BobuleZahrada

Berry s příchutí tropického ovoce

Pro mnoho takzvaných „víkendových zahrádkářů“ jsou běloplodé zahradní jahody prakticky záchranou. Jeho zralé bílo-zlaté bobule nejsou klovány ptáky.

Bez plodů tato jahoda nijak nevyčnívá – má středně velké kompaktní keře. Z hlediska načasování kvetení a dozrávání plodů se běloplodé jahody nejvíce blíží běžným mezisezónním odrůdám (masová zralost bobulí je první polovina července). Rostliny jsou samosprašné, ale pokud jsou poblíž jiné (obyčejné) jahody, kvetoucí ve stejnou dobu, plody lépe nasazují. Velikost prvního bobule není větší než 15–20 g, následující jsou menší. Celkový výnos na rostlinu v podmínkách otevřené půdy je nízký (ne více než 200–300 g).

Tyto jahody se prodávají pod různými obchodními názvy, ale obvykle se jim říká jednoduše jahody s bílým ovocem. Nejdůležitější výhodou těchto jahod je neobvykle jemná a sladká chuť zralých bobulí. Slupka a dužnina plodů jsou velmi tenké, s malým obsahem vlákniny. Zralé bobule se vám v ústech prakticky rozplývají a chuťově i strukturou připomínají tropické ovoce.

Vzhledem k absenci barvících pigmentů ve zralých plodech mohou bobule bezpečně konzumovat dospělí a děti, kteří jsou alergičtí na antokyany (pigmenty, které poskytují červenou barvu plodů rostlin).

V pěstování běloplodých jahod od klasických „ruddy“ nejsou zásadní rozdíly. Mohou být umístěny vedle sebe na stejném záhonu, nebudou se křížit a nezmění barvu ovoce. Ale pro zdárný růst a hlavně bohaté plodování potřebuje zvýšenou pozornost a péči. Je třeba ji vysadit na nejslunnější a nejteplejší oblasti s půdou velmi bohatou na organickou hmotu. Takovým místem může být filmový nebo skleněný skleník. V podmínkách otevřené půdy produkuje odrůda málo úponků – ne více než 5-7 růžiček. Proto lze použít hustší schéma výsadby: vzdálenost mezi keři je 20–25 cm a mezi řadami rostlin je 30–40 cm, protože odrůda patří do skupiny semiremontantních, ve skleníkových podmínkách a teplém počasí koncem léta může znovu kvést a plodit.

Zajímavé:  Charakteristika odrůdy brambor Violet.

Bíloplodé jahody nejsou odolné vůči nadměrné vlhkosti a všem druhům půdních infekcí. Když je půda podmáčená, rostliny velmi trpí hnilobou kořenů. V podmínkách vysoké vzdušné vlhkosti jsou listy i dozrávající plody (právě díky nízkému obsahu vlákniny a antokyanových pigmentů) náchylné k padlí a šedé hnilobě. Přebytek minerálního dusíku může také vyvolat hnilobu kořenového systému a poškození nadzemních částí rostlin houbovými infekcemi.

Typy a odrůdy aktinidie

Actinidia je rod, který zahrnuje 75 druhů, včetně známého kiwi (čínské aktinidie). Všechny druhy a odrůdy aktinidií jsou dřevité a keřovité liány. Ve svých zahradních vlastnostech se ale dost liší.

Aktinidie akutní a její popis

Akutní aktinidie, neboli aktinidie arguta, je největší v rodu. Jeho hlavní rysy:

  • maximální výška – až 30 m;
  • kmen může dosáhnout průměru 15 cm;
  • listy velikosti dlaně dospělého – 16 cm dlouhé, 13 cm napříč;
  • květy jsou poměrně velké, až 2 cm v průměru, samčí květy se shromažďují v deštnících do 50 ks., samice – 1-3 ks;
  • kvetení trvá 7-10 dní;
  • ovoce – zelené voňavé bobule-sudy, poměrně velké, až 10 g hmotnosti, až 2,7 cm v průměru, až 3 cm na délku;
  • Za správných podmínek se rostlina dožívá více než 100 let.

