Bobule

Bílé jahody: péče a pěstování, popis bobule

Jahody nás nikdy nepřestanou udivovat. K dnešnímu dni má již asi 20 tisíc odrůd! A pravděpodobně nejneobvyklejší jsou ty, které mají bílé bobule. I když víte, jakou barvu má mít, při pohledu do zahrady jste stále překvapeni, co vidíte. Na našich stránkách však ne každý spěchá, aby začal takové exotiky, ale vše proto, že tyto odrůdy mají své vlastní vlastnosti. Často jsou opomíjeny právě kvůli nepochopení jejich výhod. Pojďme se podívat, k čemu jsou albínské jahody dobré a proč si je neodmítat.

Albino jahoda – proč to nevzdat?

Charakteristické znaky odrůd s bílými bobulemi

Jak již název napovídá, hlavním rysem odrůd běloplodých zahradních jahod je barva bobulí. Ve zralosti může být bílá s růžovým nádechem, nažloutlá a dokonce i trochu oranžová. Červené nebo růžové nažky často dávají narůžovělou barvu na bílém povrchu, přičemž změnou barvy z bílé na červenou lze určit, že bobule jsou zralé. Díky absenci červeného pigmentu, který je zodpovědný za speciální protein Fragaria alergen 1, není tato jahoda alergenní.

Druhý rozdíl mezi běloplodými jahodami a běžnými zahradními jahodami je jeho zvláštní chuť. Obvykle se jedná o jemnou dužinu, která taje v ústech, proto se takové jahody pěstují hlavně jen pro sebe, nejsou přenosné. Noty ananasu, karamelu, lesních jahod, exotického ovoce – záleží na odrůdě a vnímání.

Ve zbytku se jedná o stejnou nám známou velkoplodou jednorázovou zahradní jahodu, až na to, že její keře jsou nižší, až 20 cm vysoké, nebo drobnoplodé jahody bez vousů.

Zajímavé:  Jak se starat o sazenice rajčat.

Trocha historie

Jahody běloplodé existují nejen v podobě uměle vyšlechtěných odrůd, ale i v přírodě. Takže u lesní jahoda (Fragaria vesca L.), vyskytující se v Rusku a na Ukrajině a v Kazachstánu, v Americe a v celé západní Evropě, bobule mohou být červené i bílé. Na muškátový oříšek jahodaNebo jahody (Fragaria moschata Duch), rostoucí v Rusku a na Ukrajině – růžové i bílé.

Není tedy divu, že mezi ananasovými jahodami zrozenými z divokých forem existují albínské odrůdy. A je pozoruhodné, že plody této jahody, i když nejsou považovány za dostatečně velké, jsou stále větší než plody jejich divokých rodičů.

První běloplodé odrůdy zahradních jahod se staly známými již ve 30. letech minulého století. Z nějakého důvodu, snad kvůli nízkým výnosům, neobvyklé chuti nebo nedostatečné skladovatelnosti, si však běloplodé jahody nezískaly oblibu.

První senzační odrůdou, která zaujala nejen chovatele, sběratele, ale i průmyslníky, byla odrůda holandského výběru „Paintbury“ (borůvka). Byl vyšlechtěn poměrně nedávno, v roce 2009, křížením ve volné přírodě jihoamerické jahody (Fragaria chiloensis) a severní Amerika (Fragaria virginiana). Výběr odrůdy trval asi 6 let.

Novinka se stala skutečnou senzací a byla dokonce vypěstována pro masový prodej. Ale značné nedostatky způsobily, že poptávka po něm velmi brzy opadla. Odrůda se ukázala jako maloplodá, nepřenosná a velmi štědrá při tvorbě kníru. I pro sebe si ji vybere málokdo, protože je náročná na péči. Rozmnožuje se velmi agresivně, což má za následek skromné ​​výnosy.

Bílé odrůdy nekladou zvláštní požadavky na podmínky pěstování.

Vlastnosti zemědělské techniky

Bílé odrůdy nemají žádné zvláštní nároky na podmínky pěstování. Stejně jako běžné zahradní jahody milují připravenou vzduch a vodu propustnou půdu, pravidelnou zálivku a dobře reagují na zálivku. Rozmnožují se buď knírem, nebo, jde-li o bezvousé odrůdy, semeny. Na jednom místě rostou a plodí nejdéle 3 roky, poté výnos klesá.

Zajímavé:  6 receptů na lahodná jídla a nápoje z jablek.

Pro běloplodé odrůdy je lepší zaujmout nejslunnější místo. Navzdory kompaktnějšímu keři by se výsadby stále neměly zahušťovat – dobré osvětlení a větrání umožní rostlinám lépe se vyvíjet a zabrání rozvoji hniloby, ke které je tato jemná bobule náchylná. Vzor výsadby by měl být 25–30 cm mezi keři a 30–45 cm mezi řadami.

Pokud je jahoda bezvousá, může být vysazena jako hraniční rostlina – keře ozdobí květinovou zahradu neustálým kvetením a zároveň potěší sklizní. Keř jahodníku běloplodého je větší než u obyčejného bezvousého a každým rokem mu vyrůstají další a další rohy. Z tohoto důvodu je dobré ponechat mezi rostlinami vzdálenost cca 30–35 cm.

