Colocasia: rysy jedlého obřího colocasia. co to je? Pěstování hlíz v zemi

Colocasia je vytrvalá bylina z čeledi Araceae. V našich krajích se na zahradních pozemcích vyskytují trvalky poměrně vzácně. Tato exotická je obrovská bujná rostlina, jejíž široké listy sedí na dlouhých řapících, které se tyčí nad zemí. Pro své stanoviště si kolokasie vybírá vlhké tropy, které se nacházejí převážně v Asii. Některé druhy trvalek migrovaly i na jiné kontinenty.

Rostlina je v domácím zahradnictví stále málo známá, ale každým rokem se objem kulturních výsadeb kolokazie zvyšuje. Zralé keře mohou dosáhnout lidské výšky. V tropických zemích se hlízy rostliny používají jako potravina.

Obsah článku

Opsiania rostliny colocasia

Oddenek rostliny je vysoce rozvětvený a obsahuje mnoho podlouhlých hlíz, na kterých jsou umístěny prstencové ohyby. Slupka hlíz je hnědá. Výživová hodnota kořenové zeleniny colocasia je již dávno prokázána. Mají zásobu škrobu a řadu mikroprvků. Hlízy je povoleno konzumovat pouze ve vařené formě.

Colocasia je považována za rostlinu bez stonků. Hlavní předností je široká a bujná opadavá růžice srdčitého nebo štítovitého tvaru. Listy, hladké na dotek, jsou připojeny k šťavnatým tlustým řapíkům. Žíly vyčnívají po celém povrchu desky. U některých druhů poskytují žíly bohatý kontrast k hlavnímu pozadí. Převládající barva listů je zelená, ale existují namodralé a namodralé odrůdy. Dozráváním keřů se řapík prodlužuje. Jeho výška často dosahuje jednoho metru a jeho tloušťka je 1-2 cm. Velikost desky je asi 80 cm.

Pokojové kolokazie téměř nikdy nekvetou, a pokud se tak stane, květenství vypadají nevábně. Ve volné přírodě vytvářejí řapíky silnou malou stopku s květenstvím jasně žlutého nebo oranžového odstínu. Na opylovaném klasu dozrávají načervenalé bobule, naplněné drobnými zrnky.

Colocasia péče

Péče o kolokazii je jednoduchá a bezproblémová, pokud si předem vyberete správné místo pro výsadbu a dodržíte režim zálivky. V bytech a kancelářích si trvalka zachovává barvu po celý rok. Protože rostlina rychle roste, kolem keře by mělo být co nejvíce volného prostoru. Dobré osvětlení hraje důležitou roli ve vývoji rostliny. Nedoporučuje se umístit květináč na přímé slunce.

Ve volné půdě se plodina rychle přizpůsobí a snese vysoké teploty. Pro pěstování tohoto druhu je stejně vhodné plné slunce nebo mírný stín. Příznivý teplotní režim pro růst a vývoj trvalek je +22…+26°C.

Colocasia je rostlina milující vlhkost, takže potřebuje včasnou zálivku. Doporučuje se používat pouze usazenou vodu. Listy by se měly stříkat denně. Pokud to podmínky dovolí, umístí se vedle květináče nádoby s mokrými oblázky.

Během aktivního vegetačního období se provádí pravidelné krmení. Vnitřní druhy jsou krmeny 2krát měsíčně minerálními hnojivy. Instance, které se nacházejí na ulici, se hnojí jednou měsíčně.

S příchodem jarního tepla se kolokázie vynášejí ven, kde jsou ponechány v květináčích nebo přeneseny do volné půdy. Zde si keře budou užívat čerstvého vzduchu, dokud nepřijde chladné počasí. Poté, co ručička teploměru začne klesat pod +12°C, nadzemní části se odříznou, hlízy se vykopou a uskladní až do jara, aby bylo možné rostlinu znovu zasadit.

Transplantace se provádí poměrně zřídka. Pokud oddenek silně roste, vyberte květináč s větším průměrem a kapacitou a naplňte jej drnem, humusem, rašelinou a pískem.

