NovinkyOdrůdy okurekVaření

Odrůdy nakládaných okurek: název, fotografie, popis a recenze

Nakládané okurky a okurky jsou dobré děti na nakládání

gl ogur

Malé a velmi malé okurky jen prosí, aby ho dali do nakládací nádoby. Vyznačují se totiž charakteristickou hustotou a křupavostí. Mini okurky nepochybně zaujímají první místo mezi předkrmy na svátečním stole. Žádný skutečný burger by nebyl úplný bez nakládané zeleniny. A nemůžete vařit Olivier, tradiční ruskou hostinu, bez okurky.

Lidé, kteří jsou daleko od pěstování okurek, předpokládají, že malé okurky jsou nedostatečně vyvinuté velké okurky. Ale vy a já víme, že se jedná o speciální odrůdy okurek malých velikostí, nebo správně – maloplodé okurky.

Již dlouho existují speciální názvy pro dětské okurky:

Pikuli – jedná se o okurky dlouhé od 3 do 5 cm.

Nakládačky – okurky 5-8 cm dlouhé.

Ve své malé velikosti je to již plně vyzrálé ovoce, které má všechny vlastnosti „dospělé“ okurky.

Proč mnoho letních obyvatel tolik miluje mini okurky?

mini

Za prvé, první okurky mohou být konzumovány 35-40 dní po vyklíčení nebo 40-45 po umístění semene do země.

Zajímavé:  Jak chránit stromy a keře před hlodavci a zajíci?.

Nejranější odrůdy okurek okurky: Milionář F1, Sankova láska F1, Taganay F1.

Za druhé, většina odrůd okurek jsou partenokarpické. To znamená, že je nemusí opylovat včely, dobře rostou a bohatě plodí ve sklenících a sklenících. Jen si to představte – 100% vaječníků produkuje sklizeň, a to je 200-300 okurek z jednoho keře!

Nejlepší okurky do skleníků: Tempo F1, Mels F1, Bingo F1, Connie F1.

Za třetí, většina z nich je super-paprsková. To znamená, že z jednoho uzlu vyroste 7 až 12 okurek. Takové vícečetné porody inhibují růst každého jednotlivého plodu a jsou jedním z důvodů jejich malé velikosti. Pro nás je vhodné okamžitě sbírat bohatou úrodu okurek z jednoho keře.

superpuchk

Super trsovité odrůdy okurek: Milionář F1, Sankova láska F1, Bingo F1, Avalanche F1, Praví přátelé F1.

Za čtvrté, takové okurky, které dosáhly své „maximální“ délky, budou čekat na sklizeň, aniž by se zvětšily, zežloutly nebo se zkazily.

Nejlepší mini-hunks: Milionář F1, Sibiřská okurka F1, Graceful F1.

Za páté, mladé okurky jsou prostě úžasně chutné, křupavé a čerstvé.

Péče o drobnoplodé okurky

uhod

Péče o drobnoplodé okurky se prakticky neliší od péče o jiné odrůdy okurek. Ale vzhledem k tomu, že nakládané okurky a okurky mají hodně vaječníků, vyžadují:

  • časté zavlažování (jednou za 1 dny u kořene teplou vodou);
  • týdenní krmení hnojivy (1 polévková lžíce krystalů síranu draselného; rozpusťte 0,5 polévkové lžíce močoviny v 10 litrech teplé vody; aplikujte 0,5-1 litr roztoku pod každý kořen);
  • Častá sklizeň plodů, aby dozrály další okurky.
  • okurky, kolik se jich vejde do sklenice;
  • Sůl Xnumx;
  • 35 g cukru;
  • 50 ml 9% octa;
  • koření: koprové deštníky, hřebíček, kuličky pepře, feferonkové lusky;
  • Kromě toho můžete použít: mrkev nakrájenou na kroužky, malé mléčné klasy, cherry rajčata; stroužky česneku; květákové květenství.
Zajímavé:  Jaké jsou tyto skvrny na listech rybízu?.

