BobuleOvocné stromyVaření

Jak si vybrat odrůdu angreštu pro výsadbu v zemi

Angrešt v zemi: odrůdy, pravidla pěstování a péče o keře

: Angrešt v zemi

Angrešt obecný je malý bobulovitý keř vysoký asi 1 m. Vyznačuje se nenáročností, mrazuvzdorností. A co je nejdůležitější – příjemná chuť bobulí, které se konzumují syrové a používají se také k přípravě různých pokrmů.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Angrešt pochází ze západní Evropy a severní Afriky. Běžný je také v Asii a Severní Americe. V lidovém léčitelství se odvar z listů a bobulí rostliny dlouho používá jako analgetikum, choleretikum a diuretikum.

Doba květu angreštu: konec dubna – květen.

Zrání bobulí: červenec-srpen.

Doba plodnosti: 20 let a více.

Cenná raná medonosná rostlina.

kustovnice obecná

Listy angreštu jsou zaoblené, mírně podlouhlé s pěti laloky. Květy nazelenalé nebo načervenalé. Mají vysokou vlastní plodnost. Aby se však zabránilo degeneraci plodin a snížení výnosu, je stále lepší zajistit rostlinám křížové opylení a vysadit alespoň dva keře vybrané odrůdy vedle sebe.

Které ovocné stromy a keře jsou samosprašné a které potřebují pár
Rozumíme pojmům vlastní plodnost, vlastní plodnost a částečná vlastní plodnost rostlin.

Barevné odrůdy angreštu

Tvar ovoce je oválný nebo kulovitý, velikost – 12-40 mm. V závislosti na stupni zralosti a odrůdě mají angrešt různé barvy: od zelené po fialovou a černou. Chuť se pohybuje od kyselé po sladkou. Některé odrůdy chutnají jako kiwi nebo jahody. Slupka je tenká, samotné bobule jsou silné se suchými střapci nahoře. Konzistence bobulí je hustá, šťavnatá a viskózní. Uvnitř – malé tmavé kosti. Zralé bobule nejsou křupavé.

Zajímavé:  Ošetření skleníku na podzim po sklizni z chorob a škůdců.

nutriční hodnota angreštu

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete jíst ne více než 300 g angreštu denně.

Kolekce angreštu

Hlavním rysem angreštu je přítomnost ostrých hrotů, které se nacházejí po celé délce výhonků. Sbírat a ořezávat keř je někdy obtížné, ale existují i ​​beztrnné odrůdy angreštu, o které je snadnější péče.

Beztrnné a nízkotrnné odrůdy angreštu

Nejlepší odrůdy angreštu pro oblast Moskvy (fotografie a popisy)

Výběr odrůd angreštu s popisy a fotografiemi, kterým by obyvatelé moskevské oblasti měli věnovat pozornost.

Výsadba egreše

Výsadba egreše

Pro angrešt jsou nejvhodnější sodno-podzolové, středně a lehké hlinité, ale i písčitohlinité půdy. Kultura snáší mírně kyselou půdu s pH 5,5-6,5 (při nižším pH se půda rok před výsadbou vápní).

Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené oblasti, chráněné před studenými větry. Místa v nížinách, kde voda stagnuje, jsou pro pěstování angreštu nevhodná (to může způsobit poškození rostlin americkým padlím a skvrnitostí listů).

Výsadbové jámy 30 cm hluboké a 60 cm v průměru by měly být připraveny předem. Do každého z nich přidejte 8-10 kg shnilého slaměného hnoje, 120-240 g superfosfátu, 40 g draselné soli (nebo 300 g dřevěného popela) a 100-350 g mletého vápence. Pokud není hnůj, přidejte stejné množství kompostu nebo humusu. A pokud místo draselné soli použijete popel, pak dávku limetky snižte na polovinu. Pro zlepšení provzdušnění můžete do substrátu přidat 2-3 kbelíky rašeliny.

Sazenice angreštu vysazujte rovně nebo mírně nakloněné, kořeny je třeba narovnat. V tomto případě by měl být kořenový krk prohlouben o 5-6 cm a spodní části větví by měly být posypány zeminou. Ihned po výsadbě zhutněte půdu kolem sazenic a výhonky seřízněte na 3–5 oček. Každou rostlinu zalijte 5-10 litry vody.

Správná výsadba angreštu – připomínka zahradníkovi
Vše o výsadbě angreštu, výběrem zeminy počínaje a prořezáváním keře konče.

Zajímavé:  Je možné postřikovat stromy proti škůdcům a ořezávat je?.

Péče o angrešt

Péče o angrešt

Chcete-li získat vysoký výnos, je třeba se o angrešt starat. Na podzim vykopejte zeminu v blízkosti stonku do hloubky 12-15 cm, přičemž se vyhněte poškození kořenů. Na jaře uvolněte půdu mezi řadami do hloubky 10-12 cm a v blízkosti keřů – o 6-8 cm.Potom mulčujte kmeny stromů rašelinou nebo kompostem. V suchých obdobích angrešt pravidelně zalévejte, zejména v době aktivního růstu a tvorby vaječníků (ihned po odkvětu) a dva týdny před sklizní.