Na poznámku! Colocasia je považována za velmi jedovatou rostlinu. Šťáva z listů při kontaktu s pokožkou způsobuje popáleniny a zarudnutí. Pokud sníte kousek čerstvého listu, člověk může pociťovat otok hrdla nebo pocit pálení sliznice. Takové případy způsobují vážné zdravotní problémy. Výsadba kolokazie v otevřeném terénu by proto měla být prováděna mimo dosah dětí a domácích zvířat. Rostlina se používá k jídlu až po tepelné úpravě.

Metody množení kolokazie

Colocasia se rozmnožuje dělením oddenku a výsadbou hlíz. Je důležité vědět, že šťáva ze stonků může způsobit popáleniny, protože je vysoce koncentrovaná. Veškeré činnosti související s péčí nebo přesazováním plodin je proto nutné provádět v ochranných rukavicích.

Reprodukce setím zpravidla nedává očekávané výsledky a vyžaduje spoustu času a úsilí. Výsev se provádí v rašelinových květináčích. Hloubka kotvení by neměla přesáhnout 5 mm. Nádoby navlhčené vodou se umístí pod fólii a uchovávají se v teplé, osvětlené místnosti při teplotě ne nižší než +22…+24°C. Klíčky se objevují po 1-3 týdnech.

Chcete-li získat novou sazenici, hlízy jsou odděleny od dospělého keře a umístěny do vlhké, volné půdy, pokryté sklem nebo kusem filmu. Po několika týdnech se objeví vrcholky sazenic. Po 10 dnech čekání je úkryt odstraněn.

Pro dělení jsou vybrány dospělé zdravé keře. Vykopaný oddenek se rozdělí na části a v každé zůstane 1-2 pupeny. Místa řezu jsou ošetřena dřevěným uhlím. Řízky se vysazují do vlhkého rašelinového substrátu smíchaného s pískem. Sazenice jsou zpočátku udržovány v teple. Proces zakořenění obvykle nezpůsobuje problémy. Po několika týdnech začnou na řapících kvést zelené listy.

Obtíže při pěstování kolokazie

Hlavní důvody brzdění růstu a vývoje trvalek stojí za nedodržováním pravidel pro péči o kolokazii.

• Při nedostatku vláhy se objevují žluté listy a dochází ke ztrátě tlaku turgoru.
• Suchá místa na čepelích listů svědčí o přehřátí keřů. Je lepší přemístit květináče mimo sluneční světlo.
• Ztráta jasu u pestrobarevných druhů ukazuje na nedostatek světla.

Hmyz zřídka poškozuje rostlinu. Pokud jsou však zjištěny stopy roztočů, mšic nebo šupinového hmyzu, je třeba stonky a listy okamžitě ošetřit insekticidními sloučeninami.

Druhy a odrůdy colocasia s fotografiemi

Colocasia se dělí na 8 druhů. V první řadě mluvíme o obřích rostlinách, které jsou chovány ve sklenících nebo sklenících.

Kolokázie obrovská (Colocasia gigantea)

Nejoblíbenější druh rostliny. Výška řapíků s listy dosahuje asi 3 metry. Tmavě zelené listy poseté žilkami jsou velmi odolné. Bezpečně sedí na řapících. Tvar listů je oválný. Délka jednoho listu je přibližně 80 cm. Tlustý stopek nese klas dlouhý až 20 cm Z kořenů vycházejí hlízy připomínající tuřín.

Jedlá colocasia, taro (Colocasia esculenta)

Pěstuje se pro krmné účely, protože tento druh produkuje bohaté výživné hlízy. Nejtěžší z nich váží kolem 4 kg. Za jedlé se považují i ​​zpracované listy a stonky. Srdčité listy, přibližně 100 cm široké, jsou připojeny k masitým řapíkům až 50 cm vysokým Listy vypadají po okrajích zvlněné. Barva druhu je světle zelená.

