladým stromkům, zejména ve vlhkých obdobích.

Kontrolní opatření:

— zahrabávání spadaného listí do půdy nebo jeho hrabání a následné spalování;

— postřik fungicidem („Horus“);

– k oslabení a zničení houby ve fázi zimování, 2 týdny před opadem listů, postříkejte roztokem močoviny (400 g na 10 litrů vody);

Rust

Rez se vyskytuje na jabloních, rybízu, angreštu a malinách. Původcem je houba. Choroba na jabloni se objevuje brzy po odkvětu a největšího rozvoje dosahuje v polovině léta. První známky onemocnění lze vidět na horní straně listů v podobě načervenalých nebo rezavých skvrn s malými tmavými tečkami.

Rez pohárová postihuje listy, vaječníky, květy rybízu a angreštu. Koncem května a začátkem června se na postižených orgánech objevují velké oranžové nebo žluté skvrny. Na skvrnách na horní straně listu jsou viditelné černé tečky a na spodní straně jsou velké žluté polštářky s pohárovitými prohlubněmi (jsou tam umístěny spory). Rozvoj choroby usnadňuje zvýšená vlhkost na jaře a výsadba rostlin na nízkých, vlhkých místech.

U sloupovité rzi jsou postiženy listy (zejména silně u rybízu). Na svrchní straně se na nich tvoří žluté, nerovnoměrně rozmístěné skvrny. Na spodní straně se ve skvrnách nejprve vyvinou jasně oranžové polštářky se sporami plísní a pak se místo polštářků vytvoří rohovinové oranžové nebo hnědožluté sloupky (podobné plsti). Silně postižené listy zasychají a opadávají. První příznaky onemocnění se objevují v červnu. Houba přezimuje na spadaném listí.

Rez nejvíce škodí v oblastech nacházejících se v blízkosti jehličnatých lesů.

Kontrolní opatření:

– ničit nosiče plísní rostoucí v blízkosti zahrady – keře jalovce, rostliny ostřice atd.;

— výsadba keřů bobulovin mimo jehličnaté lesy;

– sběr a ničení spadaného listí rybízu a angreštu;

— vykopávání půdy pod keři a mezi keři;

– postřik keřů 1% směsí Bordeaux: první postřik – před květem, druhý – 8-10 dní po prvním, třetí – 8-10 dní po druhém (potřetí na těch bobulových polích, kde se choroba vyskytuje je vysoce rozvinutá).

Sezónní připomenutí

Pokud byla kůra ovocných stromů přes zimu silně sežrána myší, pak je třeba poškozené větve odříznout na zdravé místo a konce větví natřít zahradním lakem. Případné rány nejprve vyčistíme až na zdravé dřevo, vydezinfikujeme 3% roztokem síranu měďnatého a přetřeme okrem zředěným v přírodním sušicím oleji.

Nastává vhodná doba pro přeroubování stromů metodou „kůry“ (viz č. 02, 2012); prořezávání a tvarování ovocných stromů (prořezávání zahuštěných korun stromů, odřezávání suchých, zmrzlých, nemocných, přebytečných větví). Zvláště velké větve jsou odstraněny po částech, aby nedošlo k odření kůry a dřeva.

U keřů, jejichž výhonky jsou ohnuté k zemi, se práce provádějí po tání sněhu. Roční porost na zahuštěných keřích rybízu a angreštu sestříháme zahradnickými nůžkami na čtvrtinu až třetinu délky, to způsobí růst bočních výhonů, na kterých se vytvoří úroda.

Na ovocné jahodové plantáži se půda kypří a rostliny se krmí komplexním minerálním hnojivem (např. “Ahoj tubro na jahody a maliny”).