Odrůdy pepřeVaření

Odrůdy silnostěnné sladké papriky pro skleníky: seznam s popisy, fotografiemi a recenzemi

15 osvědčených odrůd a kříženců silnostěnné sladké papriky

: Silnostěnná paprika

Někdo si pro svůj pozemek vybírá pepř podle velikosti a barvy ovoce, někdo – podle velikosti keřů nebo odolnosti vůči rozmarům počasí a chorobám. Shromáždili jsme pro vás nejproduktivnější odrůdy dužnatých paprik, jejichž plody se liší nejen velkou velikostí a sladkou chutí, ale také nejtlustší stěnou.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 21 týdnů

Silnostěnná paprika – voňavá, šťavnatá, chutná, křupavá – to jsou vlastnosti, které z ní dělají ideální přísadu do salátů z čerstvé zeleniny. Do této skupiny patří papriky s tloušťkou oplodí (plodové stěny) 6 mm a více. A takových odrůd a hybridů je mnoho. Provedli jsme průzkum mezi našimi čtenáři a představujeme vám nejoblíbenější papriku pro letní obyvatele – chutná, šťavnatá, plodná a nenáročná.

Zajímavé:  Jak pěstovat rané brambory.

Pepper Atlant

Mezisezónní odrůda vyznačující se nenáročností na pěstování, stabilním výnosem i za nepříznivého počasí, odolností vůči rozmarům počasí a náhlým změnám teplot. Velmi dobře odolává i chorobám a škůdcům.

Plody jsou jasně šarlatové, zkrácený-pyramidový tvar, 14-18 cm dlouhé, s tloušťkou stěny 8-10 mm, vynikající chuť, univerzální účel.

atlasový pepř

Nezaměňujte odrůdu pepře Atlas se stejnojmenným hybridem Atlant F1, který má trochu jiné vlastnosti.

Zlaté jubileum pepře

Podměrná odrůda v polovině sezóny pro otevřenou půdu. Mrazuvzdorná, kompaktní, dlouhodobě plodící, odolná proti verticiliovému vadnutí.

Plody jsou plocho kulaté, velkožebernaté, ve fázi plné zralosti jasně žluté barvy, 5-7 cm dlouhé, s tloušťkou stěny 8,5-11 mm. Velmi chutné, dobře udržované.

zlatý výročí pepř

Pepper Big Boy

Tato odrůda pepře úspěšně kombinuje velkoplodou, ranou zralost a vysoký výnos. Rostliny středního vzrůstu, silné, polorozložité, navazující 6-8 plodů současně.

Plody jsou podlouhle krychlové, masité, s tloušťkou stěny až 10 mm.

pepř velký boj

Pepřová blond

Raná odrůda. Keře jsou mohutné, středně vysoké (do 0,8 m), rozložité. Rostliny jsou nenáročné, dávají úrodu po dlouhou dobu. Odrůda je produktivní, mrazuvzdorná, odolná proti hnilobě kořenů, tolerantní k padlí.

Plody jsou krychlového tvaru, velmi velké velikosti (250-300 g), zelené v technické zralosti, ve zralosti zlatožluté. Tloušťka stěny – 8-10 mm. Dužnina je masitá, šťavnatá, voňavá, výborné sladké chuti. Plody se dobře skladují a přepravují.

pepř blond

Pepřová Anastasia

Odrůda se vyznačuje dobrým výnosem: jeden keř přináší až 18 plodů. Tato paprika je poměrně masitá, s tloušťkou stěny 6-7 mm.

V odrůdách pepře Anastasia šťavnatá aromatická dužnina a krásná tmavě třešňová barva. Plody jsou skvělé do čerstvých salátů, ale i do příprav a nádivek.

pepřová anastázie

Pepř Gemini F1

Super raný hybrid. Keře jsou mohutné, vzpřímené, malého vzrůstu (do 0,6 m), kompaktní, dobře olistěné. Rostliny jsou nenáročné, přátelsky dávají úrodu. Hybrid je vysoce výnosný, odolný vůči stresovým a nepříznivým povětrnostním podmínkám a také vůči hlavním chorobám.

Zajímavé:  Jak pěstovat rozmarýn doma: z řízků a semen.