• Jmenovaný druh položil základ pro vývoj odrůdy černé magie – tmavě hnědé rostliny s rozvětvenými přízemními výhony.

Kolokazie vodní (Colocasia esculenta var. aquatilis)

Dává přednost životu podél pobřežní zóny a snadno snáší přebytečnou vlhkost v kořenové části. Načervenalé řapíky až 1,5 m dlouhé nesou zelené listové čepele, jejichž šířka je pouze 20 cm.

Colocasia fallax

Nízký vzrůstem. Tato trvalka je díky své kompaktní velikosti ideální pro pěstování v interiéru.

Colocasia: jak pěstovat doma

Autor článku: Pravorskaya Julia Albinovna, 69 let
Agronom, zahradnická praxe přes 45 let

Komentáře: 0 | Sekce: Zahrada a zeleninová zahrada

Popis taro, oblasti růstu, požadavky na pěstování, doporučení pro reprodukci, obtíže při pěstování a způsoby jejich řešení, druhy.

1. Obecné požadavky na pěstování, péči
2. Jak se propagovat
3. Škůdci a nemoci
4. Fakta k poznámce
5. druhy

Stejně jako její „příbuzná“ alokázie je tato rostlina někdy nazývána „sloní uši“ kvůli tvaru listů, které připomínají boltce tohoto majestátního zvířete nalezeného v těchto zemích nebo Taro.

Zástupci tohoto rodu jsou zcela bez stonku a kořeny, jak již bylo zmíněno, mají podobu hlíz. Listové desky jsou velké, jejich obrysy jsou ve tvaru korymbosového srdce nebo šípu, listy jsou korunovány dlouhými řapíky, jejichž parametry mohou dosáhnout velikosti metru. Rozměry listové desky jsou cca 80 cm na délku a až 70 cm na šířku.Povrch listu má hladkou texturu, barva kombinuje všechny druhy odstínů zelené barvy nebo jsou tónované do modra, existují i odrůdy s fialovým nádechem. U některých odrůd vzor žilek na povrchu zbělá. Čím je exemplář starší, tím je jeho list větší.

Při kvetení se objevují pupeny, které při otevření nejsou zajímavé, sbírá se z nich květenství ve formě ucha, natřeného nažloutlým tónem. Dozrávající plody mají tvar bobulí, jejichž povrch má červený nebo oranžový nádech. Uvnitř takové bobule je několik semen.

Při pěstování hraje důležitou roli oddenek taro, protože se dá jíst. Kořenový systém má dostatečné rozvětvení na jednotlivé hlízy. Po tepelné úpravě je místní obyvatelé velmi oceňují ve stravě pro obsah škrobu.

Obecné požadavky na pěstování taro, péče

Umístění a úroveň osvětlení. Rostlina miluje jasné, ale rozptýlené světlo, takže květináč s taro by měl být umístěn na oknech východní nebo západní polohy. Pokud v zimě Tarot není v klidu, doporučuje se podsvícení.

Jak propagovat taro sami?

Chcete-li získat novou rostlinu „sloní uši“, můžete ji množit dělením hlíz mateřského exempláře nebo potomků. Pozitivní výsledek bude také, pokud se rozdělí silné kořeny nebo se vysejí semena.

Je však třeba si uvědomit, že rostlina v pokojové kultuře nikdy nekvete a při takové reprodukci není téměř nikdy pozorován úspěch. Pokud však existuje taková touha množit taro semeny, pak by se měl výsadbový materiál vysévat do sazenic v rašelinově-pískovém substrátu a dobře je navlhčit. Budete muset zakrýt nádobu s plodinami a udržet je na teplém místě. Je důležité pravidelně provzdušňovat a zvlhčovat půdu. Když se na mladém Taro objeví pár pravých listů, měly by být tyto sazenice přesazeny do samostatných nádob se substrátem, který je vhodný pro dospělé exempláře.