Jako vždy vám přejeme výbornou úrodu na záhonech a zveme vás do prodejny Zahradního centra pro semena:

9 nenahraditelných hybridů okurek, které doporučuji pěstovat všem

Bez okurek si svou zahradu nedovedu představit. Na rané okurky se moc těšíme, s okurkami kupovanými v supermarketech se nedají ani srovnat. Snažíme se proto vystačit s naší úrodou. Samozřejmě, že v období podzim-zima si své čerstvé okurky nikam nevezmu, nemám vytápěný skleník. Ale tady na pomoc přicházejí polotovary vyrobené v létě. Výběr odrůd okurek beru velmi zodpovědně, snažím se je vybírat tak, aby úroda dozrála co nejdříve a plodnost vydržela až do velmi chladného počasí. Každý rok vysazuji několik osvědčených odrůd a hybridů a samozřejmě zkouším nové. V tomto článku budu mluvit o hybridech okurek, které mě potěšily minulou sezónu.

9 základních hybridů okurek

Chovatelé neustále vyvíjejí nové nádherné odrůdy a hybridy, jejichž hlavními ukazateli jsou nejen chuť, ale také produktivita, nenáročnost, doba plodnosti. Moderní hybridy nezhořknou, nepřerostou. Nechybí mi proto novinky, snažím se experimentálně vybrat ty nejlepší okurky pro mé podmínky.

Při výběru odrůd okurek, abych byl upřímný, dávám přednost univerzálním, které lze použít jak na saláty, tak na konzervování. Sklizeň na přípravky rozděluji podle velikosti: malé krásné okurky – na nakládání a nakládání, větší a nerovnoměrné – na čerstvé a konzervované saláty.

Zvláště v poslední době jsme si zamilovali nenakládané, a to nakládané okurky, bez octa. Letos jsem poprvé vyrobil přířezy metodou „okurky v okurkách“. Recept se mi moc líbil – malé okurky se vrství s nastrouhanými okurkami, bez láku. Velmi zdařilý recept – okurky jsou výborné, používají se jak dobře prodejné, tak přerostlé okurky, vaření takových okurek zabere velmi málo času.

Zajímavé:  Fíky ve střední zóně - pěstované v otevřeném terénu a v nádobách.

Některé okurky pěstuji v polykarbonátovém skleníku – tam se snažím zasadit nejranější okurky a ty, které se vyznačují prodlouženým plodem. Okurky pěstuji také venku a v tzv. provizorních přístřešcích pod netkanou textilií.

Moje skleníkové okurky

Popis okurek, které jsem si letos oblíbil, začnu těmi skleníkovými.

1. Okurka „Heroic Strength F1“

Okurka

Hybrid je raně dozrává, svázaný, až 8 vaječníků na uzel. Tento hybrid má vysoký výnos. Vaječníků bylo mnoho, vyvíjely se až do mrazu. Celkově jsme za sezónu nasbírali dobrou úrodu těchto okurek.

Zelentsy 8-12 cm, oválně válcovitý. Jsou husté, šťavnaté, bez dutin, s malým množstvím semen. Slupka těchto okurek je poměrně hustá, takže dobře snášejí přepravu.

Kříženec univerzálního použití, okurky se dají jíst čerstvé, dají se vyrábět různé přípravky. Líbilo se nám, že oproti jiným odrůdám a hybridům se tyto okurky skladují dlouho, asi dva týdny, bez ztráty čerstvosti.

2. Okurka „Kobylka F1“

Okurka

Na tento hybrid jsem dlouho slyšel jen samé dobré recenze. Letos jsem se rozhodl ji zkusit zasadit a zjistit, jestli je opravdu tak dobrá. Tento hybrid lze vysadit jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku. Zasadil jsem do skleníku, abych měl úrodu co nejdříve.

Podle popisu začínají okurky plodit 38.-39. den po vyklíčení. Rodit začalo na stejné úrovni jako jiné ultra rané odrůdy. Trámový hybrid, okurky jsou křupavé, voňavé, dlouhé asi 10 cm. Pokud sbíráte okurky, pak okurky dlouhé 3-5 cm byste měli sbírat denně.

Výnos hybridu není nejvyšší, jsou mnohem produktivnější. Ale chuť je výborná! Jak čerstvé okurky, tak konzervy. Hybrid plodil až do velmi chladného počasí, přičemž vykazoval odolnost vůči chorobám. Jedli jsme spoustu čerstvých okurek a dělali spoustu příprav: nakládané okurky, marinády a různé saláty s okurkami na zimu.

Zajímavé:  Lilek v rajčatech na zimu.