V prvním roce po výsadbě na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný nebo močovinu) v množství 15-20 g na 1 m20 kruhu kmene, okamžitě půdu uvolněte. V dalších letech zvyšte krmnou dávku na 25-3 g. Každé 4-20 roky aplikujte kompletní minerální hnojivo v dávce 25-1 g na 2 m3. Aplikujte organická hnojiva (kompost, hnůj) každé 4-6 roky v množství 1-XNUMX kg na XNUMX mXNUMX kruhu kmene.

Kalendář péče o angrešt

Potřebuje angrešt péči po celý rok? Ano, pokud chcete získat slušnou úrodu. Všimněte si kalendáře práce na bobule.

Řezání egreše

Řezání egreše

Na podzim prvního roku vyrůstají mladé angrešty zpravidla 4-6 ročních výhonků. Z nich se vybere 4-5 nejsilnějších, zbytek se vyřízne. Ke konci druhého roku by měl mít keř 4-5 dvouletých větví a stejný počet letniček.

V následujících letech z vznikajících bazálních výhonků nezůstane ročně více než 3-5 nejsilnějších, rovnoměrně rozmístěných výhonků. Přebytečné, nemocné, slabé výhonky ležící na zemi jsou odstraněny. Na začátku plodu by správně vytvořený keř měl mít 10-15 větví. Od 5-6 let se z angreštu ročně vyříznou 3-4 staré slabě plodící větve s přírůstkem menším než 30 cm, na jejich nahrazení se ponechá stejný počet jednoletých bazálních výhonů.

Keře se stříhají na podzim po opadu listů nebo v únoru až březnu před lámáním pupenů. Výhonky jsou řezány prořezávačem na samém povrchu půdy a snaží se nezanechávat pařezy, ve kterých se mohou usadit škůdci.

Zajímavé:  Edá hniloba na rajčatech.

Prořezávání angreštů na jaře: pokyny krok za krokem
Řekneme vám, jak na jaře prořezávat angrešt.

Jak prořezávat angrešt na podzim – užitečné tipy pro začátečníky
Zjistěte, kdy je nejvhodnější prořezávat angrešt a jak to udělat správně.

Jak sklízet pichlavý angrešt

Jak sklízet pichlavý angrešt

Ostnatý angrešt můžete sbírat:

  • rukavice;
  • průmyslový sběrač bobulí;
  • domácí sběrač ovoce vyrobený z plastové láhve;
  • ze země, poté, co na ni rozprostřete látku a jemně protřepejte keř se zralými bobulemi.

Při sběru bobulí je také důležité chránit si obličej a oči.

Příliš těsné rukavice a kombajny mohou rozdrtit křehké zralé ovoce.

Nejlepší doba pro sklizeň angreštu je ráno nebo večer, za suchého počasí.

Jak rychle oloupat angrešt

Nejprve je třeba angrešt umýt v několika vodách a odstranit všechny vznikající nečistoty. Po – ořízněte ocasy a řízky. Je vhodné to udělat malými nůžkami.

Po sklizni angreštů je žádoucí je zpracovat rychleji. Zralé plody skladujeme v chladničce nejdéle 10 dní, zmrazené – minimálně 3 měsíce při teplotě -18°C.

Z angreštu můžete vařit:

  • sladkosti (marshmallow, marmeláda, sorbet atd.);
  • švy (džem, džem, marmeláda atd.);
  • nápoje (kompot, džus, ovocný nápoj atd.);
  • náplň do koláčů, koláčů, knedlíků;
  • omáčka na maso a klobásy;
  • alkoholické nápoje (víno, likér, tinktura atd.).

Můžete také nakládat angrešt a zdobit dezerty a zmrzlinu mraženým ovocem.

Co vařit z angreštu na zimu – 9 neuvěřitelně chutných rohlíků

Angrešt má jedinečnou chuť, kterou si chcete užívat donekonečna. Jak zachránit bobule až do zimy?

Při vaření se používá angrešt jakéhokoli stupně zralosti.

Ne nadarmo se angreštu říká severské hrozny: tato bobule je chutná a zdravá a také docela odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování. Správně o rostlinu pečujte – a ona vám poděkuje bohatou úrodou!

Zajímavé:  Adjika na zimu: video recept.

Přečtěte si naše předchozí články o zdraví angreštu:

  • Jak chránit angrešt a rybíz před škůdci a chorobami
  • Proč angrešt usychá a jak mu pomoci
  • Jaké jsou skvrny na angreštu a můžete je jíst?
  • Choroby rybízu a angreštu – popisy s fotografiemi a způsoby léčby
  • Rybíz a angrešt vypadají jako rozvařené: může za to horko?

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button