Plody jsou kvádrově protáhlé, velmi velké velikosti, ve zralosti tmavě žluté se zelenými tahy. Tloušťka stěny – 6-8 mm. Dužnina je masitá, šťavnatá, voňavá, výborné sladké chuti. Plody se dobře skladují a přepravují.

gemini pepř

Pepřová hvězda východu červená

Množství ovoce odrůdy Hvězda východu červená může dosáhnout 260 g a tloušťka stěny – 8-10 mm. Papriky jsou vhodné ke zpracování i ke konzumaci v čerstvém stavu.

Nejlepší na tom je, že keře poskytují vysoký výnos a jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě a plody se dobře skladují.

pepřová hvězda východu

Pepřový zlatý zázrak

Zlatý zázrak – šťavnatý, voňavý žlutý pepř se stěnami silnými asi 7 mm. Hodí se na zavařování, čerstvé saláty, dušení i pečení.

Plody se vážou i v chladném létě. Rostlina je odolná vůči houbovým chorobám a všem druhům povětrnostních rozmarů.

zlatý zázračný pepř

Pepper California Miracle

Tato zázračná paprika může přinést 10 plodů na keř a až 10 kg výnosu na 1 mXNUMX. Navzdory „zámořskému“ názvu, Kalifornský zázrak cítí se skvěle ve středním pruhu a snáší nepříznivé povětrnostní podmínky.

Tato paprika je opravdu sladká: dužina je voňavá a šťavnatá, není hořká. Tloušťka stěny – 6-8 mm. Plody jsou ideální pro čerstvou spotřebu, ale také se dobře hodí ke zpracování.

Kalifornský zázračný pepř

Pepřově červený obr

Červený obr plně ospravedlňuje své hlasité jméno: papriky této odrůdy dosahují délky 20 cm a váží asi půl kilogramu. Nyní si představte, že na jednom keři může vyrůst 10 takových obrů! Působivé, že?

Kromě působivé velikosti má tato paprika vynikající chuť a šťavnatou dužninu. Tloušťka stěny – 8-10 mm.

červený obří pepř

Pepper Red Baron F1

Hybridní Červený baron F1 zahradníky ceněné pro ranou zralost, vysoké výnosy a odolnost vůči virózám. Tato paprika se pěstuje ve sklenících, není vhodná do volné půdy.

Zajímavé:  Recepty na lahodné sušenky doma.

Plody dozrávají masité, těžké, šťavnaté. Tloušťka stěny – do 10 mm. Jsou dobré jak čerstvé, tak zpracované.

červený baronský pepř

Pepper Sun z Itálie

Slunce z Itálie – hrdina mezi žlutoplodými odrůdami pepře. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 500 g!

Papriky této odrůdy mají šťavnaté masité stěny o tloušťce 6-8 mm a voňavou dužinu. Plody jsou mimořádně chutné a hodí se jak do salátů, tak ke kulinářskému zpracování.

pepř slunce Itálie

Pepper Fat Man

Let Tlouštík a není velký, ale je skutečně „silný“: tloušťka stěny této papriky může dosáhnout 1 cm. Plody jsou velmi šťavnaté a masité.

Mezi zřejmé výhody pepře této odrůdy patří také vysoká obchodní kvalita a dobrá přenositelnost ovoce.

tlustý muž pepř

Pepper Queen F1

Hybridní Královna F1 – raná, plodná, zaslouží si rok co rok sázet. Tento pepř lze připsat supersilnostěnným odrůdám: tloušťka stěny ovoce může dosáhnout 12 mm!

pepř Královna F1 lze pěstovat jak ve skleníku, tak na volném prostranství. Keře jsou odolné vůči chorobám a poskytují dobrou stabilní úrodu.

pepřová královna

Zkušení zahradníci také radí následující odrůdy a hybridy sladkých silnostěnných paprik: Žlutá kostka, Claudio F1, Herkules, Prvorozený ze Sibiře, Tlustý baron, Jupiter F1, Zlatý bažant, Marisha, Denis F1, Kardinál, Vlaštovka, Bogatyr, Ozharovsky…

Pokud rádi chroupete lahodné čerstvé papriky, vysaďte si na zahrádku rostliny z našeho seznamu. Při správné péči vás úroda jistě potěší!

Silnostěnné papriky

Domovina sladké papriky je stejná jako hořká: Střední a Jižní Amerika. Tam je to vytrvalá rostlina a plevel, v podstatě nevyžadující údržbu. V severnějších oblastech se pěstuje jako letnička.