Zajímavostí tohoto hybridu je, že v přířezech zůstala barva okurek jasně zelená. Přířezy se ukázaly být velmi úspěšné, okurky v nich jsou křupavé, chutné a krásné.

Tento hybrid nás velmi potěšil, proto jej vysadíme příští rok.

3. Okurka „Lilliput F1“

Okurka

Kříženec je raný, v mém skleníku začal plodit asi po 38-40 dnech výsevu. Ideální pro ty zahrádkáře, kteří dávají přednost sběru miniaturních okurek, takzvaných okurků.

Plody jsou velmi malé, úhledné, tak akorát na nakládání. Díly se ukázaly velmi krásné. Okurky v polotovarech – lahodné, křupavé.

Je charakteristické, že tyto okurky při přezrávání nežloutnou, což je velmi důležité, když není možné sklízet často. Tento hybrid patří do svazku, v jednom uzlu se tvoří 7 až 10 vaječníků. Výtěžnost je poměrně vysoká, podle popisu – až 11 kg na metr čtvereční. Během kultivace hybrid vykazoval odolnost vůči chorobám.

4. Okurka „Champion F1“

Okurka

Tento hybrid od zemědělské firmy Sedek se mi moc líbil. Okurka je velmi plodná – zasáhla množstvím vaječníků. Podle popisu se výnos hybridu pohybuje na úrovni 25-28 kg na metr čtvereční. Nevážil jsem, ale okurek bylo hodně. Ve skleníku plodilo až do pozdního podzimu.

Použití okurek je univerzální: čerstvé i na přípravky. Hybrid je z hlediska dozrávání středně zralý, v době hromadného dozrávání okurek jsme začali většinu úrody využívat ke sklizni. Konzervace těchto okurek se ukázala jako lahodná, křupavá, bez dutin.

Kromě všestrannosti použití se mi líbilo, že rostliny jsou středně velké. To výrazně usnadňuje jejich tvorbu a péči. Tento hybrid dostál svému jménu, určitě si ho zasadím znovu.

Okurky, které jsem pěstoval pod krytem

V přístřešcích pod netkaným materiálem vysazuji nenáročné odrůdy a hybridy okurek odolné vůči chorobám. A rostliny by měly být středně velké, je velmi vhodné je vytvářet v podmínkách malé výšky úkrytů.

Zajímavé:  Cheat sheet na září - důležité zahradnické úkoly.

5. Okurka „Alekseich F1“

Okurka

Dle popisu raný hybrid (40 dní). Vskutku, začal dávat úrodu jako jednu z prvních. Okurky jsou malé, válcového tvaru, je zde málo hlíz. Kříženec paprsku, 2-3 greeny byly uvázány v každém uzlu. Délka okurek je 7-9 cm.Okurky jsou husté, křupavé, velmi chutné. Jedli jsme je čerstvé, používané ke konzervování. Na úpravy okurek jsme sbírali drobné, tzv. kyselé okurky, jsou úžasné na nakládání a nakládání. Přípravy s nimi vyšly velmi chutné a krásné.

Rostliny byly kompaktní, postranní výhony malé, což značně usnadnilo péči o rostliny. Úroda okurek je dobrá, nasbíraly hodně, navíc tento kříženec plodil až do mrazů.

Líbila se mi odolnost rostlin vůči chorobám. Když mnohé odrůdy vykazovaly koncem léta známky onemocnění, zůstaly tyto rostliny zelené a zdravé.

Kombinace chuťových vlastností, produktivity a nenáročnosti hybridu se mi moc líbila, příští rok vysadím.

6. Okurka „Jaro F1“

Okurka

Velmi raný hybrid (37-43 dní od vyklíčení do sklizně). Dle popisu – střední výška, odolná vůči chorobám. Proto také zasadila pod krycí materiál.

Okurky jsou malé, jen 7-8 cm, lemované hnědými pupínky. Velmi chutné, sladké a křupavé. Užili si čerstvé i připravené. Rozmanité cherry rajčata a tyto okurky vyšly velmi krásně. Tyto okurky jsou také skvělé na nakládání (bez octa), a ne na nakládání. Solené se ukázaly být velmi chutné – křupavé, voňavé.

Hybrid je velmi produktivní, nevážil jsem ho, ale podle popisu – až 17 kg okurek na metr čtvereční. Návrat úrody je rychlý, přátelský. Pro dlouhodobé plodování není tento hybrid vhodný.