Kůra rostliny je světle hnědá, mladé výhonky jsou pokryty červeným pubescencí, listy jsou jasně zelené. Květy jsou velmi voňavé, vůně připomíná konvalinky. Plody dozrávají od konce září do konce října. Vypadají jako malá kiwi – se stejnou jasně zelenou dužinou, drobnými semínky, krémovým středem a sladkokyselou osvěžující chutí. Rostlina žije na Dálném východě, v Japonsku, Číně a Koreji. Má ekonomický význam. Bobule jsou chutné, obsahují až 1 % vitamínu C.

Bobule se konzumují čerstvé, sušené a používají se v cukrářském průmyslu. Cenná medonosná rostlina.

Zajímavé:  Proč jabloň nenese ovoce: co dělat a jak to opravit.

Existuje mnoho odrůd Actinidia argut.

  • „Kens Red“ – plody jsou podlouhlé, tmavě červené, s velmi sladkou vínovou dužinou a ananasovou dochutí. Slupka je hladká, tenká, jedlá, ovoce se nemusí loupat. Odrůda byla vyšlechtěna na Novém Zélandu.
  • Jumbo – plody až 4 cm dlouhé, zelené, s velmi tenkou chutnou slupkou, měkká, zelená dužnina. Odrůda vyšlechtěná v Itálii.
  • „Ženeva“ – plody 15-20 g, slupka je jemná, jedlá, zelené barvy s růžovým ruměncem. Dužnina je světle zelená a chutná jako směs ananasu a kiwi. Vydáno v USA.
  • „Lucie“ – bobule do 18g, zelené s růžovými záblesky, uvnitř zajímavá kontrastní barva, s růžovými paprsky od středu. Chuť je výborná, sladkokyselá, celá bobule je šťavnatá, slupka velmi příjemná. Vyrobeno v Polsku).

Všechny odrůdy vyžadují výsadbu samčích i samičích rostlin (pro 4-5 samičích rostlin 1 opylovač)

Actinidia chinensis a její odrůdy

Aktinidie čínská (Actinidia chinensis) je velmi blízká pochoutce aktinidie (Actinídia deliciósa), které se také často říká čínská, protože právě z ní se nejčastěji šlechtí kultivary kiwi. Plody aktinidie čínské mají hladké bronzově zbarvené plody. Dužnina je jasná, zelená nebo žlutá, šťavnatá, velmi sladká a aromatická. Chuť a vůně je výraznější než u pochoutky. Nejcennější odrůdy mají červený prsten kolem středu a žlutou dužninu kolem okraje. Chuť připomíná tropické ovoce.

Aktinidii čínské se také říká „zlaté kiwi“ pro svou masitou barvu a vysokou cenu. Jeho plody jsou méně nadýchané, snáze se jedí. Samotná rostlina žije v hustých lesích, preferuje svahy a rokle.

V zahradních podmínkách je to velmi aktivní keř, do 10 metrů v libovolném směru, potřebuje hodně prostoru a intenzivní řez na konci vegetačního období.

Odrůdy „zlatého kiwi“.

  • Enza Red – odrůda se zlatou vnější dužninou a červenou zářící hvězdou uprostřed. Chuť je také dvojitá, vnější část dužiny má jemnou a jemnou chuť, červená uprostřed je bobule, svěží.
  • Hort16A nebo Zespri Gold nebo Sun Gold – plody s hladkou zlatohnědou slupkou a světle žlutou dužninou ananasu. Populární odrůda, která se dlouho prodávala po celém světě, dokud neztratila půdu pod nohama kvůli porážce bakterie PSA (bakteriální rakovina kiwi) na Novém Zélandu, ale i v dalších zemích včetně Itálie, která je lídrem v pěstování kiwi ve světě.
  • Zesy002 – moderní průmyslová odrůda nejvíce odolná vůči chorobám. Nový. Plody jsou větší, vejčité, dužnina žlutá, dozrávají brzy.
Zajímavé:  Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu v ​​moskevské oblasti.