V SNS se paprika nazývá paprika, ačkoli nikde jinde na světě neexistuje taková definice, dokonce ani mezi Bulhary samotnými. Tajemství tak jedinečného jevu se odhaluje jednoduše: teplejší Bulharsko bylo hlavním dodavatelem této jižní kultury do SSSR.

Zajímavé:  Okvětní lístky růží: aplikace.

Za posledních sto let aktivního šíření sladké papriky ve světové kuchyni bylo vyvinuto více než 1000 odrůd této zeleniny. Kromě toho se v posledních třiceti letech objevila zvláštní odrůda paprik. Jestliže ještě v osmdesátých letech minulého století byly papriky pouze žluté, červené nebo zelené (technická fáze zralosti), nyní si můžete vybrat papriku téměř jakékoli barvy.

Barva paprik se pohybuje od téměř bílé po téměř černou. Existují tmavě hnědé, lila, fialové, dvou- a tříbarevné papriky.

Podle účelu se moderní odrůdy sladké papriky dělí na:

  • na salát;
  • pro konzervaci;
  • na solení;
  • na sušení;
  • pro zmrazení;
  • na nádivku.

Nejlepší odrůdy silnostěnných paprik

Na saláty se používají šťavnaté silnostěnné papriky. Existuje spousta odrůd. V minulých sezónách byly některé z nich zahradníky uznávány jako nejlepší v takových parametrech, jako je chuť, odolnost vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám a produktivita.

Odrůda Fatty

Odrůda Fatty

Středněsezónní odrůda s atraktivními světlými plody. Před sklizní to trvá 120 dní. Může růst na otevřených záhonech a ve sklenících.

Výška keře 55 cm, polorozložitý. Vzniká odstraněním postranních výhonů. Odrůda má jasně zelené listy a ve zralosti červené plody. Pohled je docela dekorativní.

Papriky mají téměř stejnou velikost co do délky a průměru základny. Délka 10 cm, průměr základny 8 cm.Hmotnost pepře bývá do 130 g, někdy může dosáhnout 200 g. Tloušťka oplodí může dosahovat 10 mm, obvykle kolem 8 mm.

Komentář! Oplodí je stěna lusku.

Předností odrůdy je vynikající chuť a dobrá udržitelnost.

Výnos odrůdy je 4-4,5 kg/m², při dodržení správných zemědělských postupů.

Pro získání silných sazenic se semena této odrůdy vysévají na sazenice v posledních dvou týdnech února. Sběr, je-li požadován, se provádí ve fázi děložních listů. Sazenice se vysazují na trvalé místo v květnu, po nástupu stabilního teplého počasí. Vysazeno podle vzoru 0,4×0,6 m.

Zajímavé:  Nská jabloň: popis a odrůdy.

Odrůda sibiřský bonus

Odrůda sibiřský bonus

Velmi zajímavá odrůda papriky, která má v plné zralosti oranžové plody. O severských zakrslých pomerančích si můžete dělat legraci, protože keř je vysoký pouhých 80 cm.Ve fázi technické zralosti barva papriky odpovídá barvě olistění. Po dozrání plodů se keř promění a zaujme kombinací zeleného listí a velkých jasně oranžových papriček.

Jeden keř nese až 15 velkých plodů, krychlového tvaru a téměř stejné velikosti. Hmotnost paprik dosahuje 300 g, tloušťka stěny může být až 1 cm.

Papriky neobsahují kapsaicin, zachovávají si svou pepřovou chuť. Dužnina je jemná a sladká. Plody dobře dozrávají, zachovávají si pružnost.

Průměrný výnos odrůdy je 3 kg na keř. To výrazně převyšuje výkonnost mnoha jiných odrůd, jejichž výnos se přednostně počítá na metr čtvereční. Keře se vysazují rychlostí 6 rostlin na 1 metr čtvereční. m. Odrůda může růst v otevřených záhonech a v uzavřené zemi.

Pro zvýšení výnosu odrůdy je nutné dodržovat zemědělskou techniku, hnojit včas, dodržovat režim zálivky a včas sklízet plody ve fázi technické zralosti.

Odrůda „Siberian Bonus“ se vysévá pro sazenice koncem března – začátkem dubna. Pro klíčení semen je nutná stálá teplota +27°C. Na trvalé stanoviště se přesazují koncem května, kdy definitivně končí mrazy a země se otepluje.