Snadněji se rozmnožuje dělením hlíz nebo oddenků. Tato operace se doporučuje shodovat s transplantací taro, aby nedošlo k dalšímu zranění rostliny jejím vyjmutím z květináče. Po vyjmutí keře se určitý počet hlíz oddělí od mateřského exempláře a umístí se do květináče naplněného lehkou navlhčenou půdou (může to být rašelina s pískem nebo rašelina s perlitem). Přistání se doporučuje zakrýt sklem nebo polyethylenem. Po 10 dnech se úkryt odstraní, když jsou již viditelné mladé výhonky.

Při dělení kořene ostrým nožem nakrájejte kořenový systém na kousky. Kromě toho by každá z divizí měla obsahovat 1-2 body růstu pro obnovu. Místa řezů doporučujeme posypat práškovým aktivním nebo dřevěným uhlím. Poté se delenki vysadí do samostatných nádob s nalitým substrátem z rašeliny a písku. Po 7–14 dnech dochází při péči o rostliny k zakořenění.

Po přechodu zimy lze boční výběžky oddělit od hlavní hlízy od mateřského taro a zasadit do jednotlivých květináčů s vybranou půdou. Poté se doporučuje zakrýt rostlinu polyethylenem, dokud nebude zcela zakořeněna. Dětské výhonky by měly být pečlivě odděleny a snažit se jim nezpůsobit mnoho škody.

Je důležité si uvědomit, že při výsadbě se výhon taro neprohlubuje, přistává ve stejné hloubce jako mateřský exemplář.

Škůdci a choroby pokojové rostliny taro

Pokud dojde k porušení podmínek pro pěstování taro, může být rostlina ovlivněna škodlivým hmyzem, mezi něž patří roztoč pavouk, molice a moučka. Když se tito „nezvaní hosté“ najdou, je třeba je okamžitě ošetřit insekticidními přípravky. Po týdnu se tento postup opakuje, aby se zničila případná vajíčka parazitů.

když je úroveň světla příliš vysoká, na listových deskách se objevují žluté skvrny;

Fakta o taro notě

Ale nejen hlízy rostliny Taro jsou jedlé, z jejích listových plátů se připravuje havajský pokrm Laulau.

Je důležité si uvědomit, že „sloní uši“ představují určité nebezpečí pro malé děti a domácí mazlíčky, kteří se náhle rozhodnou žvýkat listy, které mají zvláštní tvar, protože obsahují toxiny.

Pokud mluvíme o její relativní alokazii, pak má taro menší velikost, s výjimkou obří odrůdy, která může překonat lidskou výšku. Také posledně jmenovaná rostlina je mnohem vlhkomilnější a ve svém přirozeném prostředí roste taro v těsné blízkosti vody a vodních toků a při pěstování uvnitř bude nutné listy častěji rosit. Na druhou stranu Alocasia nemusí tolik odhalit svou citlivost na suchý vzduch v obytných místnostech, zvláště když v zimě fungují topná zařízení.

Dále, pokud při srovnání alokázie a taro nakreslíme paralely, pak první z nich má stále stonek dosahující průměru 6–8 cm a čepele listů alokázie rostou svisle nahoru, příležitostně umístěné ve vodorovné ploše. U taro jsou to ještě více povislé obrysy a jsou připevněny k řapíku ve formě štítu, ve vzdálenosti až 7–12 cm od báze.

Struktura řapíku je také nepodobná, u alokazie má větvení na centrální a párové postranní žilky. Rozdíly jsou i u hlíz, které jsou v taro kratší a baculatější. Existují morfologické rozdíly ve struktuře samičích květů, které mají různé způsoby umístění placenty a vajíček.

Také pokud mluvíme o dozrávajících plodech, tak u taro je to voňavá a voňavá, ale nenápadně vypadající vícesemenná bobule, kdy u alocasie je její barva oranžově červená a v plodu se nachází jen pár semen.

Druhy taro

Taro jedlé (Colocasia esculenta (L.) Schott) lze v literatuře uvádět také pod názvy Colocasia antiquorum var. esculenta Schott nebo Caladium esculentum hort. Bývá označována jako starověká kolokóza.