Ze zelených odrůd jsou nejoblíbenější průmyslové odrůdy:

  • „hayward“ – velkoplodý, ženský typ, samosprašný;
  • „Opat“ – o něco menší, kapkovité plody, ženského typu;
  • „Bruno“ – odrůda ženského typu, dlouhé plody;
  • Allison – o něco menší než Hayward, ale největší z uvedených, ženský typ;
  • „Monty“ – vejčité, středně velké plody, odrůda ženského typu;
  • „Tomuri“ – opylovač, odrůda samčího typu;
  • „Matua“ – mužský typ.

Další oblíbené odrůdy

Právě pochoutka aktinidie (Actinídia deliciósa) dala základ zmíněnému průmyslovému kiwi. Jedná se o velkou liánu – až 9 m na výšku, listy – až 12 cm, květy jsou vonné, bílé, plody jsou hustě pubescentní, hnědé, vejčité, až 5-6 cm v průměru. Dužnina je nejčastěji zelená, ale u lahůdkových kiwi může být dužina i žlutá, stejně jako nahnědlá a bílá.

Nejoblíbenější a nejzajímavější druhy a odrůdy zahradních aktinidií.

  • polygamní. Dekorativní odrůda se spoustou jmen. Jedná se o lián až 5 metrů vysoký, s listy měnícími barvu. Listy během sezóny mění barvu ze zelené na čistě bílou. Kontrastní rostlina vypadá velmi působivě. Actinidia polygamous není tak odolná jako kolomikta nebo arguta, ale o to krásnější. Bobule charakteristického tvaru, s ostrým nosem, mají sladkou palčivou chuť, proto se v potravinářství používají v omezené míře. Nejoblíbenější komerční odrůda Actinidia polygamum „Yellow Spindle“.
  • „Kyjevské velkoplodé“ – jedná se o liánu vysokou až 6 metrů, vyšlechtěnou v kyjevské botanické zahradě, výsledek křížení odrůd „Purple Garden“ a „Emerald“. Plody jsou velmi velké, až 20 g, široké, soudkovité. Slupka je hladká, zelená, dužnina světle zelená, s jemným fialovým tónem. Velmi šťavnaté. Rostlina je zdravá, nenáročná. Odrůda není samosprašná, jsou potřeba samičí i samčí rostliny.
  • „štafetový závod“ – odrůda Actinidia arguta s hladkými, velkými, žlutozelenými plody. Může dojít k mírnému zarudnutí. Hmotnost jedné bobule je 20 g, slupka je jedlá. Dužnina je smaragdově zelená, šťavnatá.
  • „Ananas“ – to je Actinidia arguta, jeden z nejlepších samosprašných minikultivarů, rostlina až 3 metry vysoká, plody až 3 cm dlouhé, zelené s velmi velkým fialovým ruměncem. Dužnina je voňavá, dezertní.
  • „Hybridní klobása“ – často se srovnává s kyjevskými odrůdami. Velmi velké hladké plody, až 15 g, připomínají tlusté sudy, velmi šťavnaté, hodně dužiny. Kůže je nazelenalá s brusinkovým ruměncem. Dužnina je zelenofialová. Chuť je velmi sladká, bonbónová.
  • „Vafle“ – je označována za nejlepší kolomiktu pro vynikající výnos (až 7 kg), rychlost růstu a odolnost vůči nepřízni počasí. Bobule olivově zbarvené o hmotnosti do 4 g, podlouhlé, 3 cm dlouhé.Velmi voňavé, se silnou sladkou ovocnou vůní, připomínající směs čerstvých jablek a ananasu.
  • „Adam“. Nejdekorativnější odrůda aktinidie kolomikta. Jedná se o vysokou liánu s trojbarevnými listy – zeleno-bílo-růžové. Barva listů je čistá a šťavnatá, v průběhu let je keř stále více malovaný. Bobule nejsou příliš velké, ale chutné, „Adam“ může být opylovačem pro samičí odrůdy.
  • „Vonný“. Odrůda aktinidie kolomikta. Jeho plody připomínají vyzrálý angrešt. Smaragdově zelená, s dobře definovanou sítí žil, jen tvar se více blíží sudu nebo válci. Plody jsou chutné, s originální pižmovou vůní.
  • „Leningradská“ – Další velkolepá odrůda kolomiktu. Listy jsou proměnlivé, zelené s bílými, růžovými a stříbrnými skvrnami. Plody až 3 cm dlouhé, zelené, s masitou sladkou dužninou. Velmi mrazuvzdorná.
  • „Rodák“. Druh červené knihy, cenný pro svou vzácnost. Odrůda Actinidia arguta. Liana actinidia „Native“ je velmi velká, až 15 metrů, plody jsou relativně malé, každý 8 g, ale velmi sladké a s jasnou ananasovou chutí.
  • „Sachalinskaya“. Zajímavá odrůda kolomikta. Plody jsou středně velké, do 3 g, zelené s pruhy, pokud nejsou včas sebrány, změní se na rozinky. Chuť je lehce svíravá, nakyslá, s tóny medu. Sladké, léčivé bobule. Velmi zimní odolnost.
Zajímavé:  Charakteristika odrůdy brambor Violet.