Chcete-li urychlit klíčení semen a zvýšit vaječníky, musíte použít speciálně vyvinuté stimulátory růstu.

Odrůda červený obr

Odrůda červený obr

Na rozdíl od ambiciózního názvu se o plodech této odrůdy nedá říci, že by byly příliš velké. Spíše větší než průměr. Jejich hmotnost je 250-300 g. Plody jsou poněkud podobné karmínově červenému rovnoběžnostěnu o rozměrech 20×10 cm a síle oplodí až 1 cm.Z jednoho keře získáte až deset těchto paprik.

Zajímavé:  Odrůda třešně Miracle: popis a vlastnosti, opylovači, výnos a mrazuvzdornost.

Keř dosahuje výšky 120 cm.Nejlepší možností pro výsadbu rostlin do země je 0,7×0,4 m. Odrůda je přizpůsobena pro otevřenou půdu, ale lze ji pěstovat ve skleníku. Sazenice se vysazují na trvalé místo 2,5 měsíce po zasetí semen.

Variety Oxovo ucho

Variety Oxovo ucho

Na základě jeho tvaru by bylo logičtější dát této odrůdě název „Koňské ucho“, ale pravděpodobně to tvůrcům připadalo disonantní.

Odrůda je střední sezóna, plodí měsíc a půl po vysazení sazenic na trvalé místo. Keř dorůstá až 70 cm, lze jej pěstovat v přístřešcích i na otevřených záhonech.

Plody jsou dlouhé, kuželovitého tvaru, ve zralosti červené barvy. Délka paprik bývá do 12 cm V příznivých podmínkách dorůstají až 20 cm Průměrná hmotnost plodu je 150 g. Tloušťka oplodí je 7 mm.

Předností odrůdy je dobrá skladovatelnost a odolnost vůči virovým chorobám.

Techniky pěstování sazenic Ox Ear jsou stejné jako u jiných odrůd. Některé rozdíly existují již v období růstu papriky na trvalém místě.

Vlastnosti zemědělské techniky

Býčí ucho jako velkoplodá odrůda vyžaduje zvýšenou úrodnost půdy. Zemědělské společnosti produkující osivo doporučují přijmout další opatření ke zvýšení úrodnosti půdy. Papriky vysazujte zejména na místa, kde se dříve pěstovala mrkev, zelí, červená řepa, dýně nebo jiné luštěniny než fazole. Papriky nemůžete zasadit tam, kde dříve rostly jiné nočníky, protože rostliny stejné rodiny potřebují stejné mikroelementy. Složení půdy po pupalce bude vyčerpáno.

Volí klas se doporučuje sázet podle vzoru 40×40 cm.Při výsadbě se do jamek umístí shnilá organická hmota. Bez přidání organické hmoty budou plody malé. Dva týdny po výsadbě, během pučení a dozrávání plodů, se keře krmí speciálními hnojivy nebo organickými roztoky. Můžete použít síran draselný, močovinu a superfosfát ve vodném roztoku v poměru dvě čajové lžičky každého prvku na kbelík vody.

Zajímavé:  6 receptů na lahodné kebaby na grilu a v troubě: ideální pro květnové svátky.

Keře je třeba chránit před letním odpoledním sluncem. Zálivka by měla být pravidelná a vydatná. Zapomínat bychom neměli ani na odplevelení a kypření půdy. Při dodržení zemědělských postupů lze z jednoho keře odrůdy Ox’s Ear sklidit až 3 kg paprik.

Odrůda Alba

Odrůda Alba

Odrůda moldavského původu, která dobře snáší teplo. Zralé plody jsou oranžově červené barvy, váží až 200 g. Tloušťka stěny je 7 mm. Kónický tvar. Plody mají dobrou trvanlivost a výbornou chuť.

Keř až 70 cm vysoký s velmi vysokým výnosem. Při správné péči dává až 8 kg/m².

Odrůda Belozerka

Odrůda Belozerka

Domovinou odrůdy je Bulharsko. Středně brzy. Vegetační doba je 4 měsíce. Doporučeno pro otevřené záhony a skleníky. Standardní keř, až 60 cm vysoký.

Ve stadiu technické zralosti mají plody kuželovitého tvaru zajímavou světle žlutou barvu. Dozráváním se zbarvují do červena. Délka plodu 12 cm, průměr základny 6 cm Hmotnost papriky 100 g. Tloušťka oplodí 7 mm.