Takové jahody se snadno množí samovýsevem, takže je stačí vypěstovat jednou ze semen, která se vysévají v únoru až březnu, a pak na nové místo jednoduše zasadit mladé rostlinky vyklíčené ze semen bobulí spadlých na zem. Takové jahody kvetou a plodí již v prvním roce výsadby a až do mrazu.

Nejlepší odrůdy běloplodých jahod

Dnes se výběrem běloplodých odrůd zabývá mnoho zemí, včetně Francie, Holandska, Velké Británie a Japonska. A přestože výběr ještě zdaleka nepokročil, stále je z čeho vybírat.

Odrůdy bílých jahod jednoplodých

„Bílý Švéd“ – dnes nejoblíbenější z běloplodých odrůd. Střední sezóna. Keře jsou nízké – asi 20 cm, dobře olistěné. Využití je mírné. Bobule o hmotnosti do 35–45 g mají pravidelný kuželovitý tvar. Dužnina je jemná, sladká s charakteristickou ananasovou nebo hedvábnou vůní a mírně znatelnou kyselostí. Barva bobulí je bílá s lehce narůžovělým nádechem. Nažky na nezralých bobulích jsou zelené, na zralých načervenalé. Odrůda je poměrně mrazuvzdorná. Odolné proti skvrnitosti, ale bobule jsou nepřenosné, mají nízkou trvanlivost.

Zajímavé:  Jak zařídit malý zahradní pozemek a pěstovat plodiny.

Pineberry – keř je nízký, podřep. Výtěžnost je nízká. Bobule jsou středně velké, kulaté, váží asi 12–25 g. Dužnina je jemná, s příchutí ananasu, ale texturou se blíží běžným zahradním jahodám. Bobule jsou bílé, ve zralosti zrůžoví. Barva dužiny se v závislosti na stupni zralosti bobule pohybuje od bílé po oranžovou. Formace je hojná. Odrůda má vysokou mrazuvzdornost. Odolné vůči většině jahodových chorob.

„Anablanca“ – středně raná odrůda. Keře jsou malé a kompaktní. Bobule jsou středně velké, zaoblené, váží až 25 g, voňavé. Dužnina je jemná, s příchutí ananasu. Barva bobulí je bílá s růžovým nádechem, nažky jsou červené. Za příznivých podmínek lze na podzim plodit opakovat.

„Labuť“ – rozmanitost ukrajinského výběru. Bobule jsou lichoběžníkové, váží 30–40 g, mléčně bílé, na slunci zrůžoví. Sladké, voňavé. Stupeň je stabilní vůči chorobám, liší se dobrou mrazuvzdorností.

Bílá jahoda Bílá jahoda Bílá jahoda

Odrůdy bílé jahody remontantní bezushie, nebo drobnoplodé

Navzdory skutečnosti, že tyto odrůdy se vyznačují velmi malými bobulemi o hmotnosti asi 5 g, jejich výnos je při dobré péči až 1000 bobulí na keř. Plodí průběžně, což umožňuje sklízet každý druhý den.

„Bílá duše“ odrůda s krémovými plody, nažloutlý nádech, kterému dodávají žluté nažky. Bobule jsou voňavé, váží asi 5 g, mají chuť ananasu. Keře jsou malé, asi 15–20 cm vysoké, odrůda je odolná vůči chorobám, nedostatku vláhy a nízkým teplotám.

„Ananas“ (maloplodý) má malý, polorozložitý keř, 20-30 cm vysoký.Bobule jsou drobné, komolého kuželovitého tvaru, po dozrání zcela zbělají. Dužnina je jemná, sladkokyselá.

Podobně jako oni – „Jahoda se smetanou“, „Weiss Solemacher“, „Žlutý zázrak“, „Bílý lotos“, „Zolotinka“.

Zajímavé:  Physalis vulgaris: popis květu, fotografie, vlastnosti pěstování.

Bílá jahoda Bílá jahoda „Žlutý zázrak“

Růžovo-bílé odrůdy velkoplodých jahod

Tyto dvě odrůdy najdeme pouze v soukromých sbírkách, většinou nejsou řazeny mezi bíloplodé kvůli intenzivnější růžové barvě. Ale přesto je nemůžete připsat těm červeným.

„Ananas“ (velkoplodý) – střednědobá, zimovzdorná odrůda. Keře jsou vysoké, středně rozložité. Bobule jsou zprvu bílé, ve zralosti bledě růžovo-bílé o hmotnosti do 80 g. Mají velmi sladkou jahodově-ovocnou chuť, s nádechem ananasu. Dužnina s muškátovým aroma, jemná, vzdušná, proto se bobule nedají přepravovat.

„finská růžová“ – středně raná, vysoce výnosná odrůda. Keř je vysoký, polorozložitý. Bobule jsou zpočátku velké, s následným sběrem se zmenšují. Ve stadiu technické zralosti jsou bílo-růžové barvy, pokud počkáte do úplného dozrání, zrůžoví úplně. Chuť je nektarově nasládlá. Odrůda je zimovzdorná, odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Bílá jahoda Bílá jahoda

Vážení čtenáři! Jahodník bílý je v našich zahradách stále exotickou rostlinou. A jako každá novinka vyvolává spoustu kontroverzí a protichůdných názorů. Pokud již pěstujete albínské jahody, podělte se o své zkušenosti v komentářích k tomuto článku.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button