7. Okurka „Světle slaná F1“

Okurka

Tento hybrid je opylovaný včelami, s částečnou partenokarpií, to znamená, že plodí i v nepřítomnosti opylujícího hmyzu. Rostliny jsou středního vzrůstu, lze je pěstovat ve volné půdě i v tzv. dočasných úkrytech pod fólií nebo jiným krycím materiálem.

Zajímavé:  Podpora pro hrášek: jak vyrobit podpěry a mřížovinu vlastníma rukama, jak uvázat rostlinu v zahradním záhonu v otevřeném terénu.

Okurky dozrály 10 centimetrů dlouhé, hybrid s kyticí vaječníků (2 vaječníky na uzel). Plody jsou zelené s bílými pruhy a velkými hlízami.

Okurky jsou křupavé, šťavnaté a chutné. Jsou dobré v zavařování, tmavě zelená barva vařením nezmizí. Ale přesto jsme je trochu použili na polotovary. Jako všichni opylovači včel jsou i tyto okurky tak voňavé a chutné, že jsme je snědli právě čerstvé.

Plodování bylo dlouhé a jednotné po celou sezónu. Rostliny nebyly postiženy chorobami. Takže hybrid je dobrý, zasadím další.

Okurky, které jsem pěstoval na otevřeném poli

Ve volné půdě je výnos okurek samozřejmě nižší, ale přesto jsou mnohem chutnější než skleníkové. Pár okurek proto rozhodně vysazuji do volné půdy.

8. Okurka „Děti na větvi F1“

Okurka

Středně raný hybrid opylovaný včelami. Byl vyšlechtěn již dávno a je proslulý svým výnosem a chutí. Zasadil jsem ji do volné půdy na mřížovinu, bez jakéhokoli přístřešku. Plodí přibližně 45 dní po vyklíčení.

Moc mi chutnaly okurky. Mají úžasnou chuť a vůni. Plody jsou drobnohlízovité, husté, malé velikosti, semen je málo. Okurky nepřerůstají a nežloutnou, všechny jsou úhledné, jakoby na výběr – rovnoměrné. Takové okurky jsou ideální pro nakládání a nakládání. Ukázalo se, že polotovary jsou vynikající kvality, chutné, křupavé a bez dutin.

Produktivní hybrid, nosníkový typ. Každý uzel tvořil 2-3 okurky. Sklízeli jsme dlouho, před chladným počasím. Proto tyto okurky určitě znovu vysadím.

9. Okurka „Cheboksarets F1“

Okurka

V otevřeném terénu jsem také zasadil okurku „Cheboksarets F1“ výběru Kirov. Podle popisu se jedná o velmi nenáročného hybrida: mrazuvzdorný, odolný vůči stínu, odolný vůči chorobám a teplotním extrémům.

Rozhodl jsem se zasadit tyto okurky pro sebe novým způsobem – „rustikálním způsobem“. Z okraje záhonu jsem měl naskládaný částečně shnilý kompost. Zakryl jsem to starým krycím materiálem. Uprostřed jsem vyřízl 2 otvory a zasadil do nich sazenice. Rostliny jsem netvořila, řasy jsem nasměrovala různými směry, aby se nepletly.

Zajímavé:  Nejneobvyklejší stromy a keře pro zahradu.

Sklizeň byla úžasná. A metoda se mi líbila, okurky kromě zalévání nepotřebují žádnou péči. A odrůda je úžasná, nenáročná, odolná vůči chorobám. Blíže k podzimu, kdy se na některých okurkách pod krycím materiálem začaly objevovat známky chorob, byly listy tohoto křížence bez známek onemocnění.

Okurky byly voňavé, chutné, s tenkou slupkou. Husté křupavé okurky se skvěle hodí do úprav a salátů. Plodící okurka byla jednotná a dlouhá. Pokus se tedy vydařil, zasadím tuto odrůdu, snad znovu stejným způsobem.

Vážení čtenáři! Dnes existuje spousta nádherných odrůd a hybridů okurek. Při výběru semen věnujte pozornost nikoli obrázku, ale hlavním charakteristikám: doba zrání, výnos, odolnost vůči chorobám. A zda je odrůda vhodná nebo ne pro vaše pěstitelské podmínky, zjistíte pouze jejím pěstováním.

Dobrá sklizeň pro vás!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button