Mezi přednosti odrůdy patří: odolnost vůči nejčastějším chorobám, dobrá udržovací kvalita plodů, výborná chuť, stabilní vysoký výnos, nezávislý na povětrnostních podmínkách. Z jednoho metru čtverečního se nasbírá 8 kg plodů.

Odrůda Shorokshary

Odrůda Shorokshary

Raná odrůda, plně dozrává za 120 dní. Zralé papriky jsou červené barvy, ve tvaru čtyřbokého komolého jehlanu s vyhlazenými rohy. Hmotnost do 150 g. Oplodí 7 mm. Hlavní předností odrůdy je odolnost proti hnilobě květů a vysoký výnos.

Vertex Rot

U paprik se tato choroba neprojevuje nahoře, jako u rajčat, ale na bočních plochách lusku. Zpočátku se objevují oblasti naplněné tekutinou, později se tyto oblasti zvětšují, stávají se černé/hnědé, kožovité a suché. Postupně se postižený povrch stává konkávním. Plochy mohou být velké až 8 cm Papriky postižené chorobou předčasně dozrávají a mohou být sekundárně infikovány patogenními houbami.

Zajímavé:  Marinovaná rozmanitá zelenina na zimu. Jednoduchý recept a video.

Příčiny vzhledu

K onemocnění dochází při nedostatku vápníku v plodech. Rostlina nemůže poskytnout plodům dostatečné množství vápníku při prudkých výkyvech vlhkosti půdy (sucho/zamokření), při nadbytku dusíku v půdě nebo při poškození kořenů při kypření.

Varování! Prevence hniloby květů je jedním z důvodů požadavku na pečlivé kypření půdy pod pepřem, protože kořenový systém rostliny je umístěn velmi blízko povrchu.

Velmi nežádoucí je také kombinace příliš vysoké teploty (více než 25 stupňů) a nízké vlhkosti vzduchu (méně než 50 %). K této kombinaci dochází většinou brzy na jaře, kdy jsou měsíce staré papriky na tyto faktory velmi citlivé a denní změny teplot jsou velmi velké.

ochrana

  • Regulace teploty a vlhkosti vzduchu ve sklenících.
  • Pravidelná zálivka zabrání vysychání půdy, ale bez podmáčení.
  • Postřik rostlin dusičnanem vápenatým.

Výhody papriky

Sladká paprika je zásobárnou vitamínů a minerálů. Obsah vitaminu C je v něm vyšší než v černém rybízu. Citron, který je v obsahu tohoto vitaminu horší než pomeranč, je až na konci seznamu.

Rada! Vitamín C v zelenině se při vaření ničí, pokud se dostane do kontaktu se vzduchem. Tepelná úprava zeleniny by měla být prováděna se zavřeným víkem.

Hlavní výhodou papriky je kombinace vitamínu C s vitamínem P, který snižuje propustnost stěn cév.

K získání denní dávky betakarotenu stačí čtyřicet gramů pepře.

Pepř je bohatý na vitamíny B.

Minerální složení pepře je ještě působivější. Obsahuje všechny mikroelementy nezbytné pro život.

Sladká paprika se doporučuje lidem zabývajícím se intelektuální prací a starším lidem. Je užitečný pro ty, kteří trpí cukrovkou.

Škodlivost sladké papriky

Ale neměli byste se nechat unést ani léčivými vlastnostmi pepře. Vitamín C se v lidském těle nehromadí. Jeho přebytek se během dne vylučuje močí. Při neustálém příjmu velkých dávek si tělo zvykne na vylučování vitamínu C. Po vysazení tohoto vitamínu tělo nadále vylučuje stejné množství. Výsledkem je hypovitaminóza.

Zajímavé:  Ervené zelí: výhody a škody, jak je správně připravit, recepty pro zdraví.

Nadbytek vitamínu A je špatný pro játra. Předávkování vitaminy B vede ke ztučnění jater a poškození ledvin. Předávkování vitaminy B také způsobuje alergie.

Pepř je škodlivý pro lidi se žaludečními nebo dvanácterníkovými vředy. Neměli by ho konzumovat ti, kteří mají nízký krevní tlak, protože pepř ředí krev a krevní tlak ještě klesá.

U paprik platí staré známé „všeho dobrého s mírou“.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button