Actinidia kolomikta je jedním z nejoblíbenějších druhů v Rusku, takže existuje mnoho odrůd:

  • „Festival“;
  • „Sladká tyčinka“;
  • „Clara Zetkin“;
  • „Vitakola“;
  • „Doktor Shimanovsky“.

Žádané jsou i nové samosprašné odrůdy. Prodáváno pod jménem „Aktinidie samooplodňující“ nebo „Mini kiwi“, mají také společné jméno Bezsrsté mini kiwi. Je to vysoká liána s velkými, až 20g plody, se světle zelenou hladkou slupkou a dužinou, která chutná jako angrešt a jablka.

Kterou odrůdu je lepší vybrat?

Pro moskevskou oblast a střední pásmo je lepší vzít buď aktinidii kolomikta nebo aktinidii argut. Ale mezi argutem nejsou všechny odrůdy dostatečně mrazuvzdorné. Řada z nich byla vyšlechtěna pro podmínky Ukrajiny, i když v průměru všechny arguty snesou zimní teploty až -40°C. Méně odolné jsou polygama, fialová, gurmánská a čínská. Pěstují se v tropických a teplých zemích, v Ruské federaci – jako pokojová rostlina nebo plodina do zimní zahrady. Číňané vydrží zimní mrazy až do -15 °C a při poklesu teploty zemřou. Je důležité vzít v úvahu dobu trvání plodu. Odrůdy v polovině sezóny na Ukrajině a v podmínkách středního pruhu přinesou úrodu nejdříve v září. Proto je kvůli bobulím pro čerstvou spotřebu a zpracování nejlepší zvolit odrůdy chované v Rusku a patřící do skupiny raného zrání:

  • colomicta – „Sladký“, „Homestead“, „Slavnostní“, „Lakomka“, „Waffle“ (jedna z nejproduktivnějších odrůd), „Leningradská velkoplodá“, „Straka“;
  • argut – „Mikhnevskaya“, „Taiga Emerald“, „Hvězda“, „Lunar“, „Golden Spit“.
  • hybrid – „Hybridní klobása“, „Candy“, „Suvenýr“.

Můžete pěstovat „Native“ a „Juliana“, patří k aktinidii Giraldi, poddruhu argutu, snese mrazy až do -28 . -40 ° C. Ruští šlechtitelé pracují i ​​s aktinidií polygamum: odrůdy Zlata, Meruňka, Žlutá vřetena jsou mrazuvzdorné a mají neobvyklé chuťově bobule, které připomínají buď sladkou papriku nebo fíky. Můžete se také zaměřit na chuť: aktinidie „Marmeladka“ má jahodovou dochuť, „ananas“, „Maritsa“ a „leningradský velkoplodý“ – ananas, „Vafelnaya“ má velmi jasnou individuální vůni.

Mezi množstvím odrůd aktinidií je těžké vybrat tu nejlepší, ale kterákoli z uvedených rostlin může bezpečně tvrdit, že je léčivá. Actinidia je lídrem v obsahu vitamínu C.

Zajímavé:  Lunární kalendář pro zahradníky a zahradníky na srpen 2023.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button