Rostliny, které mají hlízu a někdy je tam velmi malý stonek. Obrysy listových desek jsou korymbosovité srdčité nebo široce vejčité. Parametry na délku dosahují 70 cm při šířce až půl metru. Okraj mírně zvlněný, povrch kožovitý, barva světle nazelenalá. Řapík je dlouhý 1 metr. Z listů je sestavena růžice. Při kvetení se tvoří květní klas, který se skládá ze žlutavých květů. Zrající bobule-ovoce načervenalé barvy.

Rostlina si pro svůj růst vybírá vlhké horské svahy, často „šplhá“ do výšky až 800 metrů nad mořem. Tato odrůda není neobvyklá v zemích tropické Asie a neobešla ani kulturu Indonésie, všechny ostrovy Polynésie a ty části afrického kontinentu, kde panuje tropické klima, ani řadu dalších zemí s podobné klimatické podmínky. To vše proto, že jedlé hlízy taro jsou velmi bohaté na škrob a rostlina je cennou potravinářskou plodinou. Hmotnost hlízy může dosáhnout 4 kilogramů. Na ostrovech, kde se tento exemplář rostliny používá k jídlu, se nazývá „Taro“. Často je obvyklé pěstovat zástupce aroidů ve skleníkových podmínkách s vysokou vlhkostí a teplem.

Taro Euchlorova (Colocasia esculenta euchlora) může nést synonymní jména Colocasia esculenta var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) AF Hill nebo Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. Rostlina se vyznačuje listovými deskami tmavě zelené barvy a fialovým okrajem. Řapík je také lila barvy. Původní oblast růstu připadá na území Indie.

Colocasia Fontanesia (Colocasia Fontanesia) je často označována jako Colocasia antiquorum var. fontanesia (Schott,) A.F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott nebo Colocasia violacea hort. bývalý Hook. F. Tato odrůda má listy corymbose, dosahující délky 30–40 cm, šířka se pohybuje v rozmezí 20–30 cm, barva je tmavě smaragdová. Listy jsou připojeny k dlouhému tenkému řapíku, který má fialový nebo červenofialový odstín. Tato barva však ve spodní části řapíku mizí. Jeho parametry dosahují délky 90 cm. Tato odrůda prakticky netvoří hlízy.

Původní území růstu spadají na území Indie a Srí Lanky.

Taro vodní (Colocasia esculenta var. aquatilis (Hassk.) Mansf.). Tato odrůda má husté olistění. Pomocí listových čepelí se tvoří stolony dosahující délky 1,5 m s průměrem kolísajícím v rozmezí 0,7–1 m, s načervenalým nádechem. V zásadě je rostlina vysazena v blízkosti vodních ploch a v nížinách ostrovních zemí Jávy.

Klamný taro (Colocasia fallax Schott). Kořeny jsou hlízovité. Listové pláty mají tvar corymbose, mohou mít různou šířku od 20-30 cm, na horní straně jsou lakovány do zelené barvy, podél střední žebra je šedofialový odstín s kovovým leskem. Délka řapíku často dosahuje půl metru.

Tato odrůda se vyskytuje na vlhkých horských svazích Himálaje, kde převládá tropické klima.

Taro obří (Colocasia giganrea (Blume) Hook. f.) může být označováno jako Colocasia indica of auth. non (Lour.) Kunth, a Aljcasia gigantean hort.

Tato odrůda má největší listové desky, které mohou dosáhnout délky 80 cm a šířky asi 70 cm. Povrch listů je silný, malovaný v tmavě zelené barvě, na které jsou jasně viditelné výrazné žíly. Tvar listů je oválný-půlměsíc. Řapík nepřesahuje délku 1 m. Při kvetení může výsledné květenství-klas dosáhnout délky 20 cm. Kořeny jsou poměrně silné.

Často se vyskytuje na ostrovech Jáva a na území Malajského poloostrova. Další informace o pěstování taro naleznete níže: